![佛卡恰的做法 【佛卡恰】用來做為生日蛋糕的一款特殊的生日麪包 佛卡恰怎麼做]( "佛卡恰的做法 【佛卡恰】用來做為生日蛋糕的一款特殊的生日麪包 佛卡恰怎麼做")
- “朋友過生日，但吃不了生日蛋糕，一來不愛吃甜，二來對雞蛋有過敏的反應，所以，咱家這真材實料，一堆雞蛋做成的蛋糕，可憐的人是根本想都不用想的，但過生日，總要有個蛋糕做做樣子慶祝一下吧，本來想着做個漂亮的蛋糕，哪怕她不吃，家人一起吹個蠟燭，也是有點氣氛的，誰知，一個命令下來，不要蛋糕，我...
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![佛卡恰的做法 香氣十足的蒜味大餅——佛卡恰 佛卡恰怎麼做]( "佛卡恰的做法 香氣十足的蒜味大餅——佛卡恰 佛卡恰怎麼做")
- “一提到蒜，就會想起某人的相聲，毫無形象的吃大蒜，吃完留下的氣味也不讓人待見，都掩鼻而去，要麼就翹起蘭花指來上一句：你有口氣誒~所以上班族一般很少吃蒜味的食品，包裏也常備着綠箭啥的以防尷尬。看到這款麪包，配方簡單好做，就是放上蒜瓣味道會很怪，甜麪包吃多了試試這個吧，或許有...
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![生日蛋糕的做法 送你一份甜蜜‖生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做]( "生日蛋糕的做法 送你一份甜蜜‖生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做")
- “春季微風輕輕，萬物復甦，感覺比冬季多了一些生機，正趕上外甥女的生日，雖然是小孩子她卻不喜歡娃娃款。今兒跟兒子出去玩摘了些草莓回來，那就製作一款簡單的高大上巧克力滴落草莓蛋糕給她~蛋糕卷採用了燙麪糊方法制作，使蛋糕更加細膩鬆軟噢.喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋（5個...
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![佛卡恰的做法 主食麪包——佛卡恰 佛卡恰怎麼做]( "佛卡恰的做法 主食麪包——佛卡恰 佛卡恰怎麼做")
- “主食麪包不需刻意攪拌到過於細緻，只要呈現延展性即可；量大的麪糰需發酵，才更能讓麪包釋放天然的香氣與美味。量大的麪糰在烘烤過程中，如果表面已完全上色，則將火降為10～20度，或將表面蓋上鋁箔紙，避免上色過深。”食材明細主料金象麪粉（300克）細砂糖（10克）温水（170克）酵母（4克）鹽（半匙）橄...
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![番茄佛卡恰的做法 夏日小清新：番茄佛卡恰 番茄佛卡恰怎麼做]( "番茄佛卡恰的做法 夏日小清新：番茄佛卡恰 番茄佛卡恰怎麼做")
- “紅酒醋和橄欖油倒進碟子裏，把佛卡恰撕成小塊蘸來吃，感受最質樸最原始的香氣在口腔中一點點瀰漫，實在讓人沒法不喜歡......”食材明細主料高粉（225克）全麥粉（25克）砂糖（5克）鹽（5克）酵母（2克）水（150毫升）橄欖油（13克）輔料橄欖油（適量）蒜粒（適量）小番茄（適量）海鹽（適量）迷迭香（適量）黑胡椒（適量）清淡（口...
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![佛卡恰的做法 簡單好做全家人都愛的麪包佛卡恰 佛卡恰怎麼做]( "佛卡恰的做法 簡單好做全家人都愛的麪包佛卡恰 佛卡恰怎麼做")
- “每次做這個麪包，都特別搶手，配料低糖少油，口味偏鹹香，味道和口感都更適合“中式胃”的需求。也有人覺得它不是麪包，更像是大餅。叫麪包也好，叫大餅也好，都不重要，家人喜歡吃才是關鍵。“麪包”的種類特別多，是一大批食物的總稱，並非只是我們日常喜歡（不喜歡）的那幾種。就像我們平常...
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![蒜味兒佛卡恰怎麼做-蒜味兒佛卡恰的做法]( "蒜味兒佛卡恰怎麼做-蒜味兒佛卡恰的做法")
- “【蒜味佛卡恰】全家都愛吃的大餅麪包這是老公唯一特別喜歡的麪包，原因是它跟傳統的麪包不一樣，口感和味道都有點象大餅，或者説跟比薩的餅底有些像。這是源於意大利北部的一種麪包，吃法也有很多種可以用不同的香料或者黑橄欖或者果仁。佛卡恰特別的橄欖油香味兒合着香料的味...
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![佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做]( "佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做")
- “特別喜歡吃鹹的麪包，加上有香料，食用時切片蘸點兒意式香油，甭提多香了。”食材明細食材組A高筋粉（200克）水（100至115克）鹽（1/4茶匙）麪包機酵母（2/3茶匙）細砂糖（1茶匙）橄欖油（1.5茶匙）食材組B海鹽（約1茶匙）橄欖油（約1茶匙）迷迭香（1枝）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛卡恰的做法步驟1、...
