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關於白菜雞蛋餡水餃怎麼做好吃的餐飲百科

白菜雞蛋餡水餃怎麼做-白菜雞蛋餡水餃的做法
  • 白菜雞蛋餡水餃怎麼做-白菜雞蛋餡水餃的做法

  • “很好吃的素餡餃。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)白菜(適量)雞蛋(3個)輔料粉條(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)葱花(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋餡水餃的做法步驟1、備好食材,白菜洗淨切碎加少許鹽殺去水分,雞蛋打散加葱...
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雞肉白菜餡水餃怎麼做-雞肉白菜餡水餃的做法
  • 雞肉白菜餡水餃怎麼做-雞肉白菜餡水餃的做法

  • “這款雞肉餡水餃用的是燒雞肉。味道相當好。燒雞味道很濃郁,搭配了大白菜、黑木耳作水餃餡。味道好,營養全面均衡,很健康又美味的一款水餃。”食材明細主料大白菜(300g)燒雞肉(200g)黑木耳(50g)小麥粉(350g)輔料葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
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白菜豬肉餡水餃怎麼做-白菜豬肉餡水餃的做法
  • 白菜豬肉餡水餃怎麼做-白菜豬肉餡水餃的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、麪粉中放入温水,用筷子攪拌成絮狀,活成光滑的麪糰。2、白菜洗乾淨,攪碎。3、肉中放入葱花、姜、醬油、蠔油、料酒、花椒油,攪...
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白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法
  • 白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法

  • “這是新年餃子,東北習俗元旦和春節一樣要吃餃子,分享一道白菜餡水餃,百財之意的百財餃,討個好彩頭,祈盼新的一年吉祥如意!”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(適量)青椒(半個)辣椒(1個)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級...
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韭菜雞蛋冰蝦餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋冰蝦餡水餃的做法
  • 韭菜雞蛋冰蝦餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋冰蝦餡水餃的做法

  • “冰蝦可以直接吃。今日換了個吃法,做成了韭菜雞蛋蝦仁水餃,很鮮美。”食材明細主料白麪(1斤)韭菜(150g)雞蛋(3個)冰蝦(1碗)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋冰蝦餡水餃的做法步驟1、和麪。涼水或温水和。蓋上個鍋蓋,放一旁醒着。2、雞蛋,打入...
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小白菜餡水餃怎麼做-小白菜餡水餃的做法
  • 小白菜餡水餃怎麼做-小白菜餡水餃的做法

  • “小白菜含鈣量高,幾乎等於白菜含量的2-3倍,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。小白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。小白菜中還含有大量胡蘿蔔素比豆類、...
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白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做
  • 白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做

  • “今日是冬至日,我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同,我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分,煮熟的水餃鮮嫩多汁,特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉(600克)白菜葉(8片)輔料食用油(40克)食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白砂...
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韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做
  • 韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做

  • “依舊是韭菜餡的素餃子,這種餡的餃子在我們家最受歡迎,上桌率也最高,唯一有點變化的就是加了一點白菜芯,吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜(200g)白菜芯(190g)麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)配料海米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜白菜雞蛋水餃的做法步驟1、白菜芯剁...
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野韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-野韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 野韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-野韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “最愛吃的韭菜雞蛋餡,爽口開胃還促進消化,特別適合炎熱的夏天。不過今天的韭菜餡還有一點點的特別,這韭菜不是普通市場銷售的韭菜,而是山韭菜,就是野山上生長的韭菜,去採桑葚的時候突然發現滿地是韭菜,於是採了一捆子回來,根部切下來,栽到花盆裏,剩下部分摘洗乾淨,用來包餃子太好吃...
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小白菜雞蛋水餃怎麼做-小白菜雞蛋水餃的做法
  • 小白菜雞蛋水餃怎麼做-小白菜雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料小白菜(500g)雞蛋(3枚)輔料小蝦皮(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(適量)八角粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋水餃的做法步驟1、麪粉加水。2、揉成麪糰。3、小白菜洗淨焯水。4、料理機打碎擠幹水分。5、雞蛋打散下鍋炒成蛋碎。6、加入蝦皮、...
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韭菜雞蛋水餃怎麼調餡
  • 韭菜雞蛋水餃怎麼調餡

