方便版意大利麪怎麼做-方便版意大利麪的做法

“馬上到三歲的YIYI在吃的方面，逐漸被放開了，減少了諸多的控制，帶着他去了兩次必勝客之後，他就愛上了意大利麪，據説有次他奶奶帶着他去吃米線，他進去後竟然問人家，有意大利麪嗎，人家笑他是去砸場子的，哈哈~

週末三十六度的高温下，出門就感覺要被烤化了，YIYI説要吃意大利麪，因陋就簡，我劃拉了一下家裏現成的食材，決定給他做一個方便版的意大利麪，是不是聽名字覺得會很簡單易上手呢？其實呢，我可真沒有糊弄兒子啊，工序一點都沒有少，只是把家裏沒有的意大利麪換成了家裏有的方便麪而已。。。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

方便版意大利麪的做法步驟

• 1、方便麪，肉適量，洋葱半個，西紅柿兩個，杏鮑菇一小塊，蒜2瓣，番茄醬適量，花生油少許，橄欖油少許，食鹽少許，黑胡椒粉適量

• 2、方便麪投入開水鍋中，煮熟，撈出瀝乾水分，拌入少許橄欖油防止粘連；

• 3、肉末中調入鹽，少量黑胡椒粉，少許濕澱粉，抓勻醃製備用；西紅柿開水中燙一下去皮切成丁；杏鮑菇、洋葱切丁，蒜切末；

• 4、.鍋燒熱放少許花生油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出；鍋燒熱繼續放花生油，放入洋葱丁煸炒至出香味略軟；

• 5、洋葱略煸軟後，放入西紅柿蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺番茄醬，調入少許鹽，繼續熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收幹，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉（因為是孩子吃，黑胡椒沒放太多，就調個味）；

• 6、方便麪鋪在盤子裏，將醬汁澆上去。家裏還有豬排，順便煎熟，擺了個盤，是不是美美噠？

小竅門

唉，自己做真不如出去吃啊，本來覺得省事，但真是忽略了這炎炎夏日入廚的煎熬啊，一邊做我這汗啊一邊向下流，兒子一遍又一遍到廚房門口問，好了嗎好了嗎，實在是迫不及待。

擺好盤端出去，兒子就跟一個小餓狼一樣撲上來，叉子飛舞着往嘴裏扒拉，把他奶奶給看的都驚着了，話説他奶奶老在抱怨説這兩天天太熱孩子都不愛吃飯了，沒想到我做的創意方便版意大利麪讓兒子如此喜愛呀，為孃的覺得這大熱天在廚房流的汗也算是值了。

還是自己做的給孩子吃着營養放心啊，暗下決心，等改天再去買來真正的意大利麪做給兒子吃。