![滑油長瓜怎麼做-滑油長瓜的做法]( "滑油長瓜怎麼做-滑油長瓜的做法")
- “我是上次做魚香長瓜的那個。那次做過之後沒想到做上癮了，這貨口感還挺大眾口兒的。這次換了個做法，因為做法挺簡單的，我一犯懶就沒拍過程圖。。嘿嘿~反正準備過程都是一樣的，我就拿上次菜譜的材料圖過來補西牆了，大夥兒看着辦吧，這麼簡單的菜都要按步就班來那你就太笨了..→_...
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![黃瓜滑肉怎麼做-黃瓜滑肉的做法]( "黃瓜滑肉怎麼做-黃瓜滑肉的做法")
- “雖已立秋，但仍像盛夏那麼炎熱。今天的這道黃瓜滑肉，晶瑩剔透、Q彈滑嫩的肉片，搭配清脆爽口、清香入味的黃瓜，營養又開胃，深受家人的喜愛。”食材明細主料豬裏脊肉（（或前夾肉）500克）黃瓜（1條（大條））輔料蒜（1頭）姜（1小塊）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）葱（1小把）鹽（適量）胡椒粉（半小勺）料酒（1小勺）生抽（2小勺）蠔...
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![地瓜滑肉怎麼做-地瓜滑肉的做法]( "地瓜滑肉怎麼做-地瓜滑肉的做法")
- 食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（300g）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（1/3勺）生抽（2勺）雞蛋（1個）紅薯粉（4勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地瓜滑肉的做法步驟1、地瓜（學名豆薯，味道甘甜，類似馬蹄）剁成沫。2、瘦肉切絲，放入白胡椒粉，十三香，食鹽，生抽拌勻。3、將瘦肉和地瓜放一起，打入一個雞...
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![絲瓜滑肉片怎麼做-絲瓜滑肉片的做法]( "絲瓜滑肉片怎麼做-絲瓜滑肉片的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一根）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜滑肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，醬油，料酒充分抓勻，再加澱粉抓勻醃製15分鐘。2、切好蒜末。3、絲瓜切小塊。4、鍋裏熱油倒入瘦肉翻炒至變...
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![奶油滑雞飯怎麼做-奶油滑雞飯的做法]( "奶油滑雞飯怎麼做-奶油滑雞飯的做法")
- “又是寶寶們喜愛的“白汁菜系”！雞肉嫩滑，奶香濃郁，醬汁用來拌飯拌麪拌意粉都可以，五歲寶寶能五分鐘吃完一碗飯👌。”食材明細主料雞腿肉（2塊）蘑菇（3個）輔料蒜（半個）高湯（或水，100ml）鮮奶油（200ml）調料鹽（少量）黑椒鹽（適量）奶香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油滑雞飯的做法步驟1、雞腿肉...
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![油條釀蝦滑怎麼做-油條釀蝦滑的做法]( "油條釀蝦滑怎麼做-油條釀蝦滑的做法")
- “油條，油餅這一類的食物，之所以風靡盛行，其實都是源於人類基因中對於油脂的痴迷。其實人類真正吃飽肚子的歷史不過百年。而之前的幾萬年裏，油脂是罕見的美味，而油炸更是奢侈的享受。油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱崑曲，張飛聽歌劇”的違和感。...
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![蠔油滑雞條的做法 【粵菜】蠔油滑雞條 蠔油滑雞條怎麼做]( "蠔油滑雞條的做法 【粵菜】蠔油滑雞條 蠔油滑雞條怎麼做")
- “粵菜選材多種多樣，什麼都可以入菜，做的多的是海鮮、河鮮、山珍。但是也有很多適合家常吃的小炒，其中這款蠔油滑雞條就是其中一款，分享給朋友們，供朋友們參考，希望大家支持和喜歡！蠔油滑雞條特點：製作簡單雞肉嫩滑蠔味鮮濃佐飯佳菜”食材明細主料雞胸肉（250克）輔料香菇（三朵）紅椒（少...
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![爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法]( "爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法")
- 食材明細主料大黃瓜（適量）豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料香菇（適量）胡羅卜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）雞蛋白（l只）配料醬油（適量）料灑（適量）鮑魚汁（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末，豬肉洗淨剁成肉...