  • 將洗好的韭菜切碎之後放進盆裏面,之後再倒進香油進行攪拌直到攪拌均勻,再放進已經炒好的雞蛋和鹽以及十三香繼續攪拌直到攪拌均勻。調餡的韭菜需要切的碎一點,這樣方便其入味。挑選韭菜的時候選擇根部粗壯、截口比較平整以及顏色鮮嫩翠綠的韭菜,這樣的韭菜鮮嫩多汁。...
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豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法
  • 豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法

  • “菠菜批量上市,很利好的食材,趕季節多吃幾次,買回一捆,做湯、涼拌,又包了水餃。餡裏豬肉不多,炒兩個雞蛋,味道很好。”食材明細主料豬肉(150g)菠菜(500g)麪粉(450g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法步...
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白菜素餡水餃怎麼做-白菜素餡水餃的做法
  • 白菜素餡水餃怎麼做-白菜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料白菜(100克)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(50克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)老抽(1勺)香油(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜素餡水餃的做法步驟1、將白菜洗淨後切碎加入食鹽抓拌均勻醃出水分。2、盆中加入雞蛋碎,胡蘿蔔碎和擠盡水分的白菜...
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薺菜雞蛋餡水餃怎麼做-薺菜雞蛋餡水餃的做法
  • 薺菜雞蛋餡水餃怎麼做-薺菜雞蛋餡水餃的做法

  • “薺菜有“淨腸草”之稱,高蛋白低脂肪低熱量食物,是一種生命力很強的野菜。薺菜吃法也很多,今天給大家推薦薺菜雞蛋餡水餃,素餡脆嫩可口,清爽不膩,好吃到撐,放心吃不長胖。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(...
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白菜豆腐雞蛋餡水餃怎麼做-白菜豆腐雞蛋餡水餃的做法
  • 白菜豆腐雞蛋餡水餃怎麼做-白菜豆腐雞蛋餡水餃的做法

  • “白菜豆腐,家常搭配,做成水餃也很美味。”食材明細主料白麪(1斤)白菜(半顆)豆腐(2元)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐雞蛋餡水餃的做法步驟1、和麪。麪糰不光滑沒關係,先放一旁醒面。2、雞蛋打散...
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白菜杏鮑菇雞蛋餡水餃怎麼做-白菜杏鮑菇雞蛋餡水餃的做法
  • 白菜杏鮑菇雞蛋餡水餃怎麼做-白菜杏鮑菇雞蛋餡水餃的做法

  • “俗話説好吃不如餃子,東北人最愛吃餃子,我家常吃,幾乎每週都要吃一次水餃,今天吃的是白菜餡水餃。其實包餃子最省事,各種食材搭配在一起,各種滋味的融合,真是百吃不厭。而且飯菜一鍋出,自家吃餃子就很少再炒菜了,是不是比炒菜還省事。”食材明細主料高筋粉(400g)大白菜(5片)杏鮑菇(1個...
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韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “東北習俗,逢年過節幾乎都吃餃子,尤其是過大年,除夕和年初一必吃餃子,因為餃子形如元寶,一盆盆端上桌,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”。我家除夕、大年初一餃子都吃這個餡,寓意好,清香可口不油膩。”食材明細主料高筋粉(400g)韭菜(400g)雞蛋(4個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)蠔油(適...
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香菜雞蛋白菜餡煎餃怎麼做-香菜雞蛋白菜餡煎餃的做法
  • 香菜雞蛋白菜餡煎餃怎麼做-香菜雞蛋白菜餡煎餃的做法

