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關於喜慶元寶怎麼做的餐飲百科

喜慶元寶的做法 喜慶元寶──“魚兒廚房”私房菜 喜慶元寶怎麼做
  • 喜慶元寶的做法 喜慶元寶──“魚兒廚房”私房菜 喜慶元寶怎麼做

  • “餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏,以寄託人們對新的一年的祈望。在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到金如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和慄...
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元寶餛飩怎麼做-元寶餛飩的做法
  • 元寶餛飩怎麼做-元寶餛飩的做法

  • “1.蝦胡蘿蔔瘦肉芹菜葉生薑2.麪粉和玉米粉和麪,醒發2小時3.醒好的面,擀成片,切小片,包混沌4.將混沌包成自己喜歡的形狀”食材明細主料胡蘿蔔(一根)瘦肉(150g)蝦仁(適量)麪粉(150g)玉米粉(50g)輔料生薑(5g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元寶餛飩的做法步驟1、蝦胡蘿蔔瘦肉芹菜葉生...
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元寶水餃的做法 吉祥如意——元寶水餃 元寶水餃怎麼做
  • 元寶水餃的做法 吉祥如意——元寶水餃 元寶水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(200g)輔料香葱(5顆)鹽(一小勺)生抽(1勺)雞精(1小勺)澱粉(2勺)紅油辣椒(2勺)醋(1勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶水餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末。2、香葱洗乾淨切成葱花放入肉末裏,放入一勺醬油一小勺鹽,兩勺澱粉,一個雞蛋。3、順一個方向攪打...
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喜慶的元宵湯圓如何做簡單又好吃
  • 喜慶的元宵湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:400黑芝麻:300白砂糖:150輔料豬油(煉製):30具體步驟1.準備好食材,蘋果可以換成任何水果!2.蘋果洗淨,擦絲、切成小丁!3.將牛奶加入鍋裏!如果怕破壞營養可以出鍋的時候再加!4.再加入清水!5.加入蘋果,然後大...
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元寶紅燒肉的做法 招財進寶——元寶紅燒肉 元寶紅燒肉怎麼做
  • 元寶紅燒肉的做法 招財進寶——元寶紅燒肉 元寶紅燒肉怎麼做

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”,是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶,與其富含的營養價值相對應。紅燒肉,紅彤彤亮晶晶,象徵着事業的紅紅火火,配上香菜和梅花的點綴,預兆着來年事業的興旺,財源...
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元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “元寶酥,金黃金黃的,有點點的形似”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麪皮團2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不規則處3、分成相同大小的塊,疊成一疊4、疊好後,放入冰箱冷凍室冷凍幾小時5、冷凍四小時後取出6、切...
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元寶餛飩的做法 【東北】元寶餛飩 元寶餛飩怎麼做
  • 元寶餛飩的做法 【東北】元寶餛飩 元寶餛飩怎麼做

  • ““元寶餛飩”是按照包制的形狀叫的。餛飩、抄手、雲吞等等都是一種傳統小吃,每個地方叫法不一樣。製作方法大同小異,餡料按照自己的喜歡調製就可以,但是肉餡的居多,餛飩的形狀有很多種,今天包的就是豬肉白菜餡的“元寶餛飩”。”食材明細主料豬肉(200克)白菜(100克)麪粉(200克)輔...
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元寶湯圓怎麼做-元寶湯圓的做法
  • 元寶湯圓怎麼做-元寶湯圓的做法

  • “元寶湯圓祝大家元宵節快樂!團團圓圓,多財多福!元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,為每年農曆正月十五日,是中國春節年俗中最後一個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱"夜"為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜...
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元寶雞蛋怎麼做-元寶雞蛋的做法
  • 元寶雞蛋怎麼做-元寶雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)雞胸肉(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶雞蛋的做法步驟1、雞胸肉末加入胡蘿蔔丁和葱,少許鹽和料酒抓拌均勻,少許蛋清。2、擺上胡蘿蔔片。3、把煮熟的雞蛋對半切開,取出蛋黃,裝上醃...
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元寶牛肉怎麼做-元寶牛肉的做法
  • 元寶牛肉怎麼做-元寶牛肉的做法

  • “高蛋白,很適合補充體力”食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料花椒(段)大料(1匙)桂皮(1塊)老抽(3匙)海鮮醬油(3匙)白酒(2匙)料酒(2匙)雞湯凍(1塊)生薑(1塊)大葱(0.5段)冰糖(5塊)精鹽(1匙)香葉(3個)蠔油(1匙)橄欖油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)元寶牛肉的做法步驟1、準備鮮牛頭一大塊,切成小塊,別...
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元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做
  • 元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做

  • “繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)元寶肉的做法步驟1...
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元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做
  • 元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做

  • “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
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元寶卧金盤的做法 #招財進寶#元寶卧金盤 元寶卧金盤怎麼做
  • 元寶卧金盤的做法 #招財進寶#元寶卧金盤 元寶卧金盤怎麼做

  • “黃金蛋盤上卧着一個個元寶,狗年吃它,大家都發,財源旺旺。”食材明細主料雞蛋(2個)餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)蒜苗(1小綹)鹽(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)十三香(少許)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)元寶卧金盤的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加薑末、生抽、蠔油、十三香拌成肉餡3、...
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重慶涼麪的做法 元寶家的重慶涼麪 重慶涼麪怎麼做
  • 重慶涼麪的做法 元寶家的重慶涼麪 重慶涼麪怎麼做

