![老母雞燜土豆怎麼做-老母雞燜土豆的做法]( "老母雞燜土豆怎麼做-老母雞燜土豆的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）土豆（4個）輔料香葉（5片）八角（5個）冰糖（適量）小米辣（4個）幹辣椒（適量）生薑（2塊）大蒜（6瓣）生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）豆瓣醬（1勺）五香粉（適量）鹽（適量）清水（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老母雞燜土豆的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，冷水下鍋焯水2、焯水後...
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![高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法]( "高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法")
- “利用高壓鍋的功能，可以做到老母雞肉質不柴，皮還很爽口，湯汁鮮美。還縮短烹飪時間。”食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（少許）葱（少許）調料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版香菇燜老母雞的做法步驟1、準備:老母...
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![土豆燜咖喱雞的做法 土豆燜雞（咖喱雞） 土豆燜咖喱雞怎麼做]( "土豆燜咖喱雞的做法 土豆燜雞（咖喱雞） 土豆燜咖喱雞怎麼做")
- 食材明細主料土豆（幾個）雞腿（幾個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜咖喱雞的做法步驟1、把土豆去皮切成滾刀塊。2、把雞翅斬小塊3、鍋內放少許油倒入雞塊進去翻炒，放點姜4、翻炒至雞塊發白。倒入生抽、料酒翻炒。...
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![老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法]( "老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法")
- “洛陽流行湯文化，牛肉湯的鮮香，不翻湯的辣爽，所以洛陽人愛喝湯，洛陽的寶媽也愛做湯。要想做出美味鮮湯，時間上是要花得起的，選材也很講究。這道菜的底湯選用兩年生老母雞，過水大火煮開，洗去血沫，再入砂煲大火煮開轉小火燉五個小時，砂煲中只放三片生薑和一段葱。雞湯燉好後再放少許...
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![清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法]( "清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法")
- “不知道是不是最近天氣太熱了，現在每天都是暈乎乎的，感覺元氣大傷，那天去市場買了一隻雞，燉了，全家人都吃點，補補吧~~”食材明細主料老母雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）大棗（適量）枸杞（適量）配料料酒（一勺）大料（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老母雞的做法步驟1、買來的老...
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![土豆胡蘿蔔燉老母雞怎麼做-土豆胡蘿蔔燉老母雞的做法]( "土豆胡蘿蔔燉老母雞怎麼做-土豆胡蘿蔔燉老母雞的做法")
- “湯鮮美，肉質QQ彈彈有嚼勁，葷素搭配，營養更佳。”食材明細主料老母雞（半隻）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）土豆胡蘿蔔燉老母雞的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、洗淨的老母雞斬件，切幾片姜。3...
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![燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法]( "燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）輔料大葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，涼水下鍋煮沸，再撈出洗乾淨。2、大葱一節，姜一大片，炒鍋燒...
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![紅燒老母雞怎麼做-紅燒老母雞的做法]( "紅燒老母雞怎麼做-紅燒老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）輔料油鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）八角（適量）黃酒（適量）醬油（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒老母雞的做法步驟1、雞清理好瀝瀝水，鍋燒熱放油，在放八角，桂皮，姜，幹辣椒炒香，放雞翻炒。2、中火，雞炒香出油，放黃酒醬油生抽翻炒兩分鐘...
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![小土豆燜土雞怎麼做-小土豆燜土雞的做法]( "小土豆燜土雞怎麼做-小土豆燜土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（1只）輔料小土豆（600g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小土豆燜土雞的做法步驟1、新鮮土雞切塊。2、小土豆。3、配料，葱薑蒜，八角，幹辣椒。4、起鍋油熱下土雞煸炒，去除水份，去腥。5、下葱姜八角，幹辣椒翻炒。6、初次調味，烹料酒，加生抽，老抽，鹽，糖，加天然好水燉煮約30...
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![土豆燜雞怎麼做-土豆燜雞的做法]( "土豆燜雞怎麼做-土豆燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燜雞的做法步驟1、土豆切塊。2、雞剁塊。3、葱葉切段。4、鍋子燒熱放入雞肉。5、放入土豆翻炒加水燜煮。6、放入葱葉。7、翻炒均勻即可。8、開動啦。...
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![老母雞燉土豆胡蘿蔔怎麼做-老母雞燉土豆胡蘿蔔的做法]( "老母雞燉土豆胡蘿蔔怎麼做-老母雞燉土豆胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）土豆（兩個）胡蘿蔔（兩條）輔料姜（少許）調料油（少許）米酒（少許）醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老母雞燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、準備:老母雞半隻，用鹽搓洗乾淨。2、斬件備用。3、土豆胡蘿蔔切滾刀塊備用，姜少許。4、熱鍋放油，還有一塊雞油小火炒...
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![生抽燜老母雞怎麼做-生抽燜老母雞的做法]( "生抽燜老母雞怎麼做-生抽燜老母雞的做法")
- “母雞，促進食慾，滋陰補虛，強身健體。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料白糖（少許）姜（80克）雞精（少許）生抽（3湯匙）老抽（半湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生抽燜老母雞的做法步驟1、雞肉洗淨斬件。2、鍋燒熱下雞肉炒幹身，加少量白糖、姜繼續炒至雞肉有點焦黃。3、下生抽、老抽、少量...
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![老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法]( "老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法")
- “這是臘八節給家人燉的老母雞湯，今年的臘八節撞上大寒，大寒節氣也有喝雞湯的習俗，滋補正當時，暖身暖胃，不怕寒冷，增強抵抗力，還能強健筋骨，強身健體好過年。”食材明細主料老母雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老母雞湯的做...
