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關於橙汁蛋糕的餐飲百科

美味橙汁蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味橙汁蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時橙汁蛋糕是一道香甜美味還非常可口的一道甜品。香甜的橙汁配上鬆軟的蛋糕,不僅是小朋友喜歡,很多愛吃甜食的朋友們也會很喜歡的。很多時候會特別想吃一些甜品又不會很想出門買,那麼現在就告訴你們怎樣自己在...
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橙汁蛋糕怎麼做-橙汁蛋糕的做法
  • 橙汁蛋糕怎麼做-橙汁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6只)白糖(60g)橙汁(80g)蛋糕粉(120g)輔料植物油(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)橙汁蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2、蛋黃加入植物油,橙汁,白糖30克攪勻。3、蛋白加白糖30克用打蛋器打發,耗時3分鐘左右。4、蛋黃液中加入蛋糕粉攪勻成蛋黃糊。5、蛋白分3...
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橙汁蛋糕的做法 橙汁蛋糕---完美脱模過程 橙汁蛋糕怎麼做
  • 橙汁蛋糕的做法 橙汁蛋糕---完美脱模過程 橙汁蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(10克)食用油(40克)橙汁(40克)大雞蛋(4個)白糖(60克)輔料新鮮檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)橙汁蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,分別裝入無油無水的容器裏,加入10克白糖和40克的玉米油。2、用手動打蛋器攪拌至完全融合。3、加入40克橙汁...
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美味的橙汁蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的橙汁蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多女孩子都喜歡吃蛋糕吧,傳説吃蛋糕能夠讓女孩子變得開心起來,假設你的女朋友生氣了,好幾天都不理你,你要怎麼辦呢?那就試試自己製作一款橙汁蛋糕吧,簡單易學,當你捧着滿滿的誠意時,你的女朋友能不感動嗎?趕緊收...
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血橙蛋糕怎麼做-血橙蛋糕的做法
  • 血橙蛋糕怎麼做-血橙蛋糕的做法

  • “血橙大上市季節,就是想做個蛋糕好吃又漂亮的,營養美味的早餐。”食材明細主料麪粉(70g)雞蛋(2個)輔料血橙(1個)糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)血橙蛋糕的做法步驟1、備好食材2、血橙切片放不鏽鋼鍋中3、加水淹過血橙小火煮十分鐘4、雞蛋黃加水糖打散加麪粉5、拌勻6、煮...
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橙汁軟糕怎麼做-橙汁軟糕的做法
  • 橙汁軟糕怎麼做-橙汁軟糕的做法

  • 食材明細主料橙汁(150克)吉士粉(40克)輔料糖(40克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁軟糕的做法步驟1、成品圖。2、橙汁150克。3、吉士粉40克,糖40克。4、食材倒入鍋中小火慢慢炒,炒粘稠,熟了出鍋。5、放入容器裏,涼涼。6、撒適量砂糖。7、切小塊,即可食用。8、成品圖。...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)橙子(三個)白糖(25克)低粉(90克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨,將橙子皮切碎,越碎越好。如圖。2、雞蛋黃入盆裏。3、將兩個橙子榨汁倒入雞蛋黃中混合在一起。4、然後將玉米油,白糖加入到...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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橙子蛋糕怎麼做-橙子蛋糕的做法
  • 橙子蛋糕怎麼做-橙子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)玉米澱粉(10g)雞蛋(5個)糖(50g)玉米油(50g)水(50g)輔料橙子(1個)糖(30g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕的做法步驟1、橙子切薄片。2、鍋中加入水放30克糖,將橙子皮煮軟。3、撈起瀝乾水分。4、蛋黃蛋清分離。5、容器內放入50克玉米油,50克水和20克白糖,充...
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橙汁檸檬蛋糕怎麼做-橙汁檸檬蛋糕的做法
  • 橙汁檸檬蛋糕怎麼做-橙汁檸檬蛋糕的做法

