![牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法]( "牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法")
- “還記得小時候有一種很奢侈的冰點叫牛奶磚嗎？那種奶香四溢的感覺到現在還記憶猶新，有誰小時候沒有吃過請舉手~哈哈，今天做的這個牛奶磚超級簡單超級好吃，不過我不是我的創新，只不過我改了一下配方，把用量精確了一下呵呵”食材明細主料鮮奶油（150毫升）牛奶（100毫升）輔料白砂糖（30克）...
- 29570
![黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法]( "黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法")
- “此款吐司是麪包房人氣款麪包，原味的吐司外面包裹一層香濃的可可海綿蛋糕，你怎能不愛！”食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（10克）牛奶（85克）綿白糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）輔料雞蛋（4個）綿白糖（70克）低筋麪粉（80克）牛奶（55克）可可粉（20克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑磚吐司的做法...
- 10178
![奶磚怎麼做-奶磚的做法]( "奶磚怎麼做-奶磚的做法")
- 食材明細主料純牛奶（500ml）紅色火龍果（1小個）玉米澱粉（100g）椰蓉（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶磚的做法步驟1、準備好食材：生粉牛奶糖椰蓉，液體和生粉的比例是每250ml：25g生粉（相當於每瓶牛奶兑25克生粉）。2、火龍果加點水用果汁機打成果汁，再用紗布過濾掉籽（也...
- 14915
![金磚怎麼做-金磚的做法]( "金磚怎麼做-金磚的做法")
- “外表只是個形式，沒有什麼非此不可。蠻以為搞個金幣費南雪就可以糊弄過去了，然而，卻依然被追着金磚模。無可奈何，終於把金磚模搞回來了，又放置了好些時日，等待蛋白的剩餘。奇怪的是，在這段靜寂的時間裏，關於費南雪的追問卻消失了。有時候真懷疑，費南雪是否真的引入興趣？終於等到辮...
- 19756
![肥牛磚是牛肉嗎]( "肥牛磚是牛肉嗎")
- 是。肥牛磚是市面比較普遍的食材，主要用於製作火鍋煮湯以及炒制等。肥牛磚的種類較多，包括肥牛1號，肥牛2號、肥牛3號、大眾肥牛、雪花肥牛等。肥牛1號的肉質緊密層次分明。肥牛2號包括兩層脂肪，口感適中。肥牛3號有一層脂肪和兩層精修肉，加工後整形效果極好。大眾肥牛是碎牛肉...
- 10173
![南瓜椰蓉奶磚怎麼做-南瓜椰蓉奶磚的做法]( "南瓜椰蓉奶磚怎麼做-南瓜椰蓉奶磚的做法")
- “我總是對口感好的食物情有獨鍾，比如對這款南瓜味兒香甜香甜的小方磚的喜愛超過了一切，入口即化還有絲絲奶香，我家那位小朋友一口一口吃到嗨！”食材明細主料南瓜泥（120g）牛奶（200g）玉米澱粉（35g）澳優能立多G4奶粉（2勺）輔料白糖（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜椰蓉...
- 11481
![北海道牛奶金磚的做法 時下最流行的北海道牛奶金磚 北海道牛奶金磚怎麼做]( "北海道牛奶金磚的做法 時下最流行的北海道牛奶金磚 北海道牛奶金磚怎麼做")
- “用庫存的最後一塊片狀動物性黃油，為本起酥季做一個結語——起酥，秋天再見！可做450g吐司2個。我用10cm正方形吐司模和長條吐司模，容量大概220g，做4個。”食材明細主料高筋麪粉（400g）全麥麪粉（100g）動物黃油（250g）輔料細砂糖（80g）鹽（5g）酵母粉（10g）雞蛋（2個）鮮牛奶（280g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（...
- 13011
![玫瑰冰磚怎麼做-玫瑰冰磚的做法]( "玫瑰冰磚怎麼做-玫瑰冰磚的做法")
- “一場意外的發生，讓人以為它一定完蛋了。滿以為它早已變成重新凝結的一灘不知道什麼形狀。沒想到，它蜷縮在角落深處，逃過此劫。劫後餘生的玫瑰冰磚，有沒有重見天日的感覺？一本老書上的玫瑰冰棍，略加改編，成為冰磚。不用紅色素，而是用了紅曲粉調色。然而玫瑰醬本身的顏色原本暗沉...