  • “每次離開重慶,帶的得走的是行李,特產…帶不走的是對親人的思念還有這一碗大街小巷都會隨處看見的重慶涼麪🍜🍜先森是上海人,不太能吃辣,要照搬原汁原味的鮮甜酸辣複合味的當地涼麪,“外地人”都吃不消,哈哈所以有了這道改良版的重慶涼麪誕生。”食材明細主料水面((鹼面)半斤)輔料...
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元寶肉餅的做法 元寶肉餅(適合兒童) 元寶肉餅怎麼做
  • 元寶肉餅的做法 元寶肉餅(適合兒童) 元寶肉餅怎麼做

  • 食材明細主料前腿肉(400g)輔料胡蘿蔔(一塊)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎,加入鹽,白糖,生抽,胡椒粉,料酒向一個方向攪上勁2、胡蘿蔔用工具擦成沫3、胡蘿蔔加入肉餡裏面,繼續向一個方向攪拌4、準備一...
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三鮮元寶餃子的做法 元宵節必吃喜慶三鮮元寶餃子 三鮮元寶餃子怎麼做
  • 三鮮元寶餃子的做法 元宵節必吃喜慶三鮮元寶餃子 三鮮元寶餃子怎麼做

  • “俗話説,正月十五之前都是年,而我們過年是非吃餃子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的餃子,初七吃的是管人的餃子,正月十五吃的是過完年的餃子。元宵節這天,我們早上會煮湯圓吃,吃完出門看活報民俗表演,中午是吃酒席,然後晚上是最隆重的,要吃三鮮元寶餃子,寓意一...
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元寶魚的做法 分秒搞定年菜~元寶魚 元寶魚怎麼做
  • 元寶魚的做法 分秒搞定年菜~元寶魚 元寶魚怎麼做

  • “魷魚味道很鮮美。適合做很多菜餚。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜,雖然製作簡單、但是保存了更多營養和鮮美味道。屬於快手菜。零廚藝也搞定的菜。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣妹子(二個)幹辣椒(二個)蒜(半頭)姜(一塊)蠔油(一勺)生抽(一勺)友加花椒油(一勺)糖(一勺)色拉油(二勺)料酒(一勺...
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元寶蒸餃的做法 *團圓飯*元寶蒸餃 元寶蒸餃怎麼做
  • 元寶蒸餃的做法 *團圓飯*元寶蒸餃 元寶蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶蒸餃的做法步驟1、手工餃子。2、把餃子,一個一個放蒸鍋裏。3、蓋上蓋子蒸十分鐘就可以。4、蒸熟後冷三分鐘。5、美美噠。6、團團圓圓過大年...
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元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做
  • 元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做

  • “胖嘟嘟的元寶餃子,非常可愛~並非原創~”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)南瓜泥(適量)菠菜汁(適量)餃子餡(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元寶餃子的做法步驟1、和好麪糰,準備好餃子餡。2、取一個麪皮擀圓。3、放入餃子餡,兩面對摺捏緊。4、兩個角捏在一起,形成元寶狀,翻一...
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元寶餃子的做法 元寶餃子(初級) 元寶餃子怎麼做
  • 元寶餃子的做法 元寶餃子(初級) 元寶餃子怎麼做

  • “餃子,非常適合中國傳統在家庭中的含食物。麪食是中國比較大部分地區的主要食樑!不要輕勿!感謝大地的恩賜!雖然自己的手藝不好,成品與外相都非常一般,但也得經常練習練習。畢竟開始素食後,餃子是一道非常簡單又全面的一道食物。因為不是北方人,但卻非常的喜愛麪食類,只能是初級樣...
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金元寶怎麼做-金元寶的做法
  • 金元寶怎麼做-金元寶的做法

  • “金元寶來了,給大家送祝福啦!祝大家新的一年財源滾滾,家和萬事興!”食材明細主料麪粉(適量)蜜薯(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)白糖(適量)輔料温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶的做法步驟1、蜜薯提前蒸熟2、適量麪粉備用,放入蜜薯,放入發酵粉和白糖3、揉成贏一點的麪糰放...
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元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麪粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋麪粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶酥的做法步驟1、準備好所用食材。2、將油皮和...
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雙色元寶的做法 #團圓飯#雙色元寶 雙色元寶怎麼做
  • 雙色元寶的做法 #團圓飯#雙色元寶 雙色元寶怎麼做

  • “十年前特別羨慕別人家有餃子吃。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)葱(適量)蠔油(適量)老抽(適量)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色元寶的做法步驟1、提前把餃子餡調好,我個人比較喜歡白菜木耳香菇陷的。可...
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元寶酥怎麼做-元寶酥的做法
  • 元寶酥怎麼做-元寶酥的做法

  • “不會做酥皮以前經常做整形麪包,但有些樣子做不出來因為麪糰一發酵就變形了。用酥皮做就不會出現這種情況,早就想做些喜慶的點心了,昨休息就在家試着做了5個金元寶,做的不是很像還是記錄下過程讓自己下回能有所進步!菜譜有點長,説的有些多。就是希望把自己知道的分享給大家,讓...
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元寶肉怎麼做-元寶肉的做法
  • 元寶肉怎麼做-元寶肉的做法

  • “這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然説是平時的餐桌上也是魚肉經常出現,但逢年過節,還是按照老傳統,必須要燉一鍋有雞蛋的肉,而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉(800g)雞蛋(6個)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)大料(適量)鹹鮮(口...
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