![美味的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃]( "美味的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚類作為海產品最豐富的一種，不僅僅味道鮮美，而且富含大量的營養物質，是非常不錯的一道食材。而且魚類的不同部位都可以單獨製作成一道美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的鴉片魚頭的做法，魚頭帶有特...
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![簡單的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不要看到鴉片就感覺很恐怖哦,鴉片魚頭只是一種魚的名字,如果你不懂的話,就去菜市場賣魚的檔口問一下老闆,懷着好奇心,來看看這一道鴉片魚頭的做法吧!哈,不會讓你上癮的,這就像蒸其他魚一樣,只不過這次換...
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![可口的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃]( "可口的鴉片魚頭的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘可口的鴉片魚頭的做法是由胖頭魚辣椒和大葱搭配一起製作而成的一道家常美食，製作出來的鴉片魚頭味道很贊，很有口感，是一道不可缺的家常菜餚，在鴉片魚頭加入了大葱，使得這道菜味道更為鮮美，加上辣椒的提香，，吃起來...
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![紅燒鴉片魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鴉片魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴉片魚身：適量輔料葱薑蒜：適量老抽：適量白砂糖：適量料酒：適量具體步驟1.鴉片魚身洗淨，擦乾表面水份。姜和蒜切片，葱切段。2.把炒菜鍋完全燒熱後，放色拉油燒熱，把鴉片魚身放入油鍋，兩面稍微煎下。3.放薑片蒜片和料酒...
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![清蒸鴉片魚頭的做法 鮮上加鮮——清蒸鴉片魚頭 清蒸鴉片魚頭怎麼做]( "清蒸鴉片魚頭的做法 鮮上加鮮——清蒸鴉片魚頭 清蒸鴉片魚頭怎麼做")
- “魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白；此外，其腦黃金含量是普通魚頭的36倍，它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有着極為重要的作用！鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸。”食材明細主料魚頭（1只）輔料香葱（適量）薑絲（適量）配料...
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![葱油鴉片魚頭怎麼做-葱油鴉片魚頭的做法]( "葱油鴉片魚頭怎麼做-葱油鴉片魚頭的做法")
- “葱油鴉片魚頭在我們這裏的一般餐館裏都有，肉質鮮嫩、還有糯糯的口感，很受歡迎”食材明細主料鴉片魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油鴉片魚頭的做法步驟1、魚頭兩面抹上食鹽醃製30-45分鐘左右2、將醃製好的魚頭沖洗一下，入...
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![葱油鴉片魚怎麼做-葱油鴉片魚的做法]( "葱油鴉片魚怎麼做-葱油鴉片魚的做法")
- “年年有餘，年年有魚。春節咋能少了魚呢。不過，我做這魚夠大，一條約3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。過節家裏人多，就可以做整條魚，只要有足夠大的盤子。新鮮海魚，不需要太多的佐料，就足夠鮮美。”食材明細主料鴉片魚（半條）葱（適量）食鹽（1克）葱絲（20克）蒸魚豉油（10克）花生油（10克）姜（適量）...
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![香辣鴉片魚怎麼做-香辣鴉片魚的做法]( "香辣鴉片魚怎麼做-香辣鴉片魚的做法")
- “鴉片魚肉質細嫩而潔白，味甘，性平，無毒；能補虛益氣。味鮮美而肥腴，補虛益氣。加以野山椒，辣味和鮮味兼具，十分美味。”食材明細主料鴉片魚肉（450g）輔料葱條（適量）姜條（適量）料酒（1匙）蒸魚豉油（3匙）野山椒（6顆）紅尖椒（3顆）鹽（1小勺）油（3匙）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鴉片魚的做法步驟1...
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![鴉片魚頭豆腐湯怎麼做-鴉片魚頭豆腐湯的做法]( "鴉片魚頭豆腐湯怎麼做-鴉片魚頭豆腐湯的做法")
- “鴉片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於鴉片魚頭俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和...
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![清蒸鴉片魚頭怎麼做-清蒸鴉片魚頭的做法]( "清蒸鴉片魚頭怎麼做-清蒸鴉片魚頭的做法")
- “一次偶然的機會嚐到了這個外表猙獰，魚肉卻超級鮮嫩的鴉片魚頭，從此對它鍾愛有加。鴉片魚頭用清蒸的手法烹飪不僅保持了食材的鮮味，而且製作起來也超級簡單！”食材明細主料鴉片魚頭（1個）輔料黃酒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸...
