![碗蒸手撕肉怎麼做-碗蒸手撕肉的做法]( "碗蒸手撕肉怎麼做-碗蒸手撕肉的做法")
- “生活在外，想吃什麼必須要自己學着做，來美食天下這麼久，以往都是看看的份，終於忍不住，自己也發表一個菜譜試試，今天這道菜我在美食網都搜不到，所以我自己上載一個，這菜在我們家鄉每到過年家家户户都會蒸上好幾碗，放在冰箱裏，想吃的時候重新蒸下就好了，再配上饅頭，沾點湯汁，味道絕對美...
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![手撕牛肉的做法 【兔子愛廚房】手撕牛肉 手撕牛肉怎麼做]( "手撕牛肉的做法 【兔子愛廚房】手撕牛肉 手撕牛肉怎麼做")
- “手撕牛肉是外面的餐館、休閒吧、夜場常見的一道小食，其實在家也能自己做哦，煲劇最佳伴侶^_^”食材明細主料牛肉（500g）輔料五香粉（半包）蠔油（1勺）醬油（2勺）料酒（1勺）香葉（適量）椒鹽（適量）薑片（適量）老抽（1勺）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕牛肉的做法步驟1、首先選牛肉，我選...
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![手撕犛牛肉怎麼做-手撕犛牛肉的做法]( "手撕犛牛肉怎麼做-手撕犛牛肉的做法")
- 食材明細主料犛牛肉（500克）輔料五香滷水（1000克）色拉油（500克）椒鹽（10克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕犛牛肉的做法步驟1、牛肉焯水後，入五香滷水中滷至成熟軟爛，改刀成條，拍少許生粉，2、色拉油燒至五成熱後，入牛肉炸至表面酥脆，起鍋瀝油,3、用錫紙裹上牛肉乾裝盤即可...
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![手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法]( "手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法")
- 食材明細主料骨頭（1大塊）輔料西蘭花（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨，放入花椒大料葱姜，高壓鍋40分鐘。2、取出晾涼。3、撕成小塊，周圍放西蘭花擺盤，西蘭花要過水。醬油和蒜做成蒜泥，粘食...
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![麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法]( "麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法")
- 食材明細主料雞腿（500g）輔料洋葱（少許）香菜（少許）花生（少許）食鹽（少許）香油（少許）雞粉（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣手撕肉的做法步驟1、雞腿焯水備用2、焯過水的雞腿加入醬油、老抽、料酒、白糖、鹽、大料、花椒、辣椒、桂皮、香葉、草果大火燒開，小火...
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![撈汁手撕肉怎麼做-撈汁手撕肉的做法]( "撈汁手撕肉怎麼做-撈汁手撕肉的做法")
- 食材明細主料拆骨肉（適量）南瓜（適量）輔料撈汁（200ml）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手撕肉的做法步驟1、材料：拆骨肉，南瓜2、瓜去皮去囊，用擦絲器擦成絲，入開水鍋焯一下。（南瓜比較硬，用擦絲器更省時省力，南瓜入鍋時間不能長，否則就軟爛成碎末了）3、大骨上拆下來的肉，撕成細條4、...
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![肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做]( "肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做")
- “好久沒做這道肉鬆手撕麪包了，”食材明細主料高筋麪粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白糖3、打入雞蛋4、加入裏酵母5、然後加入牛奶6、麪包機...
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![手撕雞腿肉怎麼做-手撕雞腿肉的做法]( "手撕雞腿肉怎麼做-手撕雞腿肉的做法")
- “夏天的一道開胃涼菜，冰鎮後的雞腿肉更滑嫩”食材明細主料雞全腿（2個）輔料葱（適量）姜（3片）料酒（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）陳醋（2勺）鹽（1勺）糖（1勺）芝麻油（2勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）香菜（少許）熟花生米（少許）熟白芝麻（少許）白胡椒粉（少許）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞腿肉的做法步驟1、雞全腿...
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![家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做]( "家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做")
- “馬上立秋了，但天氣還是很熱，來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾，開胃下飯。”食材明細主料紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）小葱（1顆）小米辣（1個）調料鹽（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜手撕蒸茄子的做法步驟1、準備主要食材：長茄子一個，小葱，小米辣，大蒜切碎...
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![手撕牛肉怎麼做-手撕牛肉的做法]( "手撕牛肉怎麼做-手撕牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊肉（約300克）圓葱（適量）香菜（2棵）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）調味料蠔油（1勺）辣椒油（1勺）麻椒油（1勺）雞粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉，順肌纖維方向切成大塊。2、放入涼水鍋裏，燒開，去除血沫。3、焯過的牛肉重新洗温水...
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![手撕羊肉怎麼做-手撕羊肉的做法]( "手撕羊肉怎麼做-手撕羊肉的做法")
- “羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料葱（適量...
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![手撕雞肉怎麼做-手撕雞肉的做法]( "手撕雞肉怎麼做-手撕雞肉的做法")
- 食材明細主料雞大腿（1只）輔料生薑（適量）花椒（適量）料酒（適量）香油（1勺）花椒油（2勺）生抽（2勺）白醋（1勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）紅油（適量）大蒜（適量）香菜（適量）熟白芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞大腿洗淨，撕去筋膜，肥油，去皮（喜歡吃皮可以不去）冷水入鍋，放入生薑，花椒...
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![手撕牛肉飯怎麼做-手撕牛肉飯的做法]( "手撕牛肉飯怎麼做-手撕牛肉飯的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）滷牛肉（適量）肉丁（適量）洋葱（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料老滷水（適量）配料澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕牛肉飯的做法步驟1、洋葱切丁，青椒與香菜一起切成歲末待用。2、香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用。3、滷牛肉用手撕成絲。4、熱過熱油，下洋...
