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關於孜然賽酥排的餐飲百科

孜然賽酥排怎麼做-孜然賽酥排的做法
  • 孜然賽酥排怎麼做-孜然賽酥排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)鮮藕(200克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)清水(適量)泡打粉(適量)澱粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)大喜大醃肉醬(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然賽酥排的做法步驟1、準備好所需要的原材料。2、將鮮藕去皮切成長10釐米長,2釐米左右寬的條,豬肉切...
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孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法
  • 孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法

  • “酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於四川、雲南、山西、陝西、河南、江西、山東等地。炸好的酥肉可以直接幹吃,香酥可口。也可以煮湯、做香碗(客家菜之一),或者加其他菜和調料蒸熟。一碗酥肉出鍋時,色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、...
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孜然豬排怎麼做-孜然豬排的做法
  • 孜然豬排怎麼做-孜然豬排的做法

  • “孜然排骨,香辣爽口,簡單易做。”食材明細主料豬肋排(300g)輔料鹽(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)花生碎(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)香菜(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豬排的做法步驟1、將買來的排骨焯水兩次,把血水焯乾淨,然後盛盤備用。2、重新倒入清...
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香酥孜然平菇怎麼做-香酥孜然平菇的做法
  • 香酥孜然平菇怎麼做-香酥孜然平菇的做法

  • “平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合症可起調理作用。”食材明細...
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孜然小羊排怎麼做-孜然小羊排的做法
  • 孜然小羊排怎麼做-孜然小羊排的做法

  • “不到週歲的羊,肉質很鮮嫩😊~”食材明細主料羊排(500g)白蘿蔔(1根)洋葱(1/2個)輔料葱姜(適量)蒜苗(1根)香菜(2根)新疆線椒(3個)調料胡椒粒(4g)鹽(3g)孜然粉(6g)辣椒麪(6g)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然小羊排的做法步驟1、【配料】1根白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊。2、1/4個洋葱切片、4片姜...
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孜然牛排怎麼做-孜然牛排的做法
  • 孜然牛排怎麼做-孜然牛排的做法

  • “華夫餅機烤牛排,火侯適中好控制,操作簡單,孜然、黑椒牛排,鮮嫩美味。”食材明細主料牛排(1塊)輔料孜然粉(1匙)黃油(5g)調料蠔油(2匙)黑椒(1匙)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛排的做法步驟1、準備的食材。2、黃油軟化。3、放入牛排,上方也放少許黃油。4、蓋起來,自動斷電後打開...
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孜然烤羊排的做法 喜氣洋洋——孜然烤羊排 孜然烤羊排怎麼做
  • 孜然烤羊排的做法 喜氣洋洋——孜然烤羊排 孜然烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊肋排(2-3根)輔料食鹽(適量)薑絲(適量)洋葱絲(適量)黑胡椒粒(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)白芝麻(適量)香葱(適量)色拉油(適量)其他(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)孜然烤羊排的做法步驟1、在菜場或超市購買新鮮的羊肋排2-3根,因為是用烤箱烤制,所選用的羊肋排肉不能太厚太多,否...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋葱(1個)葱(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗,洗淨(我買了一半羊排和帶皮羊肉)。2、葱切段,薑切片...
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孜然烤羊排的做法 喜氣洋洋----孜然烤羊排 孜然烤羊排怎麼做
  • 孜然烤羊排的做法 喜氣洋洋----孜然烤羊排 孜然烤羊排怎麼做

  • “我覺得我跟這道菜特有緣,前幾天才跟朋友嘮叨着説,今年過年得烤個羊排啃啃,過年嘛,人人都喜歡喜氣洋洋。所以一看到總結賽的要求時,我毫不猶豫地選擇了A,呵呵,羊--洋,喜氣洋洋,啃完羊排後,個個都喜氣洋洋。”食材明細主料羊排(750克)輔料土豆(250克)洋葱(70克)胡蘿蔔(70克)檸檬(8片)配料孜然...
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香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法
  • 香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法

  • “蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構鬆軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒...
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酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法
  • 酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法

  • “我用的是幹小魚吃起來更有嚼勁,幹小魚存放的時間更長一些。吃起來香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜歡······”食材明細主料幹小魚(適量)油(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)配料花椒粒(適量)姜(適量)大料瓣(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥辣孜然小魚的做法步驟1、...
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孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎麼做
  • 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎麼做

  • “排骨,加上孜然的味道,簡直是人間的美食,放入烤箱裏,油脂不停的滴落,發出吱吱的聲音,食慾大增的有木有?”食材明細主料豬排骨(一排約700克)料酒(3大勺)叉燒醬(2大勺)鹽糖(根據個人口味)輔料孜然粉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤排骨的做法步驟1、準備好食...
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孜然羊排怎麼做-孜然羊排的做法
  • 孜然羊排怎麼做-孜然羊排的做法

  • “這個做法收到家裏人的好評,一致表示超級好吃。”食材明細主料羊排(1000g)輔料食用油(小許)香菜(小許)調料食鹽(5g)純淨水(2000g)生抽(15g)花椒(小許)幹辣椒(小許)白糖(10g)葱(小許)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯水。2、用温水洗淨浮沫。3、...
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孜然烤羊排怎麼做-孜然烤羊排的做法
  • 孜然烤羊排怎麼做-孜然烤羊排的做法

