開一家餐廳多少錢

經濟的發展促使現代人追求高品質的生活，有時忙碌的工作與學習使得人們為了節約時間而不在家做飯，所以我們可以看到大街上餐廳比比皆是。因為需求決定消費。開一間屬於自己的西餐廳是許多人所考慮的。可是沒有大量相關的市場調查，許多人搞不清楚開一間餐廳需要多少的費用。這使得許多人躊躇滿志卻又止步不前，甚至將想法扼殺在搖籃當中。也有人粗略瞭解之後便大張旗鼓，最後撞了南牆才知自己瞭解得太少。那麼在這裏呢，小編今天就來分享一下開一間西餐廳需要多少成本。

一、開一家餐廳多少錢

有很多朋友想開店自己做老闆，可是又不知道做什麼，也不知道需要多少成本。小編覺得餐飲行業還是不錯的選擇，很多年輕人都喜歡去西餐廳，接下來小編為大家分析一下開西餐廳需要多少錢。

西餐廳的特點是乾淨、舒適、環境好，給人的感覺檔次也高，所以成本相對也高一點，所謂高成本!每一個西餐投資者都很關注開西餐廳需要多少錢，一般來説，開一家200-300平米的西餐廳，大概需要準備40-50萬元。下面，我們來看詳細的投資預算。

1、房租

開西餐廳需要多少錢?我們首先需要考慮的就是西餐廳房租費用。西餐廳需要選擇環境好、置佳的、人流大的位置。面積一般是200—300平米，在二、三線城市需要15萬左右，一般一次性付一年的房租。

2、裝修

按照300平米的店面裝修，吊頂2萬，地板3萬，桌椅、櫃枱、沙發共計費用10萬，廚房用品5萬，燈飾、店裏的其他裝飾需要3萬(這裏的所有預算都是按照三線城市的標準算的，具體情況請根據當地物價詳細計算)，合計23萬元。

3、人工

廚房5個人，一名大廚，一名二廚，三個打雜，共計1.3萬元。前台4名，服務員八名，經理一名，共計2.3萬元。會計一名，2500元。這樣算總計叁萬伍仟伍佰元(35500元)。

4、原材料儲備

一般這個根據當地的物價，和西餐廳所需要的產品來採購。第一個月預算相對多一點，因為很多東西需要在第一個月一次性採購齊全。

5、固定開支預算

這些東西也就是平時的水、電、燃氣、電話費這些了。

開一家餐廳多少錢？答案是40-50萬左右了！這裏的成本包括餐廳場地的租金，裝修費用，人員開支，原材料準備和一些固定的開支。這裏需要較多成本的是租金和裝修費用。西餐廳最為講究的是環境，一個是餐廳的周邊環境，一個是餐廳的內部環境。周邊環境較好的地方租金高，還要結合你所在的城市考量。內部的裝修要講究精緻華美有特色格調，這樣對於顧客的吸引力會更強。人工從主廚到打雜的和服務員工資也是一筆開銷。這裏計算的成本大多按照三線城市的標準，所以具體成本要結合所在的城市計算，總的看來一間西餐廳的開業是需要四五十萬的了。