- “一款簡單美味的快手湯。”食材明細主料海菜(適量)輔料豆腐(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海菜豆腐湯的做法步驟1、炒鍋上火,加適量清水燒開,放入泡好的海菜。2、煮1分鐘左右。3、放少許薑絲。4、放入豆腐片。5、放少許鹽和味精...
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- “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
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- 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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- “俗話説:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋葱(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海帶:500豆腐:500肉片:100輔料雞精:適量油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.將豆腐切成小塊2.海帶洗乾淨3.肉,切成肉片4.將海帶切成絲5.鍋裏放少許油,然後放入葱花爆香6.加入水,放入豆腐、海帶、肉片放入鍋裏,煮...
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- “買塊豆腐,加上剩下的娃娃菜和冰箱裏的蝦,今天晚餐就吃是它了!”食材明細主料娃娃菜(2顆)豆腐(1塊)蝦(5只)輔料葱(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(幾滴)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜海鮮豆腐湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切段,豆腐提...
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- “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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- “在福州習俗有個叫“試鼎”,“鼎”就是鍋的意思,試鼎就是新娘子剛入婆家要下廚房做飯做菜,展示廚藝,意表能幹、賢惠。試鼎做的菜就是這道“海蠣豆腐湯”,主要原因有二,一是海蠣,方言叫“蠣仔”,與“弟仔”諧音(小孩子),有早生貴子的意思,第二麼,海蠣豆腐湯這道菜對廚藝要求不高,,只要海...
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- “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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- 豆腐,是採用豆子所製作而成的,其營養價值極高,帶有着豆子的維生素,可以起到美白肌膚的效果。當然若是豆腐搭配上海帶,會揮發出怎麼樣火花呢?以下,小編有整理到關於這兩種食材的搭配。我們來看一看,海帶豆腐湯的家常做法,以及其在食用上有什麼禁忌吧!一、海帶豆腐湯的家常性做法1、...
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- 食材明細主料雞湯(適量)西紅柿(一個)內酯豆腐(一盒)海菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海菜嫩豆腐湯的做法步驟1、西紅柿,切片。2、海菜,泡發洗淨後控水備用。3、內酯豆腐,一盒。4、鍋中放入適量雞湯打底,放入切好的西紅柿燉煮5-10分鐘。5、放入準備好的海菜。6、...
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- “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友説,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話説“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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- 食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小葱(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好,放一點油,用葱花煲鍋,加水。4、水開後,倒一點醬油調味,放入適當精鹽。5、精鹽勺的對比。6...
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- “簡單美味營養。”食材明細主料白菜葉(200g)輔料豆腐(100g)海米(20g)調料葱花(少許)姜(2塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米白菜豆腐湯的做法步驟1、將白菜葉撕成片,放入鹽,用清水浸泡一會兒,反覆沖洗乾淨。2、海米淘洗乾淨,用開水浸泡10分鐘左右。3、...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(兩個)香葱(一顆)生薑(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿用熱水燙一下,把皮薄下來。西紅柿和豆腐切方塊,生薑切片,香葱切碎末。3、炒鍋燒熱加油燒至八九成熱,...
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- “辣白菜(韓語:김치)是一種朝鮮半島的風俗發酵美食,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料辣白菜(50g)海帶(50g)木耳...
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- “前天在製作排骨時煮了一些排骨湯,今天就用排骨湯做道煲仔類菜餚,製作此菜不需煎炒烹炸味道照樣很鮮美。用的原料為玉子豆腐、蝦肉、水發乾鮑片、魚肚和白菜等,既清淡又好吃。“骨湯海鮮豆腐煲”的做法如下;”食材明細主料玉子豆腐(300克)水發魚肚(80克)水發乾鮑片(40克)青蝦肉(80...
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- “酸酸甜甜辣辣的一個湯很簡單”食材明細主料豆腐(適量)泡菜(適量)海帶(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜海帶豆腐湯的做法步驟1、材料洗淨切好2、鍋裏當兩碗水然後把豆腐和海帶放進去水開以後轉小火煮5分鐘左右3、然後放切好的泡...
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- “這是一道韓式湯菜,方便快捷,省時省力。做法簡單,零廚藝也不會失敗。喜歡海鮮的裏面可以加些海鮮,味道鮮美。不喜歡海鮮的不加也一樣好吃。學起來吧!”食材明細主料辣白菜(適量)輔料豆腐(適量)貽貝(適量)調料牛肉粉(一勺)鹽(少量)甜辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜海鮮豆腐湯的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200海蠣肉:300輔料蒜子:適量香菇:適量姜:適量水澱粉:適量香菜:適量鹽:適量麻油:適量具體步驟1.首先將香菇去蒂,斜刀切片、豆腐切小塊、蒜子切片、姜切絲、香菜切段。2.鍋中放入油,下入薑絲、蒜片煸炒數秒。...
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- “一道簡單快捷的快手湯。”食材明細主料海菜(10g)輔料豆腐(少許)青瓜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海菜青瓜豆腐湯的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入10克(兩人份)左右的海菜,煮1分鐘左右。2、放入豆腐片和青瓜片。3、放少許胡椒粉和鹽。4、燒...
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- “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裏脊肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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- “家常豆腐是一道常見的家常菜,主要用豆瓣醬、鹽、醬油三種調料調味,含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。”食材明細主料北豆腐(1盒)黑木耳(80克)胡蘿蔔(30克)青椒(20克)紅柿子椒(20克)輔料生薑(10克)大葱(20克)大蒜(25克)豆瓣醬(15克)水...
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- “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
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