大棗小貼餅子怎麼做-大棗小貼餅子的做法
- 主食
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“棗香和新玉米面的香味真得很誘人,隔壁的奶奶為了自己的孫子真的來敲門了!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
大棗小貼餅子的做法步驟
1、大棗和去棗核的工具。
2、由於工具有點短只能兩頭插進去,用筷子一捅棗核就出來了,很容易的。
3、將棗洗乾淨,晾乾水分。去核用了不到10分鐘就搞定了。
4、用刀切碎。
5、食材倒在一起拌均,別忘記小蘇打。
6、先倒入1/3的開水攪拌一下。
7、用涼水和好後醒面30分鐘左右。(面要幹一些)
8、用手將玉米麪和棗攪拌到一起,儘量均勻一些。
9、坐平底鍋點火倒油,蓋上鍋蓋慢慢地煎制,一定要小火因為棗容易糊。(製作過程中手上要粘一點水以免面粘手)
10、出鍋了,做了10個餅子,正好一個餅子5個棗。
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