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![生日蛋糕的做法 第一個生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做]( "生日蛋糕的做法 第一個生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做")
- “蛋糕做過N次了，都是用電壓力鍋做的。但生日蛋糕還是第一次嘗試。第一次打發奶油還不是很有經驗，用的動物裱花奶油，打發的温度、硬度控制得不夠好。不過再怎樣自己做的蛋糕都比外面的吃着香甜、讓人放心。老公吃得美着呢。”食材明細主料蛋糕柸（1個（5個雞蛋、120克低粉））裱花奶...
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![Focaccia 佛卡恰 怎麼做-佛卡恰 的做法 佛卡恰]( "Focaccia 佛卡恰 怎麼做-佛卡恰 的做法 佛卡恰")
- “卡恰的不是恰的發音，它的最後一個音節有點象“霞”（這裏有些音標顯不出來，本來是想標出國際音標的），該它屬於意式扁形麪包，操作也不復雜，可加上自己喜歡的香料放在上面，烤過後香氣濃郁，最明顯的特徵是用手指按下去的一個個酒窩。麪包比較鬆軟，又帶有少少鹹味，風味獨特。”食材明細...
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![佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法]( "佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法")
- “是一款簡單至極的意式大餅，無需把面和出膜，以前總是用高筋粉做，這次用中筋麪粉試試。經驗總結：感覺沒有高筋粉發好😆所以方子還是寫高筋粉。”食材明細主料高筋粉（300g）鮮酵母（9g（乾酵母3g））温水（200g）橄欖油（20g）鹽（3g）糖（5g）輔料油漬小番茄（36塊）迷迭香（適量）海鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（...
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![佛卡恰大餅子怎麼做-佛卡恰大餅子的做法]( "佛卡恰大餅子怎麼做-佛卡恰大餅子的做法")
- “估計意大利的朋友們會不會被氣死？我這中西合壁的發麪大餅子？但是，它挺好吃，還健康。可塑性極強，可以N種吃法，放着也不幹，扔微波爐馬上柔軟如初，各種吃法略微精心些，就是好的擺拍，隨手一拍，生活品質立現，呵呵😄做這個需要葡萄種，不會發種的親們先弄明白種比較好。看起來特麻煩，實際操...
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![卡通火車生日蛋糕的做法 卡通小火車生日蛋糕 卡通火車生日蛋糕怎麼做]( "卡通火車生日蛋糕的做法 卡通小火車生日蛋糕 卡通火車生日蛋糕怎麼做")
- “這是去年在HeleNorgeBaker的烘焙比賽節目中看到的看到的造型，當時就暗下決心回來我也要做一個這麼可愛的。小火車的造型比較簡單，容易上手，就好像我們小時候捏橡皮泥一樣，做的人快樂，吃的人開心，祝親愛的甜小乖生日快樂~”食材明細海綿蛋糕雞蛋（3個）低筋麪粉（100克）糖粉（75克）植物...
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![生日蛋糕的做法 生日蛋糕【黃桃生日蛋糕】 生日蛋糕怎麼做]( "生日蛋糕的做法 生日蛋糕【黃桃生日蛋糕】 生日蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料6寸戚風蛋糕胚（1個）奶油（250ML）黃桃（3塊）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生日蛋糕的做法步驟1、6寸戚風蛋糕胚一個。2、黃桃3塊，奶油250ML3、蛋糕去掉表皮，切開成2份。4、奶油加入適量的糖粉（一次不要加太多，可以分次，根據自己的口味來加）。5、奶油打至全發。6、先鋪...
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![蒜味佛卡恰怎麼做-蒜味佛卡恰的做法]( "蒜味佛卡恰怎麼做-蒜味佛卡恰的做法")
- “佛卡恰Focaccia緣於意大利北方，為意大利傳統家常麪包。披薩的起源，也正是要從佛卡恰開始説起，它在十六世紀就誕生了。因為烘烤過才得以保存、便於運送，因為佛卡恰麪包的麪糰配比和形狀都與披薩類似，在意大利非常流行，人們通常用橄欖油和香草來調味。它最初是和起司一起食用，陸...
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![迷迭香佛卡恰怎麼做-迷迭香佛卡恰的做法]( "迷迭香佛卡恰怎麼做-迷迭香佛卡恰的做法")
- “還記得？那時候的黃金大餅，也如這般體積龐大，色澤金黃。一整個就可以充當全家一頓的主食，或許還會剩下一塊。那東西早已多年不見了蹤影，印象淡漠到近乎白板。只在這佛卡夏上桌的時候，才觸動了深埋在海底的零星記憶。散落的記憶一點點拼接：黃金大餅，有餡，或鹹或甜；大如圓盤且厚實；色...
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![Focaccia】 佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法 【佛卡恰]( "Focaccia】 佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法 【佛卡恰")
- “前兩天在看麪包烘焙專家保羅·霍利伍德教做麪包的視頻的時候，被裏面各種做麪包的細節和鏡頭深深吸引，在大師的手下，做麪包是一件非常簡單的事，通過混合，發酵，麪糰裏面的物質被釋放出來，散發出原始的穀物香味。視頻裏有一期是做各種各樣的餅，有意大利的佛卡恰，有印度超大超薄的飛...
