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關於翡翠茄汁蝦的做法步驟的餐飲百科

翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法
  • 翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法

  • 食材明細主料大青蝦(8只)輔料麪粉(300克)菠菜(150克)配料番茄醬(50克)黃油(40克)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翡翠茄汁蝦的做法步驟1、菠菜清洗乾淨燙一下過涼水。2、用攪拌機打成菜汁。3、麪粉加適量的菜汁揉成麪糰。4、擀成大薄片...
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翡翠蝦仁的做法 夏日健康餐桌翡翠蝦仁兒 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 夏日健康餐桌翡翠蝦仁兒 翡翠蝦仁怎麼做

  • “天氣越來越熱,食慾也越來越木有了,孩子們暑假生活也開始了快一個星期了每天都在研究吃點啥好,我是巴不得每頓飯都被吃的乾乾淨淨一點兒不剩.哎都不知道浪費多少糧食了,每次吃不完都説下燉吃,結果到時候又倒掉了....哎,問題最糾結的是我愛吃辣椒,小淇淇不能吃,所以每頓都得出一...
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蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法
  • 蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法

  • “這道湯味道鮮美,蝦丸柔滑軟嫩,油菜清新爽口。”食材明細主料鮮蝦仁(20只)油菜(6顆)輔料料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸翡翠湯的做法步驟1、將所有材料準備好,蝦要挑去蝦線,避免影響口感,水澱粉調好,菜洗淨。2、用刀背將蝦仁剁...
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翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法
  • 翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法

  • 食材明細主料青蝦仁(200g)木耳(適量)黃瓜(1個)洋葱(1/2顆)紅椒(1只)輔料蠔油(8ml)胡椒粉(適量)鹽(3g)花生油(適量)澱粉(5g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油,胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜切成丁備用,黃瓜用刀輕輕刮一遍,沖洗乾淨後用鹽擦一遍,食...
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翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法
  • 翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦(適量)輔料料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠蒸蝦球的做法步驟1、1、絲瓜切成厚薄均勻的圓塊,用鹽略達一下,洗淨後鋪在盤子裏。2、2、把蝦剝成蝦仁,尾巴的最後一段不要剝去,象鳳尾蝦一樣,挑去沙筋,在中間位子剖開,不要切...
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翡翠黃金蝦怎麼做-翡翠黃金蝦的做法
  • 翡翠黃金蝦怎麼做-翡翠黃金蝦的做法

  • “金秋十月,豐收的季節,蔬菜水果豐富了我們的餐桌。每種食材都浸透着農人的辛苦勞作,餐桌上的每盤菜,都是辛勤勞作的成果。”食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1根)蝦仁(6只)輔料味達美初榨炒菜香生抽(6g)鹽(1g)胡椒粉(0.5g)蒜(2瓣)食用油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠黃金蝦的做法步驟...
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雞汁翡翠卷怎麼做-雞汁翡翠卷的做法
  • 雞汁翡翠卷怎麼做-雞汁翡翠卷的做法

  • “這道菜比較清淡,適合在夏天食用,如果不喜歡吃肉,可以把肉末換成蝦膠,魚蓉等。味道同樣很棒!”食材明細主料白菜葉(適量)肉末(適量)輔料香菇末(適量)紅尖椒粒(適量)葱白末(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞汁翡翠卷的做法步驟1...
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翡翠茄子怎麼做-翡翠茄子的做法
  • 翡翠茄子怎麼做-翡翠茄子的做法

  • “綠色茄子很少見,偶然看到很喜歡它碧綠的顏色。所以突發奇想,做了這樣一個翡翠茄子。其實做法也很簡單,普通茄子也可以嘗試,但顏色就沒這麼綠,不過口感一樣清爽,鮮美大家不妨可以試試哦!”食材明細主料綠色茄子(適量)蝦(適量)輔料薑絲(適量)配料油(適量)冰水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿...
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翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法
  • 翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蝦(12只)輔料蒜(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦仁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:大蝦去皮挑出蝦線。3、鍋裏適量水,蝦仁冷水下鍋,加入少許鹽,炒熟撈出。4、蝦仁控幹水分備用。5、黃瓜去皮,挖出瓤。6、...
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白玉翡翠蝦怎麼做-白玉翡翠蝦的做法
  • 白玉翡翠蝦怎麼做-白玉翡翠蝦的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)心裏美(適量)萵筍(適量)輔料西蘭花(適量)河蝦(適量)小米辣椒(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠蝦的做法步驟1、準備好原料,沒有河蝦可以用蝦仁,成菜更漂亮。我是因為上次屯太多河蝦了,得把河蝦吃...
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翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法
  • 翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法

