![白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法]( "白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法")
- “芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。今天用它們一起白灼...
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![白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “很喜歡芥藍的口感，爽爽脆脆，和萵苣有些相似，清水白灼，一味調料，簡單的做法，美味卻不打折，特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍（兩根）輔料芝麻（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、芥藍去皮，洗淨後切成小段。2、鍋中清水燒開，放入芥...
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![白灼芥藍蝦仁怎麼做-白灼芥藍蝦仁的做法]( "白灼芥藍蝦仁怎麼做-白灼芥藍蝦仁的做法")
- “蘇軾言：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”足以見得芥蘭的美味。新鮮的芥蘭，加之鮮嫩的蝦仁、葱絲和紅椒絲以及鮮香的醬汁，菜品爽口鮮嫩，不可言喻！冬季天氣乾燥很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防乾燥，提高免疫力。”食材明細主料芥藍（100g）鮮蝦（10...
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![減脂餐白灼芥藍的做法 減脂餐——白灼芥藍 減脂餐白灼芥藍怎麼做]( "減脂餐白灼芥藍的做法 減脂餐——白灼芥藍 減脂餐白灼芥藍怎麼做")
- “簡單清爽的減脂菜。”食材明細主料芥藍（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）減脂餐白灼芥藍的做法步驟1、主要原料。2、芥藍洗淨焯水，撈出碼盤裏。3、生抽，蠔油，蒸魚豉油調好碗汁兒備用。4、將碗汁兒澆在芥藍上。5、燒熱油，淋在芥藍上即...
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![金針扒芥藍怎麼做-金針扒芥藍的做法]( "金針扒芥藍怎麼做-金針扒芥藍的做法")
- “食療作用芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料芥藍（200克）輔料金針菇（100克）配料鹽（3克）植物油（適量）美極鮮味汁（適量）...
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![芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法]( "芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）輔料葱（適量）配料生抽（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇去去根部，洗乾淨。2、鍋裏水燒開，加入金針菇，煮熟，水開，2-3分鐘就好。3、起鍋，瀝乾水，用涼開水衝一衝。4、醬汁，就生抽，加芥末，和日本料理的調料一樣，攪拌...
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![家常菜白灼金針菇如何做簡單又好吃]( "家常菜白灼金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：250輔料鹽：適量葱：適量幹辣椒：適量具體步驟1.金針菇去根，幹辣椒切節，葱切葱花。2.鍋入小半鍋清水，水開後，下入金針菇，焯熟撈出。盛入盤中，撒上葱花，少許鹽。3.鍋入油，放入幹辣椒爆香，淋在金針菇上。即可烹...
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![家常菜白灼芥藍如何做簡單又好吃]( "家常菜白灼芥藍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：500輔料雞精：適量紅椒：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.準備芥藍和蒜2.芥藍洗淨，蒜切碎，切少許紅椒（忘拍）3.水燒開，放點鹽和油，下入芥藍燙至斷生。4.撈出擺盤5.鍋裏熱油，下入蒜末和紅椒，加少許鹽和雞精調...
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![白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做]( "白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做")
- “近些年，隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加，今天特意為素食朋友們介紹兩道營養豐富、口感清爽的粵菜芥蘭——白灼芥蘭...
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![家常白灼金針菇如何做簡單又好吃]( "家常白灼金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料金針菇：適量輔料小乾紅椒段：適量香葱：適量生抽：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.葱洗淨切成葱花，金針菇洗淨切去根部洗淨。2.碗裏倒入兩勺生抽，加一點白糖和鹽調勻備用；3.鍋中水燒開，入金針菇焯水一分鐘左右至完...
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![白灼秋葵的做法 白灼秋葵(配金針菇) 白灼秋葵怎麼做]( "白灼秋葵的做法 白灼秋葵(配金針菇) 白灼秋葵怎麼做")
- 食材明細主料秋葵（200克）金針菇（一小盒）輔料蒜頭（3顆）小米椒（少許）醬油（3勺）花生油（少許）白糖（半勺）清水（500毫升）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）白灼秋葵的做法步驟1、秋葵把頭部一小塊，切掉洗淨，金針菇把尾部切掉洗淨，蒜頭切蒜蓉，小米椒切小段2、加入清水，放少許鹽3、水沸騰後放入秋葵，大概煮個1-2分...
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![涼拌金針菇的做法 家常涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做]( "涼拌金針菇的做法 家常涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做")
- “老畢家常菜”食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）輔料辣根醬（適量）小米醋（適量）味極鮮（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、黃瓜擦絲2、金針菇洗淨備用3、辣根醬用量視個人口味而定4、金針菇焯水後放入涼開水中5、調料拌勻6、噹噹～成品出...
