![香葱油爆蝦怎麼做-香葱油爆蝦的做法]( "香葱油爆蝦怎麼做-香葱油爆蝦的做法")
- “乾隆在《潮州府志》説潮汕人：“所食大半取於海族，故蠔生、魚生、蝦生之類，輒為至味。”可見在潮汕地區，蝦是人們日常多為主要的食材之一。吃蝦，最中意的烹法是油爆或者清蒸了；現在就讓小編教一下大家關於油爆的做法吧：香葱油爆蝦”食材明細主料蝦（300克）輔料蒜瓣（8瓣）油（適量）生抽（適...
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![蠔油香葱爆魷魚怎麼做-蠔油香葱爆魷魚的做法]( "蠔油香葱爆魷魚怎麼做-蠔油香葱爆魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1個）輔料葱段（30g）蠔油（15g）姜（2片）蒜（3片）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊，表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、撈出待用。5、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，放入魷魚爆炒一下，再放入耗油、葱段翻炒均勻即可。...
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![葱香油爆蝦如何做簡單又好吃]( "葱香油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮明蝦：適量輔料香葱：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.鮮蝦擇掉兩須，洗淨瀝水備用（買來的活蝦養不到半天就會缺氧死了~不過我其實不忍殺活蹦亂跳的==這樣反而好辦）2.寬鍋熱油~下鮮蝦旺火爆至顏色變紅...
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![葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦！ 葱爆明蝦怎麼做]( "葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦！ 葱爆明蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮活明蝦（8兩）輔料薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）葱段（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆明蝦的做法步驟1、新鮮的明蝦！洗淨備用~~~2、薑絲、乾紅辣椒、葱段備用！~3、起油鍋燒熱！~4、倒入薑絲、乾紅辣椒、葱段炒香！~5、然後倒入明...
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![香葱爆蝦怎麼做-香葱爆蝦的做法]( "香葱爆蝦怎麼做-香葱爆蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）青椒（適量）胡蘿蔔絲（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葱爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、放入大蝦。6、放入料酒，生抽。7、放鹽，味精，...
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![香葱爆海蝦怎麼做-香葱爆海蝦的做法]( "香葱爆海蝦怎麼做-香葱爆海蝦的做法")
- 食材明細主料姜（5克）蒜（10克）香葱（50克）海蝦（600克）輔料味精（0.3匙）糖（0.5匙）玉米油（1匙）鹽（1匙）料酒（0.5匙）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱爆海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨香葱摘好洗淨瀝乾水份備用2、香葱切成斜段易入味又美觀3、葱葱蒜切成需要形狀備用4、鍋中放入底油加熱放人葱葱...
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![油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法]( "油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法")
- “上週，鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海，在有限的覓食時間裏，這次特意避開了一眾碳水化合物，目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上，也得償所願嚐到了油爆蝦。按説因為地域優勢，鮑叔也算個“吃蝦小王子”，但嚐到正宗的油爆蝦時，還是被這酥脆彈嫩的多重口感驚豔到了，當然也少不...
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![葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法]( "葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法")
- “此菜具有較強的滋補性，同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於葱和蝦都屬温性，因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦（半斤）輔料葱（2根）姜（1小塊）鹽（適量）糖（少量）食用油（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆大蝦的做法步驟1、準備原料2、蝦剪蝦鬚，去蝦線，修整乾淨後備...
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![香油爆蝦怎麼做-香油爆蝦的做法]( "香油爆蝦怎麼做-香油爆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300G）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油爆蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭。2、鍋中燒熱水，放蝦焯水。3、葱切段，薑切片。蒜拍扁。4、鍋中放油，倒入葱、姜、蒜爆香。5、倒入蝦大火炒6、倒入米酒、生...
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![葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法]( "葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法")
- “河蝦富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強的抗癌防癌的功能，所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。今天我們就動手操作起來吧！記錄2018年12月9日午餐葷菜之一”食材明...
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![醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法]( "醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法")
- 食材明細主料鮮大蝦（12只）輔料醬油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去，洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘，蒸好，放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊，這個步驟可以省略，整隻弄也行連殼整隻更香，我這樣切...
