![醋溜格扎怎麼做-醋溜格扎的做法]( "醋溜格扎怎麼做-醋溜格扎的做法")
- “關於“格扎”的來歷，有一個這樣的傳説。格扎原來沒有名字，是在災荒年節，老百姓為了添飽肚子，把家裏的雜豆放在一起泡軟了，再磨成糊狀，用攤煎餅的方法攤出來，既好吃，也可飽腹。大家知道，當時的慈喜太后老佛爺每頓飯都要上好多道菜，不僅不能重樣，還只吃一口。這可難壞了御廚們，每天都...
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![醋溜筍瓜怎麼做-醋溜筍瓜的做法]( "醋溜筍瓜怎麼做-醋溜筍瓜的做法")
- “筍瓜具有1.調理腸胃：可補中益氣，用於脾胃虛弱症;調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。2.減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸，在人體內能組織糖分轉化成脂肪，具有輕身減肥的作用。3.潤喉止喘：筍瓜具有潤喉止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。酸辣，脆嫩...
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![醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做")
- “永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜，那味道真好。”食材明細主料白菜（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料：白菜斜刀片成片（容易入味），葱姜切末3、熱鍋涼油，爆香葱薑末4、放進白菜煸...
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![醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做")
- “大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維，營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候，如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟，會影響口感，而今天要做的這道醋溜白菜，用的是白菜幫子，加上食醋，口感非常不錯。”食材明細主料白菜幫子（3片）輔料大葱（1棵）香醋（適量）青...
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![醋溜魚丸的做法 早漁人家——醋溜魚丸 醋溜魚丸怎麼做]( "醋溜魚丸的做法 早漁人家——醋溜魚丸 醋溜魚丸怎麼做")
- “你想嘗試外焦裏嫩，酸酸甜甜的感覺嗎？嘗試一下焦溜魚丸，這感覺，像極了愛情。”食材明細主料魚丸（20個左右）輔料生抽（一大勺）鹽（一勺）糖（一勺）澱粉（一勺）清水（半碗）青椒（2只）姜（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）甜辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜魚丸的做法步驟1、備好醬汁！這是焦溜魚丸的靈魂所在喲...
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![醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法]( "醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棒山藥（2根）胡蘿蔔（半根）紅彩椒（1個）泡發木耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱薑蒜末（適量）雞精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡，防止氧化變黑；泡發木耳備用；胡蘿蔔切片；紅彩椒切絲。3、...
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![醋溜木須的做法 米飯殺手————醋溜木須 醋溜木須怎麼做]( "醋溜木須的做法 米飯殺手————醋溜木須 醋溜木須怎麼做")
- “回民菜裏很經典的醋溜木須，我媳婦超喜歡酸甜適口，很下飯的，每次做幾乎都是剩不下！”食材明細主料五花肉（400克）木耳（100克）雞蛋（2只）輔料葱（少許）蒜（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜木須的做法步驟1、其實就是很簡單的三種食材2、...
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![醋溜西芹怎麼做-醋溜西芹的做法]( "醋溜西芹怎麼做-醋溜西芹的做法")
- “酸味與西芹的清氣完美融合，清爽又不失味道，停不下筷子哦😄”食材明細主料西芹（1棵）輔料陳醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜西芹的做法步驟1、西芹一棵，洗淨切小段2、熱鍋放油，下西芹翻炒，至快熟時，放入適量鹽3、調入適量蠔油，翻炒均勻4、調...
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![醋溜秋葵怎麼做-醋溜秋葵的做法]( "醋溜秋葵怎麼做-醋溜秋葵的做法")
- 食材明細主料秋葵（適量）輔料醋（1勺）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜秋葵的做法步驟1、秋葵加淡鹽水洗淨後瀝乾水分，對半切開，改成段。2、熱鍋温油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿鍋邊淋入。4、調入鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。5、成品。...
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![醋溜白怎麼做-醋溜白的做法]( "醋溜白怎麼做-醋溜白的做法")
- “沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫（200g）輔料陳醋（10g）蒜（5g）姜（1g）鹽（1勺）紅辣椒（1個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片，辣椒和薑末3、炒鍋到適量油放入蒜片，薑末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦條大火翻炒6...
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![糖醋格扎 糖醋格扎怎麼做-糖醋格扎的做法 #家鄉的味道#]( "糖醋格扎 糖醋格扎怎麼做-糖醋格扎的做法 #家鄉的味道#")
- “大格扎是用純綠豆麪做成的。將綠豆麪用水和成粥狀，在平鍋上一攤，等底出了焦黃的咯咯，剷下來，再接着攤。就跟山東的煎餅一樣的做法。大格扎的吃法很多，最常見的有白菜燴大格扎，韭菜炒大格扎，糖醋大格扎，焦溜大格扎，玻璃大格扎和格扎圈等等等等”食材明細主料格扎（一張）輔料糖（三勺）番...
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![醋溜三絲怎麼做-醋溜三絲的做法]( "醋溜三絲怎麼做-醋溜三絲的做法")
- “喜歡吃土豆想着創新一下哈哈😄。還健康營養。”食材明細主料土豆（半個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料醋（適量）鹽（少許）植物油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜三絲的做法步驟1、葱蒜切好備用。2、黃瓜土豆胡蘿蔔洗乾淨切好備用。3、油燒熱放入葱煸炒放入土...
