![花色蛋糕的做法 花色蛋糕（純蛋白處理法） 花色蛋糕怎麼做]( "花色蛋糕的做法 花色蛋糕（純蛋白處理法） 花色蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料蛋清（250g）低筋麪粉（100g）玉米油（55ml）白糖（80g）牛奶（55ml）輔料澱粉（20g）鹽（2g）檸檬汁（1ml）可可粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁，50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性發泡待用，另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手動打勻稱，...
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![四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法]( "四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豆沙餡（適量）豬油菜餡（適量）鮮肉餡（適量）芝麻餡（適量）輔料泡打粉（適量）老酵面（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四色梅花糕的做法步驟1、用温水將麪粉、酵面、泡打粉和勻成厚糊狀，發酵。2、梅花形平底鍋燒熱後，擦上油，把粉糊注入鍋中，加入鮮肉、豆沙等四色餡心...
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![雙色蛋糕塊怎麼做-雙色蛋糕塊的做法]( "雙色蛋糕塊怎麼做-雙色蛋糕塊的做法")
- “冬日暖陽，下午來杯咖啡配份小甜點悠哉悠哉！立春節氣悄然至，冬去春來又是年～”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（30克）可可粉（10克）色拉油（40克）牛奶（40克）綿白糖（10克（蛋黃））淡奶油（150克（加10g白糖））輔料綿白糖（30克（蛋清））草莓（20個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色蛋糕塊的做法步驟1、此量是一個...
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![花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法]( "花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法")
- “甜點，女生無一例外的都喜歡，那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情，不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的，尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點，佐上一杯濃郁的咖啡，美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）低筋麪粉（80克）輔料玉米油（40克）白...
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![紫色花生日蛋糕怎麼做-紫色花生日蛋糕的做法]( "紫色花生日蛋糕怎麼做-紫色花生日蛋糕的做法")
- “最近對蛋糕的痴迷程度讓我欲罷不能，再來個紫色花的蛋糕吧”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（500g）水果（適量）輔料奶油霜（300g）糖粉（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色花生日蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、戚風蛋糕切成三片3、奶油霜做成小花4、多做幾個顏色的花...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做")
- “確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發着宮廷貴族氣息，卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而，臨時改弦易轍顯然是有些困難的：在關於它的一番思慮之後，腦子滿是它...
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![漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法]( "漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法")
- “新手也能輕鬆搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（約800g）輔料色素（適量）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕，最好徒手脱模，因為這樣蛋糕屑少一點。2、下面説下徒手脱模的方法，...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做")
- “易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖説一直用它做冰激凌，然而，忽然要用來裱花，少不得要適應一下。儘管種種不測，還是雄心壯志，預想了一個粉...
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![彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法]( "彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法")
- 食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）温水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。4、勺三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻。5、紅曲粉加少許...
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![綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做-綠色花邊波點蛋糕卷的做法]( "綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做-綠色花邊波點蛋糕卷的做法")
- “去婆婆家住了一段時間，也沒更新菜譜和日記了。這個蛋糕卷是某日晚上回來睡做好第二天帶過去的。人家説對待老年人要像對待小孩，公公生病了，現在根本不管自己的血糖了，做的麪包不甜就不吃，這個蛋糕倒是很喜歡，但我也只是偶爾給他老人家做點解解饞。”食材明細主料低粉（80克）雞蛋...
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![藍色蒸蛋糕怎麼做-藍色蒸蛋糕的做法]( "藍色蒸蛋糕怎麼做-藍色蒸蛋糕的做法")
- “賣相有點古怪😁😁可是味道口感很不錯的紫薯蒸蛋糕😜😜以為會是紫色的，沒想到花青素那麼歷害，變成藍綠色的了。”食材明細主料自發粉（200g）白砂糖（80g）紫薯（100g）純牛奶（100g）雞蛋（2個）輔料玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍色蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散。2、加入8...
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![八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法]( "八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法")
- “喜歡吃海綿蛋糕，細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡，用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的，加點色彩，豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變！”食材明細主料蛋糕粉（80g）輔料雞蛋（4個）植物油（30ml）白糖（50g）水（65ml）紅曲粉（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）八寸...
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![拼色蛋糕怎麼做-拼色蛋糕的做法]( "拼色蛋糕怎麼做-拼色蛋糕的做法")
- “拼色蛋糕”食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（60g）純牛奶（50g）玉米油（50g）白鯊麪包粉（45g）可可粉（5g）杏仁片（20g）輔料可可粉（5g）抹茶（3g）淡奶油（100g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拼色蛋糕的做法步驟1、準備好以上食材。2、牛奶混合色拉油攪拌均勻乳化。3、篩入低粉和可可粉4、混合...
