![水煮牛肉的做法 水煮牛肉--簡單嫩滑版 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉--簡單嫩滑版 水煮牛肉怎麼做")
- “這是一款適合新手上班族，做法簡單、快捷的“盜版”水煮牛肉。且十分嫩滑，基本屬於零失敗的快手菜。”食材明細主料牛肉（300克）蔬菜（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）水澱粉（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋理切薄片，生...
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![香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃]( "香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水煮肉片是一道知名的川菜，以香辣軟嫩的味道出名，這道家庭版水煮肉片不會像外面餐館裏的那麼重油重辣，可以根據自己的口味進行適量調配，蔬菜等底料也可以自行選擇，特點是選用純瘦的豬裏脊肉，進行掛糊，這樣做出來...
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![嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法]( "嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法")
- “吃膩了白粥的可以試試，牛肉菠菜煮熟即可，營養又健康！”食材明細主料米（食量）牛肉（100g）菠菜（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉菠菜粥的做法步驟1、電飯鍋粥先煲好，建議米少水多，電飯鍋煮1小時左右，口感非常好。或者用...
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![微辣版水煮牛肉的做法 微辣版—（水煮牛肉） 微辣版水煮牛肉怎麼做]( "微辣版水煮牛肉的做法 微辣版—（水煮牛肉） 微辣版水煮牛肉怎麼做")
- “今天來一個微辣版的水煮牛肉，味道棒棒的。家裏人不喜歡吃太辣的，所以把炒香的辣椒去掉了。”食材明細主料牛肉（600克）豆芽（500克）葱花（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）雞蛋（一個）辣椒粉（適量）玉米澱粉（適量）大白菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口...
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![水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香葱（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、準備好生菜。2、牛...
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![水煮滑肉怎麼做-水煮滑肉的做法]( "水煮滑肉怎麼做-水煮滑肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料紅薯粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒碎（適量）羅門生菜（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮滑肉的做法步驟1、準備好肉片放入紅薯粉加入少許鹽，然後加水。2、抓勻像這樣。3、鍋中水燒開放入滑肉。4、煮幾分鐘熟了就撈...
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![滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法]( "滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法")
- “外婆問翔翔，你想吃什麼菜呀？翔翔説，我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉（250g）輔料生粉（適量）姜（10g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨，用刀拍鬆肉質2、切成均勻的薄片3、加入鹽、生粉4...
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![嫩滑牛奶煮蛋如何做簡單又好吃]( "嫩滑牛奶煮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘嫩滑牛奶煮蛋是我家的招牌早點之一，是媽媽不知道在哪裏學會的，每次弟弟來我家住的時候，早晨一定要吃這個，而且叫它蛋奶布丁。牛奶可以換成任意的種類，比如麥香奶啊什麼的，最好吃的我覺得使用三元那種低温的早餐...
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![簡單版嫩滑泡椒牛肉如何做簡單又好吃]( "簡單版嫩滑泡椒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：250輔料蒜：1個花椒：十來顆芹菜：適量青椒：2顆泡椒：十來顆泡姜：1塊萵筍：1根各類調料：適量具體步驟1.凍牛肉250g2.切薄片，能切多薄就切多薄吧3.給牛肉碼味:適量鹽，生抽，胡椒，雞精，白糖，郫縣豆瓣，料酒，紅苕粉。醃製十分鐘...
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![健康版水煮牛肉怎麼做-健康版水煮牛肉的做法]( "健康版水煮牛肉怎麼做-健康版水煮牛肉的做法")
- 食材明細主料黃牛肉（300g）黃豆芽（200g）娃娃菜（200g）輔料玉米澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）健康版水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。2、再拌入少量的鹽，生粉，雞蛋清。3、豆芽，小白菜，洗乾淨，燙熟，撈起，放在盆底。4、青瓜削片，鋪在豆芽上。...
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![牛肉嫩滑 沒想到這道硬菜的製作如此簡單圖解-水煮牛肉片 豆芽爽脆]( "牛肉嫩滑 沒想到這道硬菜的製作如此簡單圖解-水煮牛肉片 豆芽爽脆")
- 香香辣辣的水煮牛肉片，牛肉非常的嫩滑，豆芽爽脆，真是一道非常不錯的下飯菜。這道菜的成品看似複雜，其實製作非常的簡單，牛肉切片醃製好，將豆芽，牛肉分別煮熟放進碗裏，在上面撒上香菜，辣椒，最後的精華就是，燒熱油淋上去，能瞬間激發出菜餚的香味。主料牛肉：150克豆芽：100克輔料蛋液：一個香...
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![水煮肉片怎麼做更嫩滑]( "水煮肉片怎麼做更嫩滑")
- 民以食為天，美食無處不在。就單拿菜系來説也算是非常豐富的了“八大菜系”更不要説小分支各類搭配了。中國文化從古至今源遠流長，當然飲食也算一種博大精深的文化，因為地域南北的差異也對我們的飲食形成了非常鮮明的特色，南方更多的是以麻辣鮮香為主，因為南方地域比較潮濕。今...
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![改良版水煮牛肉怎麼做-改良版水煮牛肉的做法]( "改良版水煮牛肉怎麼做-改良版水煮牛肉的做法")
- “水煮牛肉都是麻辣鮮香的，吃着確實很過癮，但吃時大汗淋漓，吃後肚子經常提抗議。家裏有老有小，太辣的簡直受不了。今天的這道改良版的水煮牛肉，一點辣的都沒有，不但簡單好做，還能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望專業“吃貨”們看到了，別給拍磚就成。牛肉切成薄薄的片，放少許料酒去腥味，加...
