![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥一廚作鑄鐵鍋版 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥一廚作鑄鐵鍋版 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “粥看似簡單，卻形式多樣，變幻萬千。但最豐富、最用心、也最滋潤的還是粵式粥。廣東人把煮粥稱為煲粥，精細等同於煲湯，用砂鍋明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，要達到水米交融，不見米粒的效果。就像清代美食家袁枚所講的：“見米不見水，非粥也；見水不見米，非粥也，必使水米柔膩為一...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥——電飯煲版 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥——電飯煲版 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥大概是是粥鋪裏點擊率最高的一款粥了，今天懶人神器電飯煲再次登場，在寒冷的冬日煲出温暖濃香的皮蛋瘦肉粥，傳遞正能量。熟悉樨兒的親都知道，我太熱愛電飯煲了，因為我好懶……根據我的經驗，想要早上吃到皮蛋瘦肉粥，有個電飯煲就完全搞定了。頭天晚上就把皮蛋跟肉糜弄...
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![蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做]( "蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做")
- “陽春三月，萬物復甦，您的餐桌也該增添幾許春意，來一點鮮嫩，多幾絲新意。譬如蘆筍，最適合這樣的季節，清新爽脆，配合鮮嫩幼滑的水波蛋，讓春天在你的舌尖萌發……”食材明細主料蘆筍（5個）火腿（2個）輔料雞蛋（2個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍水波蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨後，放入滾...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “最近阿蕾都來找我吃午飯，我也比較有心情做飯。今天做的是以前媽媽常做皮蛋瘦肉粥的改良版，，每次我都能吃下三大碗呢，，粥很粘稠，帶着芋頭的香味，，特好吃，，呵呵我是不折不扣的芋頭控今天對不起大家，本來弄了很多照片，，可是一些好像丟了，，所以圖片大家湊合看，，”食材明細主料大米（一杯）皮蛋（一...
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![石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做]( "石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做")
- “石鍋拌飯的流行是一個很偶然的事情，各種韓國文化在內地的流行，讓這道傳統的韓國料理生根發芽、開枝散葉，成為了很多國內食客的死忠。將香噴噴的米飯和各色菜餚放入鍋中，在火上烤到鍋底形成一層鍋巴，吃的時候，將米飯和菜餚拌上韓國辣醬攪拌，鍋內發出的滋滋響聲，讓飯、菜和醬料的...
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![胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做]( "胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做")
- ““獨佇樓台月濛濛，彌霧有幾重。情意如水覆難收。一夜愁雨綿綿幾時休。淚落胭脂染顏容，釵斷思白頭。恰逢春色又黃昏，人生苦短此恨竟佔七分”，生活可以很乏味也可以詩情畫意，關鍵在於你是否能從尋常中發現趣味，如果你有一顆慧心，煙火油膩的廚房也可以充滿詩意，就像尋常的蓮藕，你也...
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![咖喱牛肉乾的做法 咖喱牛肉乾一廚作鑄鐵鍋版 咖喱牛肉乾怎麼做]( "咖喱牛肉乾的做法 咖喱牛肉乾一廚作鑄鐵鍋版 咖喱牛肉乾怎麼做")
- “春節的節奏就是吃、吃、吃，大餐、零嘴一個也不能少。除了糖果、乾果外，你可以自制一些小朋友、大朋友們都很喜歡的牛肉乾，純天然、無添加、貨真料足。當一家人圍坐電視機旁看春晚時，親友團聚聊天麻將時，它都是最佳伴侶，更重要的是可以讓你在新年裏低調地大炫廚藝，還等什麼呢小...
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![生抽雞蛋的做法 生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版 生抽雞蛋怎麼做]( "生抽雞蛋的做法 生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版 生抽雞蛋怎麼做")
- “世上最簡單的東西往往是最費功夫的，譬如煮溏心蛋，看似簡單實則難以把握，多一分則老，少一分太稀。在這個時候就需要對火候精準把握，或者擁有一樣絕妙的兵器讓你一招制勝。如果你擁有琺琅鑄鐵鍋這個利器，一切問題就迎刃而解，就如同古龍筆下的武功，不見招式，但就已經分出結果。”食...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “最近中午，忽然想吃點粥。於是這個砂鍋皮蛋瘦肉粥就成了我們家餐桌上的食物咯。由於時間的原因，所以早上我先用電壓鍋把粥做好，中午下班後，再把煮好的粥倒到沙鍋，重新煮成砂鍋皮蛋瘦肉粥。或者等粥煲好後，直接再把皮蛋肉放進電壓鍋煮也可以，非常隨意。從個人的角度，我還是很喜歡...
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![鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做]( "鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1000g）輔料醬油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少許）料酒（少許）花椒（8個）大料（1塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，用熱水湯，撈出來過涼水備用2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏，輔料全部加入，攪拌一下3、中火加熱，開鍋後改小火，直至湯汁收...
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![簡易版 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥]( "簡易版 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥")
- “想吃皮蛋瘦肉粥又怕麻煩，那你趕緊來試試這個簡易版的。我的主頁又皮蛋瘦肉粥的其他版本，個人覺得如果不怕麻煩還是煮那一款的比較好喝。”食材明細主料豬肉（100G）皮蛋（1顆）白粥（1碗）水（適量）輔料鹽（10G）雞精（15G）芝麻（1G）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 “剩飯版”皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 “剩飯版”皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “昨天木木媽做的皮蛋瘦肉粥勾起了木木肚子裏的饞蟲~木木決定自己動手豐衣足食平常做皮蛋瘦肉粥的粥都是現熬的太費時間了，等粥熬好木木早就餓扁了~於是就有了這個“剩飯版”皮蛋瘦肉粥~跟現熬的粥一樣好吃哦~”食材明細主料剩米飯（一碗）皮蛋（3個）瘦肉（一小塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...