  • “過年家家户户都喜歡吃一點小清新的食品。蝦餃是小朋友的最愛,除了用來做火鍋,還可以清炒。今天這道蝦餃我裏面配的是萵筍條,白白的蝦餃配上翠綠的萵筍特別好看。整菜的色彩通透。我給他取了個好聽的名字叫翡翠蝦餃。團圓飯桌上做上一道這樣小清新的食物,肯定會受小朋友喜歡...
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翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法
  • 翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)芥蘭(200g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、1.將鮮蝦洗淨,剝取蝦肉,從蝦背改刀,挑出蝦線2、2.取適量的鹽白糖雞粉小蘇打醃製15分鐘,然後用水焯熟,取出瀝乾水分3、3.將芥蘭改斜刀,然後對半切開,...
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翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做
  • 翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做

  • “今天再來一個青翠欲滴,水汪汪的蝦丸,10分鐘搞定,非常省事。8個月到3歲的寶寶都可以吃,孩子會很喜歡。”食材明細主料蝦肉(80克)西蘭花(40克)輔料蛋清(15克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦丸的做法步驟1、西蘭花入沸水焯1分鐘。2、西蘭花、蝦肉、蛋清一起入料理機,打成泥...
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翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料葱(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克)清湯(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦仁的...
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茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法
  • 茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法

  • “蝦,是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦,有對蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦);還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,同時含有...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法
  • 翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法

  • “一到夏天,大家都喜歡吃涼粉來消暑。今天我在涼粉里加入黃瓜皮,做成涼蝦口感更好。我們這裏叫蛙魚。”食材明細主料蠶豆粉(100克)黃瓜皮(5根)輔料紅辣椒(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)熟花生(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠涼蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把黃...
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(簡易版) 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦
  • (簡易版) 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦

  • “色彩鮮豔,鮮香爽脆。最適合夏天吃了。”食材明細主料蝦(半斤)黃瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、姜蒜切片備用。3、鍋裏把水燒開之後把薑片放入,再把蝦倒入之...
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翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法
  • 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法

  • “鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料蝦(9條)窩筍(1條)輔料小蘇打(少量)番茄醬(15克)蒜頭(少許)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去殼、蝦線,留尾,加...
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翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(3只)輔料西蘭花(3~4朵)麪粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀(不要太細膩)。5、加適量麪粉攪拌均勻。6、鍋內燒水至8成熟。7、用勺子弄成球,放...
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雙果翡翠汁怎麼做-雙果翡翠汁的做法
  • 雙果翡翠汁怎麼做-雙果翡翠汁的做法

  • “私菜食譜經--雙果翡翠汁話説到苦瓜又是一杯清爽的,冰涼的,好喝的蔬果汁,苦瓜,奇異果(這次使用奇異果(獼猴桃)的果實是黃色的),橙汁混合一起,把苦瓜的口感完全融合在奇異果,橙汁裏,也將苦瓜的味覺感柔和的酣暢淋漓。在此清親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經--雙果翡翠汁”。”食...
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翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法
  • 翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法

  • “菜品鮮美可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料蝦(400克)黃瓜(1根)輔料葱(20克)姜(10克)調料料酒(30克)生抽(30克)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段,葱姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油,先放入葱...
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翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法
  • 翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法

  • “萬惡的三伏天啊!自從我這兒出了梅雨以來,老天爺天天心情超好,每天幾乎高温35度左右,那個大太陽啊真是曬人的不行!天天走過海鮮攤,對着那些個鮮蝦就開始心裏長草了,總想着啥時吃個爽快的蝦仁!可一想到要剝啊剝,心裏就發毛!終於某天的下午衝到菜場,整了三十大元,剝的食指都腫的不行,第...
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翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做

  • “炒菜是一門兒藝術,可簡單亦可複雜,稍動心思,便可從你手中,烹製出一道賞心悦目的菜餚。材料不一定名貴,關鍵在於心情和動腦筋,既然是吃嘛,為何不使自己享受一番,做得精細一點。精細不證明覆雜,而複雜又不證明你做的多麼精細,這是辯證的,關鍵在於成品給人的視覺和味覺的效果,呵呵!今天...
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翡翠芋蝦球怎麼做-翡翠芋蝦球的做法
  • 翡翠芋蝦球怎麼做-翡翠芋蝦球的做法

  • “用大蝦仁做了蝦滑,再裏面包了芝士外面裹上芋泥,最後裹上面包糠用金龍魚油炸出鍋,最後淋上菠菜汁!這個芋蝦球看起來是翠綠色的!好看又好吃!”食材明細主料芋泥(200g)花生醬(1大勺)蝦滑(150g)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)雞粉(少許)芝士片(1片)鹽(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味...
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