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關於排骨毛豆燉麪筋怎麼做好吃的餐飲百科

排骨毛豆燉麪筋怎麼做-排骨毛豆燉麪筋的做法
  • 排骨毛豆燉麪筋怎麼做-排骨毛豆燉麪筋的做法

  • “口味濃郁而不油膩,特別的下飯。就是在夏天,也是會大口大口的扒飯。”食材明細主料排骨(500克)麪筋(300克)輔料青豆(100克)蒜(一頭)八角(兩個)辣椒(六個)冰糖(三顆)姜(兩塊)花椒(半湯匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)黃酒(半碗)老抽(一點五湯匙)生抽(一湯匙)白酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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毛豆燒排骨怎麼做-毛豆燒排骨的做法
  • 毛豆燒排骨怎麼做-毛豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)毛豆(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒排骨的做法步驟1、生薑洗淨切片。2、排骨斬塊備用。3、排骨冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。4、鍋中熱油放入薑片炒香。5、放入排骨翻炒。6、加入...
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毛豆豆豉蒸排骨怎麼做-毛豆豆豉蒸排骨的做法
  • 毛豆豆豉蒸排骨怎麼做-毛豆豆豉蒸排骨的做法

  • “有次買了毛豆,帶殼煮了嫩的部分。剩下有些比較老的就剝出來,蒸了排骨。看到這個菜想起來,當時週五,本來準備好了晚餐的,結果還沒下班停電了,那陣子時常停電,當機立斷,把準備好的半成品打包,進城了,後來證明決斷是英明的,好像鎮上到了晚上十點多才有電來。”食材明細主料排骨(適量)毛...
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毛豆排骨湯的做法 清甜好喝的毛豆排骨湯 毛豆排骨湯怎麼做
  • 毛豆排骨湯的做法 清甜好喝的毛豆排骨湯 毛豆排骨湯怎麼做

  • “分享一道用毛豆熬煮的排骨湯,清甜又好喝,很適合急需補水的夏季哦~”食材明細主料毛豆(100克)排骨(300克)蟲草花(1小把)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(5克)胡椒粉(1克)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆排骨湯的做法步驟1、先把洗乾淨的排骨放入冷水裏煮沸3分鐘;2、出現很多泡沫後,用筷子...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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排骨燒毛豆怎麼做-排骨燒毛豆的做法
  • 排骨燒毛豆怎麼做-排骨燒毛豆的做法

  • 食材明細主料排骨(2根(約一斤))輔料毛豆米(300g)調料葱(適量)生抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨燒毛豆的做法步驟1、食材,新鮮黑豬肉排骨2根切成寸段,毛豆剝米。2、先將排骨加入料酒焯水,用冷水。3、撈出洗淨備用,...
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排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做
  • 排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到...
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無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法
  • 無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料排骨(500g)無筋豆(500g)輔料蒜(2個)豆瓣醬(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)無筋豆燜排骨的做法步驟1、排骨用温水泡去血水。2、油熱以後,放入排骨煸炒,加入姜和蒜一起爆炒香。3、加入一勺豆瓣醬。4、翻炒均勻,排骨變得金...
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秀珍菇毛豆麪筋怎麼做-秀珍菇毛豆麪筋的做法
  • 秀珍菇毛豆麪筋怎麼做-秀珍菇毛豆麪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)麪筋(1根)秀珍菇(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秀珍菇毛豆麪筋的做法步驟1、食材:毛豆。2、麪筋。3、秀珍菇(已清洗)。4、將麪筋撕開,用開水泡一下。5、將毛豆剝殼淘洗淘洗。6、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加...
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排骨煮水面筋怎麼做-排骨煮水面筋的做法
  • 排骨煮水面筋怎麼做-排骨煮水面筋的做法

  • “水面筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。水面筋的結構類似肌纖維,經適當處理後,可用以製成素雞、素鵝等素仿葷菜式。水面筋這一食材通過合理的調配可以製成多種美食,可以説是一種綠色健康食品。麪筋塞肉在蘇州一帶十分盛行,一到夏天基本上家家喜歡吃,麪筋的...
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毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法
  • 毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法

  • 食材明細主料麪筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麪筋燒茭白的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻...
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毛豆蒸排骨怎麼做-毛豆蒸排骨的做法
  • 毛豆蒸排骨怎麼做-毛豆蒸排骨的做法

