- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘花椒油熗拌手撕雞胸是一道傳統的家常菜品,受到很多人的喜愛,這道菜不僅風味鮮香可口,而且色彩明豔,營養價值豐富。通常來説,這道菜都是作為佐酒菜品招待客人,它不僅製作方法簡單,而且入口生香,與酒香很是搭配,但作...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的花椒油熗拌手撕雞胸可以説是一道減肥的好食品了。它裏面不僅僅有花椒油的香,入口也有花椒油的麻,而且這道沒有多餘的油的成分的存在。雞胸也沒有很多的熱量,它特別的適合減肥人士,可以是減肥的人的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱:適量姜:適量乾花椒:適量辣椒:適量冰糖:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.羊羯子涼水下鍋,大火燒開,煮五分鐘。撇去浮沫,盛出洗淨。2.葱切段、薑切片備用。3.鍋入油,五成熱,放入葱段、薑片、花椒煸香,倒入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:500胡蘿蔔:2小根我用的瘦瘦的土豆:2個皇子菇:2個輔料鹽:1勺料酒:1勺生抽:1勺生粉:1勺薑片:5片咖喱塊:3塊具體步驟1.雞胸肉切塊,加入料酒鹽生抽生粉薑片,醃製10分鐘。2.一個大鍋放入切好塊兒的皇子菇胡蘿蔔土豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:一斤輔料花生油:適量花椒:適量鹽:少許具體步驟1.蝦洗淨鍋放油少許加花椒4個爆鍋放入蝦2.清水少許鹽再放4.5個花椒煮開即可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘花椒油熗拌手撕雞胸作為我國北方一道傳統菜品,受到很多人的喜愛,這道菜製作方法簡單,原料都是半成品,其風味主要取決於調料的用量以及雞胸脯肉的質量。這道菜通常被作為下酒菜,但是佐餐或者作為宵夜也是不錯的...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸:200輔料具體步驟1.雞胸兩面撒上椒鹽;2.直接開火倒油小火煎;3.煎得熟了就可以吃啦,不要太久啊那樣子肌肉比較嫩,由於有椒鹽鹹味已經可以了,但蘸蘸辣醬油更增加風味~...
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- 食材明細主料青椒(120克)雞胸肉(215克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:青椒、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量...
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- 食材明細主料疙瘩白菜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕熗白菜的做法步驟1、把幹辣椒切段、姜切絲備用。2、把疙瘩白菜洗淨,去中間杆,用手撕碎。3、熱鍋倒入菜籽油,油熱後放入花椒、鹽、幹辣椒。4、辣椒變...
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- 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)雞胸肉(245克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:青椒、紅椒、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將青紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上分別切成粗一點的絲。4、將雞胸肉...
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- “雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法,但我最初做熗拌菜,是跟我老爸學的,老爸特別會做飯,都説我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜,有孩子後老爸和我們一起住了十年,當時孩子小,我也忙,老爸天天給我們做好吃的。這個熗拌的做法就是看老爸經常做記在腦子裏的。如今老爸已...
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- “寶寶從初級咀嚼—中級咀嚼—高級咀嚼,這一步步都不能少,那麼11個月就該到了高級咀嚼階段,雞絲就該登場了——文中講了如何快速將雞肉弄成雞絲,會節省你們很多的時間。這道涼拌菜可直接寶寶抓着吃,還可配熱乎的白米粥,或拌上面條,簡直百搭嘛~~參考月齡:11個月以上”食材明細主料雞...
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- “一道很不錯湖南特色菜,一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料醬辣椒(適量)鹽焗粉(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適...
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- 食材明細主料花菜(適量)青椒(適量)輔料蒜片(適量)配料生抽(適量)雞粉(適量)豉油(適量)紅油(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜手撕椒的做法步驟1、青椒用手撕小片,花菜切小朵2、洗淨,瀝乾水分3、蒜切片,準備調味料4、淨鍋下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均勻7、加...
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- “年夜飯要的是團團圓圓,開開心心,一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃,還要好要玩,老少參與,其樂融融才有過年的快樂!年夜飯,我家最有趣的是手撕雞胸肉,家裏老人、小孩,全都搶着撕然後各自調喜歡的調料,拌一拌,大家拿出來分享,還能比賽,誰撕的雞胸肉最細,誰的調料最好吃,誰...
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- “春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的葱油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3個)輔料油辣子(少許)老乾媽風味豆豉(半匙)色拉油(一勺)鹽(少許)...
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- “包菜也稱為圓白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材,卻營養豐富,功效也很多。特別是消炎的作用非常明顯,對口腔潰瘍有一定的療效。經常食用包菜,很有益於健康。”食材明細主料包菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)紅尖椒(適量)紅椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌...
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- 食材明細主料茭白(2株)雞胸肉(185克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茭白拌手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:茭白、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開、15分鐘後關火撈出。4、晾涼。5...
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- 食材明細主料雞胸肉(225克)鹹蛋黃(8個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、鹹蛋黃(已煮熟)、薑片。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。4、焯開、10分鐘後...
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- “隨着冬季的到來,很多人開始關注冬日裏的飲食進補問題。由於冬天的天氣比較寒冷,所以就需要攝入大量的肉類來補充人體的脂肪含量,以此來抵禦寒冷的氣候。雞胸肉作為家庭中常見的肉類,很多人都會忽略它的價值,其實它具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞...
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- “麻辣鹹鮮,雞肉香嫩不腥。”食材明細主料雞腿(一個)青椒(適量)鮮麻椒(適量)香菜(適量)薑末(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料玉米油(適量)香葉(適量)八角(3個)香果(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手撕椒麻雞的做法步驟1、雞腿清水中浸泡10分中備用。2、...
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- “最適合夏天食肉食譜。低油低鹽高蛋白健康餐。適合減肥以及健身人羣。”食材明細主料雞胸肉(一個)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)花生米(幾粒)葱(少許)薑片(3片)輔料芝麻油(少許)橄欖油(半勺)黑胡椒(少許)醬油(一勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞胸肉的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔切絲。...
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- “做了檸檬雞爪和檸檬手撕雞腿,喜歡這味道,又做了檸檬雞胸肉試試,這個更減脂。”食材明細主料雞胸肉(1塊)檸檬(半個)輔料生抽(2勺)陳醋(3勺)鹽(適量)紅色小米椒(4個)蒜(4瓣)姜(6片)八角(1個)雞精(少許)花椒粒(5個)料酒(2勺)葱(少許)香菜(少許)尖椒(半個)胡蘿蔔(1塊)白糖(1勺)原味(口味)未知(難度)檸檬手撕雞胸肉的...
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- “好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞(一包)輔料洋葱(半個)蒜苗(適量)紹興花雕酒(一碗)料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(兩勺)蠔油(兩勺)清水(三勺)白糖(半勺)橄欖油(半勺)薑絲(適量)葱絲(適量)麻香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花雕酒焗藤椒手撕雞的做法步驟1、太陽谷藤椒...
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- “最下飯的一道菜,用時也最短,鹹甜的清脆口感.”食材明細主料尖尖蓮花白(半顆)輔料幹辣椒(少量)花椒顆粒(少量)蒜(少量)調料食鹽(少量)蠔油(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕蓮花白的做法步驟1、選蓮花白的時候,一定要選擇尖尖的那種,這個品種比較甜,洗乾淨後,一定用手,撕成如...
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