![微波烤鯿魚如何做簡單又好吃]( "微波烤鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鯿魚一條：800輔料老抽：一湯匙葱姜：適量鹽：適量香油：一湯匙料酒：適量剁椒：適量豆豉：適量雞精：少許十三香：適量具體步驟1.新鮮鯿魚洗淨，兩面切花刀以便入味。加葱姜，料酒，老抽，鹽，十三香，雞精，醃漬入味。2.微波爐烤盤鋪...
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![豌豆鯿魚如何做簡單又好吃]( "豌豆鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：一條豌豆：一小碗輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量幹小紅辣椒：2個海天紅燒醬油：2搪瓷勺糖：少許具體步驟1.將鯿魚除去內臟處理乾淨。2.將洗淨的鯿魚兩面用刀劃幾下，用葱白、料酒、少量的鹽醃製一下，拿出控幹水...
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![貓老大的清真檸檬鯿魚如何做簡單又好吃-貓記私房菜]( "貓老大的清真檸檬鯿魚如何做簡單又好吃-貓記私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料醋：適量芝麻油：適量生抽：適量姜：適量檸檬片：幾片具體步驟1.把菜場買回來的鯿魚，收拾乾淨，用檸檬片放在上面醃製一下！鯿魚是海魚很腥，所以用檸檬來除腥。效果不錯~有機會你也試試2.這就是你算那根葱的那個葱，要...
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![顏值高的孔雀鯿魚如何做簡單又好吃]( "顏值高的孔雀鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚一條（約：600g薑末：適量大葱絲：適量料酒：適量食鹽：適量白糖：適量香醋：適量蒸魚豉油：適量胡椒粉：適量麻油：適量輔料具體步驟1.魚收拾好後，從背部將魚切成約0.5cm的小段（魚肚的一面不切斷，要連在一起），切好後在餐盤中擺...
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![小麗家常菜如何做簡單又好吃-欖角蒸鯿魚]( "小麗家常菜如何做簡單又好吃-欖角蒸鯿魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條欖角：適量輔料植物油：適量葱：適量香菜：適量生薑：1塊鮮醬油：少許具體步驟1.鯿魚洗淨滴乾水，中間劃開兩刀2.欖角洗淨切成小塊，生薑切成絲3.在盤子下放兩條葱或者香菜，為了不粘底。把魚放入碟中，上面放欖角...
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![自制煎燒鯿魚如何做簡單又好吃]( "自制煎燒鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鯿魚：一條輔料香菜末：少許薑片：4-5片蒜片：8-10片複合醬油：少許具體步驟1.魚處理乾淨，切花刀，抹上鹽醃製十分鐘左右2.調製複合醬油，生抽，老抽各一半，蠔油少許，香油，糖少許，攪拌均勻，能加熱下最好，這樣能充分融合3.用布...
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![家常豆瓣鯿魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：適量輔料姜蒜葱豆瓣醬青紅椒：適量鹽料酒味精醬油醋胡椒粉：適量具體步驟1.魚洗淨，放少許鹽到魚肚裏，放點料酒除腥入味2.生薑切片，拍蒜，青紅椒切塊或絲備用3.熱鍋放油，油熱放魚煎直金黃色翻面放入薑片煎好...
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![家常鯿魚如何做簡單又好吃]( "家常鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：5g姜：克黃酒：克小葱：克白砂糖：克味精：克鹽：克豬油（煉製）：香醋：克香油：醬油：克具體步驟1.將鯿魚（武昌魚）治淨，兩面剖上十字花刀；2.姜切末，葱切段，辣椒切末；3.冬筍、香菇均切片；4.炒鍋置旺火上，下入熟豬油，燒至七成熱，放...
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![蒜香鯿魚怎麼做-蒜香鯿魚的做法]( "蒜香鯿魚怎麼做-蒜香鯿魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條。2、鯿魚一條清理魚腸放點鹽。3、裏外都抹上鹽，料酒，醬油，胡椒粉，姜，蒜醃製二小時。4、去掉醃出的汁和渣。...
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![紅燒鯿魚的做法 吃不厭的------紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做]( "紅燒鯿魚的做法 吃不厭的------紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做")
- “鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚，其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後，魚皮不破損，這點對初學着是有點難度的，看下面操作，就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯿魚的做法...
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![清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、食材：鯿魚一條（魚背劃幾刀），生薑（切薑絲），香葱少許調料：糖少許，...
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![紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做]( "紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做")
- 食材明細主料鯿魚（1個）輔料生抽（5ml）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條，準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好，放入作料4、放滿一鍋水，煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦！一定要收汁，味道更好哦，最後湯裏撒一些香葱，鮮美哦...
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![清蒸鯿魚的做法 電壓力鍋清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 電壓力鍋清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了，廚房條件有限，很多食材在這裏更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚（1整條）輔料葱段（2根）姜（1小塊）配料蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、1、葱段切絲、姜切絲、魚整條用鹽巴醃3-5分鐘...
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![蒜香鯿魚如何做簡單又好吃]( "蒜香鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：2條輔料蒜蓉辣醬：50生蒜頭：1只料酒：120生抽：30醋：少許白糖：少許花椒油：2滴蠔油：少許～檸檬片：1片姜：1片色拉油：30具體步驟1.前一晚或提前幾小時，將洗淨的鯿魚瀝乾水份，用鹽和蒜蓉抹上封好放冰箱。自己吃的話，可以...