  • “天氣熱,能偷懶就偷懶,蒸菜是個不錯的選擇。”食材明細主料排骨(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆蒸排骨的做法步驟1、毛豆粒洗乾淨放碗底。2、剁好的排骨加點澱粉,生抽,鹽,糖,加姜拌勻。我喜歡在炒鍋裏拌,方便操作...
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蠶豆燉排骨的做法 清熱利濕好豆子---蠶豆燉排骨 蠶豆燉排骨怎麼做
  • 蠶豆燉排骨的做法 清熱利濕好豆子---蠶豆燉排骨 蠶豆燉排骨怎麼做

  • “上次聽到羣裏的風哥説蠶豆是好東西,我就一直想買。可是我們這的小市場幾乎都沒有,我也就沒放心上了。沒過多久就有人賣生蠶豆了,那就甭提有多高興了我趕緊買上半斤。因為以前沒有吃過生蠶豆所以買敢買多,在市場想了一下還是買根排骨煮煮。果不其然排骨慢燉出來的湯很香甜,味...
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毛豆燜排骨怎麼做-毛豆燜排骨的做法
  • 毛豆燜排骨怎麼做-毛豆燜排骨的做法

  • “毛豆即鮮嫩黃豆,當下正是成熟的季節,而毛豆的烹飪方法多種多樣,可連豆夾清煮或剝殼煮湯、煮粥、清炒……等等。”食材明細主料排骨(500g)毛豆(300g)紅椒(一個)輔料蒜頭(適量)豆豉(適量)白糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燜排骨的做...
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麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做
  • 麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法
  • 油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)油麪筋(一袋)輔料姜(適量)配料八角(適量)香葉(適量)醬油(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)玫瑰腐乳(2塊)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油麪筋燒排骨的做法步驟1、排骨解凍,油麪筋中間切一刀,不要切斷2、排骨冷水下鍋,加薑片煮沸以後撈出來3、砂鍋加入八角辣椒香葉薑片和...
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麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法
  • 麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(285克)麪筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麪筋3、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、隨後,合入泡好的麪筋翻...
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香菇毛豆油麪筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麪筋 香菇毛豆油麪筋怎麼做
  • 香菇毛豆油麪筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麪筋 香菇毛豆油麪筋怎麼做

  • “香菇毛豆油麪筋雖然是道素菜,做法也簡單,吃起來卻非常有味。毛豆清香,麪筋吸足了香菇味的湯汁,也是異常的鮮美。麪筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麪糰,稍後用清水反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下...
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豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做
  • 豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)輔料姜(10克)醬油(15克)雞精(2匙)胡椒粉(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作,因為我在國外,沒有買到扁的豆角,四季豆沒有豆角好吃2、將排骨洗淨,用水抄下3、將鍋中加油,蒜放入鍋中炒出香味,將...
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毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法
  • 毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(195克)麪筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麪筋的做法步驟1、食材:毛豆、麪筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麪筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛...
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麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法
  • 麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(380克)麪筋(185克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪筋燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、麪筋(已撕開)、桂皮、大料。2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和...
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鮮美筋道的土豆燉排骨如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的土豆燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:300排骨:500輔料鹽:適量料酒:適量生抽:適量生薑:適量醋:適量具體步驟1.土豆切片,最好切得稍厚一點,然後在清水裏浸泡十分鐘左右。2.將排骨洗淨,倒入清水先煮開一遍,然後倒掉上面的油垢,最好是再用清水過一次...
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油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做
  • 油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做

  • “油麪筋是南方的特產,無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味...
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香辣排骨燉毛芋頭怎麼做-香辣排骨燉毛芋頭的做法
  • 香辣排骨燉毛芋頭怎麼做-香辣排骨燉毛芋頭的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)毛芋頭(適量)線椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)草果(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)火鍋底料(適量)紅酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)開水(適量)五香粉(適量)剁椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨燉毛芋頭的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨...
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毛豆炒排骨怎麼做-毛豆炒排骨的做法
  • 毛豆炒排骨怎麼做-毛豆炒排骨的做法

  • “微辣,排骨外酥裏嫩,口感鹹中帶甜。好吃😋”食材明細主料毛豆(適量)排骨(適量)輔料花生油(適量)白糖(適量)小米椒(一個)麻椒(適量)蒜片(適量)鹽(適量)乾紅椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒排骨的做法步驟1、煮熟的毛豆適量。2、剝皮備用。3、煮過的排骨(煮了四十分鐘)。4、鍋...
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