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關於排骨燒粉條的餐飲百科

排骨燒粉條怎麼做-排骨燒粉條的做法
  • 排骨燒粉條怎麼做-排骨燒粉條的做法

  • “菜菜屋記得去年有一陣時間特別流行柴火雞,一口灶台,一口鐵鍋,木柴或者火炭,呼啦啦圍着一圈人,一鍋半生調好味的土雞下鍋,坐等開吃。城裏人就愛這種新鮮勁,一邊吃着炒作出來的概念,一邊享受着更接地氣的美食。有一種菜叫家常菜,怎麼吃都吃不厭有一種菜叫媽媽菜,怎麼吃都不嫌多小時...
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豆角排骨燉粉條怎麼做-豆角排骨燉粉條的做法
  • 豆角排骨燉粉條怎麼做-豆角排骨燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角排骨燉粉條的做法步驟1、成品圖。2、排骨適量,冷水下鍋,適量料酒,焯出血末。3、肉撈出過冷水,洗乾淨備用。4、豆角適量,洗乾淨備用。5、...
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豬肉排骨燉粉條 怎麼做-豬肉排骨燉粉條 的做法
  • 豬肉排骨燉粉條 怎麼做-豬肉排骨燉粉條 的做法

  • “作為一個貴州人怎麼能少得了辣,今天做一個自創版本的豬肉排骨燉粉條,雖然不是正宗做法的豬燉粉條,但真心超好吃。菜真心好吃就行,不糾結是不是正宗。”食材明細主料排骨(500克)土豆(1個)寬粉條(1小把)細粉條(1小把)生菜(1棵)姜(適量)小香葱(3棵)大蒜(4瓣)辣椒(3個)小米辣(2個)豆瓣醬(1勺)香葉(4片)...
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陳皮排骨燉粉條怎麼做-陳皮排骨燉粉條的做法
  • 陳皮排骨燉粉條怎麼做-陳皮排骨燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)陳皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)黃豆醬(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮排骨燉粉條的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨冷水入鍋...
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排骨燉粉條的做法 一鍋出倆菜之——排骨燉粉條 排骨燉粉條怎麼做
  • 排骨燉粉條的做法 一鍋出倆菜之——排骨燉粉條 排骨燉粉條怎麼做

  • “我家老公不管是吃豬肉還是雞腿,都必須要放粉條,就好吃這口。上午去市場買了點排骨,本來想紅燒的,但還是拗不過那口子,反正買的多,就當是一鍋出了兩個菜吧!”食材明細主料排骨(1000克)粉條(適量)輔料姜(適量)八角(一顆)桂皮(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)料酒(適量)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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排骨豆角燉粉條怎麼做-排骨豆角燉粉條的做法
  • 排骨豆角燉粉條怎麼做-排骨豆角燉粉條的做法

  • “家常菜中對排骨、豆角、粉條是有着偏愛的,餐桌上會經常出現,有時就將它們放在一起燉煮,小火慢燉,濃濃的排骨香充滿了誘人的滋味,加上浸潤着肉湯汁的晶瑩剔透的粉條、翠綠鮮甜的豆角,再來一碗米飯,葷素搭配,香濃味美,很受歡迎的一道菜呢”食材明細主料排骨(適量)紅薯粉條(適量)四季豆...
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排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法
  • 排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)自制酸菜(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紹興黃酒(適量)水(適量)雞精(少許)姜(1塊)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨酸菜燉粉條的做法步驟1、剁好的排骨焯水後洗乾淨。2、酸菜洗淨。3、焯水的排骨放進煮鍋裏,放入拍碎的姜塊,少許紹興黃酒,加入足夠的水...
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酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法
  • 酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉條燉排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、重新煮一鍋水,水燒開,加入排骨葱段和薑片煮。3、酸菜泡水1小時,讓後洗3遍。4、將酸菜放入鍋中。5、加入五香粉。6、煮...
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蘑菇粉條燉排骨怎麼做-蘑菇粉條燉排骨的做法
  • 蘑菇粉條燉排骨怎麼做-蘑菇粉條燉排骨的做法