  • “家中食客非常喜歡香菜的味道,用來調味,作主食材都愛吃。他還很喜歡吃餃子,蒸煮煎都喜歡。這次用香菜與雞蛋、大白菜搭配作餡,包好餃子煎制,非常好吃。”食材明細主料香菜(50g)大白菜(250g)雞蛋(160g)小麥粉(400g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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小白菜雞蛋餡水餃怎麼做-小白菜雞蛋餡水餃的做法
  • 小白菜雞蛋餡水餃怎麼做-小白菜雞蛋餡水餃的做法

  • “最近因為疫情一直在家辦公,真心不知道吃什麼了,炒菜覺得好麻煩,早上起來看冰箱裏有小白菜香菇,就想着包點餃子,其實好多人覺得包餃子好麻煩,其實我覺得挺簡單的,不想做飯的時候可以直接煮餃子,營養還夠。不妨你也試試啊。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)香菇(適量)小白菜(1把)輔料食...
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白菜肉餡水餃怎麼做-白菜肉餡水餃的做法
  • 白菜肉餡水餃怎麼做-白菜肉餡水餃的做法

  • 食材明細餡料白菜心(兩顆)豬肉餡(適量)葱花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)餃子皮料麪糰(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白菜肉餡水餃的做法步驟1、提前把餃子面和好備用。2、葱和姜切碎。3、肉餡里加入葱花、薑末等...
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羊肉白菜餡水餃怎麼做-羊肉白菜餡水餃的做法
  • 羊肉白菜餡水餃怎麼做-羊肉白菜餡水餃的做法

  • “#白菜#今日冬至,吃餃子,羊肉白菜餡餃子,調羊肉餡不用太多的調料,即能保留羊肉本身的香味,又不腥不羶,下面看看怎麼做的吧!”食材明細主料羊肉(500g)白菜(300g)香雪特精粉(500g)輔料花椒(一小把)大葱(二顆)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉白菜餡水...
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白菜洋葱雞蛋餡水餃怎麼做-白菜洋葱雞蛋餡水餃的做法
  • 白菜洋葱雞蛋餡水餃怎麼做-白菜洋葱雞蛋餡水餃的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)花椒油(適量)濃湯寶調餡料(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白菜洋葱雞蛋餡水餃的做法步驟1、麪粉放入温水,用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰,請發半小時以上。2、白菜洗淨,攪碎。3、攪碎的白菜。4、鍋中放油燒...
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小白菜雞蛋素餡蒸餃怎麼做-小白菜雞蛋素餡蒸餃的做法
  • 小白菜雞蛋素餡蒸餃怎麼做-小白菜雞蛋素餡蒸餃的做法

  • “燙麪蒸餃第1次做,開水燙麪,常吃小白菜,身體有益健康,而且能瘦身”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料小白菜(500g)雞蛋(4個)粉條(適量)葱(2顆)姜(1小塊)蒜(2小瓣)味達美食(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋素餡蒸餃的做法步驟1、首先將麪粉倒入...
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雞蛋香乾大白菜餡餃子怎麼做-雞蛋香乾大白菜餡餃子的做法
  • 雞蛋香乾大白菜餡餃子怎麼做-雞蛋香乾大白菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(500克)香乾(155克)大白菜(180克)雞蛋(2只)輔料鹽(1小勺半)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋香乾大白菜餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、香乾、大白菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將大白菜放在案板上切碎。3、放入大盆中,加1小勺半...
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菠菜雞蛋餡水餃怎麼做-菠菜雞蛋餡水餃的做法
  • 菠菜雞蛋餡水餃怎麼做-菠菜雞蛋餡水餃的做法

  • “吃點素”食材明細主料菠菜(1斤)雞蛋(3個)白麪(450g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(半根)香油(可不放)雞精(可不放)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋餡水餃的做法步驟1、做水餃,先和麪。面不要和太軟,比做餅的硬些。和麪怕粘手帶個一次性手套。剛和完的面比較粗糙,醒着就行啦。2、摘洗菠...
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