北方穀雨吃什麼傳統食物
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香椿、穀雨茶、龍鬚菜、韭菜、菠菜、黃豆芽。穀雨前後是吃香椿的最佳時間,而這慢慢也被演變成一種習俗,穀雨前後吃香椿又被叫做吃春,寓意着迎接新春的到來,而同時香椿中含有豐富的維生素,礦物質元素,但是吃香椿的時候要注意吃嫩的,因為老的香椿有生成硝酸鹽的可能。
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香椿、穀雨茶、龍鬚菜、韭菜、菠菜、黃豆芽。穀雨前後是吃香椿的最佳時間,而這慢慢也被演變成一種習俗,穀雨前後吃香椿又被叫做吃春,寓意着迎接新春的到來,而同時香椿中含有豐富的維生素,礦物質元素,但是吃香椿的時候要注意吃嫩的,因為老的香椿有生成硝酸鹽的可能。