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關於8寸蔓越莓戚風的餐飲百科

八寸蔓越莓戚風的做法 8寸蔓越莓戚風 八寸蔓越莓戚風怎麼做
  • 八寸蔓越莓戚風的做法 8寸蔓越莓戚風 八寸蔓越莓戚風怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(12個)麪粉(200g)牛奶(160g)調和油(80g)糖粉(200g)蔓越莓(50g)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸蔓越莓戚風的做法步驟1、準備材料。12個雞蛋哦!2、蛋清蛋黃分離3、蛋清蛋黃分別用兩個無水無油不鏽鋼盆裝着,備用4、蔓越莓切碎5、蛋黃加入牛奶6、加入調和...
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薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓
  • 薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓

  • “這個薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常細膩鬆軟,而且還有幾分醇厚和淡淡的清香,烘烤過程中,上色非常均勻,在蛋糕烤到30分鐘的時候,膨脹的超出模具,40分鐘後又漸漸的回落下來與模具平行。50分鐘出爐後非常成功。”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(45克)糖(50克)低筋麪粉(70克)輔...
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蔓越莓戚風怎麼做-蔓越莓戚風的做法
  • 蔓越莓戚風怎麼做-蔓越莓戚風的做法

  • “戚風蛋糕屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽~~~老年、兒童都非常的適合~~~方子來自子瑜媽媽,一個非常了不起的美食博主,她的戚風蛋糕方子超級全!!!​”食材明細主料普通雞蛋(5個)低粉(85克)色拉油(50克)輔料細砂糖(85克)牛奶(50克)檸檬汁(幾滴)甜味(口...
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南瓜蔓越莓戚風怎麼做-南瓜蔓越莓戚風的做法
  • 南瓜蔓越莓戚風怎麼做-南瓜蔓越莓戚風的做法

  • “南瓜有助於寶寶消化,對大人也有治療便祕的效果,通常是寶寶添加輔食的必選食材。對於一週歲後的寶寶南瓜泥不再感興趣,所以我把南瓜做進戚風裏,一樣有營養。”食材明細主料雞蛋(5個)南瓜泥(120g)油(50g)糖(70g:20g+50g)低粉(90g)蔓越莓(10g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
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8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 8寸戚風蛋糕怎麼做
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 8寸戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕,因為口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做,孩子一到週末就問家裏有沒有零食吃,平時我和孩子爸都沒有買零食的習慣,偶爾吃點零食大部分也都是...
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8寸戚風蛋糕的做法 戚風初體驗----8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風初體驗----8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做

  • “準確的説,這是我做的第二次戚風蛋糕。第一次滿懷期待的打算做個酸奶戚風,沒想到在做的過程中手忙腳亂,而且配方不準確的前提下,蛋糊攪拌的也不夠均勻,烤箱我竟然也忘記預熱了,可想而知最終的戚風慘痛的淪落成蛋餅。今天再次準備嘗試這個讓人瘋了七次的戚風蛋糕,雖然用了低温加...
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蔓越莓戚風蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓戚風蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個(60g/個))水(40ml)色拉油(25ml)糖(40g)蔓越莓(1大勺)醋(幾滴)香草精(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白盆無油無水入冰箱冷凍(這是製作蛋黃糊)2、蛋黃加10g糖(40g裏的)3、分次加入水4、分次加入色拉油攪拌均勻顏色變...
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美味的蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃
  • 美味的蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蔓越莓戚風蛋糕8寸,不要以為只能在外面的蛋糕店吃到哦,自己在家也能做哦。蛋糕吃起來柔軟細膩,特別適合老人小孩。做完之後會有特別大的成就感和滿足感哦,想要有分享的慾望,快行動起來吧,準備好所需材料,...
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紅酒蔓越莓戚風怎麼做-紅酒蔓越莓戚風的做法
  • 紅酒蔓越莓戚風怎麼做-紅酒蔓越莓戚風的做法

