![魔法棒奶酪軟歐怎麼做-魔法棒奶酪軟歐的做法]( "魔法棒奶酪軟歐怎麼做-魔法棒奶酪軟歐的做法")
- “軟歐基底，富有彈性。奶酪餡料夾心，厚重濃郁。配方中的3個，個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麪糰高粉（200克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（25克）水（120克）鹽（2克）可可粉（8克）竹炭粉（1克）黃油（20克）老面高粉（50克）糖（3克）酵母（0.5克）水（35克）夾心奶油奶酪（150克）糖粉（30克）可可粉（5...
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![抹茶奶酪軟歐怎麼做-抹茶奶酪軟歐的做法]( "抹茶奶酪軟歐怎麼做-抹茶奶酪軟歐的做法")
- “冬季裏的美味，清新的抹茶軟歐配上香甜的奶酪和蜜豆內餡，吃起來甜而不膩，清新可口。香甜的感覺，讓你在寒冬中也能享受到一份温暖。”食材明細麪包體牛奶（130g）雞蛋（50g）開心果（11.5g）高筋麪粉（280g）抹茶粉（3g）糖（27g）酵母（3g）鹽（3g）黃油（30g）餡料奶酪（125g）糖粉（40g）紅豆（58g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![正宗法棒怎麼做-正宗法棒的做法]( "正宗法棒怎麼做-正宗法棒的做法")
- “剛入手一個法棒模具，興高采烈用上了，感覺棒極啦！”食材明細主料高筋粉（500g）輔料酵母（4g）鹽（5g）白糖（4g）水（250ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）正宗法棒的做法步驟1、酵母加水加糖攪拌均勻，靜止，至酵母有了活性後（冒小泡），和麪（鹽混在麪粉裏），發酵至兩倍大後，分三份擀成厚片捲起整理成條...
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![蔓越莓奶酪軟歐怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐的做法]( "蔓越莓奶酪軟歐怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐的做法")
- 食材明細主料麪包粉（375克）酵母（5克）雞蛋（1個(約50克)）水（185克）細砂糖（40克）蔓越莓（80克）黃油（30克）鹽（5克）輔料奶油奶酪（200克）糖粉（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓奶酪軟歐的做法步驟1、除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的其他食材放入麪包桶。2、麪包機揉麪，一個揉麪程序結束後...
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![奶酪布里歐怎麼做-奶酪布里歐的做法]( "奶酪布里歐怎麼做-奶酪布里歐的做法")
- “王森世界名廚學院奶酪布里歐麪包製作總重1226克，每個60克，可做20個。奶酪餡：奶酪100克糖粉50克檸檬皮5克朗姆酒5克將所有材料攪拌均勻即可。巧克力酥菠蘿：低筋麪粉70克細砂糖80克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麪粉（500克）糖（80克）蛋黃（150克）牛...
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![紅茶奶酪軟歐怎麼做-紅茶奶酪軟歐的做法]( "紅茶奶酪軟歐怎麼做-紅茶奶酪軟歐的做法")
- “新手做麪包最容易犯什麼錯誤？那就是揉不好麪糰，這也就導致，為什麼你做的麪包不好吃。為什麼揉不好麪糰？就是因為掌握不好麪糰的液體用量，液體少了，揉出來的麪糰會比較硬，這樣做出來的麪包，內部當然不會柔軟了。液體過多，麪糰不容易成型，而且在操作中還粘手，讓人頭痛不已。想揉出柔...
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![紅茶奶酪堅果軟歐的做法 紅茶奶酪堅果軟歐，茶濃麥香奶更醇 紅茶奶酪堅果軟歐怎麼做]( "紅茶奶酪堅果軟歐的做法 紅茶奶酪堅果軟歐，茶濃麥香奶更醇 紅茶奶酪堅果軟歐怎麼做")
- “不一樣口味的軟歐紅茶味濃，奶酪香滑”食材明細主料新良軟歐粉（300克）鹽（3克）伯爵紅茶末（5克）砂糖（30克）牛奶（180克）酵母（3克）黃油（30克）輔料堅果（60克（果仁））奶酪（120克）糖粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅茶奶酪堅果軟歐的做法步驟1、將所有材料放入麪包機桶內（黃油和餡料除外），啟...
