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關於奶香菊花饅頭的餐飲百科

奶香菊花饅頭怎麼做-奶香菊花饅頭的做法
  • 奶香菊花饅頭怎麼做-奶香菊花饅頭的做法

  • “菊花饅頭是豐收的象徵,做起來也不繁瑣哦,一起來看看吧。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(200g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加温,融化酵母,和麪,餳發40分鐘。2、發好的麪糰揉好分成小面劑子,大小就隨自己的喜好了。3、每個面劑子先...
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菊花饅頭的做法 蒸蒸日上---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 蒸蒸日上---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • “過年真的好忙,明天是我家春節的聚會,我要準備20多口人的飯菜,沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)菊花饅頭的做法步驟1、麪糰的做法請看2、同等量...
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奶香菊花饅頭如何做簡單又好吃
  • 奶香菊花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500牛奶:200輔料酵母:5具體步驟1.把牛奶加温,融化酵母,和麪,2.大約40分鐘後面發好。3.發好的麪糰揉好分成小面劑子,大小就隨自己的喜好了。4.每個面劑子先搓成細長條,掰成倒S形狀。5.兩頭順時針方向捲起...
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油煎菊花饅頭怎麼做-油煎菊花饅頭的做法
  • 油煎菊花饅頭怎麼做-油煎菊花饅頭的做法

  • “米媽本打算原樣做,用平底鍋烙出來就成了,結果操作的時候又臨時起興,做成菊花樣了,而且放了很多的油,煎出來的,有點象麪包,又有點象油煎饅頭,呵呵,很好吃!美食因人而異,其實無論是烤的煎的炸的,只要家人喜歡吃就算成功了,也不論是用精確的配方還是隨意而為,只要好吃,做者就夠開心了!因為...
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核桃花生奶香饅頭的做法 核桃花生口味的奶香饅頭 核桃花生奶香饅頭怎麼做
  • 核桃花生奶香饅頭的做法 核桃花生口味的奶香饅頭 核桃花生奶香饅頭怎麼做

  • “家裏還剩點核桃,前段時間一次性剝好,想着父子倆如果想吃就可以吃,發現就這樣剝好也吸引不了他們的注意力,只能早上做早餐時放各種漿中配合消滅,要不這個季節擔心生蟲子。某天早上用核桃和花生打了點漿,喝完一半還剩下一半,就用他來揉麪做包子和饅頭。”食材明細主料麪粉(200g)花...
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奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮濕的南方在這個時候總是容易讓人濕燥,為了不...
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奶香紫薯花開饅頭怎麼做-奶香紫薯花開饅頭的做法
  • 奶香紫薯花開饅頭怎麼做-奶香紫薯花開饅頭的做法

  • “最近自制早餐成癮了,剛吃完饅頭卷,這就又開始動手倒騰了。紫薯開花饅頭是一直想動手做,一直偷懶沒做,因為要和麪好幾次啊。和麪真是體力活兒,還好現在天還不是很熱,趁機嘗試做了一下,分量沒拿捏好,花開的有點大了😓。賣相不好,但口味不錯。”食材明細主料麪粉(900克)紫薯(1個)牛奶(20...
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抹茶菊花饅頭怎麼做-抹茶菊花饅頭的做法
  • 抹茶菊花饅頭怎麼做-抹茶菊花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶菊花饅頭的做法步驟1、麪粉加抹茶粉混合均勻2、加水、酵母粉和成抹茶麪團3、麪粉加水、酵母粉和成白麪團4、餳發至2倍大小5、餳發至2倍大小6、面板上排氣滾圓7、白麪團擀成原片包上抹茶麪...
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奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食
  • 奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食

  • “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3、篩入麪粉4、和成麪糰5、第二是巧克力麪糰6、巧克力1...
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奶香南瓜開花饅頭怎麼做-奶香南瓜開花饅頭的做法
  • 奶香南瓜開花饅頭怎麼做-奶香南瓜開花饅頭的做法

  • “今兒週日,在家學着做饅頭,因為掌握不好麪粉和酵母的比例,所以用了自發麪粉,又因為想給小盆友做出漂亮的饅頭,所以加了南瓜泥……然後揉麪、發酵、整形……揭開鍋蓋的瞬間,哎呀媽!自己被驚到啦,perfect有木有?!第一次第一次,容我小小激動一下!小盆友比我還激動,趁熱幹掉一個!燙呀!”食...
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菊花饅頭怎麼做-菊花饅頭的做法
  • 菊花饅頭怎麼做-菊花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(15克)輔料菠菜汁(適量)紫薯泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、麪粉500克,酵母5克,糖15克,温水250克,綠麪糰比例同上和好面,醒發蜂窩狀。3、紫薯泥適量,同上比例和好面,醒發蜂窩狀。4、紫薯麪糰醒發蜂窩狀,排氣,...
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菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)發酵粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做
  • 菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做

