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關於蘑菇汪丁魚湯的家常做法的餐飲百科

蘑菇汪丁魚湯怎麼做-蘑菇汪丁魚湯的做法
  • 蘑菇汪丁魚湯怎麼做-蘑菇汪丁魚湯的做法

  • “汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁魚湯,做出來的湯鮮得掉眉,而且營養特別豐富。”食材明細主料汪丁魚(5條)蘑菇(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)老薑(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇汪丁魚湯的做法步驟1、準備好材料。2、先把買來的汪丁去掉內臟後清洗乾淨...
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蘑菇雞丁怎麼做-蘑菇雞丁的做法
  • 蘑菇雞丁怎麼做-蘑菇雞丁的做法

  • “家裏孩子不吃豬肉,所以我家炒菜一般都是使用雞脯肉。新鮮的蘑菇圓圓白白的一顆一顆看起來也很可愛,蘑菇與雞肉搭配不失為家庭食譜的一道美味。”食材明細主料雞脯肉(1片)青椒(2個)葱(少許)姜(適量)輔料蘑菇(400克)南瓜(20克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇雞丁的做法步驟1、雞...
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蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做
  • 蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做

  • “寒冷的冬季來臨,我家的餐桌上必有一道雪白鮮嫩的魚湯。我喜歡在魚湯裏放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗熱騰騰的蘑菇鯽魚湯,那真是一個“鮮”哦。”食材明細主料河鯽魚(400g)蘑菇(50g)冬筍(適量)黑木耳(50g)枸杞子(適量)青菜(50g)輔料鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)奶...
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家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
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家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法
  • 家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法

  • “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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蘑菇炒扇貝丁怎麼做-蘑菇炒扇貝丁的做法
  • 蘑菇炒扇貝丁怎麼做-蘑菇炒扇貝丁的做法

  • 食材明細主料平菇(50克)扇貝丁(50克)番茄(20克)輔料葱(3克)花生油(3克)食鹽(2克)雞精(0.5克)姜(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒扇貝丁的做法步驟1、番茄切塊,蘑菇洗淨手撕成塊,葱姜切塊,放碗裏備用。2、沖洗乾淨的扇貝丁。3、鍋燒熱油,放食鹽,據説這樣放食鹽可以殺死黃麴黴素。4...
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蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做
  • 蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做

  • “中國菜式的各種菜名,比如步步高昇、花開富貴、年年有餘等,無一不透露着中國文化的博大精深!這些富貴吉祥的菜名,有些是因為菜式形似其物、有些卻是因為食材與其同音。當年夜餐桌上擺好了煎、炸、炒、拌的各種美味佳餚,可不能少了一鍋鮮美的湯哦~“無魚不成席”!尤其過年的時候...
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薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法
  • 薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜魚丸蘑菇湯的做法步驟1、將蘑菇和豆腐洗淨切小丁,魚丸也切小丁。2、薺菜洗淨焯水,撈出過涼水。3、將薺菜擠幹水分,切碎。4、炒鍋預熱倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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蘑菇湯的做法 【山東】蘑菇湯 蘑菇湯怎麼做
  • 蘑菇湯的做法 【山東】蘑菇湯 蘑菇湯怎麼做

  • “家常菜~~蘑菇湯”食材明細主料平菇(300克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。3、鍋裏油熱,炒香葱花。4、加入蘑菇翻炒。5、加點味極鮮醬油。6、加入適量水燉煮。7、...
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肉丁蘑菇醬怎麼做-肉丁蘑菇醬的做法
  • 肉丁蘑菇醬怎麼做-肉丁蘑菇醬的做法

  • “看了很多肉醬辣醬大都是用甜麪醬做~~咱這裏都愛吃本地滴東北大醬~~用雞蛋或肉來炒醬~~吃麪條饅頭煎餅~~或用山菜蘸着吃~~那個香哦~~今天就來炒肉丁醬吧·~”食材明細主料裏脊肉(一塊)輔料小黃蘑(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料東北大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料大葱絲(適量)大薑絲(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上葱、薑絲,倒上醬油攪一下3、放上點胡蘿蔔絲,胡蘿蔔本來就是脂溶性維生素。4、...
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家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)番茄(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨就緒。2、蘑菇掰小朵洗淨攥幹水分,番茄洗後切碎。3、青菜洗淨改刀備用。4、剁椒和葱蒜切...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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凍豆腐蘑菇魚湯怎麼做-凍豆腐蘑菇魚湯的做法
  • 凍豆腐蘑菇魚湯怎麼做-凍豆腐蘑菇魚湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚頭魚尾(250)蘑菇(50)凍豆腐(100)油菜心(50)輔料薑片(5)鹽(3)豬油(10)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐蘑菇魚湯的做法步驟1、炒鍋燒熱,放豬油,把魚頭魚尾兩面煎黃,放薑片。2、往炒鍋內放開水煮5分鐘,放凍豆腐、蘑菇煮5分鐘,放鹽、油菜。3、撒胡椒粉出鍋小竅門1、用豬...
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翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜絕浪費 翠椒蘑菇丁怎麼做
  • 翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜絕浪費 翠椒蘑菇丁怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇根(適量)柿子椒(1個)泡發木耳(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料耗油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠椒蘑菇丁的做法步驟1、蘑菇根2、蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小塊兒3、把蘑菇丁,木耳放入開水中焯一下4、撈出淋幹水備用5、五花肉切丁,切好...
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蘑菇魚頭湯怎麼做-蘑菇魚頭湯的做法
  • 蘑菇魚頭湯怎麼做-蘑菇魚頭湯的做法