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![蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法]( "蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法")
- 食材明細主料油條（適量）蝦滑（適量）輔料高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑釀油條的做法步驟1、油條、蝦滑備用。2、油條分成兩半，戴上一次性手套把蝦滑塞到油條中。3、做好的蝦滑釀油條。4、放到高湯裏煮熟。5、鮮香味美。...
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![絲瓜魚滑湯怎麼做-絲瓜魚滑湯的做法]( "絲瓜魚滑湯怎麼做-絲瓜魚滑湯的做法")
- “懶懶的陽光照在身上，聞到了青草的味道……好想喝口湯，要清清淡淡鮮鮮的味道。找來一條絲瓜，買上半斤魚滑，簡簡單單的做個湯，美美的喝上一碗，好滿足啊！”食材明細主料絲瓜（一條）魚滑（半斤）清水（兩碗）姜（一塊）輔料生油（幾滴）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜魚滑湯的...
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![健康美味的～～絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油]( "健康美味的～～絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油")
- 食材明細主料絲瓜（二條）蝦仁（200g）輔料老薑（1塊）葱（3顆）紅辣椒（半個）調料料酒（一勺）澱粉（一勺）鹽（二g）白糖（一g）胡椒粉（0.5g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜釀蝦滑的做法步驟1、蝦仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖澱粉和鹽，少許水，順時針方向攪拌至粘稠，蒜瓣切末，紅辣椒切碎。2、絲瓜去皮...
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![香滑豬油怎麼做-香滑豬油的做法]( "香滑豬油怎麼做-香滑豬油的做法")
- “用豬油做中式起酥點心，酥化效果是其它油類無法比擬的，入口即化的香酥口感，能讓腸胃一下子振奮起來。所以，空時自己動手熬點豬油，偶爾作為配料使用，味道香噴噴，食材放心又衞生。那麼問題來了，如何將豬油煉得又香又白呢？文中會告訴你一切的小妙招，這裏篇幅有限，請親們把詳細的步驟認...
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![滑肉拌青瓜怎麼做-滑肉拌青瓜的做法]( "滑肉拌青瓜怎麼做-滑肉拌青瓜的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）輔料蒜末（適量）花生米（少許）調料油（少許）香油（少許）醬油（少許）香醋（少許）糖（少許）紅薯粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑肉拌青瓜的做法步驟1、準備:青瓜(需提前冰鎮過口感會更爽脆)瘦肉，蒜末，泡小米辣，花生米。2、先清洗乾淨青瓜，放...
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![涼瓜滑蛋怎麼做-涼瓜滑蛋的做法]( "涼瓜滑蛋怎麼做-涼瓜滑蛋的做法")
- “苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜為涼瓜，涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。”食材明細主料涼瓜（300克）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜滑蛋的做法步驟1、涼瓜，開半、切片切薄片，越薄越好；雞蛋打散...
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![黃瓜滑肉湯怎麼做-黃瓜滑肉湯的做法]( "黃瓜滑肉湯怎麼做-黃瓜滑肉湯的做法")
- “清淡美味，含蛋白質低脂肪。”食材明細主料瘦肉（50g）黃瓜（100g）輔料生菜（20g）調料薑絲（1勺）豆瓣醬（1勺）紅薯粉（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜滑肉湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切成片，生菜切成小段。2、瘦肉切成大片，放入豆瓣醬和肉片拌勻。3、放入兩勺紅薯粉攪拌均勻，如果比較幹...
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![蝦滑油菜湯怎麼做-蝦滑油菜湯的做法]( "蝦滑油菜湯怎麼做-蝦滑油菜湯的做法")
- 食材明細主料青蝦（20只）蛋清（1個）油菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）澱粉（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑油菜湯的做法步驟1、大蝦剝去蝦殼，去蝦線，包好蝦仁。2、留四個蝦仁切成丁，其餘蝦仁剁碎成泥狀，這樣口感好。3、加少許料酒、蛋清、鹽、胡椒粉攪拌。4...
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![蝦滑炒冬瓜怎麼做-蝦滑炒冬瓜的做法]( "蝦滑炒冬瓜怎麼做-蝦滑炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）蝦滑（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切丁。2、蝦滑切丁。3、鍋中放入適量水下入蝦滑。4、煮至變色後撈出。5、鍋中放入適量油後放入冬瓜。6、翻炒均勻即加入適量鹽。7、放入蝦滑。8、煮至冬...
