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關於香菇腔骨一鍋燜的做法步驟的餐飲百科

香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法
  • 香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法

  • “今天我燉了一鍋腔骨,只用了15分鐘就噴香出鍋了。為嘛這麼快?因為饞,嘴急,所以用了高壓鍋。嘿,肉脱骨,骨頭都有些酥了,連幹香菇都恢復了彈性,入味Q彈;湯汁預留得恰到好處,舀兩勺泡米飯甭提多下飯了。腔骨,是豬脊骨的叫法,骨頭大小均勻,外側的肉又厚又嫩。我家喜歡買腔骨,有骨有肉,我叫...
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排骨香菇燜豆腐怎麼做-排骨香菇燜豆腐的做法
  • 排骨香菇燜豆腐怎麼做-排骨香菇燜豆腐的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆腐(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨香菇燜豆腐的做法步驟1、配菜切好2、排骨加生抽老抽鹽姜蒜醃製3、嫩豆腐提前煎好4、起鍋放油。下入姜蒜爆炒5、起鍋放油下入排骨翻炒。這...
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做火鍋的步驟有哪些
  • 做火鍋的步驟有哪些

  • 做火鍋的步驟,首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋,其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材,火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨,然後在電磁爐專用鍋中倒入水,將火鍋底料放進鍋中,接着按功能鍵的火鍋,燒開後可以下火鍋食材開始涮火鍋。...
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開火鍋串串香的步驟是什麼
  • 開火鍋串串香的步驟是什麼

  • 火鍋串串香的出現可以説給我們的生活帶來了許多美味和色彩,多樣化的火鍋串串香種類和口味給消費者提供了多種消費選擇,同時還不斷有更多的創意新品逐一出現,使得火鍋串串香在餐飲市場上的熱度居高不下,吸引了許多加盟商的注意力,他們也想要加盟進來。下面小編將為大家分析開火...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法
  • 醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法

  • “燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌,肉香滿溢,看着就有食慾。經過長時間的燉煮,每絲肉已經入味十足,肉質軟爛,一咬就脱骨,讓人忍不住大快朵頤,享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨(750克)輔料幹辣椒(3個)調料料酒(10毫升)醬油(20毫升)老抽(10毫升)鹽(2克)香葉(1片)花椒(10粒)大料(2個)葱(5段)蒜(3瓣)姜(3...
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香菇排骨燜飯怎麼做-香菇排骨燜飯的做法
  • 香菇排骨燜飯怎麼做-香菇排骨燜飯的做法

  • “米飯這麼做,有肉有菜又有飯,美味又營養。”食材明細主料大米(200克)子排(300克)幹香茹(6朵)胡蘿蔔(半根)豌豆(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇排骨燜飯的做法步驟1、排骨買回來清洗乾淨,用清水浸泡出血水。2、把浸泡好的排骨冷水入鍋,加...
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腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法
  • 腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法

  • “這道菜在燉的時候,滿屋子都是肉香味,原本不是很餓,但聞着這個香味不一會兒,肚子便開始叫。老公説,這個等菜上桌的過程絕對是個煎熬。這道菜腔骨肉香軟爛,不用費力,輕輕一吸,肉便吸到嘴中。玉米在燉制的過程中,充分吸收了肉湯,咬一口下去,香甜中又夾帶着肉味,真的是既解饞又過癮。...
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種香菇步驟這裏超全-怎樣種香菇呢
  • 種香菇步驟這裏超全-怎樣種香菇呢

  • 香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天,許多人選擇香菇這種健康的食物。但是,我們其實並不瞭解香菇得生長環境以及生長特性,今天小編就為大家分享一下怎樣種香菇。怎樣種香菇1.種植香菇的之前,我們需...
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腔排一鍋燜怎麼做-腔排一鍋燜的做法
  • 腔排一鍋燜怎麼做-腔排一鍋燜的做法

  • “腔骨和排骨一起燜燉,既滿足了家人中喜歡吃肉的願望,又能滿足喜歡啃骨頭的心思。用高壓鍋燜燉,少放水,縮短時間,照樣可以做出肉爛入味的腔排來。剩下的湯也不浪費,用來燉菜或者下面條都是極好的。”食材明細主料豬腔排骨(1800克)輔料大蒜(數瓣)鮮姜(一塊)八角(兩顆)香葉(兩片)醬油(適量)鹽...
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玉米燉腔骨怎麼做-玉米燉腔骨的做法
  • 玉米燉腔骨怎麼做-玉米燉腔骨的做法

  • “雖説玉米是一年四季都有賣的,但還是應該跟着時令吃正常生長的健康玉米。現在市場上的玉米可是大量上市啊,白粒兒的粘玉米、黃粒的水果玉米各有各的風味,各有各的味道。大熱天兒的燉上一鍋內玉米排骨,既養眼又解饞啊!”食材明細主料玉米(一根)腔骨(1000克)輔料粉條(適量)配料老抽(適...
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排骨香菇燜飯的做法 【南通】排骨香菇燜飯 排骨香菇燜飯怎麼做
  • 排骨香菇燜飯的做法 【南通】排骨香菇燜飯 排骨香菇燜飯怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。米飯有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟,通血脈,聰耳明目等功效。排骨燜飯做法簡單快捷,有飯有肉,好吃又營養,排骨軟爛可口,米飯晶瑩剔透,充分吸收了各種食材的鮮味,美味十足...”食材明細主料食...
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這些步驟缺一不可!-火鍋料怎麼炒才香
  • 這些步驟缺一不可!-火鍋料怎麼炒才香

