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關於油炸藕條怎麼做好吃的餐飲百科

油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法
  • 油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法

  • “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕(兩節)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。2、蓮藕洗淨,去皮後切成條。3、焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入五香粉,鹽,醬油。6...
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油炸薯條的做法 #街頭小吃#油炸薯條 油炸薯條怎麼做
  • 油炸薯條的做法 #街頭小吃#油炸薯條 油炸薯條怎麼做

  • “自制炸薯條🍟,以後再也不用去買咯!”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)花生油(適量)純淨水(適量)澱粉(適量)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)番茄醬(適量)原味(口味)未知(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好,去皮,切條,放入鹽水中浸泡10分鐘左右取出。2、然後放開水中煮3分鐘左右撈出。3...
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油炸藕海如何做簡單又好吃
  • 油炸藕海如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量輔料麪粉:適量鹽:適量水:適量生薑:適量具體步驟1.切絲2.調麪糊3.4.用手團成扁平狀,下小火的油鍋中炸5.稍成行狀後,油瀝乾後撈出。等冷後再炸一遍6.焦黃就可以了,調些醋汁蘸蘸吃,很香了烹飪技巧也可以當...
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炸油條怎麼做-炸油條的做法
  • 炸油條怎麼做-炸油條的做法

  • “油條是早餐主食之一,家庭製作油條操作簡便,現做現吃,口感酥脆、多以搭配豆漿為佳。”食材明細主料麪粉(500g)輔料食用油(40g)油條膨鬆劑(10g)雙酵泡打粉(8g)水(250g)雞蛋(1個)調料鹽(7g)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油條的做法步驟1、將油條面和成團。2、用保鮮膜包上放冰箱冷藏8...
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簡易炸油條的做法 簡易製作炸油條 簡易炸油條怎麼做
  • 簡易炸油條的做法 簡易製作炸油條 簡易炸油條怎麼做

  • “很多人喜歡吃油條,又覺得外面的油不好,其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好,第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(4g)小蘇打(2g)鹽(7g)油(20ml)雞蛋(1個)輔料牛奶(150ml)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)簡易炸油條的做法步驟1、前一天晚上,...
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炸藕條的做法 軟糯的炸藕條 炸藕條怎麼做
  • 炸藕條的做法 軟糯的炸藕條 炸藕條怎麼做

  • “這種炸藕條比較有地方特色,過去都是過年的時候家裏炸很多過年用。因為我們以前過年愛吃雜燴菜,放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了,過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個,尤其是炸的外焦裏糯的,做到菜裏,藕條軟軟糯糯的,是他的大愛。他多次要求吃這個,雖然是油炸的,但...
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酥香炸藕條如何做簡單又好吃
  • 酥香炸藕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蓮藕作為生活中最常見的食材有着豐富的微量元素,還含有澱粉、蛋白質、維生素脂肪、碳水化合物等,價格便宜且富含營養,酥香炸藕條不僅保證了藕的鮮美味道,很大程度上保留了藕的營養,一盤金黃色的酥香炸藕條搭配...
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油炸薯條的做法 “下飯菜”油炸薯條 油炸薯條怎麼做
  • 油炸薯條的做法 “下飯菜”油炸薯條 油炸薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(多個)油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、切長條,撒鹽醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱加油,待油温燒至八九成熱時加入土豆條。4、炸至金黃色撈出控油。5、裝盤,所備調料撒...
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香炸藕條怎麼做-香炸藕條的做法
  • 香炸藕條怎麼做-香炸藕條的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料雞蛋(1只)澱粉(1勺)食用油(適量)調料鹽(適量)十三香(少許)孜然辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香炸藕條的做法步驟1、藕去皮切段。2、雞蛋加入十三香,鹽,澱粉(可再加一些麪粉)調勻。3、把藕條放入雞蛋澱粉液裏拌均勻。4、炒鍋放油燒熱,放入藕條中火炸...
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油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法
  • 油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩個)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入清水中。加入鹽煮至熟。2、煮熟的蓮藕用冷水冷卻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、放入油裏炸至金黃。5、按自己的喜好加入辣椒麪或番茄醬。...
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炸油條的做法 初學炸油條 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 初學炸油條 炸油條怎麼做

  • “新冠肺炎肆虐,在家無所事事,看見網上介紹如何炸油條就試着做一次。”食材明細主料麪粉(250g(兩人份))輔料食用油(800ml(實耗20)ml)食鹽(3g)乾酵母粉(4g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油條的做法步驟1、麪粉加酵母粉,温水和麪,揉成麪糰,餳發一個小時左右。直到餳發到原來麪糰的兩倍...
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炸藕條怎麼做-炸藕條的做法
  • 炸藕條怎麼做-炸藕條的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料澱粉(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽粉(適量)黑胡椒碎(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕條的做法步驟1、蓮藕去皮切片再切細條。2、用水沖洗一下。3、裹上澱粉和白芝麻。4、五層油温下鍋炸。5、炸至金黃酥脆撈出控油。6、撒上椒鹽粉和黑胡椒粒(燒烤...
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油炸藕盒如何做簡單又好吃
  • 油炸藕盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:一節豬肉:半斤輔料生薑:少量葱:少量料酒:少量鹽:少量麪粉:少量發酵分:少量具體步驟1.麪粉加少量水,再加點發酵分,不要太稠,攪拌好後放30分鐘左右2.剁豬肉,放入生薑,葱,切好後,放入料酒,醬油拌好,3.切藕片,刀工好的就...
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炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法
  • 炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法

