![酸菜燜雞怎麼做-酸菜燜雞的做法]( "酸菜燜雞怎麼做-酸菜燜雞的做法")
- 食材明細主料酸菜（250克）三黃雞（700克）輔料姜（6片）幹辣椒（5個）鹽（2克）雞精（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）葱（2棵）香葉（4片）紅花椒（20粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燜雞的做法步驟1、三黃雞半隻洗淨後斬成小塊。2、冷水放入雞肉，加姜結、香葉、紅花椒、薑片煮沸。3、焯過水的雞肉衝去浮沫，瀝...
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![肥腸燜酸菜怎麼做-肥腸燜酸菜的做法]( "肥腸燜酸菜怎麼做-肥腸燜酸菜的做法")
- 食材明細主料肥腸（50g）輔料酸菜（150g）辣椒（2個）調料油（少量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸燜酸菜的做法步驟1、肥腸切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥腸（肥腸炒兩面微黃）。5、放酸菜。6、炒一兩分鐘放辣椒適量水燜。7、調味。8、成品。...
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![豬大腸燜酸菜怎麼做-豬大腸燜酸菜的做法]( "豬大腸燜酸菜怎麼做-豬大腸燜酸菜的做法")
- 食材明細主料豬大腸（兩斤）輔料酸菜（三棵）調料姜（適量）米酒（適量）豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豬大腸燜酸菜的做法步驟1、新鮮的豬大腸。2、醃的酸菜。3、洗乾淨放適量水焯水，米酒，10g姜去腥。4、酸菜切好擠幹水分。5、焯水後的豬大腸洗乾淨切片...
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![土豆酸菜燜飯怎麼做-土豆酸菜燜飯的做法]( "土豆酸菜燜飯怎麼做-土豆酸菜燜飯的做法")
- “這個飯是從婆婆那裏學來的，她村裏的人會做這種飯，土豆和酸菜葉的搭配很巧妙，真是意外的好吃。”食材明細主料土豆（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）蝦米（適量）白米（適量）輔料青蒜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆酸菜燜飯的做法步驟1、準備各種食材：土豆、酸菜...
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![酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法]( "酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（600g）醃子姜（適量）輔料啤酒（400ml）調料油（適量）鹽（適量）白糖（2匙）醬油（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸姜燜雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、自己做的醃子姜，教程在前幾個菜譜。3、起鍋熱油，雞塊倒入鍋內翻炒。4、炒至水分收幹，表面微微泛黃。5...
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![酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法]( "酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（750克）酸菜（適量）嫩姜（適量）輔料鹽（1小勺）老乾媽（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜鴨肉的做法步驟1、嫩鴨去除內臟，清洗乾淨，切塊，放入鍋中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生抽，繼續煸炒幾分鐘。4、放入一勺老乾媽。5、加入適量水...
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![酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做]( "酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做")
- “買了幾包泡椒藕帶，藕帶是酸辣的，加入黃燈籠辣醬味道更是加倍爽辣~配上多汁鮮嫩的雞翅。春末夏初，人時而會沒有胃口，那你一定要試試，保準胃口大增！”食材明細主料泡椒藕帶（100克）雞翅（6個）輔料蒜末（5瓣）黃燈籠辣醬（1湯匙）小米椒（2個）白胡椒粉（1茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1小勺）料酒（1勺）香葱（1根）酸辣（口...
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![酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法]( "酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法")
- “老公説，他們小時候就吃這個，長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來説我是不大喜歡吃魚才，撈魚的過程更好玩兒，哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚（500克）輔料酸菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）剁辣椒（適量）酸...
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![酸菜土豆燜面怎麼做-酸菜土豆燜面的做法]( "酸菜土豆燜面怎麼做-酸菜土豆燜面的做法")
- “酸菜土豆燜面是一道口味獨特的主食，主要材料為麪條、東北酸菜、土豆等。其鮮香酸爽別有一番風味！”食材明細主料酸菜（適量）土豆（適量）手擀麪（適量）五花肉（適量）輔料花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜土豆燜面的做...
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![酸菜燜豬大腸怎麼做-酸菜燜豬大腸的做法]( "酸菜燜豬大腸怎麼做-酸菜燜豬大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（1000g）輔料酸菜（500g）調料料酒（3匙）姜（5塊）鹽（半匙）糖（1匙）耗油（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜燜豬大腸的做法步驟1、豬大腸抄水放料酒薑片去腥。2、去腥後的豬大腸洗乾淨後，熱油温鍋下姜放油爆炒。3、提起泡一兩個小時酸菜沒有那麼鹹酸。4、將泡好洗幹...
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![酸菜燜排骨怎麼做-酸菜燜排骨的做法]( "酸菜燜排骨怎麼做-酸菜燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜燜排骨的做法步驟1、自己醃的酸菜取出備用。2、排骨斬塊洗淨。3、蒜頭生薑備用。4、酸菜洗淨切塊備用。5、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨...
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![酸菜燜豆泡怎麼做-酸菜燜豆泡的做法]( "酸菜燜豆泡怎麼做-酸菜燜豆泡的做法")
- “今天給大家帶來一道簡單的下飯菜，酸酸的，可好吃啦！”食材明細主料油豆腐（300g）上肉（150g）酸菜（1袋）輔料生粉（1匙）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜豆泡的做法步驟1、上肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分鐘。2、油豆腐用剪刀剪個口子好入味，別剪斷了，怕炒的時候...