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![爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做]( "爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做")
- “在這樣的季節裏，過週末最經濟舒適的方式就是窩在家裏看電影了。打開電視，拉上窗簾，營造出宛如影院的氛圍，耳邊沒有無良觀眾的吵鬧，眼前沒有熱戀情侶的肉麻，在這樣一個私人定製的小影院裏，選一部最愛的電影，端一杯自制的飲品，萬事俱備只欠一桶焦香酥脆的爆米花。爆米花是個奇怪的...
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![煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做")
- “煲仔又見煲仔，之前我們推薦過煲仔飯的方子。但是重要的事情説三遍，今天我們又來了。煲仔飯和鑄鐵鍋是最合拍的搭檔，肉、菜、飯一鍋匯聚，只此一鍋別無所求，最簡單的做法，最華麗的效果，懶人、新手也可以瞬間高大上。你還等什麼，跟着我們，再來一遍吧。”食材明細主料大米（250克）西蘭...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 電壓力鍋版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 電壓力鍋版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “熟皮蛋的味道是香的，加上瘦肉高蛋白和香菇的氨基酸，這款粥營養還是很豐富的”食材明細主料大米（150g）皮蛋（1個）瘦肉（100g）小臘腸（1根）輔料鹽（5g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）料酒（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、一手託皮蛋一手用縫衣服的線把皮蛋勒成塊兒。瘦肉和...
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![粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做]( "粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做")
- “粥是最養生最包容的食物，可甜可鹹、可葷可素，花樣繁多，搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配，不僅軟糯易消化，更具有潤肺調養，氣血雙補的功效。”食材明細主料...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥（電飯煲版） 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥（電飯煲版） 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過，不同餐廳的煮法略有不同：有的以攪碎了的豬肉，亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉，會為粥帶來不同的口感，但味道則相去不遠...
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![怎麼製作皮蛋瘦肉粥呢-皮蛋瘦肉粥的做法]( "怎麼製作皮蛋瘦肉粥呢-皮蛋瘦肉粥的做法")
- 吃粥是每個家庭都比較喜歡的一種做法，那麼皮蛋瘦肉粥的做法是什麼呢？怎麼樣才能做出美味可口的皮蛋瘦肉粥呢？任何一種食療都是有它的小訣竅的，只要掌握了小訣竅，那麼在家裏就可以吃到美味可口的食物了，而且還能起到養生保健的作用哦！一、皮蛋瘦肉粥的做法食用材料：大米150克，豬肉1...
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![葱油餅的做法 葱油餅一廚作鑄鐵鍋版 葱油餅怎麼做]( "葱油餅的做法 葱油餅一廚作鑄鐵鍋版 葱油餅怎麼做")
- “上週我們推薦了那不勒斯的披薩，這周我們推出中式的葱油餅來PK。如果説披薩的魅力來自於它的豐富和層次，那麼葱油餅的好處就在於它的大道至簡，就像熱情花哨的異域女郎和清秀簡樸的小家碧玉。最簡單的麪粉和香葱，糅合在一起，激發出經典的美味，以不變應萬變。搭配清粥小菜，讓人想...
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![菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做]( "菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做")
- “在中國的四大菜系裏，都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子，除了因為菌菇的材質單純，極易吸收配搭食物的滋味之外，作為每一個熱愛美食的我們，也深深地知道，中國食物的美妙味感雖然值得玩味，但是不忘初衷的還是要感謝大自然給我們饋贈的那些食材。在我們走進廚房，走向餐桌之前...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（150g）糯米（50g）精肉（100g）輔料松花蛋（1只）薑絲（5g）配料鹽（5g）胡椒粉（5g）料酒（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨入鍋煮粥備用2、精肉加鹽、胡椒粉、水澱粉抓勻備用3、米粥煮制八成熟時放入肉絲、皮蛋、薑絲煮至成熟後放...
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![幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做")
- “菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮着吃軟塌塌，炒着吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什麼，拿上你的琺琅鍋，一起來搞定它。”食材明細主料五花肉（100克）蒜苗（1顆）輔料有機花菜...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥（小美版） 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥（小美版） 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “香滑軟糯，早上起牀來一碗熱騰騰香噴噴的皮蛋瘦肉粥，舒服。”食材明細主料大米（120克）皮蛋（2個）雞脯肉（半塊）輔料姜（3片）小葱（1根）水（1200克）調料料酒（1勺）胡椒粉（1.5勺）橄欖油（1.5勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、好的廚具可以讓早上不再緊張，讓小...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做")
- “説到國民硬菜，紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡，善烹調，以紅燒肉最為拿手，曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"在他的創意推廣下，紅燒肉這道佳餚就風靡全國，代代相傳。它最家常也最考究，最大眾也最文雅，做法多樣、風格迥異。但濃油醬赤是其不變的特點，也讓怕胖...
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![麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋一廚作鑄鐵鍋懶人版 麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋一廚作鑄鐵鍋懶人版 麻辣香鍋怎麼做")
- “麻辣香鍋的流行是一件很突然的事，一經推出，席捲全國。她的流行也不僅於美味，她和這個時代是如此的契合，混搭、便捷、熱辣。一切你能夠想象得到的食材，一鍋匯聚爆炒，佐以濃烈的香辛料，麻、辣、鮮、香，滋味萬千。就像我們所處的這個世界，豐富而多元，火熱而刺激。”食材明細主料臘肉...
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味味甜