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![香葱爆鮮蝦怎麼做-香葱爆鮮蝦的做法]( "香葱爆鮮蝦怎麼做-香葱爆鮮蝦的做法")
- “今兒個菜市場有農民撈到的新鮮河蝦，趕緊買了點兒，河蝦用葱姜簡單爆炒即可，保持了河蝦的鮮美，又用葱姜去除了河蝦的腥味和寒氣。入口外脆裏嫩，整個兒一起吃哦！蝦皮可是高鈣食物，別浪費啦！”食材明細主料鮮河蝦（100g）輔料葱段（1把）薑絲（1勺）香菜（30g）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香...
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![葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做]( "葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做")
- “年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾（500克）油（適量）輔料大葱（一顆）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）八角（適量）葱香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍後在水裏焯五成熟2、在油鍋裏乍兩三分鐘撈出3...
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![油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油，儘量多放一些油。4、油燒至七成熱，將蝦子...
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![油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “家裏人最愛吃的就是蝦了，尤其是這款杭州的【油爆大蝦】，最近的蝦上市的很多，特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！油爆大蝦特點：顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦（350克）輔料葱（一段）姜（少許）黃酒（一勺）白砂糖（一勺）醋（少許）植物油（...
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![油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- 食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）葱花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因為在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更會冒很大的油煙。所以，小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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![油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做]( "油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做")
- “這款油爆蝦是用活蝦做的，一斤蝦處理乾淨後剩300克，過油二遍，第一遍油温升到五成下蝦仁炸10秒，第二遍油温升到七成下蝦仁炸10秒，這樣處理後蝦非常嫰，蝦本身有鮮味，不需要加過多的調料。”食材明細主料玉米油（適量）蘆筍（5根）活蝦（500g）輔料姜（3片）蒜（5瓣）糖（半小勺）鹽（半小勺）小葱（少許）鹹鮮（口味...
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![葱油爆白蝦怎麼做-葱油爆白蝦的做法]( "葱油爆白蝦怎麼做-葱油爆白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（400克）輔料大葱（三段）姜（一塊）蒜（五瓣）配料蒸魚豉油（一湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片，一段葱切段。2、鍋裏放油，把兩段大葱剖開，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。3、葱撈出來控幹油，扔掉，把蝦洗淨瀝乾後，放進去大...
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![葱爆蝦怎麼做-葱爆蝦的做法]( "葱爆蝦怎麼做-葱爆蝦的做法")
- 食材明細主料對蝦（500g）輔料葱（適量）王守義十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蝦的做法步驟1、洗淨去蝦線，去頭，鬚鬚減掉。2、小葱、香菜切段，生薑去皮、大蒜切片，辣椒切短節，吃辣的可多放，不吃的房一顆就行。3、熱鍋放油，燒...
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![葱爆龍蝦怎麼做-葱爆龍蝦的做法]( "葱爆龍蝦怎麼做-葱爆龍蝦的做法")
- 食材明細主料龍蝦（（去頭）3只）姜（半塊）葱（兩根）輔料生粉（少許）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）蠔油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆龍蝦的做法步驟1、準備好龍蝦，切成小塊2、撒上少許的鹽和白胡椒、生粉抓勻，醃製一小會3、熱油鍋，把裹滿生粉的龍蝦放進去油炸，4、炸至金黃色起鍋（大概3分...
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![油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做]( "油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做")
- “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性温、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦（50...
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![葱爆皮皮蝦的做法 葱爆皮皮蝦（瀨尿蝦） 葱爆皮皮蝦怎麼做]( "葱爆皮皮蝦的做法 葱爆皮皮蝦（瀨尿蝦） 葱爆皮皮蝦怎麼做")
- “我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主料皮皮蝦（500g）黃酒（100g或啤酒（去腥））大蒜頭（4瓣）醬油（適量）輔料...
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![葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法]( "葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）輔料香葱（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、葱段、薑絲、蒜片。2、蝦仁中放入鹽。3、一小勺玉米澱粉。4、抓均勻放置十分鐘。5、碗中放入鹽。6、放入一勺...
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![醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法]( "醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法")
- “蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神...
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![葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做]( "葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做")
- “蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的葱爆大蝦...”食材明細主料大蝦（適...
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味味甜