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![土豆燜雞飯的做法 電飯煲版--土豆燜雞飯 土豆燜雞飯怎麼做]( "土豆燜雞飯的做法 電飯煲版--土豆燜雞飯 土豆燜雞飯怎麼做")
- “簡單的才是最好的，用電飯煲煮出香噴噴的土豆燜雞飯，省時省事，再配上一碗蔬菜湯，美味又營養。”食材明細主料雞肉（250克）土豆（1只）大米（250克）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）芹菜（適量）葱（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燜雞飯的做法步驟1、電飯煲放米煮飯。2、煮飯的同時，土...
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![老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做]( "老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做")
- 食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生蕨菜，黑木耳洗淨，浸泡半小時，備用。3、淮山片，沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑，去皮洗淨。5...
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![雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法]( "雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法")
- “老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維，長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。”食材明細主料散養下蛋雞（1...
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![香菇仔燜老母雞怎麼做-香菇仔燜老母雞的做法]( "香菇仔燜老母雞怎麼做-香菇仔燜老母雞的做法")
- “醬香味濃，雞肉燜至皮爽脆肉有嚼勁，非常美味。”食材明細主料老母雞（半隻）小香菇（適量）輔料薑片（適量）調料油（少許）鹽（少許）蠔油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇仔燜老母雞的做法步驟1、準備好食材:如圖，小香菇需提前泡發。2、將雞肉斬件，放蠔油，醬...
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![燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做]( "燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做")
- “農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）姜（適量）配料鹽和味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、先把絲線根洗乾淨浸泡30分...
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![黑豆天麻老母雞湯怎麼做-黑豆天麻老母雞湯的做法]( "黑豆天麻老母雞湯怎麼做-黑豆天麻老母雞湯的做法")
- “天麻有息風，定驚，平肝潛陽的功效。當歸為補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的佳品。黑豆的功效：1、養陰補氣，用於體虛之盜汗、自汗。常配與浮小麥應用。2、滋腎明目：治腎虛腰痛，血虛目暗。3、祛風除熱、解毒利尿：治水腫、腹腫、腳氣。常配鯉魚同煎，煮汁飲，可解各種食物、藥物中毒。研末...
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![老母雞煲鮮土茯苓怎麼做-老母雞煲鮮土茯苓的做法]( "老母雞煲鮮土茯苓怎麼做-老母雞煲鮮土茯苓的做法")
- “此湯温中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨，除濕，解毒，清熱。利關節。”食材明細主料老母雞（半隻）鮮土茯苓（400克）輔料小黃姜（三片）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞煲鮮土茯苓的做法步驟1、鮮土茯苓買時叫老闆幫削皮切片(很硬自己不好切)洗乾淨備用2、老母雞半隻去...
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![幹蒸老母雞怎麼做-幹蒸老母雞的做法]( "幹蒸老母雞怎麼做-幹蒸老母雞的做法")
- “小時候最愛媽媽做的幹蒸老母雞，那金黃色的雞湯油出鍋，整個房間都飄滿了香味，今天我也做給家人吃，這就是永遠無法忘懷的媽媽的味道”食材明細主料老母雞（一隻）輔料料酒（2勺）涼白開（1碗）葱（適量）姜（5片）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹蒸老母雞的做法步驟1、老母雞洗淨，切成小...
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![煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥） 煲老母雞湯怎麼做]( "煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥） 煲老母雞湯怎麼做")
- 食材明細主料老母雞（600g）輔料靈芝（20g）茯苓（20g）石斛（4個）紅參（4塊）花生（40g）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水，大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸杞，放太早就煮爛了。...
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![雞肉燜土豆飯的做法 【雞肉燜土豆飯】 雞肉燜土豆飯怎麼做]( "雞肉燜土豆飯的做法 【雞肉燜土豆飯】 雞肉燜土豆飯怎麼做")
- “步驟：1.放入鹽，糖，醬油，紅米酒，薑片，醃半個小時。用花生油炒熟，待用！2.電飯煲洗米，洗好了泡一會（個人覺得泡過的米比較好吃噢）。3.把土豆切成小小的土豆塊，然後放入電飯鍋，跟米混在一起。倒入開水，接上電源。（開水就比平時煮飯的水稍微多一點點就可以了，視個人口味而定）4.待飯快熟的時候...
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![老母雞的做法之老母雞湯製作方法]( "老母雞的做法之老母雞湯製作方法")
- 雞當中含有非常豐富的蛋白質，而且雞肉所含的脂肪含量非常少，因此現在很多人為了注重自己的健康，不讓自己變得肥胖，就從選擇雞來食用。雞有很多品種，有些是童子雞可以蒸着吃，有些是大公雞可以紅燒來吃，那麼燉湯的話我們更多選擇的是老母雞。今天小編就來教大家老母雞的做法，學會制...
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![土豆燜雞的做法 土豆燜雞【子璇】 土豆燜雞怎麼做]( "土豆燜雞的做法 土豆燜雞【子璇】 土豆燜雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）紅椒（1個）姜（適量）生抽（適量）輔料土豆（2個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燜雞的做法步驟1、土豆先燜熟2、燜土豆時，將菜切好3、下油爆香姜、加入雞肉爆炒，再放紅椒。4、放鹽、生抽、豆瓣醬土豆燜三分鐘，5、裝盤放香菜，放了土豆的湯汁...
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味味甜