  • “從小就喜歡菊花,也喜愛種花。小時候,我就纏着爸爸從地裏拉土給我建一個花園。那個花園很簡單,就是用磚頭和樹枝砌起來,最後還裝了一扇用樹枝製成的小門,但我無比喜歡!花園裏我種過菊花,牡丹,桃紅,薄荷,還有一些叫不上名字的花花草草。看着綠意盎然的花園,看着自已用心澆灌的生機勃...
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奶香三色菊花饅頭如何做簡單又好吃
  • 奶香三色菊花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500紫薯泥:100紅薯泥:100奶粉:25輔料酵母:15糖:按個人喜好添加黑芝麻:少量水:150具體步驟1.所有材料大集合,2.紅薯和紫薯分別蒸熟加糖,紫薯和紅薯分別加入150g左右面粉,奶粉25加入200g麪粉中揉成不沾手的面...
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奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做
  • 奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

  • “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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奶香莜麪花饅頭怎麼做-奶香莜麪花饅頭的做法
  • 奶香莜麪花饅頭怎麼做-奶香莜麪花饅頭的做法

  • “做這一鍋饅頭主要是為了處理冰箱裏的牛奶!”食材明細主料白麪(300克)莜麪(150克)白糖(20克)酵母(5克)牛奶(400克左右)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香莜麪花饅頭的做法步驟1、所有的材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處進行發酵2、發酵好的麪糰3、把麪糰滾圓排氣後搓...
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奶香開花饅頭怎麼做-奶香開花饅頭的做法
  • 奶香開花饅頭怎麼做-奶香開花饅頭的做法

  • 食材明細原料麪粉(500克)雞蛋(2個)牛奶(130克)油(20克)糖(40克)輔料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香開花饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑適當的麪糰,醒發至2倍大。2、排氣後分成6個劑子。3、揉圓後擀成片,輕輕刷上一層水。4、把三分之一往裏折,中間用手壓一條...
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奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做
  • 奶香花捲饅頭的做法 香甜煉乳花捲奶香花捲饅頭 奶香花捲饅頭怎麼做

  • “花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麪粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花捲饅頭的做法步驟1、材料2、把全部材料放入麪包機和麪20分鐘也可以手工和麪。這是...
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盛開的菊花饅頭怎麼做-盛開的菊花饅頭的做法
  • 盛開的菊花饅頭怎麼做-盛開的菊花饅頭的做法

  • “花樣饅頭,是過年或某些節氣的時候會弄這些。自從有了美食網後,把做過沒做過的飯菜通通弄上來,自娛自樂的同時還把所見所聞介紹分享給網友們。做這個類似菊花的花樣饅頭,花朵盛開的大小是由你弄的花團圈數決定的。我試了一下,花團圈圈太多了,花不美,有點憨;花團圈圈太少了,蒸出來...
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雜糧菊花烤饅頭怎麼做-雜糧菊花烤饅頭的做法
  • 雜糧菊花烤饅頭怎麼做-雜糧菊花烤饅頭的做法

  • “請注意標題哦,這是烤饅頭,所有對有面包口感幻想的同學們不要對它期望太高哦,饅頭畢竟是饅頭。”食材明細主料黃油(30g)泡打粉(5g)酵母粉(5g)白糖(20g)玉米麪(100g)麪粉(400g)牛奶(適量)豆沙餡(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧菊花烤饅頭的做法步驟1、黃油,泡打粉,酵母粉,白糖,玉米...
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奶香南瓜花樣饅頭怎麼做-奶香南瓜花樣饅頭的做法
  • 奶香南瓜花樣饅頭怎麼做-奶香南瓜花樣饅頭的做法

  • “在美食家裏潛水已久,就是沒做過花式饅頭,剛好元宵節剩下的南瓜泥,於是試做了一些花樣饅頭,沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯(3個)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花樣饅頭的做法步驟1、做湯圓剩下的南瓜泥,準...
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菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • “外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟...
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奶香芝麻饅頭的做法 開花的奶香芝麻饅頭 奶香芝麻饅頭怎麼做
  • 奶香芝麻饅頭的做法 開花的奶香芝麻饅頭 奶香芝麻饅頭怎麼做

  • “天氣好有陽光的時候就很喜歡做麪食。因為加了吉士粉,發麪又用了牛奶,所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感,試試吧。”食材明細主料麪粉(200克)吉士粉(10克)酵母(2克)牛奶(約100克)輔料黑芝麻(適量)配料白糖(20克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香芝麻...
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棗花奶香饅頭怎麼做-棗花奶香饅頭的做法
  • 棗花奶香饅頭怎麼做-棗花奶香饅頭的做法

  • “本人做蒸包子類的東西,從不放一滴油,而且只發酵一次,成品出來口感照樣美美滴。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(6克)温牛奶(210克)白糖(80克)雞蛋(1個)鹽(2克)小個紅棗(適量)(150克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)棗花奶香饅頭的做法步驟1、將雞蛋和鹽放入麪粉混合,酵母白糖用温牛奶...
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紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法
  • 紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法

  • “#清腸食譜#,紅薯,粗纖維食品,瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯(200克)麪粉(400克)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出。2、紅薯搗爛成泥。3、撒上酵母粉。4、篩入麪粉。5、活成軟硬適中的麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵。...
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