![年年糕怎麼做-年年糕的做法]( "年年糕怎麼做-年年糕的做法")
- “東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃，猶如黃金，喜慶的大年，餐桌上怎能短少這金條般的年糕，不只滿足味蕾，更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色，式樣很多，有圓有方，象徵着黃金白銀哦！年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，是帶有喜慶寓意的食品，年年歲歲為人們帶來新的希望，寓意着人們的...
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![家常版炒年糕-炒年糕]( "家常版炒年糕-炒年糕")
- “炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小葱（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的，太硬了不好切，所以買的切好的，簡單，方便。2、將年糕...
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![黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做]( "黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做")
- “北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油，煎至兩面稍焦，然後上...
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![【自制紅豆年糕】：年味十足年年高-紅豆年糕]( "【自制紅豆年糕】：年味十足年年高-紅豆年糕")
- “年糕，因為與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據説最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛，倒也沒那麼多講究，一年四季，想吃就吃了。年糕的做法有很多，但究其本質，都不外乎是先將...
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![茄汁年糕的做法 茄汁年糕，泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做]( "茄汁年糕的做法 茄汁年糕，泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做")
- “我喜歡韓劇，除了喜歡劇中所表達的真，善，美，還有每個女人都渴望的唯美的愛情，最主要的還是韓劇中對韓國傳統飲食文化的弘揚，我主要特別喜歡看有關於美食主題的韓劇，劇中人物對傳統韓食表現出的那種熱情和真正的喜愛，用那誇張的表情……總能引的人流口水。讓人忍不住就想嘗試或是...
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![年年有魚年糕要蒸多久]( "年年有魚年糕要蒸多久")
- 30-40分鐘。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成，普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。食用時蒸一下即可，也可以將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食用。...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一樣，於是就着家裏現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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![炒年糕年糕要焯水嗎]( "炒年糕年糕要焯水嗎")
- 需要。在外面買回來的年糕，通常都是提前製作好的，存放時間也比較久，在購買回來後清洗兩三遍，將年糕表面所附着的雜質給清理掉，在炒之前先悼水，這樣子不僅可以將年糕裏面的髒東西去掉，還可以讓年糕質地更加的柔軟，吃起來的口感也會很Q彈。...
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![炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食]( "炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食")
- “過年是一定要吃年糕的，寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條，今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣，好吃喲！”食材明細主料年糕條（100g）輔料胡蘿蔔絲（適量）洋葱（1/2個）青蒜（2顆）香葱（3顆）韓式炒年糕醬（1匙）鹽（2g）清水（1碗）微辣（...
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![年糕澆汁魚的做法 年年有餘--年糕澆汁魚 年糕澆汁魚怎麼做]( "年糕澆汁魚的做法 年年有餘--年糕澆汁魚 年糕澆汁魚怎麼做")
- “象徵富貴吉祥的魚在盛滿了幸福團圓的年夜飯的餐桌上是不可缺少的。魚一定要最後吃，也一定要整條燒，還一定不能吃完，要剩一點寓意着年年有餘。這道菜我運用了‘魚’同‘餘”諧音，裏面還添加了年糕，這樣就更加表現出了【年年有餘】。我用這道菜祝願我所以的朋友以及家人來年--...
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![年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做")
- “春節，自己做一盤又糯又甜的年糕，吃得放心，又很簡單，一家人享用，樂也融融！”食材明細主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）輔料色拉油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水，煮開，至糖完全融化。2、2.糖水趁熱慢慢倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌。...
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![蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做]( "蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做")
- “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯（若干）紅豆（若干）糯米（若干）輔料綿白糖（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中，根據口味壓爛，糯米水不要多，不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥，備用3、糯米煮熟後搗細膩...
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![鹹菜年糕的做法 年糕三連——鹹菜年糕 鹹菜年糕怎麼做]( "鹹菜年糕的做法 年糕三連——鹹菜年糕 鹹菜年糕怎麼做")
- “總有那麼幾天不想燒菜不想燒飯也不想點外賣，這時候煮碗麪煮份年糕，不要虧待自己的嘴巴和胃。但是比起面，我會更喜歡年糕一點，因為一個很重要的原因，面吃了很容易餓啊，年糕就不會，因為年糕不是很容易消化，所以胃不好的話得少吃了。如果條件允許的話最好購買手工年糕啦。酸菜的爽...
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![美味年糕-年糕]( "美味年糕-年糕")
- 食材明細主料年糕（200g（一個人量））輔料白菜（半顆）醬油肉（50g）航空小菜（2包（庫存））蝦菇幹（50g）鹽（適量）白糖（2g）雞精（5g）料酒（5g）小葱（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下年糕焯水至斷生，瀝去水分下冷水備用。4、熱鍋下冷油放醬...