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![剁椒鴉片魚頭怎麼做-剁椒鴉片魚頭的做法]( "剁椒鴉片魚頭怎麼做-剁椒鴉片魚頭的做法")
- “鴉片魚頭其實和鴉片無關，它的實名為牙片魚，正是因為味道鮮美，入口滑嫩，只要吃過一次就會想第二次，而它的名字又是鴉片的諧音，所以人們漸漸的忘了它的真名，都叫它鴉片魚頭。”食材明細主料鴉片魚頭（1個）輔料剁椒（80g）蒜（4瓣）生薑（20g）葱（10g）生抽（20g）蠔油（5g）料酒（10g）雞精（5g）白糖（3g）微辣（口味）蒸（...
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![燒鴉片魚怎麼做-燒鴉片魚的做法]( "燒鴉片魚怎麼做-燒鴉片魚的做法")
- “不知道這魚學名叫啥，當地人叫鴉片魚？我只知道事比目魚類。”食材明細主料鴉片魚（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒鴉片魚的做法步驟1、魚處理清洗乾淨，打花刀2、葱姜切塊...
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![醬燜鴉片魚怎麼做-醬燜鴉片魚的做法]( "醬燜鴉片魚怎麼做-醬燜鴉片魚的做法")
- “今天在魚食遇到了新鮮的鴉片魚，肉質細嫩而潔白，味道鮮美而肥腴。其實無論是清蒸還是紅燒、醬燜，都是味道鮮美。難得在休魚期遇到新鮮的魚，我為了更好的入味，今天醬燜的方法，新鮮的魚最好配上餅子，這也是我們家鄉人最喜歡的菜餚。”食材明細主料鴉片魚（1000g）輔料油（適量）葱（適量）胡...
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![紅燒鴉片魚頭怎麼做-紅燒鴉片魚頭的做法]( "紅燒鴉片魚頭怎麼做-紅燒鴉片魚頭的做法")
- “第一次吃是在姑媽家，那時不知道叫什麼，只覺得味道鮮美，連骨頭都吮吸的乾淨。魚湯拿來拌飯也超級好吃，後來知道了這叫鴉片魚。為什麼呢？無從考究。”食材明細主料鴉片魚頭（一個）輔料大蒜（一根）薑片（數片）小葱（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![蒸鴉片魚頭怎麼做-蒸鴉片魚頭的做法]( "蒸鴉片魚頭怎麼做-蒸鴉片魚頭的做法")
- 食材明細主料鴉片魚（適量）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）香葱（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鴉片魚頭的做法步驟1、原料。2、用料酒醃製一下。3、剁椒加蠔油，蒸魚豉油。4、抹在鴉片魚上。5、蒸熟加香葱淋上熱油即可。...
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![清蒸鴉片魚怎麼做-清蒸鴉片魚的做法]( "清蒸鴉片魚怎麼做-清蒸鴉片魚的做法")
- 食材明細主料鴉片魚（適量）輔料蒸魚豆豉（適量）小葱（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鴉片魚的做法步驟1、冰凍鴉片魚，解凍、去鱗，切成幾塊，小葱和姜備用2、葱、姜切絲，盤子中先鋪一層薑絲，魚放在上面，再鋪一層姜、一半葱絲，下鍋蒸10分鐘3、蒸好後，去掉上面鋪的葱薑絲，倒...
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![家燜鴉片魚怎麼做-家燜鴉片魚的做法]( "家燜鴉片魚怎麼做-家燜鴉片魚的做法")
- “鴉片魚的營養價值很高，鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢，鴉片魚的肉非常的嫩並且看上去很潔白，鴉片魚的主要作用在於可以補虛和益氣。”食材明細主料魚片魚（1條）葱（10g）姜（5g）蒜（10克）香菜（10g）胡蘿蔔絲（10g）輔料花椒（3g）八角（3g）一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）料酒（0.5匙）糖（0.5匙）鹽（1...