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![蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法]( "蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法")
- “在夾心麪包中乳酪夾心應該算是我喜歡的口味之一了，酸甜的乳酪跟麪包體應該是天生一對，這兩種元素也是西方人的摯愛，所以説它們本應在一起。乳酪的含鈣量和營養成分是眾所周知的，家裏有寶寶的朋友都知道，我們每天都會給孩子吃一隻奶酪棒也是為了補充營養，所以我喜歡給孩子吃奶...
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![奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做]( "奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做")
- “最近在噹噹網上買了幾本關於烘焙的書，結果發現孩子看得比我還來勁，看完了就讓我做這個做那個，這款奶酪棒就是人家專門選出來為她做的。不過書上做的奶酪棒是鹹味的，孩子喜歡吃甜的，我就沒有加黑胡椒粉，並且把鹽改成了糖。”食材明細主料低筋粉（100g）牛奶（40g）無鹽黃油（40g）馬蘇裏拉...
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![奶茶乳酪軟歐怎麼做-奶茶乳酪軟歐的做法]( "奶茶乳酪軟歐怎麼做-奶茶乳酪軟歐的做法")
- “我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好説那款可以作為他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是兒子嘴刁又吃不習慣，所以為符合他的口感，我特地進行了調整，加入了奶油奶酪和紅豆沙，沒想到...
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![奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力） 奶油奶酪軟歐包怎麼做]( "奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力） 奶油奶酪軟歐包怎麼做")
- “一週會給孩子做一次麪包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰還是那句話，自家做的沒有添加劑防腐劑，吃着放心。”食材明細主料麪包粉（240g）牛奶（90-100ml）鹽（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）雞蛋（1個）奶油奶酪餡製作奶油奶酪（120g）糖粉（20g）牛奶（10ml）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做]( "桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做")
- “桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麪糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麪糰更加鬆軟.鬆軟的麪糰里加入桂圓紅棗，還有奶香濃郁的奶酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足！”食材明細主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麥粉（25g）黃油（12g）酵母（2.5g）可可粉（5g）水（167g）全麥麪粉（70g）鹽（3g）紅糖（35g）輔料桂...
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![咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐（波蘭種） 咖啡乳酪軟歐怎麼做]( "咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐（波蘭種） 咖啡乳酪軟歐怎麼做")
- “這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包（視頻版）》裏的。我是很喜歡這款麪包噠，麪包體非常柔軟，還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡，做了兩個大大的麪包，看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種，先介紹一下波蘭種這種製作麪包的方法在19世紀前半葉由波蘭而來，後來經由...
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![蔓越莓乳酪軟歐怎麼做-蔓越莓乳酪軟歐的做法]( "蔓越莓乳酪軟歐怎麼做-蔓越莓乳酪軟歐的做法")
- 食材明細波蘭種高粉（50克）清水（50克）酵母（1克）輔料蔓越莓（50克）朗姆酒（10克）主麪糰高粉（150克）鹽（3克）細砂糖（30克）水（65克）淡奶油（20克）黃油（10克）酵母（2克）奶酪餡奶油奶酪（100克）糖粉（10克）奶粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓乳酪軟歐的做法步驟1、提前一週用蔓越莓泡酒，蓋上保鮮膜，室温...
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![蔓越莓奶酪軟歐包的做法 可可蔓越莓奶酪軟歐包 蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做]( "蔓越莓奶酪軟歐包的做法 可可蔓越莓奶酪軟歐包 蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做")
- “烘焙裏用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作為原材料的可可粉帶着些許苦澀.但是揉進麪糰裏經過高温的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.讓軟歐包口感更棒！”食材明細主料雞蛋（1個）法芙娜可可粉（15g）黃油（25g）糖（35g）鹽（3g）酵母（3g）高...
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![奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法]( "奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法")
- 食材明細主料牛奶（500g）輔料芝士（三片）吉利丁片（15g）調料白糖（25g）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪棒的做法步驟1、先把吉利丁片泡軟。2、把白糖，牛奶，芝士片一起放在鍋裏，不停攪拌。3、把芝士片完全攪拌至融化，把它過濾一遍。4、然後把它放在一旁晾五分鐘5、再把它放進模具...
