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- 食材明細主料雷筍（260克）油豆腐（80克）排骨（255克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐、排骨（已焯水）2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下...
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![筍乾菜燒油豆腐怎麼做-筍乾菜燒油豆腐的做法]( "筍乾菜燒油豆腐怎麼做-筍乾菜燒油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材：油豆腐、筍乾菜（已泡發清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入筍乾菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加...
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![油豆腐水筍燒仔排怎麼做-油豆腐水筍燒仔排的做法]( "油豆腐水筍燒仔排怎麼做-油豆腐水筍燒仔排的做法")
- 食材明細主料仔排（220克）油豆腐（5個）水筍（140克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐水筍燒仔排的做法步驟1、食材：仔排（已清洗焯水）、油豆腐、水筍、桂皮、大料、黃冰糖。2、將水筍放在案板上切段，油豆腐切開。3、起...
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![油燜雷筍怎麼做-油燜雷筍的做法]( "油燜雷筍怎麼做-油燜雷筍的做法")
- “雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美，甘甜脆嫩，為早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%，容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高，比大白菜高1倍，雷筍蛋白質水解後可產生18種氨基酸，其中有8種...
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![雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法]( "雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）大排（3塊）輔料薑片（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍2、大排（已清洗）3、薑片、大料、幹辣椒、冰糖4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將已...
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![雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做]( "雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍（475克）大排（430克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍、大排（已清洗切開）、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用...
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![大豆蛋白燒雷筍怎麼做-大豆蛋白燒雷筍的做法]( "大豆蛋白燒雷筍怎麼做-大豆蛋白燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（525克）大豆蛋白（45克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豆蛋白燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、大豆蛋白（已泡軟）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨...
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![凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法]( "凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法")
- “哈哈，又是一個凍豆腐菜！之前買了幾次嫩豆腐，沒有直接吃，而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍，凍豆腐吸收了湯汁，味道特別好！”食材明細主料排骨（2條）凍豆腐（2塊）番茄（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨2條，剁塊，...
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![雷筍煮老豆腐怎麼做-雷筍煮老豆腐的做法]( "雷筍煮老豆腐怎麼做-雷筍煮老豆腐的做法")
- 食材明細主料雷筍（220克）老豆腐（185克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍煮老豆腐的做法步驟1、食材：雷筍、老豆腐（已切開）、香葱2、將雷筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、燒鍋倒...
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![開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法]( "開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法")
- 食材明細主料雷筍（180克）老豆腐（225克）開洋（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋雷筍燒豆腐的做法步驟1、食材：雷筍、老豆腐、開洋（已泡）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將老豆腐放在案板上切開，待用。5、隨後，將切...
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![素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法]( "素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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![油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法]( "油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（460克）油豆腐（115克）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中煮開後，燒煮一會。5、接着，合...
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![排骨金華火腿燉雷筍怎麼做-排骨金華火腿燉雷筍的做法]( "排骨金華火腿燉雷筍怎麼做-排骨金華火腿燉雷筍的做法")
- “又一個版本的醃篤鮮。”食材明細主料排骨（幾塊）金華火腿（100g）雷筍（4根）輔料梅花肉（幾塊）純淨水（若干）調料葱姜（小許）白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨金華火腿燉雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋5分鐘。4、放冷水裏浸泡。5、浸泡幾個小時...
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- 食材明細主料排骨（2大條）輔料油豆腐（10個）木耳（適量）香菜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒油豆腐的做法步驟1、新鮮排骨用清水多次泡洗，直到沒有血水。用廚房紙擦乾淨。2、油豆腐建議選用大油泡，吃起來過癮。3、鍋中放油，白糖熬至變色，將排骨倒入，翻炒上色。放入生薑，料酒...
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![排骨燒魚豆腐怎麼做-排骨燒魚豆腐的做法]( "排骨燒魚豆腐怎麼做-排骨燒魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）排骨（適量）大蒜（適量）米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燒魚豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、排骨冷水下鍋焯水。3、稍煮一會兒後過涼水，洗乾淨待用。4、起鍋燒...
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- 食材明細主料雷筍（4株）仔排（500克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雷筍燒仔排的做法步驟1、食材：雷筍、仔排（已清洗焯水）。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。5、接着，加適量的料酒。6、加...
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![油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法]( "油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）油豆角（135克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆角（已摘洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。5、接着，將切好的雷筍和油豆角下...
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![小油豆腐燒排骨怎麼做-小油豆腐燒排骨的做法]( "小油豆腐燒排骨怎麼做-小油豆腐燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（220克）小油豆腐（70克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着，合入小油...
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![酸菜雷筍排骨怎麼做-酸菜雷筍排骨的做法]( "酸菜雷筍排骨怎麼做-酸菜雷筍排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（425克）雷筍（2株）酸菜（250克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜雷筍排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）。2、雷筍。3、酸菜。4、冰糖、薑片。5、將雷筍剝殼去老根洗淨撈出。6、放在案板上切成滾刀塊，待用。7、將...
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![油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做]( "油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做")
- 食材明細主料水筍（240克）油豆腐（100克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切開的水筍翻炒翻炒。4、接着，合入油豆腐翻炒...
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- 食材明細主料雷筍（兩株）豆腐乾（兩塊半）輔料桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒雷筍的做法步驟1、材料：雷筍2、豆腐乾3、配料：桂皮、大料、幹辣椒4、將雷筍剝殼去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊，待用...
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- 食材明細主料雷筍（3株）輔料香葱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雷筍的做法步驟1、食材：雷筍（已剝殼）、香葱。2、將雷筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6——7分鐘後撈出。5、放入大碗中。6、...
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- 食材明細主料櫻玉豆腐（2支）榨菜絲（50克）雷筍（180克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雷筍櫻豆腐羹的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、榨菜絲、雷筍、水澱粉2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將櫻玉豆腐切開去包裝放在...
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![小油豆腐燒排骨的做法 【寧波】小油豆腐燒排骨 小油豆腐燒排骨怎麼做]( "小油豆腐燒排骨的做法 【寧波】小油豆腐燒排骨 小油豆腐燒排骨怎麼做")
- “排骨除蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘連蛋白等，能促進骨骼生長髮育。搭配小油豆腐來燒，味道很好哦。。。”食材明細主料排骨（355克）小油豆腐（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒排骨的做法...
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味味甜