  • 小編就是一個非常愛吃火鍋的人,如果不去外面吃的話自己也會在家裏做來吃,有許多朋友炒火鍋料的時候要麼會炒黑要麼就是炒出來的火鍋料不香,所以感到非常苦惱,那麼火鍋料真那麼炒又香又好看呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下。火鍋料怎麼炒呢?一、準備用料1、基礎類:菜籽油...
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糖醋排骨燜香菇怎麼做-糖醋排骨燜香菇的做法
  • 糖醋排骨燜香菇怎麼做-糖醋排骨燜香菇的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨燜香菇的做法步驟1、香菇切大塊。2、排骨提前煲十分鐘。3、起鍋燒油。下入白糖炒到融化,顏色如圖。4、加入姜蒜爆炒。5、加入...
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香菇燜排骨怎麼做-香菇燜排骨的做法
  • 香菇燜排骨怎麼做-香菇燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)輔料幹香菇(一把)姜(一塊)蒜(兩粒)瑤柱(5粒)調料蠔油(半匙)生抽(半匙)鹽(適量)油(適量)生粉(1小勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燜排骨的做法步驟1、提前泡發乾香菇和瑤柱,香菇中間換三次水,前兩次水倒掉,洗淨,最後一次泡香菇的水留着燜排骨。2、排骨洗淨,將所有調...
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排骨玉米香菇燜飯的做法 排骨玉米香菇蘿蔔燜飯 排骨玉米香菇燜飯怎麼做
腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法
  • 腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(500g)白蘿蔔(1棵)輔料料酒(2勺)棗(4顆)蠔油(1勺)鹽(2勺)醋(1勺)香油(1匙)白胡椒粉(2匙)葱(1段)鮮醬油(2勺)姜(2片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腔骨蘿蔔湯的做法步驟1、腔骨放開水中焯一下,撈出。2、腔骨放壓力鍋中,放葱、姜、棗、蠔油、胡椒粉,加開水超過腔骨,放少許醋。壓30...
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腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法
  • 腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法

  • “三代同堂,在飲食上如何做到全家人口味統一而又能各取所需呢?燉菜其實是不錯的選擇。就比如今天的這鍋腔骨燉蘿蔔,有肉有菜,滿足全家人的喜好。年輕人吃肉吃蘿蔔,老母親偏好素食,藉着肉味蘿蔔也更加香潤,多吃幾塊開胃順氣還不增加老年人的腸胃負擔。腔骨,也就是豬的脊骨,因為有個...
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猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法
  • 猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋,肉,菇,調料包,鹽和雞精。水開轉小火,煲1小時。3、這湯不配主食,沒怎麼放...
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香茹排骨燜飯的做法 香菇排骨燜飯 香茹排骨燜飯怎麼做
  • 香茹排骨燜飯的做法 香菇排骨燜飯 香茹排骨燜飯怎麼做

  • “排骨用來燜飯是非常不錯的吃法,這種做法使排骨的汁完全沒有流失,全部被食材吸收,排骨的汁水加上香菇的濃香,完全滲入每一粒米里,晶瑩剔透。舀一勺送入嘴裏,口齒留香,讓人回味。”食材明細主料大米(150克)排骨(300克)幹香菇(適量)胡蘿蔔(半根)豌豆(適量)輔料生抽(2勺)鹽(1小勺)糖(適量)油(適量)料...
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醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法
  • 醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法

  • 食材明細主料腔骨(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香腔骨的做法步驟1、處理腔骨:腔骨塊清水泡20分鐘-放開水鍋裏過一下水以去血水和污物-撈進砂鍋-砂鍋放進能沒過腔骨的涼水。2、開始放調料:切三大片生...
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紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法
  • 紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法

  • “腔骨是指豬的脊椎骨。我家基本都是以紅燒為主。紅燒的比較入味。今天用【菜譜換禮】的獎品---南方G22-1港式湯鍋做的。這款鍋真的不錯,做工精細表面附有不沾塗層。據説這款鍋煎魚不錯呢,那天我也試試。”食材明細主料腔骨(適量)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量...
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7大加盟步驟!-燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟
  • 7大加盟步驟!-燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟

  • 燜鍋這一大眾美食,以軟糯、清甜的口感獲得了跑一大批鍾愛粉絲。鍋得缸、孚記皇、鍋得缸等燜鍋品牌如雨後出筍迅速在餐飲行業佔據了一席之地。眾多加盟商也將目光投向了燜鍋這一美食,想加盟燜鍋。那麼燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟?燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟1.加盟諮詢有意向的...
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燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法
  • 燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法

  • 食材明細主料豬腔骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大料(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉腔骨的做法步驟1、超市買的切好的腔骨(就是塊兒大點呵呵)2、將腔骨用開水焯一下。3、出了白沫後撈出。4、準備葱蒜姜和大料。5、...
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白蘿蔔杏鮑菇腔骨湯怎麼做-白蘿蔔杏鮑菇腔骨湯的做法
  • 白蘿蔔杏鮑菇腔骨湯怎麼做-白蘿蔔杏鮑菇腔骨湯的做法

  • “秋天到了,多喝點清淡的湯,補水養顏,養護脾胃,滋潤機體。湯不宜太葷,有點肉味兒足矣。來點白蘿蔔什麼的。秋季養生,中醫不是常講要因時而宜嗎,那不妨多吃點白色的食物,以滋陰養肺。”食材明細主料豬腔骨(600克)白蘿蔔(一根)杏鮑菇(一根)輔料大葱(半根)鮮姜(一塊)鹽(適量)香葱(少許)清淡(口味)煲(...
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