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關於秋梨酥的做法的餐飲百科

秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法
  • 秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法

  • “做秋梨膏剩下好多梨蓉,一部分做了果醬,一部分做了水果餡。這個秋梨酥就是用皇冠梨餡做的。鳳梨酥很多人都愛吃,我做這個秋梨酥,名字有差,味道絕不差。”食材明細主料黃油(75克)糖粉(20克)奶粉(35克)雞蛋(25克)低粉(90克)鹽(1/4小勺)輔料皇冠梨水果餡(240克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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秋梨膏的做法 小火熬出幸福味——秋梨膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 小火熬出幸福味——秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “在這個乾燥的季節,小火慢慢的熬一瓶秋梨膏,用來呵護自己的家人,你會發現原來幸福就是這麼簡單……”食材明細主料雪梨(2500克)冰糖(適量)蜂蜜(150克)羅漢果(1個)紅棗(適量)老薑(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、原料;雪梨6個(大約2500克)、羅漢果1個、冰糖適量...
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秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做

  • “我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨(10斤)輔料冰糖(100g)川貝粉(10g)羅漢果(1個)棗(15顆)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裏紅棗。羅漢果4、大火煮開。放涼用稀布過濾出水5、過濾後剩這...
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鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “輕輕咬一口,濃郁的鳳梨味立刻融化在口中,特別之處是,甜而不膩,香酥難忘!鳳梨酥由來:鳳梨酥相傳最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當代台灣婚禮習俗。”食材明細主料低筋麪粉...
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秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法
  • 秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法

  • “秋天是最適合吃梨的季節,秋季比較乾燥,而梨是潤燥潤肺最好的食物。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的功效,兩者結合是最合適不過的養生佳品。”食材明細主料梨(一個)雞蛋(一個)輔料香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋梨蒸蛋的做法步驟1、準備一個梨和一個雞蛋2、把...
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秋梨膏的做法 秋梨膏|梨子吃得好,咳嗽遠離你 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏|梨子吃得好,咳嗽遠離你 秋梨膏怎麼做

  • “秋冬季節特別容易引發咳嗽、咽乾、咽癢等症狀,要格外注意滋陰潤肺。秋梨膏酸甜可口,酸酸甜甜,清熱止咳、潤肺化痰的。”食材明細主料鴨梨(2只)輔料羅漢果(1個)調料冰糖(100克)水量(800毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)秋梨膏的做法步驟1、鴨梨去皮,搽成細絲,羅漢果掰碎。2、將...
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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做

  • “聊天時,經常有朋友説被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我説的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我説的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做

  • “秋季好東東,幹吃好好吃”食材明細主料梨(9個)輔料紅棗(適量)薑絲(一塊)百合(一個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好2、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好3、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好4、梨擦成絲,薑絲,紅棗...
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秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |
  • 秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |

  • “秋分,晝夜平,丹桂香。秋分這天,很多北方人家,到秋天都會自己熬秋梨膏,當秋梨在枝頭吸足了陽光,成熟醇香時,就是熬秋梨膏的好時候了。秋季氣候乾燥、肺燥陰虛,常食此類補肺養陰方,可補肺腎、養陰潤燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳,清新口氣等功效。今天我們就分享一款簡單易學的秋...
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(附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥
  • (附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥

  • “鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食材明細主料鳳梨(800g)冬瓜(1000g)雞蛋(25克)奶粉(38克)輔料麥芽...
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秋梨膏的做法 養顏潤肺-------秋梨膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 養顏潤肺-------秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “梨可以潤肺、祛痰化咳、通便祕、利消化,對心血管也有好處。梨的功效生津、潤燥、清熱、化痰清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰紅棗養顏之佳品羅漢果的功效清肺利咽、化痰止咳潤腸通便”食材明細主料紅棗(適量)雪梨(適量)姜(適量)羅漢果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時...
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秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨上市,趁假期做一瓶秋梨膏,暖心潤肺。”食材明細主料豐水梨(4斤)原味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、豐水梨洗淨削皮。2、切碎入鍋,什麼都不用放,梨子水分豐沛,慢慢就會出水。3、熬煮軟爛後過濾掉梨渣,換小鍋繼續熬住。4、純的梨汁慢慢變深。5、開始變濃稠了。6...
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秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法
  • 秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法