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![年糕怎麼做-年糕大全]( "年糕怎麼做-年糕大全")
- 年糕是一種中華民族過農曆新年必備的傳統美食，年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的食物，在中華民族的傳統中年糕吃法也有很多種，可以説酸甜苦辣，花樣百出。而且年糕的做法也相對簡單，接下來教大家如何在家親自下手做好看又好吃的年糕大全吧。年糕大全一、韓式炒年糕食材：年糕片(...
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![年糕的做法 【廣州】年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 【廣州】年糕 年糕怎麼做")
- “又到了快過年的時候了，每到這時候都會懷念以前小時候在家，春節前大人們都很忙，蒸肉丸、作年糕、蘿蔔丸……作各種好吃的，我們也會一起參與，慶幸當時參與了，要不然都不知道那些好吃的是怎麼做出來的。所以以後要教會女兒這些好吃的，這次憑記憶作了年糕，希望好吃。”食材明細主料...
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![年年有餘粘年糕的做法 東北過年必吃~年年有餘粘年糕 年年有餘粘年糕怎麼做]( "年年有餘粘年糕的做法 東北過年必吃~年年有餘粘年糕 年年有餘粘年糕怎麼做")
- “東北人家過年必吃的大黃米糕。象徵吉祥幸福的生活，工作、事業、學業、家庭一年更比一年高。年糕裏包含一切美好的祝福！用東北的特產大黃米做年糕。大黃米產量很低，現在市面有黃米賣，黃米麪幾乎沒有賣的。菜譜裏的黃米麪是農村的親戚，送來的自家種的黃米的磨面。黃米麪一般分...
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![炒年糕年糕煮多久]( "炒年糕年糕煮多久")
- 兩分鐘至三分鐘。製作炒年糕時，年糕水開後煮兩分鐘至三分鐘即可。炒年糕是年糕常見的吃法，年糕可以單獨炒，也可以搭配火腿腸、豆芽菜、雞蛋、包菜、魚餅、洋葱、胡蘿蔔、辣白菜、青椒、豬肉片等食材一起炒。年糕炒好以後，需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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![年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做")
- “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了，煮得爛了，腫麼辦呢，看到食友有做年糕的，正好愛吃，也跟風一把第一次做，樣子有點醜啊，大家將就看下吧，味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯（一碗）紅棗（適量）葡萄乾（適量）紅豆沙（適量）輔料黃油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）年糕的...
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![鮮蝦炒年糕的做法 年年高升--鮮蝦炒年糕 鮮蝦炒年糕怎麼做]( "鮮蝦炒年糕的做法 年年高升--鮮蝦炒年糕 鮮蝦炒年糕怎麼做")
- “年糕是我國春節傳統的、應時的食品之一，因年糕與“年高”諧音，人們更是賦於它“年年高”的寓意，象徵着收入、職位、學習甚至孩子的身高都一年更比一年高。在南方的很多地方，都有過年吃年糕的習俗，意新的一年都能夠節節升、步步高，一年更比一年好。年糕有黃、白兩色，象徵金銀；吃...
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![三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做]( "三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做")
- “温州人新年裏的頭盤菜一定是這款三絲炒年糕，新年吃年糕有好彩頭，年糕年糕年年高，今天我用的三絲是醬肉絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲，醬肉是我這幾天剛醬的，曬了三天剛剛好吃，這樣一款炒年糕一上來大人小孩都搶着吃呢！”食材明細主料手指年糕（適量）五花醬肉（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料鹽...
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![年夜飯－－－－年糕怎麼做-年夜飯－－－－年糕的做法]( "年夜飯－－－－年糕怎麼做-年夜飯－－－－年糕的做法")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料糯米粉（250克）紅棗（100克）輔料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）年夜飯----年糕的做法步驟1、鮮紅棗剪碎。2、加白糖。...
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![年糕的做法 冬至暖心食，好事年年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 冬至暖心食，好事年年糕 年糕怎麼做")
- “冬至，又被稱作“一陽生”，雖放眼望去盡是秋冬的蒼涼，但在節氣過後萬物的衰敗轉化重生，這種悄然自然生命力帶來的驚喜，很是值得我們隆重以待。舉國上下或是湯圓或是餃子，熱氣騰騰的美食承載着一家子的樂融融。而在台灣寶島，冬至這天不僅講究一家團聚，更需要家人懷揣着對先人無限...
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![糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做]( "糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做")
- “真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯，沒有味道才是重點，可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋，必吃年糕，可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜，糖炒年糕也是超級美味。其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者白糖都可以。這個糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的，炒到...
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![自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎麼做]( "自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（100g）米粉（100g）輔料油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自做年糕的做法步驟1、從糯米粉和米粉裏拿5og揉成團2、水開放入揉好的麪糰，煮熟3、在加入剩餘糯米粉中4、在加入剩餘糯米粉中5、揉成團6、搓成條，切成小塊7、在搓成小條8、鋪上蒸布，放入盤子裏，蒸15...
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味味甜