  • “蘑菇粉條燉排骨,可以説是東北的過年菜。蘑菇乃自家山後生長的野生蘑菇,粉條是幹品容易儲存,是北方家庭的常用食材,東北的農村幾乎家家都養豬,過年的時候宰上一頭大肥豬,把豬肉各部分割然後儲存,就等着過年全家團圓時,做成各種傳統的美味佳餚。”食材明細主料排骨(390克)粉條(60克)...
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紅燒排骨米粉怎麼做-紅燒排骨米粉的做法
  • 紅燒排骨米粉怎麼做-紅燒排骨米粉的做法

  • “在重慶合川,合川人民對米粉的熱愛不亞於重慶人對小面的痴情,沒有一頓早飯是一碗粉解決不了的,如果有,那就來兩碗。合川人吃米粉也是論兩的,一般是二兩或者三兩,價格差異也就1-2元錢。米粉的澆頭很多,紅燒牛肉、紅燒肥腸、紅燒羊肉、羊雜、豌雜、雜醬、酸菜豬肝……選擇多多呀...
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排骨燉白菜粉條怎麼做-排骨燉白菜粉條的做法
  • 排骨燉白菜粉條怎麼做-排骨燉白菜粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)白菜(適量)紅薯粉條(適量)輔料生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉白菜粉條的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、生薑洗淨切片,桂皮香葉備用。3、熱鍋熱油炒香配料。4、放入排骨翻炒炒...
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排骨土豆燉粉條怎麼做-排骨土豆燉粉條的做法
  • 排骨土豆燉粉條怎麼做-排骨土豆燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)粉條(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨土豆燉粉條的做法步驟1、排骨清洗乾淨冷水下鍋放入料酒焯水。2、焯好的排骨清洗乾淨瀝乾水分。3...
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紫土豆粉條燉排骨怎麼做-紫土豆粉條燉排骨的做法
  • 紫土豆粉條燉排骨怎麼做-紫土豆粉條燉排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(1排)紫土豆(適量)紅薯粉條(1把)輔料生抽(3大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)糖(3茶匙)玉米油(2大匙)葱(4根)姜(1小塊)蒜(5-6瓣)料酒(小半碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫土豆粉條燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,切去肥肉。2、剁塊。3、把排骨飛水,洗淨浮沫,瀝乾水份。4、紫土豆去...
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紅燒排骨粉條怎麼做-紅燒排骨粉條的做法
  • 紅燒排骨粉條怎麼做-紅燒排骨粉條的做法

  • “質量上乘的紅薯粉條,燒製後很筋道。與排骨搭配在一起紅燒,排骨鮮嫩,粉條筋道。粉條吸足了排骨的鮮美味道,糯糯的口感,比排骨還受食客歡迎。”食材明細主料排骨(700g)紅薯粉條(100g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香葉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小...
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小白菜粉條排骨湯怎麼做-小白菜粉條排骨湯的做法
  • 小白菜粉條排骨湯怎麼做-小白菜粉條排骨湯的做法

  • 食材明細主料粉條(50克)姜(5克)小白菜(500克)排骨(500克)香菜(5克)葱(10克)輔料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(0.5匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)一品鮮醬油(0.3匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小白菜粉條排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨開水焯一下冷水中沖涼後放入鍋中倒入適量清水放入排骨、葱、姜、...
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蘑菇寬粉燒排骨怎麼做-蘑菇寬粉燒排骨的做法
  • 蘑菇寬粉燒排骨怎麼做-蘑菇寬粉燒排骨的做法

  • “有一種蘑菇,在老家被稱為“松樹傘”,每年秋季生長,都生長在松樹下,其顏色與落在地上的松針相似,很多經驗豐富的人依靠視覺與嗅覺才能找到它。在當地人看來,這種蘑菇是山裏最好的蘑菇了。今天就用它來燒排骨,為了保存蘑菇的原始味道,我沒有放太多的調味料,而且泡蘑菇的水,我也用上...
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蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法
  • 蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法

  • “排骨小火燜燉,軟爛酥香,菌類和粉條吸收了排骨的肉香,又多了鮮茹的菌香,湯汁濃郁、味道鮮香的一道下飯菜端上桌啦。。”食材明細主料排骨(450克)粉條(95克)蟹味茹(120克)香菇(4個)輔料葱(1段)姜(4克)生抽(6克)老抽(2克)料酒(6克)濃湯寶(1盒)食用油(4克)鹽(1克)花椒粒(8粒)大料(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
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白菜粉條燉排骨怎麼做-白菜粉條燉排骨的做法
  • 白菜粉條燉排骨怎麼做-白菜粉條燉排骨的做法