- 14797
![糖水鋪的牛奶方磚怎麼做-糖水鋪的牛奶方磚的做法]( "糖水鋪的牛奶方磚怎麼做-糖水鋪的牛奶方磚的做法")
- 食材明細主料牛奶（250ml）玉米澱粉（30g）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖水鋪的牛奶方磚的做法步驟1、準備牛奶一盒，實際用200ml。2、玉米澱粉30克。3、牛奶、糖、玉米澱粉混合。4、小火加熱，要不停的攪拌。5、混合液加熱後會慢慢的變稠。6、取乾淨的玻璃盒鋪上保...
- 12112
![奶油冰磚如何做簡單又好吃]( "奶油冰磚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：240ML牛奶：140ML蛋黃：2只輔料香草酒：1.5湯匙白砂糖：90具體步驟1.蛋黃加入砂糖攪打至發白2.加入牛奶中攪勻。煮沸幾秒3.冷卻後放冰箱冷藏1個小時備用4.淡奶油加香草酒打發後加入冷藏好的蛋奶液（香草...
- 22320
![肥牛磚就是合成牛肉嗎]( "肥牛磚就是合成牛肉嗎")
- 不一定。並不是所有的肥牛磚都是用的合成牛肉，想要判斷是否使用的合成牛肉，可以在吃的時候感受一下牛肉的口感，合成的牛肉裏面是含有着食用膠成分的，這樣的牛肉在製作完成之後，會出現鬆散的情況，也沒有真正牛肉的韌勁兒。...
- 31691
![金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法]( "金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法")
- 食材明細主料白涼粉（50g）紅糖（2塊）牛奶（500ml）茶葉（半包）輔料糖（10g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水，紅糖2塊融化，加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中，放涼。3、切小塊。4、半包茶葉，10g糖。5、炒融化。6、500ml牛奶煮開。7、過濾茶葉。8、裝入杯中。9、...
- 23335
![牛奶方磚怎麼做-牛奶方磚的做法]( "牛奶方磚怎麼做-牛奶方磚的做法")
- “又到了靠冰棍續命的夏天，小朋友們對甜甜冰冰的也是和大人一樣抵抗不了，可以外面的冷食全是添加劑呀，糖精色素的作為老母親的我絕對不會讓孩子吃！其實冰棍做起來不難，大林教大家做無冰渣、入口即化，也不需要打發的奶油冰磚，材料也很常見，強烈推薦大家做一做，乾淨衞生又好吃！”食材...
- 11373
![水果脆酸奶冰磚怎麼做-水果脆酸奶冰磚的做法]( "水果脆酸奶冰磚怎麼做-水果脆酸奶冰磚的做法")
- “自己做了很多酸奶，一時半會又喝不完，乾脆做個酸奶冰磚，再加些水果一起冷凍，又好看又健康，就是好幾天沒有去超市了，家裏竟然沒什麼水果。於是翻出幾袋水果乾，是可以直接吃的，不過也可以用來代替新鮮水果，直接吃或者泡水喝都可以。自己做的冰品，隨自己心意，感覺味道也很特別呢。”食...
- 6197
![香草奶油冰磚怎麼做-香草奶油冰磚的做法]( "香草奶油冰磚怎麼做-香草奶油冰磚的做法")
- “最近做冰淇淋比較瘋狂，冰箱裏都是各種口味的冰淇淋，還在做各種實驗，效果還都可以，或許因為動手的樂趣大於其他，樂此不疲。這個方子做好即便凍再長的時間都不會挖不動的感覺，而且口感綿密，沒有冰沙。此時小耿同學在我背後説，“你這個還發啊，這麼醜，上面還有小尖尖”過會兒又有聲音...
- 20727
![奶磚的吃法都有哪些-奶磚是什麼]( "奶磚的吃法都有哪些-奶磚是什麼")
- 奶製品的種類非常的豐富，除了我們平時喝到的牛奶和酸奶之外，還有一種奶製品叫做奶磚，這種食物在生活裏面並不常見，那麼奶磚是什麼呢?奶磚的吃法又都有哪些呢?一、奶磚是什麼奶磚其實是一種看起來非常像是磚塊的奶製品，一般這種奶製品主要的產地是在內蒙古地區或者是新疆地區，因...
