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關於米飯殺手—酸豇豆炒肉末的餐飲百科

酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • “這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”食材明細主料酸豇豆(400克)紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)輔料肉末(2...
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肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法
  • 肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末,煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆,繼續煸炒。5、放少許味精提鮮。6、出鍋。...
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肉末土豆的做法 米飯殺手肉末土豆 肉末土豆怎麼做
  • 肉末土豆的做法 米飯殺手肉末土豆 肉末土豆怎麼做

  • “昨晚刷視頻,看到了最近特別火的網紅肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午飯馬上安排起來。第一次做,味道確實特別不錯,好吃下飯,老公直誇讚呢!做法也特別簡單,你也趕快行動起來吧。”食材明細主料土豆(2個)肉末(150g)輔料辣椒(3個)大蒜(5顆)調料生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)食鹽(適...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長,老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裏,之後將切好的薑末放在肉末上。4、炒鍋裏預熱,放油至十成熱,將酸豇豆放入炒鍋裏...
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肉末豇豆的做法 飯遭殃--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做
  • 肉末豇豆的做法 飯遭殃--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做

  • “肉末豇豆是一道很普通的家常菜,我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋葱味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯,我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸江豆炒肉沫——開芯苞谷 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸江豆炒肉沫——開芯苞谷 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • “原汁原味製作,貴州味道:口感酸香脆爽,微辣適中。配酒,配粉面,下飯絕佳搭配。零添加的綠色菜餚。俗稱飯見愁。”食材明細主料酸豇豆(500克)肉末(200克)調和油(100克)輔料蒜(30克)姜(30克)蒜苗(2顆)幹辣椒(5個)鹽(10克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、選擇老壇當年...
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肉末酸豇豆雞蛋炒飯怎麼做-肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法
  • 肉末酸豇豆雞蛋炒飯怎麼做-肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)酸豇豆(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用。2、肉末酸豇豆炒熟盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入熟米飯。4、放入炒好的雞蛋翻炒。5、放入炒好的酸豇豆。6、翻炒均勻...
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酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法
  • 酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法

  • “酸豇豆由於是醃製過的,所以有一定鹹度,在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。這個菜沒有嚴格的配比,喜歡酸豆角的可以多放酸豆角,喜歡多肉的可以多放些肉,自己喜歡就好。”食材明細主料豬肉(250g)酸豇豆(200g)輔料青線椒(4個)小紅辣椒(4個)醬油(1勺)...
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豇豆肉末燜飯怎麼做-豇豆肉末燜飯的做法
  • 豇豆肉末燜飯怎麼做-豇豆肉末燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(250g)豇豆(400g)肉末(適量)薑末(適量)葱末(適量)輔料鹽(適量)黃豆醬(1匙)六月鮮老抽(適量)味好美五香粉(3g)花生油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆肉末燜飯的做法步驟1、淘洗好的大米放入比平常煮飯略少一點的水,靜置在電飯煲裏面。2、豇豆去掉頭尾,洗淨切成一節...
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肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法
  • 肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法

  • “非常下飯的一道小菜,配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末(少許)泡豇豆(少許)泡姜(少許)輔料幹辣椒(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一塊。4、切碎。5、豬肉切大塊。6、剁成肉泥。7、熱鍋温...
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酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法
  • 酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法

  • “家裏常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉,酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯,今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好,舀一勺拌在飯裏特別好吃。”食材明細主料牛肉(200克)酸豇豆(200克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油...
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肉末豇豆米怎麼做-肉末豇豆米的做法
  • 肉末豇豆米怎麼做-肉末豇豆米的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)紅辣椒(半個)輔料食用油(30ml)老抽(少許)蠔油(1匙)鹽(2g)味精(少許)葱(1段)姜(1塊)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豇豆米的做法步驟1、豇豆洗淨切末。2、胡蘿蔔切丁,葱切葱花,姜切絲,辣椒用水衝一下里面,去籽。3、鍋內放油燒熱,放入葱姜...
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肉末炒酸豇豆的做法 夏日下飯萊肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎麼做
  • 肉末炒酸豇豆的做法 夏日下飯萊肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎麼做

