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關於白蘿蔔丸子湯的最正宗做法的餐飲百科

白蘿蔔丸子湯怎麼做-白蘿蔔丸子湯的做法

  • 白蘿蔔丸子湯怎麼做-白蘿蔔丸子湯的做法

  • “白蘿蔔生吃和熟吃，營養是一樣的。只是功效不同，生吃白蘿蔔能清熱利尿，止熱咳化熱痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，順氣寬中，生津止渴，抗癌功效。氣虛，體弱者，虛喘氣短者就不能吃。白蘿蔔生吃的好處有：1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細...
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夏天最解渴的湯之一白蘿蔔豆腐丸子湯

  • 夏天最解渴的湯之一白蘿蔔豆腐丸子湯

  • 夏天正悄悄來臨，又到了最酷暑難耐的季節，大家是不是還在苦惱大夏天怎麼解暑解渴呀？今天我們正要介紹一個非常適合在夏天解渴的湯，那就是白蘿蔔豆腐丸子湯。白蘿蔔燉湯不僅味道甘甜而且清熱解毒，有促進消化之功效，湯裏再加入剁碎的豆腐丸子，不僅增加了細膩綿軟的口感而且營養價值...
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白蘿蔔肉丸子怎麼做-白蘿蔔肉丸子的做法

  • 白蘿蔔肉丸子怎麼做-白蘿蔔肉丸子的做法

  • “在家鄉經常吃到，現在在外面基本吃不到了。家鄉的做法是加入番薯粉的，不過現在基本已經很難找到正宗的番薯粉，所以只能用麪粉代替，味道還是可以的，就是沒有番薯粉的好吃。以後再找找，家鄉應該還是有人做的，問問親戚就好了，加油咯。”食材明細主料白蘿蔔（2個）麪粉（350克）蒜苗（6條）小辣...
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白菜蘿蔔丸子湯怎麼做-白菜蘿蔔丸子湯的做法

  • 白菜蘿蔔丸子湯怎麼做-白菜蘿蔔丸子湯的做法

  • “我覺得過年一定得吃丸子，因為丸子是圓球狀的，是團團圓圓的象徵，不管是炸丸子，蒸丸子，燉丸子，上了桌準能討個好彩頭。今天我分享的是汆丸子，正好家裏還有蘿蔔白菜這些冬天裏應季的食材，這兩樣蔬菜也都是清爽解膩的，和肉丸子搭配在一起完美互補。這款白菜蘿蔔丸子湯鮮香美味，給春節...
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白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯的做法 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯#白菜# 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯怎麼做
白蘿蔔絲蘑菇丸子湯怎麼做-白蘿蔔絲蘑菇丸子湯的做法

  • 白蘿蔔絲蘑菇丸子湯怎麼做-白蘿蔔絲蘑菇丸子湯的做法

  • “天氣慢慢轉涼了，每天應該多煲點湯喝。白蘿蔔的功效，下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。平菇的好處也不少，平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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豬肉丸子白菜胡蘿蔔湯怎麼做-豬肉丸子白菜胡蘿蔔湯的做法

  • 豬肉丸子白菜胡蘿蔔湯怎麼做-豬肉丸子白菜胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉丸子白菜胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:豬肉丸子，薑絲。2、白菜，胡蘿蔔(改刀切成花型)。3、電煮鍋裏放水，冷水起放入豬肉丸子，胡蘿蔔花，煮開後繼續煮三分...
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白蘿蔔羊肉丸子湯怎麼做-白蘿蔔羊肉丸子湯的做法

  • 白蘿蔔羊肉丸子湯怎麼做-白蘿蔔羊肉丸子湯的做法

  • “冬天適宜吃些羊肉，可以提高禦寒能力。蘿蔔也是冬季的應季食材。民間有着:冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的説法。羊肉與白蘿蔔搭配做湯，好吃又營養，健康養生。”食材明細主料羊肉（250g）白蘿蔔（250g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）...
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氽白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-氽白蘿蔔絲丸子湯的做法

  • 氽白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-氽白蘿蔔絲丸子湯的做法

  • “白蘿蔔不僅營養價值豐富，它的食療價值也是頗高的，因為白蘿蔔的價格實惠，味道好營養高，在人們的餐桌上就經常能夠看到白蘿蔔的身影。”食材明細主料豬肉餡（200g）白蘿蔔（1個(小)）香菜（適量）輔料香油（適量(餡+湯)）薑末（適量(餡)）蛋清（1個(餡)）鹽（適量(餡+湯)）糖（適量(餡)）料酒（兩勺(餡)）胡椒粉（適...
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白蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-白蘿蔔絲肉丸湯的做法

  • 白蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-白蘿蔔絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（半個）豬肉餡（500g）雞蛋（1個）大葱（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟1、白蘿蔔切片，切絲。2、加鹽，葱花，蠔油，味極鮮，五香粉，澱粉，一個雞蛋，加水打餡。3、肉餡，蘿蔔絲。...
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白蘿蔔粉絲丸子湯怎麼做-白蘿蔔粉絲丸子湯的做法

  • 白蘿蔔粉絲丸子湯怎麼做-白蘿蔔粉絲丸子湯的做法

  • “在寒冷的季節裏，和羊肉蘿蔔湯是第一選擇。冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。和羊肉湯暖身，保健。適合任何人。如果不能吃辣椒，可以不放。”食材明細主料羊肉餡（半斤）白蘿蔔（一個）土豆粉（兩勺）雞蛋（一個）輔料粉絲（一把）配料辣椒油（一勺）鹽（一勺）十三香粉（少許）豆油（一勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
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白蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔素丸子的做法