  • “白菜粉條燉排骨是一道美味的家常菜餚,主要材料為排骨、大白菜、粉條。其營養豐富,口味鹹鮮是冬季大眾餐桌上必不可少的燉菜。”食材明細主料豬排骨(適量)大白菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)排骨湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時...
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排骨燉粉條怎麼做-排骨燉粉條的做法
  • 排骨燉粉條怎麼做-排骨燉粉條的做法

  • “地道的東北菜,排骨燉粉條,由傳統的酸菜白肉燉粉條演繹而來,非常美味的家鄉菜,偶的大愛。尤其喜歡剛出鍋的粉條,香滑Q彈,想着都流口水。”食材明細主料排骨(300g)粉條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)五香粉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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排骨燉粉條的做法 #禦寒美食#排骨燉粉條 排骨燉粉條怎麼做
  • 排骨燉粉條的做法 #禦寒美食#排骨燉粉條 排骨燉粉條怎麼做

  • “冬季滋補又美味的家常菜,排骨燉粉條,排骨軟爛,香而不膩,粉條吸足了排骨的湯汁,柔潤嫩滑,濃郁芳香,一家人搶着吃粉條,剩下的都是排骨,好吃到停不下來的趕腳。”食材明細主料豬排骨(400g)粉條(200g)輔料油(適量)海鹽(適量)葱(適量)姜(適量)肉桂(適量)花椒(適量)香葉(2片)白果(1個)草寇(1個)老抽(適量)料酒(...
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排骨白菜燉粉條怎麼做-排骨白菜燉粉條的做法
  • 排骨白菜燉粉條怎麼做-排骨白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨白菜燉粉條的做法步驟1、排骨飛水。2、鍋子燒開水放入排骨煮40分鐘。3、白菜洗淨。4、切絲。5、粉條。6、泡水。7、白菜和粉條放入鍋中煮熟。8、...
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粉條排骨燉蘿蔔的做法 #禦寒美食#粉條排骨燉蘿蔔 粉條排骨燉蘿蔔怎麼做
  • 粉條排骨燉蘿蔔的做法 #禦寒美食#粉條排骨燉蘿蔔 粉條排骨燉蘿蔔怎麼做

  • “寒冷的冬季,吃一碗熱乎乎的燉菜暖脾胃,特別是燉煮的白蘿蔔具有順氣、補脾胃的作用,寒冷時節滋潤腸胃,有道是:冬吃蘿蔔夏吃薑,不老醫生開藥方”食材明細主料排骨(500克)白蘿蔔(600克)紅薯粉條(30克)輔料濃湯寶(2個)鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條排骨燉蘿蔔的做法...
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排骨海帶燉粉條怎麼做-排骨海帶燉粉條的做法
  • 排骨海帶燉粉條怎麼做-排骨海帶燉粉條的做法

  • “最近不能吃辣,鹹鮮口也那麼不錯噠!今來一款排骨海帶燉粉條,酣暢淋漓,美味營養,家常做法,供大家參考”食材明細主料白菜(半塊)排骨(適量)粉條(適量)海帶(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(一根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨海帶燉粉條...
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排骨燒海帶粉怎麼做-排骨燒海帶粉的做法
  • 排骨燒海帶粉怎麼做-排骨燒海帶粉的做法

  • “排骨粉絲吸收了海帶的鮮,海帶吸收了排骨的香,結果當然是又香又鮮,再加上軟軟的香菇,真是害苦了米飯了,老公和女兒都吃不夠啊!”食材明細主料排骨(500克)泡發海帶結(200克)粉絲(適量)香菇(5個)輔料冰糖(50克)紅燒醬油(適量)鹽(2克)大料(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒海帶...
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排骨燉蘑菇粉條怎麼做-排骨燉蘑菇粉條的做法
  • 排骨燉蘑菇粉條怎麼做-排骨燉蘑菇粉條的做法

  • “女生一般分為三種:「在想吃什麼」「在想怎麼減肥」「一邊想吃什麼一邊想怎麼減肥」”食材明細主料排骨(1斤)杏鮑菇(1個)粉條(1把)輔料葱(適量)大蒜(適量)八角(2個)香葉(2個)桂皮(1塊)調料植物油(適量)鹽(1匙)醬油(1勺)老抽(1匙)雞精(1匙)十三香(1匙)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蘑...
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