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關於酥油奶茶的家常做法的餐飲百科

酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做
  • 酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做

  • “近日,一位青海的老朋友來到温州,做客我家,給我帶來了青海高原特產--青稞面、酥油、曲臘和茯磚茶。這是我久違的美味記憶!三十多年前,那時的青海戈壁灘,最難忘懷的就是進了藏族牧民的氈房,主人便會端上熱氣騰騰的酥油茶招待我們,看到浮在奶茶表面的一層黃黃的酥油,還有那羶羶的味...
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奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法
  • 奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法

  • 食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中去2、黃油室温,加入1的香草糖、鹽,用電動打蛋器攪拌至整...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法
  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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家常油酥餅-油酥餅
  • 家常油酥餅-油酥餅

  • “最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)輔料麪粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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抹茶油酥餅怎麼做-抹茶油酥餅的做法
  • 抹茶油酥餅怎麼做-抹茶油酥餅的做法

  • “製作油酥餅已經很熟練了,最近經常做着吃,這次用抹茶製成油酥,做好的油酥餅有一股淡淡的抹茶清香,另外由於加了蜜棗醬,都沒有額外再加糖,做好的油酥餅依然很甜。”食材明細主料麪粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)輔料花生米(適量)阿膠棗(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹...
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家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法
  • 家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法

  • “奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁意大利麪(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅
  • 家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅

  • 油酥餅起源於唐朝,最開始的油酥餅其實是千層烙餅,經過多年的技術改良,凝聚了幾代廚師的精華,逐漸發展成了現在的油酥餅,油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美,有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法,不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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奶油酥皮湯的做法 情人節驚喜——奶油酥皮湯 奶油酥皮湯怎麼做
  • 奶油酥皮湯的做法 情人節驚喜——奶油酥皮湯 奶油酥皮湯怎麼做

  • “情人節怎麼過?在外家家餐廳客滿,還不如在自己家來場浪漫温馨的燭光晚餐!用自己的心意給心愛的他製造一些驚喜!就如這款酥皮湯,表面酥皮金燦燦、香噴噴,就非常誘人~用勺子輕輕敲開酥皮,熱氣就冒出來,混雜着濃濃的奶油香!用勺子把湯羹勺起,滿滿的食材,目不暇接,像一個萬寶袋一樣,什麼...
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淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法
  • 淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法

  • “為了消耗家裏的淡奶油,不然再放就該丟了!氣温低黃油可隔温水打發,淡奶油用温熱的分次加入,以免油和奶分離打成豆腐渣。”食材明細主料總統黃油(50g)鐵塔淡奶油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)輔料蔓越莓(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淡奶油小酥餅的做法步驟1、黃油提前軟化。2、...
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丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做
  • 丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做

  • 食材明細食材A黃油(90g)豬油(50g)白砂糖(40g)糖粉(50g)食材B雞蛋(1枚)牛奶(20g)全效麪粉(200g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)丹麥奶酥的做法步驟1、材料A混合→攪打至變白松發.2、加入雞蛋拌勻.3、加入牛奶拌勻.4、加入全效麪粉→切拌均勻.5、麪糊裝入裱花袋→以菊花嘴在烤盤上擠...
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奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做
  • 奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做

  • “飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(55克)無鹽黃油(170克)蛋黃(1個)雞蛋(3個)輔料白糖(300毫升)低筋...
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抹茶酥粒奶油麪包怎麼做-抹茶酥粒奶油麪包的做法
  • 抹茶酥粒奶油麪包怎麼做-抹茶酥粒奶油麪包的做法

  • “微涼的天,吃一個甜甜的奶油麪包,超治癒!清新不膩味,整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麪包!配方可以製作6只,不多不少剛剛好!翠綠的抹茶酥粒麪包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾!淋面用的是融化的白巧克力,最後撒上糖粉裝飾,做法不難,需要一點點耐心!關於裝飾:建議用青梅味奧利奧,酸...
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家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法
  • 家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣,擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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家常蒙古奶茶怎麼做-家常蒙古奶茶的做法
  • 家常蒙古奶茶怎麼做-家常蒙古奶茶的做法