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![清蒸鴉片魚頭的做法 吃了還想再吃的--清蒸鴉片魚頭 清蒸鴉片魚頭怎麼做]( "清蒸鴉片魚頭的做法 吃了還想再吃的--清蒸鴉片魚頭 清蒸鴉片魚頭怎麼做")
- “以前在超市看到鴉片魚頭，賣的還挺貴，一斤20塊錢，我就在想一個魚頭至於賣那麼貴嗎?長的還那麼醜，每次都與它擦身而過。。這次去市場買菜，實在想不出該買什麼。各位是不是也一樣，每次去市場，看着那麼多菜，就是不知從哪下手。剛好看到賣魚的，也有賣鴉片魚頭，比超市便宜，17元一斤，我就...
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![蒸鴉片魚怎麼做-蒸鴉片魚的做法]( "蒸鴉片魚怎麼做-蒸鴉片魚的做法")
- 食材明細主料鴉片魚（適量）輔料剁椒（適量）調料生薑（適量）葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鴉片魚的做法步驟1、原料。2、沖洗乾淨。3、加料酒鹽醃製。4、放入盤中。5、抹剁椒，加料酒，鹽，生薑。6、上鍋蒸熟。7、出鍋加蒸魚豉油葱花薑末淋上熱...
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![醬香鴉片魚怎麼做-醬香鴉片魚的做法]( "醬香鴉片魚怎麼做-醬香鴉片魚的做法")
- “全家都非常愛吃魚，我家孩子更是無魚不歡。今天這個鴉片魚肉質細膩鮮美，沒有小刺，尤其適合老人和孩子吃。每次做這個魚孩子幾乎能吃一條。”食材明細主料鴉片魚（一條）生薑（適量）乾紅辣椒（一個）大蒜（適量）香菜（適量）八角（一個）輔料鹽（少許）葱伴侶豆瓣醬（一勺）生抽（適量）白醋（半勺）白糖（少許）二鍋頭...
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![家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法]( "家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法")
- 食材明細主料鴉片魚頭（285克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材：鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中，加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接着，放入炒鍋裏，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘，關火...
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![剁椒鴉片魚頭的做法 年菜之十六年年有魚-----剁椒鴉片魚頭 剁椒鴉片魚頭怎麼做]( "剁椒鴉片魚頭的做法 年菜之十六年年有魚-----剁椒鴉片魚頭 剁椒鴉片魚頭怎麼做")
- “吃鴉片魚頭是兒子的最愛，以往就用葱姜清蒸。兒子從沒吃用剁椒的，這次自做剁椒又加了綠辣椒，蒸魚出鍋後，顏色更好看啦。一個魚頭基本上就看着兒子吃啊。自制剁椒製作：”食材明細主料鴉片魚頭（1個）輔料自制剁椒（適量）姜（適量）葱（少許）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）中...
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![剁椒鴉片魚頭圖解]( "剁椒鴉片魚頭圖解")
- 鴉片魚頭和剁椒一起，用清蒸的烹飪手法制作出來，剁椒的辣味掩蓋了海魚的腥味，十分美味哦！主料鴉片魚頭：4個輔料油：適量醬油：適量雞精：適量葱：適量料酒：適量剁椒：適量生薑：適量詳細步驟：第一步將魚頭清洗後去鰓後對着魚脣中間切開。第二步準備好剁椒第三步用料酒，生薑片，葱段醃製半小時。...
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![豉油鴉片魚怎麼做-豉油鴉片魚的做法]( "豉油鴉片魚怎麼做-豉油鴉片魚的做法")
- “鴉片魚是鮃魚的別名之一，是比目魚的一類，身體側扁，不對稱，兩眼都在左側。有眼的一側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側皮膚為白色。鮃魚種類繁多，廣泛分佈於熱帶或温帶的海洋中，我國沿海各地也多有生產。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類，和比目魚的其他品種一樣是季...
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![葱油鴉片魚頭的做法 葱油鴉片魚頭——簡單美味之首選 葱油鴉片魚頭怎麼做]( "葱油鴉片魚頭的做法 葱油鴉片魚頭——簡單美味之首選 葱油鴉片魚頭怎麼做")
- “每天下班匆匆忙忙，想吃個魚又得燒個半天，做晚飯總是顯得那麼急促。後來只要我下班晚，又想吃魚的時候一般就煮葱油鴉片魚頭，美味又營養，而且把它丟在電飯煲裏同飯一起燒，一點也不耽誤我做其他菜。”食材明細主料鴉片魚頭（半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（少許）料酒（適量）醬油（適量...
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味味甜
