![荷葉饅頭怎麼做-荷葉饅頭的做法]( "荷葉饅頭怎麼做-荷葉饅頭的做法")
- “用菠菜汁做麪食真是很靚麗，做的荷葉形饅頭好看又好吃”食材明細主料菠菜汁（100g）高筋粉（300g）輔料酵母（5g）白糖（5g）油酥（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母，白糖，菠菜汁和成一個較硬的麪糰2、放温暖處發酵1-2個小時3、發酵好取出來排氣揉光4、用...
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![三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法]( "三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）紅棗（適量）酵母（5g）饅頭改良劑（3g）輔料食用油（10g）温水（260g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麪粉，酵母，改良劑混合均勻2.分次倒入温水，一邊攪拌一邊添加水，直至無散粉絮狀，各個品牌的麪粉吸水量有輕微的區別，加水時要注意觀察3.手上倒...
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![紅菜頭荷葉飯的做法 夏日特供——紅菜頭荷葉飯 紅菜頭荷葉飯怎麼做]( "紅菜頭荷葉飯的做法 夏日特供——紅菜頭荷葉飯 紅菜頭荷葉飯怎麼做")
- “夏日食慾驟減，繽紛的色彩最能激發食慾，紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅，造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉（1張）五常米（200克）香腸（半根）鹹肉（1小碗）草頭幹（1把）紅菜頭（1個）輔料豬油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅菜頭荷葉飯的做法步驟1、草頭幹清水泡軟2、香腸、鹹肉切丁3、紅...
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![艾葉黑芝麻饅頭怎麼做-艾葉黑芝麻饅頭的做法]( "艾葉黑芝麻饅頭怎麼做-艾葉黑芝麻饅頭的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）麪粉（400克）黑芝麻（適量）輔料酵母（4克）白糖（20克）豬油（10克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉黑芝麻饅頭的做法步驟1、艾葉洗淨焯水。2、加水放料理機打碎。3、倒入200克艾葉汁，放酵母。4、用廚師機揉成光滑的麪糰，醒發至兩倍大。5、黑芝麻炒熟，放破壁機打碎...
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![煎樹葉饅頭怎麼做-煎樹葉饅頭的做法]( "煎樹葉饅頭怎麼做-煎樹葉饅頭的做法")
- “總覺得煎比蒸香。本來想弄個綠色的葉子，結果一點綠的意思都沒有。以前做過菠菜餅，麪條，餃子皮都特別綠。這次就因為做錯了1步色彩沒了，不應該把菠菜泥過出去。”食材明細主料菠菜汁（200ml）普通麪粉（400克）輔料酵母（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎樹葉饅頭的做法步驟1、1...
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![四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法]( "四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法")
- “南瓜真是全身都是寶，今天做一個花樣饅頭，特別宣軟，甜糯可口，希望四葉草能帶來好運，早點結束疫情吧！”食材明細主料南瓜（1塊）麪粉（300克）輔料白砂糖（30克）酵母（3克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四葉草饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，搗成泥。2、放入3克酵母。3、放入30克白砂糖。4...
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![荷葉卷怎麼做-荷葉卷的做法]( "荷葉卷怎麼做-荷葉卷的做法")
- “今天去媽媽家，媽媽説讓我排一下初二請女婿的菜譜。今年的豬肉貴的真的是吃不起了呢，一份小燒肉居然要90塊錢$_$。老媽心裏的女婿是比女兒都重要的，因為我老公和妹夫都愛吃，那是再貴也捨得買。把燒肉上籠屜蒸透，然後夾在荷葉卷中，再夾點自己做的小鹹菜，那可是人間美味。”食材...
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![荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法]( "荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法")
- “在我家只有我一個人喜歡吃發麪麪食，老公跟兒子一口饅頭都不吃，我覺得很好奇，問老王為什麼不吃饅頭，他説，饅頭不好咽，吃完了一會兒就餓……雖然我還是不理解，但我仍然選擇跟他們爺倆一起吃其他的。一次吃外食的機會，我發現我兒子雖然不吃饅頭，但是對荷葉餅卻由衷喜愛，同樣是發麪面...