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![家常紅燒鯿魚-紅燒鯿魚]( "家常紅燒鯿魚-紅燒鯿魚")
- “今天本來是準備買帶魚吃的，可是沒有買到。看到鮮活的鯿魚，忍不住就買了下來。好大一條，一斤半重左右呢。我不愛吃魚，所以我家很少買魚吃，最近老公下了命令，為了寶寶健康成長，以後不挑食，每週必須吃一到兩次魚。鯿魚肚皮上的肉肉比較嫩，而且刺少，很適合寶寶吃。而且今天做的還真蠻...
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![蒜香烤鯿魚的做法 【蒜香烤鯿魚】省力零油煙 蒜香烤鯿魚怎麼做]( "蒜香烤鯿魚的做法 【蒜香烤鯿魚】省力零油煙 蒜香烤鯿魚怎麼做")
- “製作簡單，不需要起油鍋煎魚也完全不腥，葱蒜香濃，魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚（500克）輔料食用油（60克）配料料酒（20克）鹽（10克）葱末（25克）薑末（8克）蒜泥（20克）醬油（25克）白糖（17克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條約500左右，去鱗去內臟，處理乾淨。在兩側身上...
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![姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法]( "姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（2棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜黃魚的做法步驟1、姜、蒜切段，黃魚洗淨，魚身斜一字刀2、油燒熱後再下魚才不會粘鍋3、煎至兩面金黃後下蒜白一起煎，去蒜腥4、再下蒜苗和姜，水和鹽，加蓋燜煮一、兩分鐘即可。5、簡單好吃...
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![清蒸鯿魚的做法 ＃清蒸鯿魚＃ 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 ＃清蒸鯿魚＃ 清蒸鯿魚怎麼做")
- 食材明細主料鯿魚（600克（現殺））輔料姜（1塊）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）食用油（2勺）小米椒（10顆）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放一些剩下的放魚面上，紅椒切碎，小米椒也切碎都放在魚面上，...
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![鯿魚有什麼營養？-鯿魚刺多嗎]( "鯿魚有什麼營養？-鯿魚刺多嗎")
- 鯿魚可能比較少有人知道，這裏魚種比較適應靜水性生活，故而主要分佈於長江中、下游的一些附屬湖泊當中，並且主要生活於水面的中下層，故而在長江一帶比較常看到，而其他地區比較少見。下面小編就來説説關於鯿魚刺多嗎，鯿魚有什麼營養？一、鯿魚刺多嗎鯿魚刺比不多。它體內總的有13根...
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![紅燒鯿魚的做法 0失敗~紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做]( "紅燒鯿魚的做法 0失敗~紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做")
- “喜歡吃魚，不僅能夠滿足大口吃肉又不用擔心脂肪的問題，同時又比豬肉容易消化，更多了鮮味。跑到外面吃魚價格往往不低，圍起圍兜，剷起鐵鍋自己開火最划算。這是我第一次嘗試做鯿魚，剛剛結婚自己掌勺一年，燒得比較多的是黃魚、魷魚、帶魚。每每看到菜場裏品種豐富的河鮮海鮮，就會燃...
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![鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做]( "鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做")
- “美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會，一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊！”食材明細主料鯿魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）小白菜（適量）剁椒（適量）香菜（適量）生粉（適量）油（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...
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![蒜片鯿魚如何做簡單又好吃]( "蒜片鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜片鯿魚，一般紅燒的比較多，因蒜片是我們餐桌上最為常見的一種食物和調味品，可以生吃也可以燒熟吃，常常被我們稱為天然的抗生素，而鯿魚是食草性的，也是淡水養殖類的其中一種，其營養肉質比較鮮嫩一直深受人們的喜...
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![蒸鯿魚怎麼做-蒸鯿魚的做法]( "蒸鯿魚怎麼做-蒸鯿魚的做法")
- “就是鯿魚，沒有什麼特別。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料姜（若干）葱（若干）蒜（若干）胡蘿蔔（若干）調料生抽醬油（少量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鯿魚的做法步驟1、備料：魚兩面多刀（沒抹鹽），葱頭部，姜蒜切好。部分薑絲葱放魚肚子和魚表面。留下大部分姜葱蒜，葱花。2、水開才放下蒸。蓋...
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![如何垂釣鯿魚-鯿魚是海魚嗎]( "如何垂釣鯿魚-鯿魚是海魚嗎")
- 魚肉也是大眾比較喜歡食用的一種肉類，然而鯿魚的肉質嫩滑，味道鮮美，也是深受人們的青睞，那麼你知道鯿魚是海魚嗎?如何垂釣鯿魚?下面一起來了解一下。一、鯿魚是海魚嗎1.淡水魚一般來説，淡水魚主要是生活在鹽度含量<0.05%以下水域的魚類。中國有淡水魚13個目，850多種，中國較多的...
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![姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做]( "姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做")
- “對於美美的餐具，我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高温度可達1300℃，乾燒急冷都不破，可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情況下質量還是杆杆滴哦”食材明細主料草魚腩（550g）姜（1大塊(80g)）蒜（半...
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味味甜