  • “自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆(隨意)瘦豬肉(1小塊)紅米椒(3粒)蒜頭(1粒)輔料糖(一點點)生抽(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自家泡製的酸豇豆2、食材酸豇豆,紅米椒,瘦豬肉,蒜頭.3、酸豇豆洗淨切小粒.4、瘦肉,蒜頭,...
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酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米飯殺手 酸辣肉末怎麼做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米飯殺手 酸辣肉末怎麼做

  • “下班回到家,發現家裏的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末,配一碗白米飯,滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉(200g)酸蘿蔔(適量)輔料蒜薹(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)配料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
  • 欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

  • “豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手,可以説是超級的哦,O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆(250克)豬肉(100克)橄欖菜(30克)輔料姜(3克)蒜(3瓣)醬油(10ml)黃酒(5ml)鹽(適量)白砂糖(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做
  • 酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做

  • “微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜,配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆(1把)豬絞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(隨意))豇豆醃料醋(1大匙)糖(1/2大匙)調料醬油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉的做法...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)葱(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹辣椒切成段,葱切段。3、鍋內放入適量的油,燒熱,放入肉沫,...
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肉末炒鮮酸豇豆怎麼做-肉末炒鮮酸豇豆的做法
  • 肉末炒鮮酸豇豆怎麼做-肉末炒鮮酸豇豆的做法

  • “剛醃好了豇豆,又有肉末,加上新鮮摘的豇豆,可以炒一碟了。看來也是飯遭殃的菜哦。”食材明細主料肉末(約150克)酸豇豆(1/2杯)新鮮豇豆(1+1/2杯)輔料生薑(1大片)紅葱頭(1/4個)蒜頭(1瓣)尖椒(1/2條)調料精鹽(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白酒(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉末...
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酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法
  • 酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法

  • “買了一把豇豆,一部分曬乾燉湯,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明細主料肉(適量)豇豆(300g)輔料大蒜(兩三瓣)醬油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆,去頭尾,切丁。放入無油無水的容器裏。容器裏放鹽、涼白開。夏天陰涼處放置3天,冬天大...
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米飯殺手痠豇豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 米飯殺手痠豇豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸豇豆是日常飲食中非常常見的食材,味道酸酸的,非常開胃。不過你有沒有食慾,吃上酸豇豆,保你比平時多吃上一碗米飯。但是酸豇豆只是配菜,可不要幹吃,加一點瘦肉,營養更均衡,對於想吃酸又不想吃太酸的朋友來説,又可...
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酸豇豆肉末蛋炒飯怎麼做-酸豇豆肉末蛋炒飯的做法
  • 酸豇豆肉末蛋炒飯怎麼做-酸豇豆肉末蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)剩米飯(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆肉末蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。2、酸豇豆浸泡洗淨,切成丁。3、雞蛋打入碗中加入葱花打散,...
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肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做
  • 肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做

  • 食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉餡(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆,切碎。還有泡姜和泡辣椒,一併切碎,呃~~忘記拍照片了😅2、葱,切碎。3、幹鍋無油,先小...
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肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窩窩頭包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎麼做
  • 肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窩窩頭包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)紫甜椒(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末甜椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、鍋中放入適量油放入肉末翻炒3、炒至變色4、加入豇豆、辣椒5、翻炒均勻6、加入適量的生抽翻炒片刻即可7、成品8...
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肉末豇豆手擀麪的做法 筋道鮮美的肉末豇豆手擀麪 肉末豇豆手擀麪怎麼做
  • 肉末豇豆手擀麪的做法 筋道鮮美的肉末豇豆手擀麪 肉末豇豆手擀麪怎麼做

  • “立秋了,天氣涼快了不少,也有心思做手擀麪了。用肉末炒一把豇豆拌麪條,水水靈靈,有滋有味。手擀麪用中筋或者高筋麪粉都可以,揉成不軟不硬的麪條餳滋潤後擀成薄片,再摺疊、切條即可。麪粉的吸水率和四季的室温不一樣,水量一般是麪粉量的55-60%之間。麪糰太軟,麪條易變形,有粗有細...
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米飯殺手痠豆角炒雞胗圖解
  • 米飯殺手痠豆角炒雞胗圖解

  • 有很多人是不愛吃雞胗,可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀,因為喜歡他有嚼勁的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃,而且很下飯酸豆角酸酸的,再加上機針脆脆的。哇!太好吃了吧。主料雞胗:適量酸豆角:適量輔料鹽:適量生抽...
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