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關於私房菜糖醋排骨的餐飲百科

糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排(1000克)輔料姜(少許)葱(少許)白糖(少許)醋(少許)花椒(少許)小茴香(少許)大茴香(一朵)香葉(兩片)番茄醬(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、買回來的豬排用清水泡15分鐘,泡出血水。2、把肉焯水,要用涼水和肉一起加熱,到水開時撇出血末,煮15分鐘...
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糖醋排骨的做法 一份排骨兩道菜:糖醋排骨+海帶排骨湯 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 一份排骨兩道菜:糖醋排骨+海帶排骨湯 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一點成一鍋湯呢,多節約糧食循環再利用啊”食材明細主料排骨(一斤)輔料曬乾海帶(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、幹海帶先泡在水...
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私房糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 私房糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時我真的超級喜歡吃糖醋排骨!甜甜的口味,特別的開胃,特別的下飯,特別的讓我喜歡吃,雖然排骨的肉很少,但是排骨啃啃啃的非常的高興,而且肉質也是很有口感的,我今天就買了點排骨,準備做私房糖醋排骨,我真的想到就要流口...
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朱氏糖醋排骨-糖醋排骨
  • 朱氏糖醋排骨-糖醋排骨

  • “酸甜可口又下飯,室友的菜譜,非常好吃。”食材明細主料排骨(1條)輔料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(適量)冰糖(適量)大蒜(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段洗淨2、排骨放鍋裏煮3、排骨焯水4、焯水後放籃子裏5、用涼水沖洗後瀝乾待用6、鍋裏...
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私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法
  • 私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,顏色為金黃色,撈出待用。3、將鍋...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨~一份排骨搞定一菜一湯 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨~一份排骨搞定一菜一湯 糖醋排骨怎麼做

  • “這個菜譜是我來美天學習的第一個菜譜。後來我自己又改進了一下。每次做這個菜都大受歡迎。而且一次搞定一菜一湯,省事~現在寫出來和大家一起分享一下。本人剛開始學習髮菜譜,經常會出錯,少步驟,少圖片,錯別字等。所以各位看客多擔待點。如果大家有什麼意見或者不懂的可以跟我...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜!來了澳洲以後有一段時間很是想念,還特意向爸爸討教做法!後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨,在華人超市也可以買到的鎮江骨汁(其實就是調好的糖醋汁),但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別!其實糖...
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糖醋鯉魚的做法 週末私房菜——糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做
  • 糖醋鯉魚的做法 週末私房菜——糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做

  • 食材明細主料紅鯉魚(1條)輔料豌豆(少量)水澱粉(少量)配料陳醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱白(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋鯉魚的做法步驟1、將鯉魚洗淨,切花刀,瀝乾水分,放入油温8成熱的鍋裏。2、將魚炸至兩面金黃,撈出瀝乾。鍋中油倒出,剩少量在鍋裏備用。3、將醋和白糖按1...
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糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “我做的這款糖醋排骨也算是健康版的了,不用油炸做出來的一樣好吃。酸甜口味,和米飯一起真是絕配了。”食材明細主料豬肋排(400克)輔料葱(20克)姜(10克)蒜(4瓣)配料料酒(20毫升)醋(30毫升)醬油(15毫升)白糖(40克)鹽(2克)八角(1枚)桂皮(1塊)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10毫升)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高...
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私房菜唐醋排骨如何做簡單又好吃
  • 私房菜唐醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬小排:1斤輔料白糖:8具體步驟1.最好要寸排,骨頭越細的那種越好,説明豬歲數比較小,肉嫩,而且小骨頭不壓分量2.處理好排骨,買小寸排最好,這次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分,脆骨很好吃3.鍋中倒入油,加入糖...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。不管是紅燒排骨還是糖醋排骨總是讓人...
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糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “每逢佳節,酸甜排骨是餐桌上常見也是極易受歡迎的菜,家常的做法很多,今天介紹的做法應該是最簡單的,口味偏甜。”食材明細主料豬肋排(500g)輔料薑片(4片)葱(1顆)生抽(2勺)糖(2-3勺)醋(2勺)料酒(1勺)八角(1顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬肋排,洗淨切成小塊,加入生...
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私房叉燒排骨-叉燒排骨
  • 私房叉燒排骨-叉燒排骨