  • 白蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔素丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。今天去菜地拔了一個大白蘿蔔，做了蘿蔔三吃，蘿蔔皮曬乾，蘿蔔心做了泡椒白蘿蔔，還剩一塊心做了白蘿蔔丸子，酥脆可口，直接吃或者做丸子湯都不錯。”食材明細主料白蘿蔔（半...
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肉丸蘿蔔白菜湯怎麼做-肉丸蘿蔔白菜湯的做法

  • 肉丸蘿蔔白菜湯怎麼做-肉丸蘿蔔白菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸（適量）白蘿蔔（適量）白菜葉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸蘿蔔白菜湯的做法步驟1、肉丸解凍好備用。2、蘿蔔洗淨去老皮切成厚點的塊。。3、白菜葉洗淨撕成小塊備用。4、熱鍋入油，放入蘿蔔翻炒片刻，加入肉丸...
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白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法

  • 白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（1個）牛肉丸（適量）輔料蒜頭酥（適量）芹菜末（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔滾牛丸湯的做法步驟1、準備適量的牛肉丸。2、白蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋加入少許豬油4、放入白蘿蔔翻炒均勻。5、加入適量的清水。6、放入牛肉丸，大火煮...
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白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法

  • 白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法

  • “去逛超市，看到有賣炸素丸子的，乾脆自己買了胡蘿蔔白蘿蔔自己回家做，吃着更放心”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）植物油（適量）小蘇打（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切碎。2、白蘿蔔切碎。3、把...
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牛肉丸白蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸白蘿蔔湯的做法

  • 牛肉丸白蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸白蘿蔔湯的做法

  • “健康功效：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中芹菜：除煩、平肝、清熱我的微信公號【WN1995-2016】，關注後即可成為小格的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料白蘿蔔（550）牛肉湯（適量）鹽（適量）輔料牛肉丸（200）芹菜（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸白蘿蔔湯的做...
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蒸白蘿蔔丸子怎麼做-蒸白蘿蔔丸子的做法

  • 蒸白蘿蔔丸子怎麼做-蒸白蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡（300g）白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大葱（少許）姜（少許）蠔油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）小香葱（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔擦絲焯水按幹，胡蘿蔔切碎加入所以材料攪拌均勻。2、將肉餡做成丸子，上蒸鍋蒸。3、水開後...
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蘿蔔丸子湯怎麼做-蘿蔔丸子湯的做法

  • 蘿蔔丸子湯怎麼做-蘿蔔丸子湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（適量）丸子（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔丸子湯的做法步驟1、蘿蔔切絲，丸子準備好，是現成的。2、開火鍋中倒油。3、放入葱花、蒜末爆香。4、放入蘿蔔絲炒。5、加水煮。6、蓋鍋蓋稍燜5分鐘。7、切蒜末放入。...
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白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-白蘿蔔絲丸子湯的做法

  • 白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-白蘿蔔絲丸子湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料豬肉餡（適量）葱姜（適量）香菜（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲丸子湯的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲2、肉餡用水打上勁兒，放入少許蛋清、葱薑末、鹽繼續朝一個方向攪拌（水要...
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白玉蘿蔔丸子湯的做法 原創【仙草味道私房菜】之白玉蘿蔔丸子湯 白玉蘿蔔丸子湯怎麼做
白蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-白蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • 白蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-白蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • “有時候晚上回家做飯時才發現想喝個湯，就把手頭有的食材看了一下選擇做個快手湯，有時覺得有碗湯就是簡簡單單的喝着也舒服~白蘿蔔絲煮湯很清甜，加了魚丸更鮮美了~”食材明細主料白蘿蔔（半根）魚丸（一袋）牛肉丸（一袋）輔料鹽（1勺）味精（0.25勺）葱花（2根）香油（1勺）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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白蘿蔔豆腐丸子湯怎麼做-白蘿蔔豆腐丸子湯的做法

  • 白蘿蔔豆腐丸子湯怎麼做-白蘿蔔豆腐丸子湯的做法

  • “俗語道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。豆腐丸子湯，清淡可口，而且其中的豆腐能補充人體所需的大豆蛋白能補鈣，豆製品是很好的食物。爸媽若是再加一碟蘸水，丸子味道好極了！參考月齡：9M+”食材明細主料白蘿蔔（半根）肉餡（一小盤）豆腐（1/4盒）輔料薑末（少許）葱花（少許）鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿...
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白蘿蔔丸子怎麼做-白蘿蔔丸子的做法

  • 白蘿蔔丸子怎麼做-白蘿蔔丸子的做法

  • “一元一個白蘿蔔買了2個，做蘿蔔絲湯，再做個炸素丸子吃。”食材明細主料白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1個）輔料花椒粉（適量）葱（1顆）鹽（適量）白麪（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔丸子的做法步驟1、備好食材，洗淨。2、插絲，加少許鹽，殺出水倒掉。3、加雞蛋、花椒粉、...
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炸白蘿蔔丸子怎麼做-炸白蘿蔔丸子的做法

  • 炸白蘿蔔丸子怎麼做-炸白蘿蔔丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔賽人蔘，所以要多吃點蘿蔔，變着花樣做蘿蔔，今天就做了白蘿蔔丸子，炸的酥香裏嫩，孩子大人都愛吃的。”食材明細主料麪粉（100g）白蘿蔔（300g）輔料雞蛋（2個）調料鹽（10g）生抽（10ml）香菜（50g）姜（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸白蘿蔔丸子的做法步驟1、準備所需原料：白蘿蔔，金龍魚餃...
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