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![酸菜燜花甲怎麼做-酸菜燜花甲的做法]( "酸菜燜花甲怎麼做-酸菜燜花甲的做法")
- “花甲本身就很肥美，再吸收酸菜的酸味，味道更鮮甜了。”食材明細主料花甲（500g）酸菜（適量）輔料九層塔（適量）蒜頭（適量）薑絲（適量）葱段（適量）芹菜段（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜花甲的做法步驟1、花甲洗淨瀝乾水分，酸菜切小片。2、輔料準備好。3、油鍋加熱，先將蒜頭爆香。4...
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![酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做]( "酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做")
- “大茴不是那種大茴香八角調料，而是在南方的一種根生植物，每年春天發芽，長出葉子，只吃那葉子，味道很濃，有八角的氣芳香，味辛、甜。在南方只用來做魚吃，每到秋天就開發結籽，那籽落在那裏，到了第二年就發出嫩芽，生命力很強，不怕乾旱，而那根等到每年的春暖花開自己就會冒出新芽，又可以做魚...
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![酸菜燜米魚膠怎麼做-酸菜燜米魚膠的做法]( "酸菜燜米魚膠怎麼做-酸菜燜米魚膠的做法")
- 食材明細主料米魚膠（適量）酸菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）神奇牌海鮮調味料（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燜米魚膠的做法步驟1、材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分2、鍋中倒油加入蒜末和薑絲爆香3、倒入酸菜翻炒4、加入...
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![燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做]( "燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做")
- “非常好吃簡單”食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）蒜苗（30克）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜酸菜飯的做法步驟1、把五花肉煎好，然後連同酸菜一起下壓力鍋壓十分鐘，改小火15分鐘。2、最後關火，將蒜苗爆香出油淋上去。...
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![草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法]( "草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）酸菜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）生抽（2克）料酒（3毫升）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草魚燜酸菜的做法步驟1、草魚去除內臟，切半切塊備用。2、草魚切塊3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入草魚塊煎至兩面偏黃。4、酸菜清洗乾淨，切塊備用。5、油鍋燒熱，倒入酸菜炒幹6...
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![酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法]( "酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法")
- 食材明細主料肥腸（500g）輔料生抽（5ml）老薑（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）酸菜（適量）醬油（5ml）大蒜子（適量）桂皮（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜肥腸的做法步驟1、1.鍋中放入白開水，切少許薑片，加入適量八角、桂皮、一個紅尖椒，水燒開之後下肥腸，放入少許料酒…大火煮20-30分鐘，去腥...
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![酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法]( "酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法")
- 食材明細主料酸菜（150克）北豆腐（350克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2個）小米辣（2個）肥肉（20克）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗淨擠幹水份，切成小丁3、北豆腐切成小方塊4、鍋內...
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![五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法]( "五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法")
- “我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜酸菜的做法步驟1、五花肉切片，酸菜切碎，生薑切絲，香葱...
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![紅燜肉燉酸菜怎麼做-紅燜肉燉酸菜的做法]( "紅燜肉燉酸菜怎麼做-紅燜肉燉酸菜的做法")
- “東北人最愛的美食之一，自己醃製的酸菜用紅燒肉一燉滋滋冒油酸菜熱乎乎的湯汁配着米飯🍚吃起來，幸福來得就是這麼簡單。”食材明細主料酸菜（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）葱薑蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）腦抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜肉燉酸菜的做法步驟1...
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![豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法]( "豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法")
- “我選擇的是中豆腐，第一次操作這道菜，感覺味道棒棒的。超級下飯，開胃。”食材明細主料豆腐（一塊）酸菜（200克）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油，加入豆腐煎至偏黃。2、換一面繼續煎至偏黃3、鍋內留底油，大火煸炒...
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![蘋果酸燜雞翅怎麼做-蘋果酸燜雞翅的做法]( "蘋果酸燜雞翅怎麼做-蘋果酸燜雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（8根）輔料蘋果（1粒）配料番茄醬（1湯匙半）蘋果醋（半湯匙）白糖（適量）醬油（半湯匙）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果酸燜雞翅的做法步驟1、材料圖。2、蘋果削皮，切成滾刀狀放鹽水中浸防止變黑。3、雞翅放熱水中川燙去血水，撈起。4、先調好調味料備用。5、熱油鍋...
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![酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法]( "酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法")
- “這幾條小海魚叫泥蟒，很有營養且美味。加上少量的酸菜一起燜真是好吃啊。”食材明細主料泥蟒（4條）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜海魚的做法步驟1、魚買回來洗乾淨後先用適量的鹽抹遍魚身，醃半小時以上開始煎2、酸菜切好先在...
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![酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法]( "酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法")
- 食材明細主料草魚肉（500克）酸菜（250克）輔料姜（6片）幹辣椒（4個）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）麪粉（60克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燜魚的做法步驟1、草魚肉500克清洗乾淨後斬成小塊。2、放入盆中，加生抽、胡椒粉、雞精、抓勻醃製十分鐘。3、酸菜洗淨，擠幹水份後切...
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味味甜