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![白灼芥藍菜怎麼做-白灼芥藍菜的做法]( "白灼芥藍菜怎麼做-白灼芥藍菜的做法")
- “平時炒菜都是重油猛火的，今天嘗試白灼也不錯，芥藍菜是自家種的，必須挑選夠嫩的來吃，不像市場買的又貴還摻雜不少老的新鮮度也不高，好吃的芥藍菜清甜無苦澀味，吃起來爽口無渣。”食材明細主料芥藍菜（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）辣椒絲（適量）鹽（少許）油（適量）糖（少許）生抽（適量）原味（口味）氽（工...
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![白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做]( "白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做")
- “最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（220g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分鐘，洗淨；2、取一個小碗，調入鹽、醬油、白糖、...
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![家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做]( "家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做")
- “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為灼。”食材明細主料芥藍（適量）輔料葱薑蒜...
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![白灼金針菇怎麼做-白灼金針菇的做法]( "白灼金針菇怎麼做-白灼金針菇的做法")
- “再過十多天就是新春佳節了，年夜飯的菜單都準備好了嗎？給大家推薦一道非常簡單的涼拌菜，有顏值有賣相，成本不超6元，脆嫩爽口，解酒解膩，新春家宴上必不可少。”食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（1把）輔料橄欖調和油（適量）大蒜（適量）花椒粒（適量）六月鮮輕10克輕鹽原汁醬油（適量）蒜香（口味）焯（工藝）廿...
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![白灼芥藍怎麼做-白灼芥藍的做法]( "白灼芥藍怎麼做-白灼芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、洗淨，用刀切斜切。也可以整條不切。2、水燒開，加一勺鹽，加少許油，芥藍放入水中煮一分鐘，撈出瀝乾水分。3、先倒適量醬油，然後鍋里加油燒熱，澆在上面即可食用！...
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![芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法]( "芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）芝麻（適量）調料鹽（1g）雞精（1g）生抽（1匙）香油（少許）芥末油（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末金針菇的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲備用。2、金針菇洗淨焯水，撈出控幹水分（控不幹的話用手攥幹水分）。3、碗裏...
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![白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “芥藍的菜薹柔嫩鮮脆、清甜可口，而且含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、蛋白質等營養物質。如此的烹飪方法簡單便捷，更是保證了食材的原汁原味與新鮮口感，基本只用醬油調味，不需要放鹽以及味精等其他調味品，更健康！素食主義的醬友們一定不能錯過。”食材明細主料芥藍（120g）輔料...
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![剁椒白灼金針菇怎麼做-剁椒白灼金針菇的做法]( "剁椒白灼金針菇怎麼做-剁椒白灼金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）枸杞（適量）香葱（適量）配料剁椒醬（適量）豉汁蒸魚醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白灼金針菇的做法步驟1、金針菇剪去老根洗淨備用。2、金針菇放入一個稍微深一些的盤子，馬上剁椒醬。（剁椒不但辣，而且很鹹，要適量）3、水開後...
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![白灼金針菇的做法 【東北】白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做]( "白灼金針菇的做法 【東北】白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）金針菇（300g）蒸魚豉油（2勺）輔料植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、將金針菇洗淨放入開水中汆1分鐘，時間千萬不能長，時間長了咬不動，一分鐘足以，不用等水再次沸騰2、撈出瀝乾備用3、幹辣椒、大蒜切碎4、將...
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![白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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![家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法]( "家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法")
- “昨晚吃火鍋，剩了些肥牛片跟金針菇，想起可以做個肥牛金針菇，老公很愛吃呢！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料：肥牛片、金針菇。配料：大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
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![白灼芥藍的做法 大餐後的清淡：白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 大餐後的清淡：白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “大餐後的清淡菜”食材明細主料芥藍（適量）輔料紅彩椒（適量）枸杞（適量）鮮姜（適量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）雞精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、主料：芥藍輔料：紅彩椒、鮮姜、枸杞調味：生抽2勺、白糖1勺、雞精1/4勺、清水1勺2、將芥蘭擇洗乾淨，根部用...
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![芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做]( "芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做")
- “金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世，深受大眾的喜愛。可以涼拌，也是火鍋中常見的食材之一，由於它易熟，因此在所有火鍋料快煮好時，再放入金針菇一起煮，口感更好。”食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）黃瓜（適量）芥...
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味味甜