  • “綿軟有彈性,加上蔓越莓的酸甜,非常好吃!”食材明細主料牛奶(11.2g)紅酒(6g)玉米油(15.2g)蛋黃(34.8g)細砂糖(30g)低筋麪粉(33.2g)蛋清(68.4g)檸檬汁(2滴)輔料紅酒(1g)蔓越莓(7.2)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒蔓越莓戚風的做法步驟1、準備好材料2、把牛奶(11.2克)、玉米油(15.2克)、細砂糖...
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蔓越莓乳酪戚風怎麼做-蔓越莓乳酪戚風的做法
  • 蔓越莓乳酪戚風怎麼做-蔓越莓乳酪戚風的做法

  • “兼得:兩樣都要。生活中有太多的選擇,想要兼得,比如:男人眼裏的紅玫瑰與白玫瑰、想要環遊世界又想要閒暇時間的高層白領、胸大又有頭腦的高挑美女......兼得並不容易,但又是無罪的,甚至更懂人心。蔓越莓乳酪戚風,可以享受到乳酪的濃香幼滑,又能捕捉到戚風的細膩柔潤,兩樣兼得,比芝...
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美味蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃
  • 美味蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓戚風蛋糕8寸是一道美味好看、健康有營養的甜品。喜歡吃蔓越莓口味的小夥伴可以嘗試一下,蔓越莓和蛋糕融合在一起的味道可謂讓人垂涎欲滴啊。蔓越莓戚風蛋糕做法並不複雜,和平時做的蛋糕沒多大區別,而...
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蔓越莓酸奶戚風怎麼做-蔓越莓酸奶戚風的做法
  • 蔓越莓酸奶戚風怎麼做-蔓越莓酸奶戚風的做法

  • “想吃口感細膩的芝士蛋糕又怕胖的MM看過來吧。口感上不輸給芝士蛋糕,味道上也沒有芝士蛋糕甜膩。細膩的香香的。一款低糖低油低脂的高仿蛋糕。滿足了你的味蕾同時吃起來零負擔。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(200ml)玉米油(25ml)低粉(70克)輔料玉米澱粉(10克)白砂糖(20克)蔓越莓(10克)鹽...
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8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕【8寸】 8寸戚風蛋糕怎麼做
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕【8寸】 8寸戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積,戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶(60克)糖粉(70克)鹽(1.5克)輔料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)玉米油(50)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸戚風蛋...
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八寸戚風蔓越莓蛋糕的做法 八寸戚風蔓越莓蛋糕鬆軟微甜 八寸戚風蔓越莓蛋糕怎麼做
蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法
  • 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法

  • “這個蛋糕🍰的口味一級棒,絕對是味蕾的滿足”食材明細主料雞蛋(5個)糖霜(30克蛋黃裏面用)白糖(60克蛋清裏面用)白醋(幾滴)玉米油(40克)牛奶(40克)麪粉(85克)蔓越莓幹(適量)輔料錫紙(2張)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材準備就緒,都稱好克數備用2、一定...
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香甜可口蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃
  • 香甜可口蔓越莓戚風蛋糕8寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘蔓越莓戚風蛋糕8寸是一道傳統的西式餐點,這道蛋糕使用蔓越莓作為主料,曼越梅味道清甜可口,新鮮爽滑,入口即化,用它做蛋糕的主料蛋糕甜而不膩,而且有種水果的清香,讓人回味無窮。再加上蔓越莓戚風蛋糕是外形美觀,...
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蔓越莓橙汁戚風怎麼做-蔓越莓橙汁戚風的做法
  • 蔓越莓橙汁戚風怎麼做-蔓越莓橙汁戚風的做法

  • “這幾天看到朋友們個個都在玩戚風,我看得真叫饞了,我想了一下,我是有多久沒有玩戚風了,應該有二年了吧。因為近二年我都在玩無油的蛋糕,雖然幹香但卻十分的健康哦。但我也是凡人,朋友們最近期個個都在玩都在曬,好吧我也加入一起玩一下吧,於是昨天也玩了一下。家裏孩子説很棉軟十...
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蔓越莓戚風的做法 【蔓越莓戚風】 蔓越莓戚風怎麼做
  • 蔓越莓戚風的做法 【蔓越莓戚風】 蔓越莓戚風怎麼做

