- “我經常會做些奇怪的東西。昨天買了一隻烤鴨吃,剩了一些烤鴨肉和一包醬。今天如果直接熱一熱估計大家都不會願意吃了,就琢磨着做成炸醬麪,果然很受歡迎,真的很好吃呢。”食材明細主料烤鴨肉(200g)烏冬面(200g)黃瓜(1根)洋葱(少許)輔料烤鴨醬(1袋)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨...
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- “正愁晚餐吃啥呢!想起炸醬麪。真的很久很久沒吃炸醬麪了,昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊!總於解饞了!老公吃的肚子圓咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸醬拌麪條。味道是相當棒的。算是我私家的新味道...”食材明細主料麪條(適量)輔料肉末(適量)冬菜(適...
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- “曾經看過一部日劇,劇中的女主角很愛吃烏冬面,也很會做烏冬面,她説不開心的時候做一碗熱氣騰騰的烏冬面,心情會變得很好。後來我就學着做自己喜歡的口味的烏冬面。這款醬香烏冬面是眾多我喜歡口味中的一款,拿來跟大家分享,希望來年大家都順順利利,開開心心的。工作、生活,fighti...
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- “烏冬面口感Q彈,味道多樣,簡單易做。集眾多優點於一身,深受廣大愛美食的朋友歡迎。我們吃的烏冬面基本上都是超市購買的,質量時好時壞。我特別查看了食品代上的配料:小麥粉、鹽、水。其他就是添加劑了。我家先生最愛吃烏冬面了,我想自己動手,拒絕添加劑。做了幾次效果非常的好,Q...
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- “炸醬麪好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麪醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麪條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料葱伴侶豆瓣醬(兩匙)葱伴侶甜麪醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
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- 食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風乾一天,晚上當零嘴吃,跟外面賣的魷魚乾一樣,因為風乾時間短,好咬,適合人羣多5、先做蔬菜丸子...
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- “從小就喜歡胖胖圓圓的東西,又喜歡麪食。所以,胖胖的烏冬面當然是我的心愛之物啦。番茄肉醬是前一天晚上做好的。第二天早上起來煮點烏冬面,做一碗簡單的醬拌麪,開始滿足的一天:)”食材明細主料牛肉末(適量)圓形小番茄(適量)輔料烏冬面(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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- 食材明細主料烏冬面(250克)肉末(30克)洋葱(半個)輔料香辣醬(一茶匙)老抽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉醬烏冬面的做法步驟1、準備食材2、洋葱切絲備用3、烏冬面下鍋大火燒開煮一分鐘撈出備用4、鍋裏倒入適量的底油燒至五成熱下肉末炒...
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- 食材明細主料烏冬面(200克)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲鴨蛋烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面、榨菜絲、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、接着,合入烏冬面和榨菜絲,加適量的清水煮開。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味翻勻即...
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- “之前做的炸醬麪都是用肉炸醬,吃起來有點膩。今天換酸豆角試試還不錯,不膩還開味,酸酸的味道.......”食材明細主料烏冬面(1包)輔料酸豆角(60克)紅蘿蔔(20克)叉燒(50克)蒜(2瓣)葱(1根)雞湯(半碗)配料欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角醬烏冬面的做法步驟1、準...
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- “色彩豐富的料理最能夠挑起食慾,即使是一盤簡單的炒麪,也要搭配儘量多種的蔬菜,一方面均衡攝取不同的營養,另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道,加入傳説中的港味調料之王——XO醬,讓新鮮的蝦仁與豐富的蔬菜包裹在鮮美的滋味中。誰説快餐只能用來果腹?只需少許心思...
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- “炸醬麪是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麪是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端着一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家介紹的是炸醬麪,正宗不正宗我不敢説,但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色!”食材明細主料...
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- “炸醬麪好吃的關鍵是醬香味美。做一罐老北京濃香炸醬,吃麪時直接拌上,炒菜時也可當佐料用,實在是告別方便麪的不二選擇。第一次嘗試做的烏冬炸醬麪已成功俘虜了小白鼠同學的胃,實在是倍感欣慰。偷懶的季節快速吃完麪好去美美午睡羅。”食材明細主料烏冬面(250g)豬肉脯(200g)輔料...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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- 食材明細主料烏冬面(一包)輔料花生醬(適量)有機醬油(適量)米醋(適量)黑芝麻油(適量)温水(少量)鹽(可選,覺得不夠鹹可添加)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌烏冬面的做法步驟1、燒開一鍋水,放入烏冬面煮2分鐘,撈起備用2、把各種調味料混合攪拌均勻,倒入烏冬面裏拌勻。3、再放點熟白...
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- “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麪條,再加上大顆的肉粒伴隨着肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫着寫着都餓了呢~”食材明細主料麪條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
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- “我家人平時就愛吃些什麼炒飯、炒中式麪條、炒米粉等等,今天再試炒一次日式烏冬面。這次做法參考了八卦兔的操作方法,先用調味汁將烏冬面拌好,冷藏一段時間再炒,感覺這樣操作確實更好吃、入味。”食材明細主料烏冬面(400克)輔料洋葱(半個)青(各一個)蝦仁(250克左右)幹香菇(4-6朵)八寶...
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- “天氣慢慢的熱起來啦,所以開始想吃些爽口的食物,這個就很適合啦,而且簡單~”食材明細主料手擀麪(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、1.鍋裏先燒些水,水開後把豆芽放鍋裏抄一下,盛出。黃瓜...
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- 食材明細主料烏冬面(1包)輔料洋葱絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)韭菜白(少許)豬肉(適量)海鮮醬((XO醬)適量)雞粉(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、煮開水3、烏冬面煮散水也再次煮開就撈岀漂涼。4、熱鍋加油先加入胡蘿蔔絲和洋葱絲中火炒。5、...
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- 食材明細主料麪條(200克)圓葱(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)葱末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)葱伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麪的做法步驟1、將麪條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
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- “炸醬麪是我來到婆家才吃的一種面,一吃就吃了十幾年,怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麪,也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道,總之喜歡炸醬麪。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料天源幹黃醬(適量)葱姜(適量)配料葱姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分...
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- “這款烏冬面不需要廚藝,操作難度跟煮方便麪一樣😊,由於做法太簡單也不費時間,所以搭配個做法稍微費勁些的天婦羅同煮,弄個天婦羅烏冬做午餐就完美了。如果沒有現成的烏冬汁,可參考以下比例調配。自制烏冬汁方法(1人分量):高湯/雞湯:1碗味淋:1勺醬油:1勺糖:三分之一勺鹽:適量(加入醬油...
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- “烏冬面配瘦肉蔬菜雜糧,非一般的美味!”食材明細主料烏冬面(200g)輔料瘦肉(50g)紅椒(30g)土豆(20g)豆瓣醬(2勺)醬油(1勺)鵪鶉蛋(3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬烏冬面的做法步驟1、把紅椒切丁,土豆絲切丁後泡在水裏,避免變色。瘦肉切成小丁,用姜、胡椒粉、料酒等醃製。2、開始炒...
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- “提起炸醬麪,大夥都會想到老北京炸醬麪,確實正宗的老北京炸醬麪非常好吃,它的最重要調料就是六必居的黃醬,才能把炸醬的味道充分體現出來。其實我們在家做炸醬麪,只要選購好一點的黃醬,加上一些小的竅門,也同樣可以做出好的味道來。做炸醬麪的環節裏,只有做炸醬這道程序是比較費...
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- 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麪條(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,葱姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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