自助餐廳加盟一家餐廳多少錢

談到吃當然就少不了餐廳的話題，那麼怎樣一家餐廳才能真正留住人呢？相信這都是各位投資者所關心的事情。大多數的餐廳創業者只有一個相對模糊的概念，而並未形成一套完整的理念。而自助餐廳是最具特色的，菜品多種多樣，選擇也就非常自由，怎麼做，既省錢又賺錢呢？作為第一次加盟餐廳的你，怎樣才能做到心中有數，而不走彎路呢？所以，今天我們就來説説開一家自助餐廳需要多少錢？先立一條成本紅線在這裏，後面在做的時候也不至於磕磕碰碰的。

自助餐廳加盟一家餐廳多少錢

一、房屋租賃

自助餐廳比較好開在廣場附近、商業圈裏或者學校集中的地方，這類地方人口流動量大，具有一定的消費能力，有利於餐廳的正常營業。但是此類地區的房屋房租通常要高一些，按照房屋面積在100平米左右來算，根據投資人所在城市的規模不同，每月房租支出會在5000到2萬不等。

二、設備採買

設備預算包括兩方面一是餐具預算和電器設備的預算。電器設備就包括廚具、冰櫃等專業設備。自助餐廳的設備採買和普通飯館不同的是，餐具的選擇要統一化，規範化，器物的選擇看起來要可能的高端、大氣、上檔次，這也跟餐廳的運營模式有關。顧客在自取食物時，一定會對容器和餐具有一個自己的判斷，這是直接影響消費者是否會二次進店的一個十分重要的因素。廚具的設備要以實用為主，儘量選擇大品牌有保證的產品，避免日後設備出現狀況時維修方面出現麻煩。整個算下來，支出大概在5萬元左右。

三、店面裝修

除了餐廳菜品的質量外，環境給顧客的觀感是決定顧客是否成為回頭客的關鍵，因此店鋪的裝修絕對馬虎不得，要以簡潔大方為特色，主題鮮明，西式就西式，中式就中式，決不可以不倫不類，風格一定要保持一致。此類花費應根據店面的大小不同而有所調整，一般是在8萬元左右。

四、人員支出

在人力成本方面，自助餐的人員支出相較於普通餐館來説要節省好多。由於顧客自取食物，服務員的數量可以相對減少。因此，人員的僱傭主要有後廚師傅、清潔人員、服務人員和收銀員，大概支出在2萬元每月。

五、其他費用

廣告費和人員培訓費會是一筆很大的支出，但如果投資人選擇連鎖經經營的話，依靠總部自身的名氣和體系內的人員培訓系統，會為你節省不小的開支。如果你是自立門户，此類花銷會佔到2萬元左右。除此以外，每月的水電費煤氣費等大概支出1萬元每月，還有就是投資人手裏一定要留有流動資金，金額可以根據店面的大小進行調整，在2到10萬不等。

加盟一家餐廳多少錢？看了這篇文章後，也有一個大概的印象了。租房，買設備，裝修，管理等等都是錢。從表面看，餐飲是沒有任何限制的，不講究任何學歷的。其實，餐飲行業卻需要自己去摸索去探索。所以，開餐廳絕不是你想的那麼簡單，要考慮全面、有數據分析，要把全方位考察和科學測算都要做到前面、每一分錢都要用到點子上，才能夠走的更長遠。你按照上面這套方法去做，不能讓你完全受益，最起碼不會讓你吃虧。等做嫻熟了，顧客自然而然的絡繹不絕了。