  • “基礎戚風加入了蔓越莓幹,格調都不一樣了~戚風的細膩柔軟加上蔓越莓的酸甜可口,很值得一試~加個蝴蝶結點綴,突然就覺得熱鬧了很多。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(蛋黃用)(15g)牛奶(25g)玉米胚芽油(25g)低筋麪粉(50g)蔓越莓幹(35g)細砂糖(蛋白用)(25g)輔料新鮮檸檬汁(數滴)酸甜(口味)烘焙(工藝)一...
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戚風8寸怎麼做-戚風8寸的做法
  • 戚風8寸怎麼做-戚風8寸的做法

  • “戚風是基礎蛋糕,也是問題比較多的。主要還是蛋白打發,蛋黃攪拌,還有千萬不要用8寸的模做6寸的量。我以前就犯了這個低級的毛病。今天的蛋糕做的還不是很成功,因為雞蛋有2個不是很理想,蛋黃打的不是很好,所以蛋糕底部留有幾個泡泡孔,不過不會影響口感和內部的鬆軟。最後,重要的...
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8寸戚風怎麼做-8寸戚風的做法
  • 8寸戚風怎麼做-8寸戚風的做法

  • “妹妹打電話來説外甥女生日,孩子不愛奶油,想吃戚風,讓我給做一個戚風。最近一直忙着做麪包,記不清有多久沒做戚風了,腦子進水,一開始把蛋糕糊放烤箱中層,大約烤了5分鐘左右才想起來應該放底層,雖然烤出來的戚風沒有開裂,但是表面稍稍有點塌,還好不算嚴重”食材明細主料低筋麪粉(65...
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牛奶蔓越莓戚風怎麼做-牛奶蔓越莓戚風的做法
  • 牛奶蔓越莓戚風怎麼做-牛奶蔓越莓戚風的做法

  • “蔓越莓戚風,加了蔓越莓的戚風在口感上不會太甜,因為蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓會延緩衰老喲,愛美的你快來一起做吧。這個量是一個6寸的中空模,方子來自女俠森森。”食材明細主料低筋麪粉(60g)植物油(24g)蛋白(105g)蔓越莓(20g)輔料牛奶(46g)蛋黃(51g)糖(47g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • “這是一款電飯煲版的戚風蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚風蛋糕但是卻完完全全的一種輕乳酪蛋糕的外形以及口感。細膩綿軟,入口即化。這就是蘇泊爾電飯煲不同於普通烤箱的緣故吧。烤箱考出來的戚風蛋糕偏幹,這個電飯煲版的蛋糕很潤,但是一點不顯得濕。大家快試試吧。...
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蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓戚風蛋糕【8寸】 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓戚風蛋糕【8寸】 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積,戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,吃起來口感細膩柔軟入口即化,加入了蔓越莓口感更豐富美味~~~”食材明細主料低筋麪粉(80克)糖粉(蛋白60克+蛋黃10克)鹽(1.5克)輔料純牛奶(60克)玉米油(50克)蔓越莓(50...
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葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(180g)雞蛋(8個)玉米油(120g)牛奶(120g)細砂糖(蛋黃)(40g)細砂糖(蛋白)(100g)輔料香草精(幾滴)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部分食材集合。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋清,(分離蛋清蛋黃一定要放在無水無油的盆裏,切記)。4、...
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蔓越莓戚風蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓戚風蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • “做烘焙,蔓越莓幹是最基礎,也是最好吃的原料之一,酸酸甜甜的蔓越莓幹包裹在蓬鬆柔軟的蛋糕裏,是一款不會出錯的美味蛋糕。”食材明細主料蛋黃(3個)細砂糖(20克)水(50毫升)蔓越莓幹(20克)玉米澱粉(5克)輔料低粉(80克)食用油(50毫升)蛋白(4個)細砂糖(45克)白醋(幾滴)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
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