  • 食材明細主料中粉(183克)雞蛋(250克)輔料芬達(2大匙)檸檬汁(1大匙)泡打粉(3/4匙)玉米澱粉(7克)檸檬皮屑(1小匙)配料色拉油(3大匙)糖(160克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙汁檸檬蛋糕的做法步驟1、檸檬榨汁~2、用刨絲器刨出檸檬絲。3、將油、檸檬皮屑、檸檬汁混合備用(裏面加了2匙的芬達)...
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橙妮蛋糕怎麼做-橙妮蛋糕的做法
  • 橙妮蛋糕怎麼做-橙妮蛋糕的做法

  • “大家認為蛋糕很容易做,但做得好吃確不容易,打發蛋白相當關鍵,影響內部組織結構,蛋白打發中性發泡與硬性發泡出來的蛋糕體口感完全不同,如果你要做生日奶油蛋糕,蛋糕體必須得用硬性發泡蛋白,這樣才能承受上層奶油。”食材明細主料色拉油(60ml)橙汁(40ml)鹽(少許)砂糖(95g)蛋白(150g)塔塔...
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西西里橙汁蛋糕的做法 【西西里橙汁蛋糕】 西西里橙汁蛋糕怎麼做
  • 西西里橙汁蛋糕的做法 【西西里橙汁蛋糕】 西西里橙汁蛋糕怎麼做

  • “看到這方子的時候感覺很像磅蛋糕最吸引我的是用了鮮榨的橙汁來做配料儘量不要選擇市面出售的橙汁來製作因為那些都是添加了許多其它東西滴,失去了原汁原味成品出來的口味會遜色很多這又會是一個值得收藏的好方子絕對香到爆哈”食材明細主料無鹽黃油(130克)細砂糖(80克)低筋...
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橙汁果醬蛋糕卷怎麼做-橙汁果醬蛋糕卷的做法
  • 橙汁果醬蛋糕卷怎麼做-橙汁果醬蛋糕卷的做法

  • “自制了一瓶香橙果醬,捲入用橙汁做的小四卷裏,果香味很濃郁的一款卷卷。”食材明細主料雞蛋(4個)橙汁(40克)低筋麪粉(40克)白糖(40克)輔料玉米油(40克)可可粉(5克)水(10克(化可可粉用))果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)橙汁果醬蛋糕卷的做法步驟1、香橙去皮榨汁取40克備用2、準備好所有食...
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橙汁蛋糕卷怎麼做-橙汁蛋糕卷的做法
  • 橙汁蛋糕卷怎麼做-橙汁蛋糕卷的做法

  • “把牛奶換成橙汁,蛋糕卷的味道好極了😆😆😆一條卷卷分成兩份,前面奶油稀疏的是給不喜歡吃奶油的老公準備的😆😆😆後半截是我吃的就擠多些😂😂😂瞧瞧我容易嗎!”食材明細主料蛋黃(95g)玉米油(50g)現榨橙汁(48g)低筋麪粉(62g)輔料蛋清(150g)白砂糖(60g)鮮檸檬汁(8滴)奶油奶油(150g)糖(10g)甜味(...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做

  • “夏季相當不錯的小甜點,清香可口”食材明細主料黃油(100克)麪粉(110克)輔料白砂糖(70克)雞蛋(2個)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發,分三次加入70克白糖。2、把雞蛋稍微調勻,分三次打入步驟1中,混合均勻。3、...
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橙汁蒸蛋怎麼做-橙汁蒸蛋的做法
  • 橙汁蒸蛋怎麼做-橙汁蒸蛋的做法

  • “這幾天過年,魚肉吃多了生痰,做個橙汁蒸蛋,化痰又開胃,很不錯哦”食材明細主料橙子(3只)雞蛋(3個)輔料白糖(1茶匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、橙子切掉上蓋,挖出橙肉3、橙汁里加白糖4、雞蛋加橙汁打散5、蛋液倒入橙子8分滿,蓋上蓋子蒸6、成品...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋((50克的小蛋)5顆)低筋麪粉(60克)細砂糖((煮...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做

