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關於紫菜豬肉鬆的餐飲百科

紫菜豬肉鬆怎麼做-紫菜豬肉鬆的做法
  • 紫菜豬肉鬆怎麼做-紫菜豬肉鬆的做法

  • “家有小兒初成長~學習準備各種孩子的零嘴~健康放心❤️”食材明細主料豬肉(250g)紫菜(適量)輔料花椒(5顆)小茴香(10顆)薑片(適量)香葉(2塊)八角(2頁)桂皮(適量)白糖(20g(調料A))蝦粉(5g(調料A))醬油(5g(調料A))蠔油(1勺(調料A))鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜豬肉鬆的做法步驟1、豬肉切塊備用2、涼水...
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肉鬆紫菜包飯怎麼做-肉鬆紫菜包飯的做法
  • 肉鬆紫菜包飯怎麼做-肉鬆紫菜包飯的做法

  • “肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,適宜保存,便於攜帶,常用原料為牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉。一般的肉鬆都是由豬肉製成,可將肉鬆拌進粥裏或蘸鏝頭食用,能夠輔助治療陰虛不足、消渴羸瘦、病後體弱、貧血、頭暈、產後血虛、面黃羸瘦、食慾不振等症,具有補充營養、補充能量...
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自制紫菜肉鬆怎麼做-自制紫菜肉鬆的做法
  • 自制紫菜肉鬆怎麼做-自制紫菜肉鬆的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料紫菜(適量)白糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)桂皮粉(適量)胡椒粉(適量)調料生薑(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紫菜肉鬆的做法步驟1、瘦肉清洗切塊。2、加入清水放入高壓鍋煮熟。3、撈出瀝乾水分,裝入食品袋中用擀麪杖拍打。4、再用手...
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紫菜肉鬆蛋餅卷的做法 幸福早餐--紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷 紫菜肉鬆蛋餅卷怎麼做
  • 紫菜肉鬆蛋餅卷的做法 幸福早餐--紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷 紫菜肉鬆蛋餅卷怎麼做

  • “今天早上勤勞了一點,做了點複雜的---紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷,搭配豆漿機打出的玉米糊糊,蠻好吃的早餐!”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(適量)紫菜(一張)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆蛋餅卷的做法步驟1、雞蛋和低粉加適量水。2、混合調成麪糊。3、不...
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豬肉鬆的做法 麪包機板:豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 麪包機板:豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “每次做肉鬆,最怕的工序是手撕,儘管只有200克的熟肉,撕起來得花上一個多小時。完成手撕工序,這個肉鬆就完成60%啦。原味肉鬆的調味比較簡單,油鹽糖醬油調味,雞精五香粉增香即可,用麪包機的肉鬆功能烘炒45分鐘,做出來的肉鬆濕度,鬆軟度適中,非常適合做麪包配料,包在裏頭,鋪在表面都很...
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紫菜豬肉水餃怎麼做-紫菜豬肉水餃的做法
  • 紫菜豬肉水餃怎麼做-紫菜豬肉水餃的做法

  • “女兒愛吃紫菜,有空就為女兒包了紫菜水餃.....”食材明細主料麪粉(適量)紫菜(適量)肉餡(200克)輔料葱(一棵)姜(一塊)花生油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜豬肉水餃的做法步驟1、和麪,讓麪糰醒20分鐘。2、紫菜泡發,備用,肉餡加入葱末,薑末,醬油,鹽,攪拌均勻,加入花生...
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豬肉韭菜紫甘藍餃子的做法 豬肉.韭菜.紫甘藍餃子 豬肉韭菜紫甘藍餃子怎麼做
  • 豬肉韭菜紫甘藍餃子的做法 豬肉.韭菜.紫甘藍餃子 豬肉韭菜紫甘藍餃子怎麼做

  • “吃飯的目的不是吃飽了就行,身體的健康跟吃的每一頓飯,都有很重要的關係,及要營養豐富,又要健康美味,這就是我來美天的目的,來這裏跟美友們好好休息,吃出健康.吃出美麗🌹。”食材明細主料韭菜(200克)紫甘藍(兩張葉子)豬肉(300克)麪粉(500克)輔料薑末(適量)蠔油(1勺)醬油(2勺)十三香粉(適量)橄欖...
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紫菜肉鬆蛋糕卷怎麼做-紫菜肉鬆蛋糕卷的做法
  • 紫菜肉鬆蛋糕卷怎麼做-紫菜肉鬆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)牛奶(50ml)色拉油(40ml)砂糖(30g)紫菜(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,容器必須要無油無水。2、蛋黃加入牛奶,色拉油攪拌至乳化。3、篩入低筋麪粉,一字型來回拌勻,切記...
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肉鬆紫菜飯糰怎麼做-肉鬆紫菜飯糰的做法
  • 肉鬆紫菜飯糰怎麼做-肉鬆紫菜飯糰的做法