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![軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做]( "軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做")
- “枸杞揉進麪糰裏，讓麪糰自帶黃燦燦的光澤.麪糰裏還裹入了甜蜜細膩的奶油奶酪和滿滿的蜜豆.麪包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麪包更加香吃起來口感更棒！”食材明細主料黃油（15g）枸杞水（適量）糖（25g）鹽（4g）全麥麪粉（35g）高筋麪粉（280g）牛奶（270g）枸杞（15g）酵...
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![蔓越莓乳酪軟歐包的做法 蔓越莓多多乳酪軟歐包 蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做]( "蔓越莓乳酪軟歐包的做法 蔓越莓多多乳酪軟歐包 蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做")
- “蔓越莓控必須要做的一款麪包啊！麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦！簡單又美味！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）蔓越莓幹（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（85ml）高筋麪粉（200g）奶粉（15g）輔料糖（25g）奶油奶酪（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法]( "無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法")
- “軟歐麪包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受，它長時間的發酵能激發出麪粉特有的麥香味，有嚼勁，而且越嚼越香，作為主食麪包，可以搭配蔬菜、魚、肉，為避免吸收過多的糖油，也避免游泳圈越來越粗，我是越發喜歡做歐式麪包，手法和割包還是要繼續練習”食材明細主料高粉（100克）清水（100克...
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![酸奶軟歐怎麼做-酸奶軟歐的做法]( "酸奶軟歐怎麼做-酸奶軟歐的做法")
- “接觸烘焙有一段時間了，但是吐司做得少之又少，印象中這是第二次做，上一次做還是去年冬天的時候……不想做吐司是因為它對於出膜有着相對來説比較嚴格一點的要求，對於手套膜，我不在行，也很少揉出來過，也許是我的比例不對，也許是我的時間少了點兒，沒有廚師機，只有麪包機，又不想讓它...
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![伯爵乳酪軟歐怎麼做-伯爵乳酪軟歐的做法]( "伯爵乳酪軟歐怎麼做-伯爵乳酪軟歐的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）牛奶（210克）黃油（20克）紅茶碎（5克）輔料奶油奶酪（120克）糖粉（10克）調料高筋麪粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）伯爵乳酪軟歐的做法步驟1、材料備齊，黃油和奶酪室温軟化。2、麪糰材料除黃油和紅茶外全部放入...
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![紫米奶酪軟歐怎麼做-紫米奶酪軟歐的做法]( "紫米奶酪軟歐怎麼做-紫米奶酪軟歐的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）可可粉（15g）雞蛋（1個）酵母粉（3g）糖（30g）鹽（3g）黃油（25g）水（120至130g）輔料紫米（適量）糖粉（適量）煉乳（適量）奶油奶酪（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米奶酪軟歐的做法步驟1、準備材料，和麪同普通麪包程序2、發酵排氣後，堅果仁與麪糰混合3、桌上撒少量乾粉，取1/4...
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![抹茶奶酪軟歐包怎麼做-抹茶奶酪軟歐包的做法]( "抹茶奶酪軟歐包怎麼做-抹茶奶酪軟歐包的做法")
- “抹茶風味的軟歐麪包，簡直是刷新了抹茶控的極限！光是這樣的顏色，就如此地清新可愛，柔軟的麪包體，帶着抹茶的清香，還有奶酪餡的酸甜，好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）水（100g）酵母（1g）麪糰材料高筋麪粉（800g）低筋麪粉（160g）抹茶粉（20g）冰水（±380ml）淡奶油（150g）細糖（80g）鹽（10g）酵...
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![全麥紅糖乳酪軟歐怎麼做-全麥紅糖乳酪軟歐的做法]( "全麥紅糖乳酪軟歐怎麼做-全麥紅糖乳酪軟歐的做法")
- “最近愛上全麥麪包，因為加了全麥粉的麪包更軟，這款麪包因為用了紅糖所以很香，還揉進了蜜豆、蔓越莓乾和杏仁所以口感豐富，而且內心也很豐富因為用了乳酪做了餡。”食材明細主料麪包粉（220克）全麥粉（50克）水（150克）鹽（3克）紅糖（45克）酵母（3克）黃油（20克）輔料蜜豆（60克）蔓越莓幹（30克）杏仁（20克）奶...
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![乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法]( "乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法")
- “強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作為餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）淡奶油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪巧...
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味味甜