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![水煮魚片滑嫩技巧是什麼]( "水煮魚片滑嫩技巧是什麼")
- 用新鮮的魚，加入蛋清。不要採用凍魚製作魚片，否則很容易爛，將魚片與蛋清和澱粉抓勻，在油中煎至九成熟即可撈出，製作出來的魚片嫩滑且完整不易碎，製作時要控制好火候，火候太大不易定型，燜制一段時間再開火煮幾分鐘便可以食用了。...
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![水煮牛肉的做法 冬季最愛的經典下飯菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 冬季最愛的經典下飯菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做")
- “香辣美味的川菜很多人都喜歡，其中水煮牛肉味道麻辣鮮香，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙的風味，更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。這兩天我們這兒又降温了，老公唸叨着想吃水煮牛肉，説這季節吃着正當時，不僅能享受美味，還能暖胃健脾。雖然是嘴饞找理由，但是説的確有道...
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![簡易版水煮牛肉怎麼做-簡易版水煮牛肉的做法]( "簡易版水煮牛肉怎麼做-簡易版水煮牛肉的做法")
- “水煮牛肉，水煮肉片，水煮魚，都是超級超級好吃，超級超級下飯的菜，應該是屬於川菜類的吧，但是，我想只要符合自己的口味，不一定就侷限於一種做法，像我這種在美帝的，很多調料都不齊全的情況下，就只能改良啦！只要好吃就行了嘛！嘻嘻”食材明細主料牛肉（500）輔料大白菜（適量）生菜（適量）配料花椒（6顆...
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![嫩滑牛肉燒番茄怎麼做-嫩滑牛肉燒番茄的做法]( "嫩滑牛肉燒番茄怎麼做-嫩滑牛肉燒番茄的做法")
- “酸甜可口，拌麪拌飯的最佳搭配，還很營養。”食材明細主料番茄（2個）牛肉（80克）輔料蒜末（適量）薑絲（少許）葱花（少許）醃料生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）其他鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉燒番茄的做法步驟1、先處理番茄：番茄洗淨，用刀劃十字，放入開水中燙一分...
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![水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做]( "水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料油麥菜（1顆）薑片（2-3片）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）原味（口味）未知（難度）水煮滑肉的做法步驟1、瘦肉切條，加入紅薯粉和適量的水2、和適量的鹽3、調成粘狀4、熱油加少許薑片5、加入水6、待水燒開7、用手抓肉一次一次放入鍋裏8、繼續煮9、煮了差不多就是這樣的10、煮...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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![水煮牛肉的做法 肉肉美食--簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 肉肉美食--簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一塊）輔料油麥（一把）配料姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮牛肉的做法步驟1、主料：牛肉一塊，油麥一把2、調料：偶喜歡的郫縣豆瓣醬，葱一根，辣椒幾枚，花椒一小把，蒜幾瓣，姜一小塊，油鹽醬油雞精均適量3、牛肉切片，加入少許...
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![水煮牛肉的做法 簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料土豆（適量）花菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（兩勺）葱（適量）辣椒粉（適量）麻椒（適量）鹽（1勺）糖（半勺）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加入少許糖，生抽，料酒，澱粉2、切葱，姜，蒜末，最...
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![水煮滑肉片怎麼做-水煮滑肉片的做法]( "水煮滑肉片怎麼做-水煮滑肉片的做法")
- 食材明細主料豬精肉（800克）黃豆芽（400克）醃肉材料：食鹽（半勺）薑末（適量）料酒（1勺）紅薯澱粉（1碗）熱水（適量）調料食用油（2勺）葱蒜末（適量）幹辣椒段（適量）火鍋底料（1勺）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水煮滑肉片的做法步驟1、豬精肉切薄片。2、裝入盤中加入食鹽、薑末和料酒醃製20分鐘。3、準備...
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![嫩滑的煮牛肉如何做簡單又好吃]( "嫩滑的煮牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛肉：1000輔料鹽：2匙香葉：5片花椒：20粒具體步驟牛肉在水中浸泡5個小時候以上中途換幾次水把牛肉裏面的血水浸泡出來浸泡好的牛肉切成大塊涼水下鍋焯水把調料放紗布上做成調料包水開後撇淨血沫後放入調料...
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![簡易版水煮牛肉片怎麼做-簡易版水煮牛肉片的做法]( "簡易版水煮牛肉片怎麼做-簡易版水煮牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料好人家水煮肉調料（適量）調料黃豆芽（適量）生菜（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）神級（難度）簡易版水煮牛肉片的做法步驟1、準備食材，牛肉切薄片，錘鬆散，放好人家醃肉包，料酒醃製20分鐘。2、豆芽，生菜焯水斷生。3、瀝乾水分盛盤備用。4、起鍋放蒜瓣，好人家...
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![煮牛肉怎麼煮又嫩又爛不縮水]( "煮牛肉怎麼煮又嫩又爛不縮水")
- 1、用刀背拍打牛肉，破壞牛肉纖維，可以讓牛肉熟的快。2、在鍋中加入少量茶葉或者山楂，可以縮短牛肉煮制時間。3、燉牛肉時若發現水不夠，一定要加開水，加涼水牛肉會變硬變緊，很難煮熟。4、牛肉快要燉好時再加鹽，鹽加早了會讓牛肉變得很難煮爛。...
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味味甜