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![火腿荷蘭豆炒饅頭的做法 火腿腸荷蘭豆炒玉米饅頭 火腿荷蘭豆炒饅頭怎麼做]( "火腿荷蘭豆炒饅頭的做法 火腿腸荷蘭豆炒玉米饅頭 火腿荷蘭豆炒饅頭怎麼做")
- 食材明細主料玉米饅頭（1個）火腿腸（1根）荷蘭豆（35克）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿荷蘭豆炒饅頭的做法步驟1、食材：玉米饅頭、火腿腸（已剝去包裝）、荷蘭豆（已摘洗）2、將玉米饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開，待用。4、將...
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![金樹葉饅頭怎麼做-金樹葉饅頭的做法]( "金樹葉饅頭怎麼做-金樹葉饅頭的做法")
- “金色的樹葉，豐收的秋天。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（500g）輔料酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金樹葉饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥，麪粉和酵母混合後用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。2、發酵好的麪糰，用手指蘸麪粉在麪糰中戳一個洞，不塌陷也不回縮...
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![荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做]( "荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做")
- “荷葉雞一般選用較嫩的雞來做，蒸後較為滋潤，油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脱骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜，屬於淮揚菜系)”食材明細主料雞（1只）幹香菇（25g）幹荷葉（5g）輔料葱（適量）薑片（適量）花椒粉（適量）鹽...
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![荷花饅頭怎麼做-荷花饅頭的做法]( "荷花饅頭怎麼做-荷花饅頭的做法")
- “（畫外音：皇上您還記得大明湖畔的夏雨荷嗎）過去饅頭蒸成開花饅頭，俗稱開口笑，那是真真正正的蒸好了。可現在是拍照時間呢，怎麼笑的如此毫不猶豫，呵呵，還笑顏如花”食材明細主料小麥麪粉（500G）輔料紫薯（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷花饅頭的做法步驟1、酵母和麪...
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![荷包蛋饅頭怎麼做-荷包蛋饅頭的做法]( "荷包蛋饅頭怎麼做-荷包蛋饅頭的做法")
- “可以給寶寶當主食也可以當零食。”食材明細白麪團麪粉（200g）牛奶（120g）酵母（2g）砂糖（8g）黃麪糰麪粉（100g）酵母粉（1g）南瓜泥（80g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷包蛋饅頭的做法步驟1、按上面配比，和兩個麪糰，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大小。2、發酵好的白色麪糰，切成小劑子，揉成球備用。3...
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![荷葉夾怎麼做-荷葉夾的做法]( "荷葉夾怎麼做-荷葉夾的做法")
- “生活並非都是繁花錦繡，所有的好，不過是來自心底的知足，眼中的熱愛，以及對萬幹世事刪繁就簡的態度。早安！#荷葉夾+梅菜扣肉。”食材明細主料中筋麪粉（360克）酵母（4克）温水（180克）白糖（10克）豬油（5克）輔料梅菜扣肉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）荷葉夾的做法步驟1、主料中所有的...
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![棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法]( "棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法")
- “過了臘八就是年，離過年的腳步越來越近，年味也越來越濃，北方過年都有吃饅頭的習慣，為了讓普普通通的饅頭變得更加漂亮和有食慾，今天就給大家分享一款做法很簡單的棗荷葉饅頭，好吃又好看，過年時給家人蒸一鍋是不是特有面子呀！”食材明細主料普通麪粉（500g）清水（250g）白砂糖（5g）酵母（5g）輔...
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![荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做]( "荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做")
- “最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜，菜和湯已經列好了，主食今天也添了進來，它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食，所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅，用它來夾梅菜扣肉，肘子或者是炒蔬菜來吃，每次一個人只能吃一個，根本不夠啊。昨天在家研究了這款小餅的...