  • “秋梨膏用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。它可以止咳、祛痰、生津、潤肺。”食材明細主料梨(8個)輔料紅棗(30克)薑片(20克)冰糖(適量)羅漢果(2個)川貝(粉)(2克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、準備已所有...
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鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “一直喜歡吃鳳梨酥,終於試試自己做了,自己做的更健康更美味!😜一口一口酥香,融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好!(以下配料數量可以做15個)”食材明細主料鳳梨(1000g)冬瓜(600g)輔料低筋麪粉(95g)糖霜(15g)奶粉(40g)黃油(60g)鹽(2g)雞蛋(1個)蔗糖(60g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的...
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秋梨膏的做法 潤肺止咳的秋梨膏呀! 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 潤肺止咳的秋梨膏呀! 秋梨膏怎麼做

  • “過了立秋,就發現天氣有點乾燥,嗓子容易乾咳,聽説秋梨膏潤肺效果特別好,喝了不容易咳嗽,昨天也花了點時間,熬了個秋梨膏。清甜的梨子味道,還不錯哦,喜歡的朋友也可以安排起來哦,秋冬也要好好愛自己呀。”食材明細主料梨(10斤)紅棗(40g)生薑(20g)羅漢果(2個)川貝(3g)黃冰糖(100g)輔料水(1500ml)...
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鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋(20克)低...
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鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做

  • “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法
  • 檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法

  • “梨子上市了,我們本地的一種大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一車一車的叫賣,很誘人呢!秋季比較燥熱,梨和蜜都有潤燥的作用,多吃些挺好。秋梨加檸檬汁,做成小菜,很爽口。”食材明細主料梨子(適量)輔料檸檬(適量)枸杞(適量)配料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁秋梨...
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秋梨膏的做法 秋梨膏-止咳潤肺 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏-止咳潤肺 秋梨膏怎麼做

  • “我媽媽有咽炎,吃一點辣就會咳嗽,所以做了秋梨膏潤嗓子,做法不難,就是時間有點長,直接當糖漿嚥下,或者泡水喝味道也不差”食材明細主料雪梨(4個)羅漢果(1個)輔料冰糖(50g)蜂蜜(70g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秋梨膏的做法步驟1、備好料2、雪梨削皮剝成絲3、羅漢果掰塊,備好冰糖,...
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秋月梨湯怎麼做-秋月梨湯的做法
  • 秋月梨湯怎麼做-秋月梨湯的做法

  • “蒸這個秋月梨,清肺,止咳,化痰。”食材明細主料秋月梨(1個)輔料冰糖(10顆)枸杞(10顆)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋月梨湯的做法步驟1、秋月梨洗淨。2、削皮。3、切成小丁。4、放入碗中,加一點冰糖,一點枸杞。5、加一點水,蒸20分鐘。6、清潤。...
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秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法
  • 秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法

  • “天氣漸漸變涼,很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”,秋天本來氣候就乾燥,這樣更容易皮膚幹癢,喉嚨發癢,嘴脣因為缺水還乾裂。這個時候更應該多喝温水,多吃水果秋梨。不僅味道甘甜清香,吃下的時候喉嚨特別舒服,用巧釜脱糖電飯鍋,快捷又營養。”食材明細主料秋梨(3個)銀耳(30克)枸杞(10...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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秋月梨醋怎麼做-秋月梨醋的做法
  • 秋月梨醋怎麼做-秋月梨醋的做法

  • “做過蘋果醋,用來做糖醋菜品,味道真心好。這會兒有梨,就做個甜梨醋。”食材明細主料秋月梨(2個)白醋(若干)輔料冰糖(若干)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)秋月梨醋的做法步驟1、原料及工具備好。2、梨切塊,大小都可以,無非是成品時間長短而已。3、一層梨塊一層冰糖,把瓶子裝滿。4、...
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秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、...
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