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![雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法]( "雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法")
- “香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了，比前兩次進步了些，但在烘烤過程中我怕上色過深，烤到一半...
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![雙色磅蛋糕怎麼做-雙色磅蛋糕的做法]( "雙色磅蛋糕怎麼做-雙色磅蛋糕的做法")
- “據説磅蛋糕是皇室下午茶必備的甜點，今天就帶大家體驗下這種皇室的感覺。跟戚風蛋糕輕盈鬆軟的口感不同，這款蛋糕奶香味更濃郁，口感更紮實，如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味，也可以做同一個口味的。磅蛋糕加入的黃油比較多，吃了容易發胖，所以一次不要吃太多，偶爾放肆一...
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![雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法]( "雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法")
- “烤蛋糕吃夠了，今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃，趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（40克）牛奶（30ml）玉米油（25ml）低筋麪粉（50g）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色拉花蒸...
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![花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法]( "花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法")
- “這是沒有一滴色素的蛋糕，用了一斤半草莓做的蛋糕，色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花，省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）輔料淡奶油（400克）綿白糖（10克）芒果（1個）草莓（750克）吉利丁（2.5片）吉利丁粉（5克）牛奶（80克）涼開水（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高...
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![雙色蛋糕怎麼做-雙色蛋糕的做法]( "雙色蛋糕怎麼做-雙色蛋糕的做法")
- “假期家人喜歡吃蛋糕，今天做個雙色蛋糕，簡單做法不失美味，零色素無添加、美味又營養又健康。”食材明細主料低粉（120g）雞蛋（5個）白糖（90g）牛奶（70g）食用油（60g）輔料可可粉（2g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將分離蛋黃與蛋白在兩個無水無...
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![煎雞蛋包心菜花色年糕怎麼做-煎雞蛋包心菜花色年糕的做法]( "煎雞蛋包心菜花色年糕怎麼做-煎雞蛋包心菜花色年糕的做法")
- 食材明細主料花色年糕（200克）包心菜（180克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋包心菜花色年糕的做法步驟1、食材：花色年糕、包心菜（已撕開清洗）、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、接着，合入包心菜和花色年糕，加適量的清水煮開、煮上3...
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![花花蛋糕的做法 春天花花蛋糕 花花蛋糕怎麼做]( "花花蛋糕的做法 春天花花蛋糕 花花蛋糕怎麼做")
- “一款練習玫瑰花裱花的蛋糕^_^當然很漂亮很有春天的感覺，所以取名春田花花~小俗即是大雅希望這款美美的蛋糕給大家帶來好心情”食材明細主料蛋黃（3個）低粉（60g）糖（40g）蛋白（3個）玉米澱粉（適量）輔料淡奶油（300g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）花花蛋糕的做法步驟1、水、油...
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![漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法]( "漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法")
- “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發，這樣與水果丁混合在一起，能起到強勁的支撐作用；外部的抹面也不用苛求百分...
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![雙色花紋戚風蛋糕怎麼做-雙色花紋戚風蛋糕的做法]( "雙色花紋戚風蛋糕怎麼做-雙色花紋戚風蛋糕的做法")
- “雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有創藝的作品都出自各美食高手，對於俺這種菜鳥級的，除過過眼癮外只能有羨慕的份。新款長帝...
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![花色煮蛋怎麼做-花色煮蛋的做法]( "花色煮蛋怎麼做-花色煮蛋的做法")
- “小時候過生日媽媽總要給煮幾個雞蛋，長大了知道這叫滾滾運氣。清明節也要煮雞蛋，把雞蛋帶到班級畫上各種圖案和同學撞，把別人的撞碎了就贏了，真是美好的記憶～現在是食物豐富的時代，但風俗有時就是靠食物的傳承，一代又一代～花色煮蛋翻新技法傳承風俗”食材明細主料雞蛋（4個）輔料圓...
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![花菜炒花色年糕怎麼做-花菜炒花色年糕的做法]( "花菜炒花色年糕怎麼做-花菜炒花色年糕的做法")
- 食材明細主料花菜（125克）花色年糕（200克）調料咖喱塊（1塊）鹽（少許）味精（少許）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒花色年糕的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、花色年糕、咖喱塊。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒，加適量的清水。3、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。4、接着，合入...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎麼做")
- “這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕，移植6寸的計劃會不會顯得太空曠？一轉念：按常規，不是還得寫字麼？那就不需...
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味味甜