- 8316
![抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法]( "抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法")
- “濃濃的抹茶香味，抹茶淡淡的清香，加上牛奶的濃香，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，搭配出來的麪包，誰能抵擋！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（110g）輔料酵母（(幹)4g）淡奶油（75g）奶粉（85g）鹽（4g）全蛋液（22g）黃油（80g）蛋液（20g）調料砂糖（40g）糖粉（22g）抹茶粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
- 6085
![肥牛磚用的是什麼牛肉]( "肥牛磚用的是什麼牛肉")
- 牛裏脊。肥牛磚採用的是牛腹部的條子肉，也就是牛花肉做肥牛磚的口感是最好的。肥牛磚的肉不太能瘦，牛背部的脂肪部分比較多，在煮火鍋的時候會釋放大量的油脂，跟蘸碟搭配在一起肥而不膩，十分的軟糯。煮火鍋的的時候還可以在搭配一些喜歡的蔬菜，可以吸一下油。...
- 24304
![小金磚怎麼做-小金磚的做法]( "小金磚怎麼做-小金磚的做法")
- “小金磚，聽名字一定很好奇吧！那就繼續往下看看吧，到底是什麼東東呢~哈哈其實是一道麪食啦！只是可能你沒吃過而已，歡迎大家來品嚐我家的小金磚哦”食材明細主料玉米麪（150g）小米麪（100g）麪粉（200g）輔料酵母（4g）水（適量）配料糖（30g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小金磚的做法步驟1、温...
- 8191
![咖啡凍磚奶怎麼做-咖啡凍磚奶的做法]( "咖啡凍磚奶怎麼做-咖啡凍磚奶的做法")
- “咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。腸胃不好的人喝咖啡容易胃疼，但是如果牛奶含量高的話則可以減少咖啡因對胃的傷害，咖啡牛奶搭配起來簡直完美。”食材明細主料速溶咖啡（1袋）牛奶（300ml）輔...
- 19359
![金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做]( "金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做")
- “這個是我第一次做金磚面包，因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做，所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規，但是味道一級棒，本想不發在日誌裏，後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替，所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
- 8941
![抱金磚怎麼做-抱金磚的做法]( "抱金磚怎麼做-抱金磚的做法")
- “網紅款抱金磚、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、軟糯香甜、其寓意非常好。吃了來年一定會抱金磚、發大財的⋯”食材明細主料南瓜（1塊）輔料蜜棗（3顆）枸杞（1把）醪糟（1大勺）水澱粉（1大碗）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）抱金磚的做法步驟1、南瓜去皮去籽。2、皮剝掉。3、切如圖三角...
- 4955
![炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做]( "炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做")
- “做餛飩時，有幾個餛飩皮沒包，就想試試是否可以炸成薄脆，結果沒成薄脆，反爾炸的園園鼓鼓的，一時不知算什麼了。想在春節，就起了這麼個貴氣的名字，哈哈”食材明細主料麪糰（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸金磚的做法步驟1、活成的麪糰（為使面更加筋道，在活面...
- 15036
![椰蓉牛奶方磚怎麼做-椰蓉牛奶方磚的做法]( "椰蓉牛奶方磚怎麼做-椰蓉牛奶方磚的做法")
- 食材明細主料純牛奶（250g）清水（50g）紅薯澱粉（70g）輔料白砂糖（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶方磚的做法步驟1、準備好材料。2、把牛奶、白砂糖、紅薯澱粉倒入鍋中，攪拌均勻。3、開中小火，邊煮邊攪拌。4、煮大概4分鐘就變成粘稠的糊狀，即可關火（煮制期間一定不能停止...
- 8644
![製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎]( "製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎")
- 不需要。市面的肥牛磚分為兩大類，包括原切肥牛磚以及壓制肥牛磚。原切肥牛磚是用牛的腹肉以及上腦、外裏脊部分製成的，製作的時候會將食材進行修割處理，切成長方體，最後放入模具中冷凍。壓制的肥牛磚則是將牛肉的肥瘦混合，經過壓制，冷凍而成。...
- 9405
味味甜