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![大麥若葉多肉饅頭怎麼做-大麥若葉多肉饅頭的做法]( "大麥若葉多肉饅頭怎麼做-大麥若葉多肉饅頭的做法")
- 食材明細主料大麥若葉（適量）麪粉（適量）輔料燕麥片（適量）椰汁（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大麥若葉多肉饅頭的做法步驟1、分別白麪➕燕麥片➕酵母粉，大麥若葉➕麪粉➕酵母粉醒好，按餃子皮方法擀片，略厚，中間十字切花，三片放一起，切好，12片一片壓一片放置，用一根筷子...
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![荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做]( "荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分，取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起，用乾淨...
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![荷葉夾的做法 荷葉夾（改良版） 荷葉夾怎麼做]( "荷葉夾的做法 荷葉夾（改良版） 荷葉夾怎麼做")
- “孩子們愛吃荷葉夾，用它來夾肉、夾菜，很是方便。經常吃，就得想着法子變化一下。這回來個改良版的像孔雀尾巴似的荷葉夾。本想蒸個綠油油的荷葉夾，沒蒸之前還挺不錯的，結果蒸出來，顏色大變，倒成了乾枯的荷葉了。真是有點小小的鬱悶啊！”食材明細主料麪粉（250克）輔料芹菜葉（適量）水（125...
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![荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做]( "荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑，分成若干小劑子。3、擀麪皮，在上面刷薄油。4、折起來。5、用乾淨的梳子壓上印，底部捏起來整形。6...
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![棗荷葉怎麼做-棗荷葉的做法]( "棗荷葉怎麼做-棗荷葉的做法")
- “棗荷葉其實就是荷葉夾的升級版，雖説只是簡單加了三顆棗，但是卻為年下餐桌增添了不少節日氣氛。”食材明細主料麪粉（500克）水（265克）油（5克）糖（25克）酵母（5克）輔料紅棗（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗荷葉的做法步驟1、把所有原料混合，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜鬆馳5分...
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![全麥荷葉夾饅頭怎麼做-全麥荷葉夾饅頭的做法]( "全麥荷葉夾饅頭怎麼做-全麥荷葉夾饅頭的做法")
- “全麥麪粉雖然口感粗糙，但卻很有營養。與麪粉混合做成全麥饅頭很好吃。”食材明細主料麪粉（450g）全麥麪粉（150g）輔料酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥荷葉夾饅頭的做法步驟1、麪粉、全面麪粉分別稱重，然後混合均勻2、加酵母粉、水和成麪糰3、餳發至2倍大小4、排...
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![薄荷饅頭怎麼做-薄荷饅頭的做法]( "薄荷饅頭怎麼做-薄荷饅頭的做法")
- “薄荷，天然藥材+食材，薄荷有着特有的香味，可以調節食物的味道。薄荷還有着消炎抗菌、健胃祛風、刺激和抑制神經的作用。將薄荷葉打磨成汁，就可以添加在各種食品裏，在不經意間，我們就吸收了薄荷的營養與藥用作用。”食材明細主料麪粉（460克）薄荷葉（44克）清水（690克）輔料酵母粉（2克）清淡...
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![荷葉夾的做法 【煙台】荷葉夾 荷葉夾怎麼做]( "荷葉夾的做法 【煙台】荷葉夾 荷葉夾怎麼做")
- “舌尖上的中國第二部讓全球的“吃貨”們繼續大快視覺朵頤，細心的觀眾可能發現，片中每一集都少不了麪食的身影，而提到麪食，就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉，用蒸、煮、烤、炸等各種手段，做出各種各樣的麪食，花樣百出，琳琅...
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![艾葉饅頭怎麼做-艾葉饅頭的做法]( "艾葉饅頭怎麼做-艾葉饅頭的做法")
- “艾草是一種很好的食物，可以調經，安胎，除濕等之效。在中國農村每年清明節家家必做的美食，如艾米果。對於不喜歡吃糯米的美媽，可以試試艾葉饅頭，今天跟大家分享艾葉饅頭做法。”食材明細主料艾葉（200g）麪粉（500g）輔料酵母（5g）白糖（20g）小蘇打（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...
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味味甜
