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關於意式燜雞腿的做法的餐飲百科

意式燜雞腿怎麼做-意式燜雞腿的做法
  • 意式燜雞腿怎麼做-意式燜雞腿的做法

  • “這款【意式燜雞腿】是一道下飯菜,用了一顆半洋葱來烹調;但是吃起來不會有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己製作的番茄醬味道也很濃郁,雞腿除了可以拌飯吃還可以作為捲餅的配料。番茄能增加身體的免疫力,在國外很受歡迎;外國人很喜歡用番茄來燉或燜肉,在西班牙還有一個節日...
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雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法
  • 雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料開水(適量)調料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如下。4、雞腿先煎至兩面金黃色。5、放入配料炒香。6、加...
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雞小腿意式黃金面的做法 雞小腿意式黃金面(系列之一) 雞小腿意式黃金面怎麼做
雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法
  • 雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法

  • “黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮,很糯超下飯的,雞腿也燜得很軟爛”食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燜黃豆的做法步驟1、材料備好,雞腿打好劃刀2、加鹽,醬油,酒醃30分以上3、黃豆提前泡發好4、鍋下少量...
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咖喱燜雞腿怎麼做-咖喱燜雞腿的做法
  • 咖喱燜雞腿怎麼做-咖喱燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)胡蘿蔔(適量)薯仔(一個)洋葱(適量)輔料咖喱塊(適量)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱燜雞腿的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。2、將洋葱,胡蘿蔔,薯仔改刀切好。3、雞腿剁小塊放蠔油,胡椒粉,花生油抓勻醃製一會兒。4、熱...
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燜雞小腿雞塊怎麼做-燜雞小腿雞塊的做法
  • 燜雞小腿雞塊怎麼做-燜雞小腿雞塊的做法

  • 食材明細主料雞小腿(適量)輔料姜丁(適量)蒜粒(適量)小洋葱(適量)葱段(適量)青燈籠椒(適量)紅燈籠椒(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)花雕酒(適量)生粉(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜雞小腿雞塊的做法步驟1、加入醬油、蠔油,生粉、料酒。2、抓拌均勻醃製30-40分鐘。3、...
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黃燜雞腿怎麼做-黃燜雞腿的做法
  • 黃燜雞腿怎麼做-黃燜雞腿的做法

  • “如今黃燜雞米飯大街小巷,但是我很少在外面吃過,説不好到底什麼才是正宗的黃燜雞,黃是啥意思呢,燜的是什麼雞,研究了半天也沒有搞明白。但是這種大概的做法燉出來的雞肉,確實非常下飯。公子下夜,又饞碳水,冰箱裏剛好有兩隻雞腿,不管了,我就試着做了一下。結果,竟然特別驚喜,公子一頓...
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香燜雞腿飯怎麼做-香燜雞腿飯的做法
  • 香燜雞腿飯怎麼做-香燜雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料洋葱(適量)西蘭花(適量)熟白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)紅燒醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜雞腿飯的做法步驟1、雞腿去骨頭,加入,鹽,料酒,胡椒粉攪拌醃製10分鐘。2、切點洋葱。3、西蘭花焯熟撈起備用。4、...
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紅燜雞小腿怎麼做-紅燜雞小腿的做法
  • 紅燜雞小腿怎麼做-紅燜雞小腿的做法

  • “雞小腿蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。”食材明細主料雞小腿(6個)輔料葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)醬油(少許)冰糖(少許)料酒(少許)燉肉料(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜雞小腿的做法步驟1、雞小腿6個。2、葱薑蒜...
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油燜雞腿怎麼做-油燜雞腿的做法
  • 油燜雞腿怎麼做-油燜雞腿的做法

  • “簡單美味的一道家常下飯菜,簡單操作!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(一勺)調料鹽(1勺)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨瀝乾水分備用。2、撒一些鹽和料酒醃製半小時備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入...
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可樂燜雞腿怎麼做-可樂燜雞腿的做法
  • 可樂燜雞腿怎麼做-可樂燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料可樂(250ML)食用油(適量)配料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂燜雞腿的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞腿洗淨,用刀劃上幾道口子,以便入味。3、用料酒,生抽,少許鹽,醃製30分鐘。4、炒鍋加熱倒油...
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雞腿燜餅怎麼做-雞腿燜餅的做法
  • 雞腿燜餅怎麼做-雞腿燜餅的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)豆漿(適量)小雞腿(3個)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料尖椒(1個)彩椒(適量)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿燜餅的做法步驟1、用温的豆漿和麪2、揉成麪糰,醒15分鐘3、將麪糰揉光滑再醒幾...
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山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法
  • 山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)山藥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燜雞腿的做法步驟1、材料:雞腿、山藥、葱。2、雞腿斬塊用料酒、鹽、生抽醃製30分鐘;山藥去皮切塊用清水浸泡以...
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香草烤雞腿的做法 意式美味——香草烤雞腿 香草烤雞腿怎麼做
  • 香草烤雞腿的做法 意式美味——香草烤雞腿 香草烤雞腿怎麼做