  • “味道很棒的飯糰,裏面的東西可以隨意換。但是壽司蘿蔔和紫菜一定要。其他的東西可以按自己喜好添加。”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)壽司蘿蔔(適量)火腿腸(適量)壽司紫菜(適量)輔料肉鬆(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆紫菜飯糰的做法步驟1、首先煮飯,加點糯米煮口感...
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紫菜肉鬆蛋糕怎麼做-紫菜肉鬆蛋糕的做法
  • 紫菜肉鬆蛋糕怎麼做-紫菜肉鬆蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(12個)低筋麪粉(200g)玉米油(100g)牛奶(100g)砂糖(160g)輔料白醋(3滴)肉鬆(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離至碗中,大碗需無油無水2、蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻3、倒入紫菜肉鬆拌勻4、篩入低筋麪粉,蛋抽一字型來回將麪粉...
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紫菜肉鬆包怎麼做-紫菜肉鬆包的做法
  • 紫菜肉鬆包怎麼做-紫菜肉鬆包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)涼水(160g)酵母(3g)奶粉(15g)雞蛋(1個)砂糖(60g)輔料紫菜肉鬆(適量)沙拉醬(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫菜肉鬆包的做法步驟1、將材料除黃油外一起放入麪包桶(做的雙份的量,所以圖片上是兩個雞蛋)。2、啟動和麪程序,20分鐘至結束。3、加入黃油...
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豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做
  • 豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “麪包做得差不多了,該要showshow麪包機的其他功能了,來做做肉鬆看看吧!”食材明細主料豬肉(400克)輔料醬油(60克)鹽(2克)白砂糖(30克)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉鬆的做法步驟1、把豬肉切小塊加少量水煮熟煮爛2、把水過濾掉3、把肉裝進保鮮袋裏,用擀...
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紫菜肉鬆卷怎麼做-紫菜肉鬆卷的做法
  • 紫菜肉鬆卷怎麼做-紫菜肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)海苔(一張)肉鬆(適量)芝士(1片)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆卷的做法步驟1、原料備齊2、肉鬆3、沙拉醬4、在壽司簾上鋪上保鮮膜,然後鋪上海苔5、海苔上均勻鋪上米飯,壓平!6、再均勻鋪上一層肉鬆7、芝士剪成條,鋪在中間8、捲起9、...
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紫菜肉鬆怎麼做-紫菜肉鬆的做法
  • 紫菜肉鬆怎麼做-紫菜肉鬆的做法

  • “給寶寶添加的小零食,所以沒有添加太多的調味料,紫菜也可以在肉鬆炒好後再加入”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料薑片(適量)砂糖(適量)兒童醬油(適量)好時光海苔(適量)料酒(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫菜肉鬆的做法步驟1、裏脊肉洗淨去除筋膜。2、裏脊肉放入高壓鍋,切幾片姜...
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豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法
  • 豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法

  • “此菜系蒸菜,家常做法,好儲藏,隨食隨取,方便。”食材明細主料蛋皮(1塊)烤紫菜(1塊)肉碎(100克)輔料蛋(1只)鹽(適量)葱花(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟1、煎蛋皮。2、把肉膠抹在紫菜上。3、蛋皮上攤上一層肉碎,然後把抹了肉膠的紫菜放在上面,捲起。4、接...
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肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做
  • 肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做

  • “一説到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪在一起。韓國紫菜包飯就用純大米就好了,用米飯加上香油芝麻製成。輔料也不一樣,一般日本...
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肉鬆紫菜卷怎麼做-肉鬆紫菜卷的做法
  • 肉鬆紫菜卷怎麼做-肉鬆紫菜卷的做法

  • 食材明細主料大米飯(50g)壽司海苔(1張)黃瓜(適量)醋(少許)白糖(少許)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆紫菜卷的做法步驟1、大米飯用少許醋,白糖拌勻。2、壽司海苔放壽司簾上,鋪一層米飯,在一端放入黃瓜條,沿着黃瓜擠上沙拉醬。3、藉助壽司簾把海苔捲起卷...
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紫菜肉鬆雞蛋卷怎麼做-紫菜肉鬆雞蛋卷的做法
  • 紫菜肉鬆雞蛋卷怎麼做-紫菜肉鬆雞蛋卷的做法