  • “早兩天出差在外,昨天一回到家裏,老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前,説我不在家,他只好醃製叉燒味的排骨了,本來想讓我做黑椒排骨的,老媽發話,我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧!市場上也有現成的叉燒醬賣,很多人都是直接用來做菜了,我家不是太喜歡這們的醬料,只要有可能,我都是從...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “所謂的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,醬油,糖,醋,清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜,好吃不膩,是配米飯的好菜”食材明細主料排骨(500克)輔料蒜(少許)姜(少許)配料料酒(少許)醬油(少許)糖(少許)醋(少許)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨用...
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私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法
  • 私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法

  • “又是一個下雨的週末,不過夏天的雨比春天的雨來的強勢,來得快,去得也快。貌似一場很有效率的行為。與其説春天的小雨是潤物細無聲,那夏天的雨就是黑雲翻墨未遮山,白雨跳珠亂入船。不過雨中跑完步人卻是清醒得很。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
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糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做

  • “老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊,洗淨焯水。2、換水煮30分鐘。3、撈出,料酒,生抽,老抽,香醋2湯匙,醃半小...
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糖醋里脊的做法 小石窖私房菜糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 小石窖私房菜糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “外酥裏嫩,酸甜可口”食材明細主料五花肉(500克)輔料雞蛋清(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)調料料酒(適量)小石窖糖醋汁(1罐)白芝麻(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、小石窖私房菜糖醋里脊。2、裏脊肉切片切條。3、放在碗中加入少許鹽。4、再加點料酒。5、加入一...
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私房酥排骨-酥排骨
  • 私房酥排骨-酥排骨

  • “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的燉上一鍋,吃起來真是太香了。小時候家裏條件的限制,當然是菜多肉少,那吃到嘴來也是香香的。現在是再也找不到小時候的那種感覺了。這次胖子製作的這款酥排骨再老爺子製作的基礎上來了一些創新,加上了一些東北黃菇還有自己烙的死麪餅,吃起來...
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私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法
  • 私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋骨(1kg)輔料葱(少許)花椒(少許)冰糖(50g)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒排骨的做法步驟1、將豬肋骨清水洗淨,放入鍋內用清水燉2、10分鐘左右,將浮沫去清,放入葱姜,花椒大料,放入冰糖。燉至30-50分鐘。3、改小火燉10-15分鐘,收汁放鹽。4...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹:所屬分類:肉類適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血...
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糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是我比較喜歡的一道甜酸口味兒的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一樣O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明細主料排骨(一斤)輔料西蘭花(一朵)配料單晶冰糖(適量)陳醋(適量)蒜(五瓣)香油(一大匙)鹽(一匙)八角(適量)花椒(六顆)葱(半顆)老抽(一大匙...
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糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做-糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之
  • 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做-糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之

  • 食材明細主料排骨(250克)地瓜(200克)輔料澱粉(適量)配料番茄醬(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋地瓜排骨的做法步驟1、地瓜,即紅薯,削皮切丁2、排骨過一遍開水,把血水去掉,濾幹,加入醬油和澱粉醃製10分鐘。3、地瓜用油炸至金黃色,撈起,將油濾去。4、排骨...
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糖醋排骨/簡妹子私房菜如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨/簡妹子私房菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:250輔料姜:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.用老抽醃排骨二十分鐘,我還放了點花椒粉提味2.切好薑片蒜片做準備!3.菜料準備好後,油鍋燒熱,放入花椒粒,薑片蒜片爆香,倒入老抽,醋,糖,湯汁為濃稠狀時,放...
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美味的私房糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的私房糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的私房糖醋排骨這是一道非常家常的小菜吧,我們在家都是比較的喜歡這樣做來吃的,糖醋排骨都是一道特別經典的菜餚,我相信大姐都是會這道菜的,而且會做的非常的好吃的,那麼久根這我的步驟來再温習的做一道這...
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糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想着,腦洞大開地做着,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品,一個人也要好好吃飯!2、蛋黃就出來3、成品完成正常是這樣...
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