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![手撕雞腳肉怎麼做-手撕雞腳肉的做法]( "手撕雞腳肉怎麼做-手撕雞腳肉的做法")
- 食材明細主料大雞腿兒（4個）輔料蒜蓉（適量）辣椒油（2勺）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腳肉的做法步驟1、鮮雞大腿放入鍋中，加入適量的鹽、薑片、料酒煮熟。2、涼開水加冰塊備用。3、把煮熟的雞腿放入冰水中浸泡，這一步能讓雞肉口感顯得又軟又脆...
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![蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法]( "蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法")
- 食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裏燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，煮2個小時，肉熟爛即可。2、肉涼一會，順着肉紋理用手撕小條。3、擺盤，碗里加入適量醬油，蒜香...
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![手撕蒸茄子怎麼做-手撕蒸茄子的做法]( "手撕蒸茄子怎麼做-手撕蒸茄子的做法")
- “口感軟糯，冰涼爽口，麻，辣，鹹，香，酸，甜，夏日之絕佳選擇”食材明細主料圓茄子（2個）輔料芝麻醬（40g）蒜（幾瓣）生抽（10g）醋（20g）白糖（20g）麻辣油（5g）香油（10g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕蒸茄子的做法步驟1、茄子切成兩半2、放入電壓力鍋，少放一點點水，按煮飯鍵3、蒸好的茄子，用手撕成小瓣，在...
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![蒸手撕茄子怎麼做-蒸手撕茄子的做法]( "蒸手撕茄子怎麼做-蒸手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）胡椒粉（適量）耗油（適量）醬油（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切段蒸15分鐘。2、蒜和小米辣切碎。3、葱花少許。4、碗里加入所有調料拌勻備用。...
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![手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法]( "手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法")
- “二十年前，在東北老家過年才吃得到的美味呢，離家十幾載，最愛的還是家鄉味。”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料大蒜（0.5個）味達美（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕豬腿肉的做法步驟1、豬後腿肉洗淨2、鍋中加水，放入洗好的後腿肉3、大火燒開轉小火煮至軟爛（中間翻2至3次...
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![手撕豬心的做法 手撕豬心（賽狗肉） 手撕豬心怎麼做]( "手撕豬心的做法 手撕豬心（賽狗肉） 手撕豬心怎麼做")
- 食材明細主料豬心（一個）輔料洋葱（1個）辣椒油（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕豬心的做法步驟1、我買的是烀好的豬心一般熟食店都有準備一個豬心。2、將豬心撕成絲。放入洋葱絲辣椒油白糖海鮮醬油。香菜。抓拌就可以了。3、拌好就可以了。...
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![手撕雞胸肉怎麼做-手撕雞胸肉的做法]( "手撕雞胸肉怎麼做-手撕雞胸肉的做法")
- “隨着冬季的到來，很多人開始關注冬日裏的飲食進補問題。由於冬天的天氣比較寒冷，所以就需要攝入大量的肉類來補充人體的脂肪含量，以此來抵禦寒冷的氣候。雞胸肉作為家庭中常見的肉類，很多人都會忽略它的價值，其實它具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞...
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![手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做]( "手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大葱（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大葱，花椒，料酒，生薑片，大火煮20分鐘，我選的雞腿比較大，所以多煮幾分鐘，一般15分鐘即可。2、將雞...
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![手撕豬心的做法 手撕豬心【賽狗肉】 手撕豬心怎麼做]( "手撕豬心的做法 手撕豬心【賽狗肉】 手撕豬心怎麼做")
- “味道香濃有嚼勁，愛吃狗肉的朋友，不用傷害可愛的狗狗就可以品嚐到美味。豬心成熟後與狗肉的口味和口感近似，也是下酒的美味菜餚。”食材明細主料豬心（1個）調料八角（2顆）桂皮（3g）花椒（5g）香葉（2片）丁香（3顆）冰糖（10g）老抽（適量）味極鮮（20g）雞精（3g）陳醋（1匙）白糖（1匙）蠔油（5g）配料尖椒（1個）小米椒（10g）小葱...
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![手撕包菜的做法 超多肉手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 超多肉手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- “很喜歡手撕包菜這個菜，但是每次在外面看到端上來的菜，都會翻來翻去的找肉，只有可憐兮兮的一兩塊，果然是手撕。。。包菜。。。菜。。。所以在家裏做這個菜的話，好吃的祕訣就是下夠肉！！”食材明細主料包心菜（半顆）肉絲（適量）輔料蒜（三瓣）辣椒（兩個）配料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味...
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![蒸拌手撕茄子怎麼做-蒸拌手撕茄子的做法]( "蒸拌手撕茄子怎麼做-蒸拌手撕茄子的做法")
- “先説個神奇的現象，在我很早很早之前做微信公眾號的時候某位高人給我推薦了一個“不管哪條都10w+”的神一般的號，叫做“人民日報”……然後可能是他們和36kr什麼的屬於較早進駐的，擁有藍海期間的大福利就是——每天能夠不受到發送一條的限制——所以，一般我一會兒不看，就會收...
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![手撕羊肉面怎麼做-手撕羊肉面的做法]( "手撕羊肉面怎麼做-手撕羊肉面的做法")
- 食材明細主料新鮮羊肉（適量）麪粉（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）葱花（適量）薑絲（適量）配料食用鹽（適量）調味料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕羊肉面的做法步驟1、選用新鮮羊肉2、取麪粉倒入面盆內，扒開後漸次倒入加鹽的冷水，拌和揉勻直到麪糰光滑細膩（面要和的比切面團硬些）然後...
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味味甜