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![油菜燴格扎怎麼做-油菜燴格扎的做法]( "油菜燴格扎怎麼做-油菜燴格扎的做法")
- “在河北唐山有一道著名的小吃:格扎。“格扎”這兩個字到底怎麼寫，沒有考證，但在一般的飯館都是這樣寫的，所以我也這樣寫了。關於“格扎”的來歷，有一個這樣的傳説。格扎原來沒有名字，是在災荒年節，老百姓為了添飽肚子，把家裏的雜豆放在一起泡軟了，再磨成糊狀，用攤煎餅的方法攤出...
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![醋溜白菜的做法 家常菜：醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 家常菜：醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做")
- “以前喜歡吃白菜葉，不喜歡白菜邦，而現在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明細主料白菜邦（半個）輔料姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨，拭乾水分，像片魚片那樣，用菜刀將...
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![醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法]( "醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法")
- 食材明細主料瓠瓜（1個）番茄（1個）輔料葱片（適量）蒜片（適量）葱花（少量）調料鹽（適量）糖（2匙）白醋（1勺）澱粉（1匙）油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片，番茄切塊，葱蒜切片。4、熱鍋燒油，炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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![醋溜肉怎麼做-醋溜肉的做法]( "醋溜肉怎麼做-醋溜肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（一斤）輔料大蒜（一頭）姜（少許）葱（少許）大料（少許）配料醬油（10克）糖（5克）鹽（5克）陳醋（15克）蒜香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊，層次分明2、鍋中坐水，放大料葱姜豬肉煮45分鐘3、煮肉的時間切蒜沫姜沫4、煮好的肉撈出放冰水中這樣可以讓肉...
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![醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法]( "醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法")
- “一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜（500g）輔料葱花（少許）蒜片（少許）幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）花椒（少許）生抽（適量）白糖（少許）陳醋（少許）生粉（1勺）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗，放入鹽、生抽、白糖、陳醋、生粉、味精，兑成碗汁備用。...
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![醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜]( "醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜")
- 食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水，然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油，放入薑片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡蘿蔔繼續翻炒。6、放入醋...
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![醋溜筍怎麼做-醋溜筍的做法]( "醋溜筍怎麼做-醋溜筍的做法")
- “花樣吃筍季”食材明細主料燕筍（適量）輔料糖醋（適量）調料油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍，炒一下放鹽醬油，加蓋燜一會，加二勺白糖和適量醋。3、酸甜可口，出鍋。...
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![蒜黃溜格扎怎麼做-蒜黃溜格扎的做法]( "蒜黃溜格扎怎麼做-蒜黃溜格扎的做法")
- “格扎同餎餷，是唐山的名食之一，是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃餎餷宴，不算到唐山”的説法。餎餷菜餚是唐山人喜愛的獨特美味，醋溜餎餷、燴餎餷、炸餎餷、焦溜餎餷,玻璃餎餷，炒餎餷，餎餷籤子、糖醋餎餷等等，能做很多道菜，很有特色，擺在餐桌上，質...
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![醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做")
- “嗯，其實很多人都做過醋溜白菜，做法大同小異，但是經過幾次嘗試，我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種，而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜（8片左右）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（半勺）糖（大半勺）花椒（6顆）薑片（3片）蒜末（2瓣）小葱（1顆切末）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![醋溜丸子怎麼做-醋溜丸子的做法]( "醋溜丸子怎麼做-醋溜丸子的做法")
- “魯菜，我國八大菜系之一，黃河流域烹飪文化的代表，講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。魯菜常見於宴席料理，雍容華貴、中正大氣，但如今一些經典菜式在家還是方便重製的，雖然低配但不失精髓。”食材明細主料閩正海鮮丸子（250克）輔料雞蛋（1顆）姜（適量）蒜（適量）調...
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![醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做]( "醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做")
- “醋溜藕片：【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口，清脆爽口。”食材明細主料藕（1節）輔料葱（10克）姜（5克）醋（15克）醬油（10克）白糖（15克）鹽（2克）花椒油（5克）味精（2克）澱粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的做法步驟1、先把藕去皮洗淨。2、切成薄片。3、放入熱水...
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![炸格扎夾子怎麼做-炸格扎夾子的做法]( "炸格扎夾子怎麼做-炸格扎夾子的做法")
- “大格扎是用純綠豆麪做成的。將綠豆麪加水和成粥狀，在平鍋上一攤，等底出了焦黃的咯咯，剷下來，再接着攤。就跟山東的煎餅一樣的做法。大格扎的吃法很多，在唐山最常見的有白菜燴大格扎，韭菜炒大格扎，糖醋大格扎，焦溜大格扎，玻璃大格扎和油炸格扎夾子等等等等，其實還有很多種做法和吃...
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![醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做")
- 食材明細主料白菜（500克）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）鹽（5克）白糖（20克）醋（20毫升）醬油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油，放入葱、...
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味味甜