  • “孩子想吃烤羊排,立馬安排。先煮再烤,羊肉孜然味濃郁,鹹香入味兒,輕輕一撕,輕鬆脱骨。一點不羶,好吃到吮指。😍”食材明細主料羊排(適量)薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(一點點)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)洋葱(半個)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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孜然香酥雞翅怎麼做-孜然香酥雞翅的做法
  • 孜然香酥雞翅怎麼做-孜然香酥雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(12只)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鮮味辣粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然香酥雞翅的做法步驟1、雞翅中化凍洗淨;2、在雞翅上劃上2刀,用鹽、料酒醃1個小時;3、醃好的雞翅放進微波爐中,用高火打4分鐘;4、準...
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孜然烤羊排的做法 孜然烤羊排——九陽知食 孜然烤羊排怎麼做
  • 孜然烤羊排的做法 孜然烤羊排——九陽知食 孜然烤羊排怎麼做

  • “盤子裏的鳳爪還沒有夾起筷子上已沾滿了三叔的指手畫腳:對象有無?何時成親?鳳爪吃進了嘴裏撓在了心上三叔,你別管我的婚戀進程快戴上你的假牙請你吃一道孜然烤羊排滋滋聲配上色香味吃起來真乃人間天堂可惜沒一副好牙口這麼好的菜總怕您消受不起”食材明細主料羊排(1斤)植物油(...
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孜然肋排怎麼做-孜然肋排的做法
  • 孜然肋排怎麼做-孜然肋排的做法

  • “有了空氣炸鍋,在某種程度上可以代替大烤箱了,因為大烤箱,一用起來陣伏比較大,用的能源比較多,所以,烤的成果跟空氣炸鍋差不多的情況下,就用空氣炸鍋,還以覺空氣炸鍋真的用途挺多,好好擺弄擺弄。”食材明細主料豬肋排(約600克)浸泡調料精鹽(1小匙)醃製調料胡椒粉(1/3小匙)紅椒粉(1/2小匙...
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酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法
  • 酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)茄子(500克)麪粉(20克)輔料糖(0.3匙)啤酒(2勺)鹽(1匙)孜然粒(1匙)黑胡椒粉(0.3匙)玉米油(2勺)辣椒粉(0.3匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸孜然茄寶的做法步驟1、茄子去蒂洗淨備用2、茄子一切為二再切成不規則塊狀3、切好茄塊放入容器中撒上鹽醃製10分鐘左右4、...
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孜然烤肋排怎麼做-孜然烤肋排的做法
  • 孜然烤肋排怎麼做-孜然烤肋排的做法

  • “天熱不想炒菜,最適合就是做烤的了今天用長帝烤箱烤一道美味的肋排”食材明細主料肋排(500g)孜然醃料(20g)輔料料酒(6g)生抽(5g)鹽(3g)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然烤肋排的做法步驟1、肋排焯一下水,清洗乾淨。2、在加入料酒。3、加入醃肉料。4、加入生抽。5、抓勻醃一個上...
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孜然排骨怎麼做-孜然排骨的做法
  • 孜然排骨怎麼做-孜然排骨的做法

  • “香辣,孜然味濃郁。”食材明細主料熟原味排骨(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅薯澱粉(適量)山茶油(適量)小米椒(2個)蒜蓉(適量)香葱碎(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然排骨的做法步驟1、排骨海帶湯撈出的排骨。我家孩子,喝湯,吃排骨分開。😅燉了40分...
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孜然雞排怎麼做-孜然雞排的做法
  • 孜然雞排怎麼做-孜然雞排的做法

  • “外酥裏嫩,孜然味濃郁。”食材明細主料原味雞排(2片)輔料玉米油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然雞排的做法步驟1、冰箱裏放不下,繼續炸雞排。2、孜然粉備好。3、鍋裏適量油燒四成熱,雞排放入。4、小火炸至兩面金黃。5、撈出。6、吸油紙吸去多餘油脂。7、...
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油酥孜然排骨怎麼做-油酥孜然排骨的做法
  • 油酥孜然排骨怎麼做-油酥孜然排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)輔料植物油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)酥(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油酥孜然排骨的做法步驟1、排骨2根冼淨切成1寸長的長條,2、加入調料拌均勻醃製半天左右,3、再加入生粉,4、再加適量的蛋液拌均勻,5、再把拌好的...
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孜然寸骨賽羊排怎麼做-孜然寸骨賽羊排的做法
  • 孜然寸骨賽羊排怎麼做-孜然寸骨賽羊排的做法

  • “寸骨也就是平常説的牙籤骨,一隻豬隻有2塊哦。所以平時在超市並不常見。某次去買菜,居然看到包裝好的,於是買了回來。小熊起了蓴鱸之思,於是想做出西北大漠的滋味,運用了孜然和蒜泥,沒想到肉質如此細膩,嫩而多汁!”食材明細主料豬寸骨(8只)輔料烤肉醬(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)冰糖(適量...
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孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做
  • 孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做

  • 食材明細主料子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱末(適量)碎辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然香酥雞的做法步驟1、子雞,姜,蒜,。2、將雞切丁,蒜和薑切片。3、備尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的雞...
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香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法
  • 香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法

  • 食材明細主料壽司海苔(5片)輔料玉米油(5勺)孜然粉(1勺)白芝麻(1勺)鹽(1勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥孜然海苔的做法步驟1、先把烤箱165°預熱2、壽司海苔一片鋪在烤盤裏3、刷一層油4、撒上孜然粉5、撒點鹽6、用刷子來回刷一遍把那個調料刷勻7、撒點生的白芝麻並且撒點...
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