當前位置:味味甜 >

關於啤酒燜豬腳的家常做法的餐飲百科

啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法
  • 啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法

  • “用啤酒燜的豬腳特香,口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料冰糖(適量)生薑(適量)啤酒(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘,到掉洗趕緊。2、鍋裏放油放冰糖炒出色,然後放瀝乾水的豬腳炒勻。3、到入啤酒一瓶加...
  • 27502
好吃的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘哇塞,這邊來一道好好吃的啤酒燜豬腳大家有沒有聽説過呀,聽説過的一定特別的想嘗試一下,那就趁現在馬上嘗試着做起來吧,味道和賣相是絕對不會讓各位失望的了,營養價值也是非常非常的高啊,無論是從哪方面來説小編...
  • 14608
啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做
  • 啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做

  • “啤酒燜出來的豬蹄,香濡而不膩,還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄(1個)輔料啤酒(1罐)配料醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)開水(少量)冰糖(少許)葱白(適量)姜塊(適量)香葱結(適量)八角(1粒)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨,剁開。2、鍋中加入薑片,料酒燒沸,下入豬蹄...
  • 16041
啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法
  • 啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)草果(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫...
  • 4725
啤酒燜魚怎麼做-啤酒燜魚的做法
  • 啤酒燜魚怎麼做-啤酒燜魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)輔料奧爾良醃料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜魚的做法步驟1、鯉魚處理乾淨,去頭去尾,切小段大約厚一釐米(魚頭,魚尾不要扔掉哦!留着做湯)2、放葱姜,料酒拌勻醃製二十分鐘去腥3、準備葱姜4、鍋中刷油,...
  • 12993
燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做
  • 燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做

  • “以前過年過節必備的一道菜,現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明細主料豬腳(2斤)輔料姜(少許)蒜頭(少許)冬菜(少許)料酒(2勺)醬油(5勺)南乳(1塊)紅糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(難度)燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨,剁合適大...
  • 32642
家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法
  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:家常啤酒鴨,口感真是棒極了!”食材明細主料鴨腿(三根)葱(適量)青椒(三個)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)果皮(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一勺)調料冰糖(適量)油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常啤酒鴨的...
  • 4485
燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法
  • 燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法

  • “天寒地凍,菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜,連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒,一鍋砂鍋燜豬腳,暖身暖胃!”食材明細主料豬腳(1只)雞蛋(5個)調料八角(2個)桂皮(1塊)姜(2片)蒜頭(2粒)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜豬腳的做法步驟1、...
  • 25362
家常的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘本人是非常喜歡吃美食的,最大願望是吃遍天下好吃的,也非常喜歡美食節目,有時候也試着自己做一些,之前看了啤酒燜豬腳覺得非常有食慾,難得空閒準備滿足一下自己的胃。豬蹄是非常有營養價值的,豬蹄裏面含有非常豐...
  • 22482
啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法
  • 啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法

  • “不需要大多的香料,這樣豬手不軟也不硬,也不油膩,剛剛好,我們家全都喜歡吃,希望大家也喜歡”食材明細主料豬手(半邊)輔料醬油(2大勺)鹽(適量)紅辣椒(一個)幹香菇(3個)香葱(適量)姜(4片)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜豬手的做法步驟1、半邊豬手切成塊,這個忘記拍照了2、加入醬油和...
  • 20652
啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法
  • 啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法

  • “這個啤酒豬腳味道很不錯,不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦,用啤酒燒出來的豬腳味道很香,不油膩。我設置的是豆蹄筋鍵,下次知道就設置壓力小一點,有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細主料豬腳(兩隻)輔料蒜(一頭)葱結(一個)姜(一塊)滷肉包(一個)配料鹽(一茶匙半)老抽(兩湯匙)冰糖(四顆)鹹...
  • 8530
啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃
  • 啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燜豬腳主要是由豬腳、啤酒製作而成,豬腳的肉質白嫩,口感細膩,而且具有很高的營養價值,所以很多人都喜歡吃啤酒燜豬腳,它不僅味道美味,而且做法也很簡單,所以在人們的餐桌上經常能夠看見啤酒燜豬腳這道美食。...
  • 28377
葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做
  • 葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(半個)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)辣椒幹(適量)葱花(適量)配料香葉(適量)八角(適量)色拉油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(330ml)清水(一小碗)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱花啤酒豬腳的做法步驟1、豬腳半個洗淨。2、鍋中燒熱水,倒入豬腳焯水,...
  • 30335
啤酒燜雞怎麼做-啤酒燜雞的做法
  • 啤酒燜雞怎麼做-啤酒燜雞的做法