  • “鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂和豐富的不飽和脂肪酸及膠原蛋白,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退,讓人變得聰明。蘑菇是可食用的菌菜之一,不僅味道鮮美,營養也很豐富,所以這兩樣食材一起燉煮的湯...
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蘑菇番茄魚丸湯怎麼做-蘑菇番茄魚丸湯的做法
  • 蘑菇番茄魚丸湯怎麼做-蘑菇番茄魚丸湯的做法

  • “老一輩的湖北人都沿襲着這樣的傳統,過年的時候,有兩道菜是一定要做的,一個是肉丸、一個是魚丸。在湖北,肉丸叫“圓子”或者“元子”,而魚丸叫“魚元”或者“魚參”。記得小時候,每到年三十的晚上,家中的小孩都在看電視或者放鞭炮,而家中的女人們就在剁肉或者剁魚,剁完了就輪到家...
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鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,容易被人體消化吸收,具有益氣健脾、利尿消腫、開胃調氣、清熱解毒、通乳汁等功效。適合脾胃虛弱、食慾不振、營養不良者,產婦食用非常好!產後、手術後、病後體虛者,經常吃一些鯽魚有益於身體的恢復。”食材明細主料小鯽魚(2條)小蘑菇(約200克)豆腐...
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蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做
  • 蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做

  • “這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢大大的蘑菇,大大的蛋花,雖然沒有肉的,但是卻好喝的很這款蘑菇雞蛋湯,跟大家以往見到的蛋花是不一樣的,後面有圖詳解大蛋花的做法。”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料水(適量)配料香油(適量)鹽(適量...
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豆腐蘑菇鯽魚湯怎麼做-豆腐蘑菇鯽魚湯的做法
  • 豆腐蘑菇鯽魚湯怎麼做-豆腐蘑菇鯽魚湯的做法

  • “豆腐與鯽魚的組合是最補鈣的菜品,再放點蘑菇,味道鮮美極了。”食材明細主料鯽魚(3條(1.5斤))輔料豆腐(半斤)蘑菇(2兩)配料姜(1塊)葱(2根)食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨姜拍鬆葱挽成結2、魚身兩面塗層薄薄的麪粉3、油燒熱放入...
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家常什錦蘑菇魚湯如何做簡單又好吃
  • 家常什錦蘑菇魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滑子菇:適量鮮香菇:適量冬筍:適量草魚:適量綠豌豆:適量輔料薑片:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量紹酒:適量具體步驟1.魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。2.滑子菇、香菇、冬筍、切丁,和魚丁,綠豌豆飛水撈出待用。3....
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汪刺魚豆腐湯怎麼做-汪刺魚豆腐湯的做法
  • 汪刺魚豆腐湯怎麼做-汪刺魚豆腐湯的做法

  • “汪刺魚(昂刺魚)味道非常鮮美,而且魚肉口感滑爽細嫩,就非一般的河鮮能及的。小時候舅舅會在河裏捉到很多汪刺魚,媽媽喜歡用它配上豆腐燒湯,燉上一鍋別提多美味了!”食材明細主料汪刺魚(1條)豆腐(1塊)輔料姜(適量)食用油(適量)温水(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法
  • 鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法

  • “一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生...
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家常紅燒汪丫魚怎麼做-家常紅燒汪丫魚的做法
  • 家常紅燒汪丫魚怎麼做-家常紅燒汪丫魚的做法

  • “魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,而且經常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命...
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鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “本人很愛吃魚。。。所以魚也是我做得最拿手的菜餚~鯽魚蘑菇湯,魚肉鮮甜,湯濃汁香。最喜歡用它泡飯,吃得滿嘴留香,回味良久啊。。。蘑菇與鯽魚一起煮,此菜有養顏,強健身體,健腦益智的功效,這也是書上説的。。。其實我更偏愛此菜的是口感。。”食材明細主料鯽魚(適量)蘑菇(適量)輔料...
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