過油炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

細麪條 ：500
長豆角 ：25根左右
西紅柿 ：4個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 熱鍋放油（量大點），倒進麪條裏攪拌均勻；在鍋裏蒸20分鐘左右

2. 西紅柿切碎 豆角切成丁 大火把番茄炒成糊狀 再放豆角 加鹽和大量雞精 直到炒熟

3. 把面放進去翻動兩下 加水燜數分鐘後 翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

1番茄切的越碎越容易炒成糊狀不停的攪拌2蒸麪的時候油要多放點做出來才香3菜放的越多越好也可以放肉土豆塊等等想放什麼放什麼