  • “換成黃酒也是一樣的”食材明細主料雞(1只)輔料啤酒(1瓶)生薑(3片)葱(幾根)糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜雞的做法步驟1、把雞切塊,沖洗乾淨,倒入鍋中焯水(去血水)2、把雞塊過一遍清水,倒入高壓鍋(我用的電飯鍋),把一整瓶啤酒倒入(一瓶啤酒差不...
  • 17166
家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
  • 23960
啤酒燜鴨怎麼做-啤酒燜鴨的做法
  • 啤酒燜鴨怎麼做-啤酒燜鴨的做法

  • “試過用啤酒燜牛肉,味道十分好,叫領導手下留情,千萬別喝光,留一罐啤酒給俺煮鴨,加上最近買了個搪瓷內膽煲,用來煮鴨很是好用,所以就把鴨子解凍分成兩半,一半是用啤酒煮,另一半做鹽水鴨。在煮的過程中,還是念念不忘那柱侯醬,忍不住加了兩大勺,太棒了,在收火前,加了少許大蒜葉,一來可以增...
  • 8837
啤酒燜毛豆的做法 啤酒燜毛豆! 啤酒燜毛豆怎麼做
  • 啤酒燜毛豆的做法 啤酒燜毛豆! 啤酒燜毛豆怎麼做

  • “仔仔喜歡吃毛豆,媽媽又喜歡動手!”食材明細主料毛豆(適量)啤酒(適量)輔料大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紫蘇(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆!2、根據自己的口味下蒜,姜!3、喜歡吃辣還可以用朝天椒!4、自家種的!5、按毛豆多少...
  • 7752
啤酒燜雞的做法 家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做
  • 啤酒燜雞的做法 家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做

  • “在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都説很讚的。對我來説也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過,所以不敢輕易嘗試做。某天翻閲了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老公説嘗試不同菜餚風味也不錯。不做新嘗試怎麼知道好不...
  • 9448
啤酒燜鵝怎麼做-啤酒燜鵝的做法
  • 啤酒燜鵝怎麼做-啤酒燜鵝的做法

  • 食材明細主料鵝(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)輔料姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(適量)柱候醬(2勺)糖(1勺)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)幹辣椒(3個)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜鵝的做法步驟1、鵝肉清洗乾淨後斬塊。2、焯水去血腥味。3、撈起後,將鵝肉表面的血沫清...
  • 4909
醬燜豬腳怎麼做-醬燜豬腳的做法
  • 醬燜豬腳怎麼做-醬燜豬腳的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具意義,營養價值非常高。醬燜煮腳是一道美味可口的家常菜,逢年過節必備美食。”食材明細主料豬腳(1500g)小白菜(7棵)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(適量)配料八角...
  • 4356
客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法
  • 客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個)客家黃酒(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片,蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
  • 14198
紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做
  • 紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做

  • “咱們這的豬豬特別大,有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場,他不但養了豬,還養了兔子、鴨子和雞,但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬,大於500磅哎,走起路來一晃一晃的,大種豬,我想,怪不得米國人賣的豬手腳特別大,真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳(約600克)輔料香葱(2棵)薑片(8片...
  • 29443
味噌啤酒燜豬蹄的做法 味噌啤酒燜豬蹄兒 味噌啤酒燜豬蹄怎麼做
  • 味噌啤酒燜豬蹄的做法 味噌啤酒燜豬蹄兒 味噌啤酒燜豬蹄怎麼做

  • “秋燥了。。感覺皮膚都乾乾的,很討厭!!於是決定要每頓都吃些滋潤補充膠原蛋白的東東。肉菜裏面,比較常見好做,價格又親民的,豬蹄可以説是首選了。以前吃豬蹄,因為人懶,所以還是燉湯比較多。這一次嘗試着做了紅燜的。燉湯的豬蹄兒,皮肉都能脱骨,輕輕一吸,彷彿就會化在口中。純純的白...
  • 6887
啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法
  • 啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法

  • “以前做過用啤酒作調料的菜,但沒有將啤酒與豬蹄搭配過,更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試,在用啤酒的同時,添加了五香粉,菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄(1000g)啤酒(1聽)輔料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適...
  • 13683
麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做
  • 麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做

  • “夏日炎炎,進廚房就是一身汗,但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑,媳婦想吃麻辣豬腳咯,好吧!在家試着自己用最簡單的方法做,沒想味道還真是棒棒噠!”食材明細主料豬腳(3根)輔料姜(1個)大葱(2根)料酒(適量)白糖(小勺)紅99火鍋調料(適量)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣豬腳的做法步驟1...
  • 25975
專題