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![苦瓜滑牛肉怎麼做-苦瓜滑牛肉的做法]( "苦瓜滑牛肉怎麼做-苦瓜滑牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）苦瓜（1根）輔料小紅椒（1根）A嫩肉粉（1/8小匙）料酒（1小匙）水澱粉（1大匙）調和油（1大匙）B蠔油（1大匙）生抽（1大匙）鹽（1/2小匙）葱（適量）姜（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜滑牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，逆着紋路切片，加調料A拌勻，醃製20分鐘2、苦瓜洗淨，縱向剖...
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![滑肉油菜怎麼做-滑肉油菜的做法]( "滑肉油菜怎麼做-滑肉油菜的做法")
- “葷素搭配，米飯剋星！”食材明細主料豬瘦肉（150g）油菜（500g）紅椒（1個）輔料鹽（半匙）玉米澱粉（2匙）蠔油（5ml）姜（適量）植物油（適量）生抽（10ml）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉油菜的做法步驟1、①肉切片，加一匙玉米澱粉，少許鹽、生抽、蠔油，薑絲攪拌均勻醃製10分鐘②紅椒切小片，姜蒜切絲...
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![香滑南瓜汁怎麼做-香滑南瓜汁的做法]( "香滑南瓜汁怎麼做-香滑南瓜汁的做法")
- “經常使用破壁機制作各種糊，今早用南瓜做了南瓜糊，顏色金黃、營養成分高、香甜順滑、非常好喝。”食材明細主料南瓜（適量）輔料糯米（適量）水（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香滑南瓜汁的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮，切片。2、冰糖適量。3、糯米洗淨浸泡半小...
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![香滑油茶怎麼做-香滑油茶的做法]( "香滑油茶怎麼做-香滑油茶的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料白芝麻（50g）白糖（150g）香油（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滑油茶的做法步驟1、將一斤麪粉放入無油無水的鍋中，小火翻炒約半小時，炒至微微發黃，比加了奶的咖啡的顏色略淺些即可。2、將白芝麻用擀麪棍擀碎。備用。3、將炒好的麪粉過篩後倒在案板...
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![葱油滑肉怎麼做-葱油滑肉的做法]( "葱油滑肉怎麼做-葱油滑肉的做法")
- 食材明細主料梅花肉（適量）輔料豆芽（適量）葱（適量）調料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油滑肉的做法步驟1、地瓜粉加適量清水攪拌，不要太稀，適量的加。2、將攪拌好的粉漿與肉攪拌至每片肉都粘上粉漿！3、水開（一定得水開冒泡，不然粉與肉會分...
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![苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法]( "苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法")
- “苦瓜很有營養，但是很多人都會被苦到反胃。不它擦絲來炒蛋可是吃不到一點苦味哦”食材明細主料苦瓜（一條）輔料雞蛋（三個）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜絲滑蛋的做法步驟1、苦瓜一條，直接擦絲2、剩下完整一棵苦瓜內核可以扔掉也可以切段來煲排骨湯3、...
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![過油滑肉菇怎麼做-過油滑肉菇的做法]( "過油滑肉菇怎麼做-過油滑肉菇的做法")
- “滑滑嫩嫩的過油滑肉菇”食材明細主料腿瘦肉（150克）胡椒麪（1茶匙）蠔油（蠔油）青尖椒（5根）輔料杏鮑菇（250克）料酒（3茶匙）豆粉（適量）小米辣（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）過油滑肉菇的做法步驟1、腿瘦肉一坨；2、切薄片，放胡椒麪、料酒、蠔油、豆粉加水；3、抓和1分鐘左右。4、油燒熱後...
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![絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法]( "絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2枚）輔料精鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜滑蛋的做法步驟1、準備食材：絲瓜一根雞蛋2枚。2、將絲瓜刨皮，從中間剖開切成小塊。3、將絲瓜泡進清水以防氧化變黑。4、雞蛋加水打散。5、炒鍋倒入油燒熱，開小火將雞蛋倒入，用筷子慢慢劃...
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味味甜