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![黑全麥佛卡恰怎麼做-黑全麥佛卡恰的做法]( "黑全麥佛卡恰怎麼做-黑全麥佛卡恰的做法")
- “佛卡恰是意大利傳統家常麪包，披薩的前身，我這個放了油漬聖女果和迷迭香哈。”食材明細主料黑全麥麪粉（300g）輔料橄欖油（25ml）鹽（5g）糖（5g）酵母（4g）油漬聖女果（適量）水（240ml）迷迭香（適量）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥佛卡恰的做法步驟1、麪粉加鹽攪拌均勻，放入酵母水（酵母+糖）和...
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![生日蛋糕的做法 給自己做的第一個生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做]( "生日蛋糕的做法 給自己做的第一個生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做")
- “三十二年前的今天你生下我，養育我，人生的路上，是母親的雙手為我們遮風擋魚.撐起了一片晴空；是母親走過了泥濘，為我們鋪出了平坦大道；日日月月.歲歲年年.從未改變！母親賦予我們生命，讓我們懂得了人生，和母親在一起總覺得温暖.安全.塌實！歲月無情，它擄走了母親的青春，換來了我們的成...
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![蒜香佛卡恰怎麼做-蒜香佛卡恰的做法]( "蒜香佛卡恰怎麼做-蒜香佛卡恰的做法")
- “這款麪包老公幫着做的，他負責在第二次發酵後插入蒜片、刷蛋液、灑胡椒粉和烘烤。我們倆配合的還不錯，繼續努力！”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（10克）砂糖（10克）水（300ML）酵母（4克）橄欖油（26克）輔料蒜片（適量）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香佛卡恰的做法步驟1、成品...
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![蒜香佛卡恰的做法 送給老爹的【蒜香佛卡恰】 蒜香佛卡恰怎麼做]( "蒜香佛卡恰的做法 送給老爹的【蒜香佛卡恰】 蒜香佛卡恰怎麼做")
- “要説我真正在美食天下學習的第一個菜那可能要算是“麪包”了。哈哈估計大家沒有想到吧那時家裏別人送了一個9升的小烤箱，閒來無事，就跟着網上的樣子，也沒有量具開始了我的“試驗”真是糟蹋了不少糧食啊。什麼“毛毛蟲”“豆沙麪包”“蜂蜜麪包”都嘗試了一小下。愛吃甜食...
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![迷迭香佛卡恰的做法 那一抹迷迭香氣---迷迭香佛卡恰 迷迭香佛卡恰怎麼做]( "迷迭香佛卡恰的做法 那一抹迷迭香氣---迷迭香佛卡恰 迷迭香佛卡恰怎麼做")
- “Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常麪包，類似大餅的外表和披薩有幾分相似，其實是主食歐包的一種。佛卡恰散發淡淡橄欖油的香味，有的會在表面撒上粗鹽粒，有的則在表面小洞裏填入香料或黑橄欖、綠橄欖，一般大約2公分厚。意大利人通常會將Focaccia重疊，在中間夾起司、火...
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![生日蛋糕的做法 第一次做生日蛋糕（老公生日快樂！） 生日蛋糕怎麼做]( "生日蛋糕的做法 第一次做生日蛋糕（老公生日快樂！） 生日蛋糕怎麼做")
- “第一次做戚風蛋糕，然後裱花，裝飾，成品還算美觀，原本以為會很難，結果是，只要準備夠充分，就會成功。另外祝老公生日快樂，我們一家永遠幸福的在一起：）”食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）輔料動物性奶油（200g）可可粉（適量）白糖（適量）草莓（6顆）奇異果（一個）白巧克力（一塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![卡通生日蛋糕的做法 8寸KT卡通生日蛋糕 卡通生日蛋糕怎麼做]( "卡通生日蛋糕的做法 8寸KT卡通生日蛋糕 卡通生日蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料8寸戚風（1個）奶油（適量）糖（適量）輔料巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）卡通生日蛋糕的做法步驟1、在油紙上用鉛筆畫出KT外形，在反面用巧克力塗喜歡的顏色。2、烤一個8寸戚風蛋糕涼透。3、中間切成兩片。4、分好兩片。5、抹上奶油。6、表面裝飾奶油絲。7、...
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![意大利佛卡恰怎麼做-意大利佛卡恰的做法]( "意大利佛卡恰怎麼做-意大利佛卡恰的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）細砂糖（10g）鹽（1/4小勺）酵母粉（4g）水（170g）橄欖油（10g）輔料橄欖油（1大勺）黑胡椒（1/4小勺）蒜（2瓣）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）意大利佛卡恰的做法步驟1、將除去橄欖油之外的主料全部放入麪包機，和麪10分鐘；2、加入橄欖油，繼續和麪15分鐘；3、和成麪糰後選擇發...
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味味甜