  • “來到內蒙古呼倫貝爾大草原,就一定要去老鄉家坐坐,品嚐草原人特有的待客美食,手扒肉,炸蘇子,馬奶酒等等,但是從進門,到離開,陪伴你最久的,除了主人的熱情,就是那奶茶的飄香了,這種奶茶的製作,沒有任何添加劑和香料的雕琢,卻能讓你有回到家的感覺……”食材明細主料牛奶(適量)炒米(適量)磚...
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紅茶奶酥怎麼做-紅茶奶酥的做法
  • 紅茶奶酥怎麼做-紅茶奶酥的做法

  • “上班第二天,下午茶時間是不是要和同事們分享下過年的趣事?這款點心絕對是聚會最佳小零嘴”食材明細主料黃油(70g)細砂糖(40g)低筋麪粉(120g)牛奶(一大勺)輔料紅茶包(1/2包)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶奶酥的做法步驟1、將紅茶碎從茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待...
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家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法
  • 家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法

  • “酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做
  • 奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做

  • “很多時候我做的麪包體,就是我平時做基本甜麪包用的一個方子,我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麪包來解饞。不過怎麼説也好,鹹麪包,芝士麪包,其它好...
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酥油茶和奶茶有什麼區別-酥油茶是鹹的還是甜的
  • 酥油茶和奶茶有什麼區別-酥油茶是鹹的還是甜的

  • 酥油茶是中國西藏的特色飲料,因為它非常地好喝,受到了很多人的追崇,人們説,沒有喝過酥油茶,就算沒有到過西藏高原。在很多聚會以及其他慶祝事情的日子裏,酥油茶都是常見的。關於酥油茶,酥油茶是鹹的還是甜的,酥油茶和奶茶有什麼區別?這兩個問題是大家比較關注的。一、酥油茶是鹹...
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au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol
  • au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol

  • “奶油酥盒VolAuvent是法國的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鮮嫩的海鮮或肉類,再倒入香濃的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆學做了volauvent-它也是婆婆私藏菜譜之一哦,它看上去不僅精緻誘人,海鮮和奶油加上香脆的派皮的濃郁的味道會讓你不知不覺中吃掉一個又一個哦~~!...
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奶香酥油條怎麼做-奶香酥油條的做法
  • 奶香酥油條怎麼做-奶香酥油條的做法

  • “本油條配方為甜口味,並帶有奶香味,有人喜歡有人不喜歡,不喜歡可以改下做鹹的”食材明細主料高筋麪粉(500g)泡打粉(20g)奶粉(20g)牛奶(150g)油條精(8g)輔料糖(80g)水(150g)油(10g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香酥油條的做法步驟1、把面稱好,放到盆裏稱水放鹽,稱泡打粉把泡打粉拌在面...
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喝酥油奶茶配什麼吃
  • 喝酥油奶茶配什麼吃

  • 青稞餅。青稞餅是用青稞面調製烘烤而成的食物,將青稞磨成麪粉,再加入發酵粉,用水和好,放置三小時左右,等麪糰發酵後,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好的。青稞餅的口感極好,烘烤而成,色澤金黃的,香甜可口,吃起來酥酥的。青稞餅搭配酥油茶一起食用脣齒留香,有獨一無二的醇香。...
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家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法
  • 家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)黑糖(適量)茶葉(適量)輔料牛奶(一包)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌,再來點乾的紅薯澱粉,把它揉成麪糰。我是沒有紅薯澱粉啦,就用麪粉把它揉成麪糰。2、把揉好的麪糰...
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boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz
  • boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz

  • “還剩下些薄皮(baklavayufkasi),雖然可以做土耳其蜜酥,但覺得奶油夾心酥,層次感好,上皮酥脆,下層軟糯香甜,更適合我們一家,於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿,甜似蜜酥,過於重口,被我去掉了,反而這款改良版受到了大家的一致讚賞。”食材明細主料蜜酥薄皮(15至30張)牛...
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奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法
  • 奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)奶茶(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶茶酥餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉150克、奶茶2包、黃油50克、綿白糖40克、雞蛋50克、泡打粉1小勺。2、將黃油下入大盆中温室軟化,用電動打蛋器打發。3、...
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