  • “今天的這道菜,做法十分簡單,只要食材齊全,全部交給烤箱就可以了,香草烘烤的味道特別香,大蒜和聖女果烤後也散發出迷人香味,雞腿肉質也鮮嫩,不失水分,土豆綿軟,有薯條的口感,總之是一道既好看又好吃的美味,而且還是0難度。”食材明細主料琵琶腿(2個)輔料土豆(1個)聖女果(適量)西蘭花(適量)...
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雞腿燜粽子怎麼做-雞腿燜粽子的做法
  • 雞腿燜粽子怎麼做-雞腿燜粽子的做法

  • “端午節過完,家裏難免有剩餘粽子,吃了好幾天的粽子是不是吃膩了?不吃浪費,加熱後沒人吃。怎麼辦?換一種方式吃,剩餘粽子被搶光了——雞腿燜粽子。雞腿燜粽子,把剩餘粽子去粽葉,切塊,加二個雞腿燜、一個青辣椒,再放點香,粽子的軟糯清香依據,油光亮澤,彈牙好吃不油膩,還開胃,一口咬下,有幸...
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毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法
  • 毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(8個)毛豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆燜雞腿的做法步驟1、油熱下鍋2、煎金黃3、放適量老抽,適量水4、毛豆放進去,放適量鹽5、燜會把大蒜放進去,出鍋放味精6、成品...
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香菇燜雞腿怎麼做-香菇燜雞腿的做法
  • 香菇燜雞腿怎麼做-香菇燜雞腿的做法

  • “這道菜非常下飯,滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇,這搭配絕了!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(6朵)輔料葱(2根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料玉米油(適量)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜雞腿的做法步驟1、雞腿2個。2、斬成小塊,...
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竹筍燜雞腿怎麼做-竹筍燜雞腿的做法
  • 竹筍燜雞腿怎麼做-竹筍燜雞腿的做法

  • “記得以前有些罐頭用比較大玻璃瓶,叫做廣口瓶,廣州人叫大口扒,上海人出產廣口瓶裝油燜筍,用來燜雞可好了,那時候有一頓燜雞吃,那可真象過年一樣,齋寡的油燜筍與肥美雞塊結合起來,太完美了,現在做起這類菜,總想起有爸你媽媽在的往日時光,思緒萬千啊。買了一大盒雞腿,就想起了油燜筍,就...
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腐竹燜雞腿怎麼做-腐竹燜雞腿的做法
  • 腐竹燜雞腿怎麼做-腐竹燜雞腿的做法

  • “一道家常菜下飯菜!簡單美味!操作簡單!微辣的感覺!”食材明細主料腐竹(適量)雞腿(適量)葱花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜雞腿的做法步驟1、腐竹提前浸泡備用。2、雞腿洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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紅燜雞腿怎麼做-紅燜雞腿的做法
  • 紅燜雞腿怎麼做-紅燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燜雞腿的做法步驟1、雞腿劃上幾刀飛水備用。2、放入適量生抽老抽糖鹽大蒜姜和少許清水。3、煮沸後轉小火。4、煮半小時。5、取出裝盤。6、鍋裏的汁收濃淋...
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豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法
  • 豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法

  • 食材明細主料自制豆腐(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)酒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜雞腿的做法步驟1、所有食材2、把雞肉清洗乾淨切塊,用鹽;酒;薑片醃製十分鐘3、腐稍為切薄些,以便入味4、熱鍋放油,依次把大蒜,八角,豆腐...
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烤麩燜雞腿怎麼做-烤麩燜雞腿的做法
  • 烤麩燜雞腿怎麼做-烤麩燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)烤麩(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓椒(適量)木耳(適量)豆腐乾(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤麩燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊。2、蒜去皮,胡蘿蔔,圓椒,豆腐乾切塊,烤麩切塊後用開水燙一下撈起備用。3、蒜去皮,胡蘿蔔,圓椒,豆腐乾切塊。4、烤麩切塊後用開水燙...
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雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法
  • 雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)薯仔(一個)輔料蒜末(少許)葱段(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燜薯仔的做法步驟1、準備:新鮮雞腿一個。2、斬件,放醬油,胡椒粉,抓拌均勻讓雞肉有個底味。3、薯仔削皮改刀切滾刀切。4、備點:蒜...
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凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做
  • 凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做

  • “凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裏有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐(一塊)雞腿(一根)輔料幹香菇(4-5朵)配料大蒜(適量)葱(適量)青辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燜雞腿肉的做法步驟1、...
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雞腿燜飯怎麼做-雞腿燜飯的做法
  • 雞腿燜飯怎麼做-雞腿燜飯的做法

  • “今午餐來一款:雞腿燜飯、有肉有菜一鍋端😄方便快捷,營養豐富”食材明細主料雞腿(四個)幹香菇(適量)胡蘿蔔(一根)土豆(兩個)蒜(適量)葱(適量)洋葱(一個)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)白酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿燜飯的做法步驟1、所需食...
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