  • “紫菜肉鬆雞蛋卷是澳門的十大特產手信之一,偶爾碰上朋友要去澳門旅行,就會帶上幾盒回來分享,孩子每次吃的都停不下來,嚷嚷着讓我給山寨一下,藉助萬能的平底鍋,烙上雞蛋餅,再捲上自己做的肉鬆,做出來紫菜肉鬆雞蛋卷的確好吃,紫菜帶着深海的神祕氣息,一口蛋卷一口肉鬆,越嚼越香,鮮香無...
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豬肉牛肉鬆的做法 豬肉鬆,牛肉鬆。寶寶輔食 豬肉牛肉鬆怎麼做
  • 豬肉牛肉鬆的做法 豬肉鬆,牛肉鬆。寶寶輔食 豬肉牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1塊)豬裏脊(1塊)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉牛肉鬆的做法步驟1、牛肉,豬裏脊肉切成塊,去除筋膜。2、豬肉塊兒,牛肉塊兒,姜放冷水鍋裏面煮,大火煮開。去除血沫。3、去除血沫。4、將煮好的豬肉牛肉放入高壓鍋,加水按煮牛肉模式。煮熟。5、煮熟...
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美味豬肉鬆-豬肉鬆
  • 美味豬肉鬆-豬肉鬆

  • “肉鬆的功能太多啦!吃粥,捲餅、更是做烘焙時的好原料。今天這道豬肉鬆,選用純瘦肉,去掉白色筋膜後,切成小塊,進鍋煮熟,取出晾涼後,用擀麪杖將肉塊砸扁,入麪包機中完成的。如果沒有面包機,手工也可以完全能炒出膨膨的肉鬆來,只是要親自翻炒,無形中增加了工作量。”食材明細主料豬瘦肉...
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豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做
  • 豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做

  • “肉鬆,一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後,撕成短小細絲,醃入味,炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末,更適合兒童食用,佐粥,下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。這肉鬆,是qq童鞋佈置給雙雙的作業,這裏也算是完成作業了哈!還欠qq個...
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紫菜肉鬆的做法 紫菜肉鬆,健康營養的小零嘴 紫菜肉鬆怎麼做
  • 紫菜肉鬆的做法 紫菜肉鬆,健康營養的小零嘴 紫菜肉鬆怎麼做

  • “豬肉鬆柔軟酥鬆、味鮮香濃,可作零食,也可作配料加入料理當中此款自制豬肉鬆,加入了芝麻和紫菜,多了些自然的香味,少了大料濃郁健康和營養價值也超過一般的豬肉製品”食材明細主料裏脊肉(500克)玉米油(30克)鹽(3克)蠔油(35克)醬油(20克)白砂糖(20克)清水(50克)輔料生薑片(適量)芝麻(10克)即食紫...
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自制豬肉鬆-豬肉鬆
  • 自制豬肉鬆-豬肉鬆

  • “肉鬆是寶寶的第二口輔食,我們都希望寶寶吃到的是最健康的,那麼最好是自己做的比較安全,而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了,肉鬆可以放至稀飯裏,還可以做肉鬆飯糰,肉鬆餅!”食材明細主料豬裏脊肉(1.5斤)食用油(少量)鹽(少量)白糖(一小勺)輔料生抽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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環保自制豬肉鬆-豬肉鬆
  • 環保自制豬肉鬆-豬肉鬆

  • “近年來,廣東的煲湯文化越來越收到別的地方朋友的接受。因此相信大家對於木渣子一樣口感的煲湯瘦肉是夠夠的了,今天我就教大家如何通過簡單的前期準備,讓這些煲湯渣變廢為寶,成為可口香酥的豬肉鬆。”食材明細主料豬瘦肉(1.5斤)輔料醬油(2湯匙)黃酒(1湯匙)五香粉(適量)鹹甜(口味)炒(工...
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肉鬆紫菜蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫菜蛋糕卷的做法
  • 肉鬆紫菜蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫菜蛋糕卷的做法

  • “一直吃巧克力蛋糕是不是很單調?!來個肉鬆小卷子,換換胃口吧(✪▽✪),海苔做法在另一個教程。”食材明細主料低筋麪粉(50g)輔料雞蛋(3顆)玉米油(35g)牛奶(50g)調料肉鬆(適量)自制海苔(適量)甜沙拉醬(適量)小葱(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉鬆紫菜蛋糕卷的做法步驟1、首先把油和...
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