![佳餚花蛤炒交白如何做簡單又好吃]( "佳餚花蛤炒交白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白富含糖，蛋白質，纖維，還含有賴氨酸等17種人體所必需的氨基酸。茭白味甘，具有解酒等功效。花蛤具有有滋陰明目的功效,還有益精潤髒的作用。花蛤炒交白用花蛤和茭白為主要的原料，這種吃法也最大限度地保存了...
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![花蛤炒金不換如何做簡單又好吃]( "花蛤炒金不換如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：400輔料菜脯：半個辣椒：2個蒜頭：3瓣金不換：一小把鹽：適量具體步驟1.花蛤吐沙乾淨後洗淨備用；菜脯切薄片；蒜頭去皮切末；辣椒斜切。2.熱鍋下油，加入蒜末、辣椒煸炒出香味。3.加入菜脯中火煸炒至香味出來。4....
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![簡單花蛤炒交白如何做簡單又好吃]( "簡單花蛤炒交白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花蛤是現在越來越多人喜歡的海鮮之一了，好的新鮮的花蛤一般肉質都比較肥嫩，汁多味還鮮美，而且現在交白也是一種新鮮的時令蔬菜，讓人非常的喜歡。而且花蛤炒交白既營養又健康，而且還算是比較清淡的菜色，讓人很是...
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![美味花蛤炒交白如何做簡單又好吃]( "美味花蛤炒交白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花蛤炒交白，是一道健康美味的菜餚。花蛤味甘，性微寒，有清熱利濕，化痰散結的功效，深受國內外食客歡迎和喜愛。配以維生素含量高的茭白，整道菜營養價值極為豐富，味道清甜鮮美，色澤光亮有食慾，讓人充分體會到美食的極...
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![小白菜花蛤湯怎麼做-小白菜花蛤湯的做法]( "小白菜花蛤湯怎麼做-小白菜花蛤湯的做法")
- 食材明細主料小白菜（150克）花蛤（310克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜花蛤湯的做法步驟1、食材：小白菜（已洗淨）、花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將已洗淨的小白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒。4、接着，合入花蛤，加適量的...
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![小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法]( "小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料小白菜（120克）花蛤（315克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒花蛤的做法步驟1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將小白菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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![炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法]( "炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（1000克）米椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）八角（適量）啤酒（半罐）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒花蛤的做法步驟1、準備好花蛤，清洗乾淨。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入花蛤爆炒斷生。4、翻炒均勻。5、加入姜、八角，鹽...
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![大白菜圓蛤炒西蘭花怎麼做-大白菜圓蛤炒西蘭花的做法]( "大白菜圓蛤炒西蘭花怎麼做-大白菜圓蛤炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（115克）圓蛤（380克）大白菜（90克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大白菜圓蛤炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、圓蛤（已清洗焯開）、大白菜（已清洗切開）。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。3、將西蘭花下入沸水...
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![辣炒白蛤怎麼做-辣炒白蛤的做法]( "辣炒白蛤怎麼做-辣炒白蛤的做法")
- 食材明細主料白蛤（一斤）紅辣椒（適量）輔料紅辣椒（3個）葱（2寸段）姜（小半塊）調料料酒（2勺）鹽（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨。2、煮一鍋開水。3、放入白蛤。4、白蛤開口盛出。5、熱鍋放油，燒七成熱。6、放入葱薑絲和辣椒圈翻炒。7、放入白蛤翻...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、葱切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3、熱鍋放一點油放辣椒爆炒。4、放薑片炒。5、倒入花蛤，...
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![白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做]( "白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料料酒（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、鍋中倒入少許油2、油温有一定熱度放入姜葱，辣椒段，或辣椒麪煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少許料酒3、待花蛤開口，放入香菜即可出鍋.花蛤開口即可出鍋----不要炒老了...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![茭白炒花蛤怎麼做-茭白炒花蛤的做法]( "茭白炒花蛤怎麼做-茭白炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（260克）茭白（一根）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、茭白、薑片、葱段3、將吐完泥沙的花蛤洗淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切...
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![辣炒花蛤的做法 香辣鮮美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 香辣鮮美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨，用淡鹽浸...
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![花蛤肉炒奶白菜怎麼做-花蛤肉炒奶白菜的做法]( "花蛤肉炒奶白菜怎麼做-花蛤肉炒奶白菜的做法")
- “一道很美味的素菜，味道鮮美，快手菜”食材明細主料奶白菜（1斤）粉絲（1把）雞蛋（3個）花蛤肉（適量）輔料葱花（適量）蠔油（適量）油（適量）味達美醬油（適量）紅辣椒絲（適量勺）蒜末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤肉炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨控水。2、輔料切好備用。3...
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![白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法]( "白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法")
- “花蛤蜊含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白低熱量食物。”食材明細主料花蛤（適量）輔料水（少許）調料鹽（少許）薑片（少許）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蛤的做法步驟1、買回的花蛤用淡鹽水浸泡兩小時左右，刷...
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![爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法]( "爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法")
- 食材明細主料白蛤（500g）輔料葱（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒白蛤的做法步驟1、白蛤泡水吐沙後瀝水備用2、所需調料準備好備用3、鍋內加油燒熱，加入調料爆香4、白蛤入鍋爆炒，加入調料汁，白蛤殼會...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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![炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做")
- “人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。高考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美輕鹽醬油（2勺）家樂十三香小龍蝦醬（半包）微辣（口味）炒（工藝...
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![白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法]( "白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法")
- “新鮮的食材用最簡單的做法就是吃食材的原味。”食材明細主料交白筍（適量）輔料蒜末（適量）調料香油（少許）蠔油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼交白筍的做法步驟1、準備:交白筍。2、將交白筍剝皮清洗乾淨放入鍋中加入水蓋上蓋子煮熟約六分鐘左右。3、煮好的交白筍。4...
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![爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥，生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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![清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做]( "清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做")
- “花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像是四川人。。。”食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）葱白...
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味味甜