  • 食材明細油條面高筋麪粉(5量杯)雞蛋(1顆)酵母(5g)泡打粉(2g)鹽(5g)紅糖面紅糖(10g)高筋麪粉(1量杯)酵母(1g)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用温開水揉成麪糰,麪糰不需要揉成很圓的形狀,會很軟很粘手,改個鍋蓋,醒30分鐘。2、找個容器,然後找個容器,內部抹...
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蠔油藕條怎麼做-蠔油藕條的做法
  • 蠔油藕條怎麼做-蠔油藕條的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1個)輔料青辣椒(1個)裏脊肉絲(適量)葱(適量)薑絲(適量)配料蠔油(2勺)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油藕條的做法步驟1、藕一個,去皮,洗淨,切條,放入冷水中浸泡備用。2、炒好的豬裏脊肉絲,備用。3、青椒一個,洗淨,切段,備用。4、熱鍋上油,炒香葱姜...
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炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做

  • “市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦,其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的,所以大家不必太過擔心,用泡打粉做的油條會比較蓬鬆,吃起來是比較脆,裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉(250g)雞蛋(1個)水(130g)植物油(30g)輔料小蘇打(2g)泡打粉(2g)調料鹽(2g)原味(口味)炸(工...
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炸油條的做法 炸油條(油鍋和空氣炸鍋版) 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 炸油條(油鍋和空氣炸鍋版) 炸油條怎麼做

  • “前幾天收了一個空氣炸鍋,感覺空氣炸鍋用油少,比較健康一點。今天來探索一下,空氣炸鍋和傳統油鍋炸出來的油條有什麼不同。我在超市買了牛角包麪皮(Blätterteig)、酵母發麪麪皮(Hefeteig)、披薩餅皮(Pizzateig),用來試一下不同麪皮的表現。”食材明細主料牛角包麪皮(適量)酵母發...
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油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法
  • 油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法

  • 食材明細主料連藕(一節)肉未(100G)輔料大蒜(1瓣)雞蛋白(1只)配料生抽(少許)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個(中等個,約500G),洗淨後去皮切好;第一刀不切斷,第二刀切斷,使連藕成V型開口,以便下一布夾肉未,切好後泡水,泡去污泥。2...
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油炸藕盒子怎麼做-油炸藕盒子的做法
  • 油炸藕盒子怎麼做-油炸藕盒子的做法

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮,洗乾淨從正面切片不要切斷。2、再切一刀切斷成為一個夾子。3、把葱、姜切成末。4、豬肉剁成肉末。5、...
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自炸油條怎麼做-自炸油條的做法
  • 自炸油條怎麼做-自炸油條的做法

  • “做法非常簡單的,可以經常做。健康的,不加明礬。”食材明細主料高筋麪粉(125克)低筋麪粉(125克)蓬鬆劑(10克)水(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自炸油條的做法步驟1、低筋麪粉和高筋麪粉各125克配成中筋麪粉。2、油條膨鬆劑10克3、將以上所述按量和麪團,適量...
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非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做
  • 非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做

  • “認為土豆增肥的人,實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸,土豆是絕好的減脂食品,當然,前提是作為主食。”食材明細主料土豆(一個(大))食用油(適量)鹽(適量)輔料白胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)非油炸薯條的做法步驟1、土豆洗淨2、去皮3、切成條4、在涼水中浸一下,去掉澱粉...
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油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法
  • 油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法

  • “看了別人做的,今天嘗試做一次,實在是太好吃了,又香又脆!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸藕合的做法步驟1、藕、葱、姜洗乾淨。2、葱、姜切細。3、加入肉末內。4、加少許醬油、鹽巴、料酒、白胡椒、一個雞蛋。5、攪拌均勻...
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炸藕條如何做簡單又好吃
  • 炸藕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1個輔料麪粉:50鹽:5炸雞粉:15花生油:200ml雞蛋:1個具體步驟1.乾麪粉把切好的藕條抓一下。麪粉雞蛋炸雞粉放一起用點水挑糊。2.抓了乾麪粉的藕條,在放在調好的糊糊裏。3.中小火炸到金黃色就好啦...
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香炸油條怎麼做-香炸油條的做法
  • 香炸油條怎麼做-香炸油條的做法

  • “讓油條變為家中可以實現的美味吧,讓外面賣的油條一邊站去吧,讓健康安全圍着我們家庭成員轉轉吧”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(50-60℃)配料復配油條蓬鬆劑(20克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸油條的做法步驟1、將麪粉和復配油條蓬鬆劑混合均勻2、用50-60℃的温水...
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無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做
  • 無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做

  • “每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜歡的是吃薯條,還有裏面的遊樂場,明知道油炸的食物不內個健康,也嘗試自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條,被誘惑着入手一個,做過幾次感覺效果還不錯,用少許一點點的油,就能做出可口的炸薯...
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