  • “第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的...
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橙汁戚風蛋糕怎麼做-橙汁戚風蛋糕的做法
  • 橙汁戚風蛋糕怎麼做-橙汁戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)橙汁(70克)油(70克)低粉(85克)澱粉(15克)糖(85克)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋。2、現榨橙汁。3、分離出蛋黃。4、分離出蛋白放入無水無油的盆中。5、將蛋黃用蛋抽攪拌均勻。6、加入油。7、攪拌均勻。8、加入...
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蜜汁香橙煎蛋的做法 #禦寒美食#蜜汁香橙煎蛋 蜜汁香橙煎蛋怎麼做
  • 蜜汁香橙煎蛋的做法 #禦寒美食#蜜汁香橙煎蛋 蜜汁香橙煎蛋怎麼做

  • “麻陽的冰糖橙,做麪包剩下一半橙子泥,其實也可以有很多方式去解決,比如蛋糕。然而,剛剛做了麪包,再來個蛋糕,有點嫌多。忽然一下有了主意,去掉蛋糕的其他成分,只保留蛋,變成煎蛋,會是什麼樣呢?鹹味還是甜味,頗讓人難以定奪。最後決定,什麼也不放,就只是單純的橙香。剛剛入鍋沒多會,忽然...
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橙汁戚風蛋糕的做法 無糖無油微波橙汁戚風蛋糕 橙汁戚風蛋糕怎麼做
  • 橙汁戚風蛋糕的做法 無糖無油微波橙汁戚風蛋糕 橙汁戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料橙汁(50ml)輔料低粉(40g)雞蛋(2個)果味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、原料集合照。2、分離蛋黃蛋清,蛋黃加橙汁,篩入低粉,攪拌均勻。3、蛋白中加幾滴檸檬汁,打到濕性發泡(能立住筷子哦)。4、蛋白分三次加入蛋黃糊,上下翻拌均勻,送入微波爐。5、...
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橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做
  • 橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做

  • “最開始烘焙的時候,有這樣的感覺,就算是用了人家成功的方子,自己動手後還是有可能會失敗。有了這樣幾次經歷後,漸漸的對網上那些方子不太敢嘗試。後來做的多了以後,才知道,也不全是方子的事。失敗的原因有很多方面,主要是各種細節。就算各種食材分量都是對的,但加入的順序如果有...
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鮮橙蛋糕怎麼做-鮮橙蛋糕的做法
  • 鮮橙蛋糕怎麼做-鮮橙蛋糕的做法

  • “細膩鬆軟的蛋糕,酸酸甜甜的橙子,口感較細膩但是又有一定的韌性,喜歡水果蛋糕的一定不要錯過。”食材明細主料雞蛋(2個)蛋黃(3個)砂糖(90克)低粉(90克)香草精(1克)牛奶(35克)植物油(35克)輔料橙子(1個)糖(1大匙)水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙蛋糕的做法步驟1、將橙子橫切成薄片...
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橙汁小蛋糕的做法 讓你味蕾飛起來的橙汁小蛋糕 橙汁小蛋糕怎麼做
  • 橙汁小蛋糕的做法 讓你味蕾飛起來的橙汁小蛋糕 橙汁小蛋糕怎麼做

  • “什麼橙子我都不愛吃,除非是榨成果汁或是汽水那倒是可以接受滴今天推薦這款香得一塌糊塗的cupcake,很顯然她沒有華麗麗的外表,卻有盈潤鬆軟的口感也減少了糖的用量,加了君度力嬌,主要這次是想做給外婆嚐嚐,不想弄得太甜膩,本身已經有黃油君帶來的濃香老人家很喜歡吃原味戚風,前...
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橙汁蛋羹怎麼做-橙汁蛋羹的做法
  • 橙汁蛋羹怎麼做-橙汁蛋羹的做法

  • “兒子現在一歲多了,基本上每天都要吃一個雞蛋,蒸水蛋是最能幫助他消化和吸收的,所以我每天也是不厭其煩的變着花樣給他蒸水蛋吃,這會好了,有了九陽這個蒸蛋器,一次蒸一個,不用我專門給他開火做了啊,而且熟的程度也非常好把握,因為有專用的量杯啊,實在是太得我心了!”食材明細主料雞...
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