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關於冬瓜鮮蔬卷的做法的餐飲百科

冬瓜鮮蔬卷怎麼做-冬瓜鮮蔬卷的做法
  • 冬瓜鮮蔬卷怎麼做-冬瓜鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)金針菇(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)澱粉水(50g)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜鮮蔬卷的做法步驟1、冬瓜切薄片,2、加入鹽,清水浸泡10min3、小葱、胡蘿蔔、香芹分別切成細絲;4、冬瓜片包入香菇、胡蘿蔔、香芹捲成卷,收口朝下碼入盤子上,5、送入...
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鮮蝦雜蔬蛋卷 的做法 【寶寶輔食】鮮蝦雜蔬蛋卷 鮮蝦雜蔬蛋卷 怎麼做
  • 鮮蝦雜蔬蛋卷 的做法 【寶寶輔食】鮮蝦雜蔬蛋卷 鮮蝦雜蔬蛋卷 怎麼做

  • “蝦含有豐富的蛋白質,營養價值很高,還含有豐富的礦物質,如鈣、鱗、鐵等。蝦含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血系統。蝦中所含的鱗、鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長,增強體質。鮮蝦營養豐富,蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的...
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三鮮冬瓜怎麼做-三鮮冬瓜的做法
  • 三鮮冬瓜怎麼做-三鮮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)海帶(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成片。2、幹蝦皮一兩左右就可以。3、泡好的海帶切段。4、鍋內放入底油,直接將蝦皮放進去,同時葱花也放進去。5、然後將冬瓜和海帶放進去翻炒...
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蔬菜海鮮春捲怎麼做-蔬菜海鮮春捲的做法
  • 蔬菜海鮮春捲怎麼做-蔬菜海鮮春捲的做法

  • “第一次見到春捲,便知這定是有趣的素食方式之一!薄如蟬翼的米紙皮包裹着各種鮮嫩繽紛的蔬果,吃不慣全素的入門級素食主義者還能搭配蝦仁,再蘸取檸檬小米椒魚露或是甜辣,刺激又清爽,重點是顏值高特別開胃。”食材明細主料鮮蝦(12個)米紙(6張)綠豆芽(30克)米粉(50克)香菜(20克)青檸(1個)小尖...
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海鮮冬瓜湯的做法 【海鮮冬瓜湯】冬瓜皮也是寶 海鮮冬瓜湯怎麼做
  • 海鮮冬瓜湯的做法 【海鮮冬瓜湯】冬瓜皮也是寶 海鮮冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜皮也是寶其性甘而微寒,冬瓜,產於夏季,從食物的性質來説,冬瓜屬性微寒,具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載,都説能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究:冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚,也較硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜湯時,可以...
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海鮮冬瓜怎麼做-海鮮冬瓜的做法
  • 海鮮冬瓜怎麼做-海鮮冬瓜的做法

  • “冬瓜可以炒着吃,也可以煲湯,反正不管怎麼吃都不錯,它本身沒有什麼特殊的味道,和什麼食材放一起,就會是什麼味道,而且冬瓜最配的就是海鮮。今天用冬瓜和扇貝大蝦一起做一道鮮味十足,防暑降温的美味,但你知道怎麼來做才不會發腥嗎?留下來的只有鮮味呢?只要這兩樣不用料酒做出來的味...
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冬瓜時蔬蝦仁的做法 #清腸食譜#冬瓜時蔬蝦仁 冬瓜時蔬蝦仁怎麼做
  • 冬瓜時蔬蝦仁的做法 #清腸食譜#冬瓜時蔬蝦仁 冬瓜時蔬蝦仁怎麼做

  • “冬瓜,主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,現中國各地地區均有栽培。含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。1.清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服...
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鮮蔬肉蛋卷怎麼做-鮮蔬肉蛋卷的做法
  • 鮮蔬肉蛋卷怎麼做-鮮蔬肉蛋卷的做法

  • “鮮蔬肉蛋卷以肉、蛋、鮮蔬為主要材料製作而成,營養豐富,美味可口,蛋香濃郁,鮮美無比,顏值與美味共存。”食材明細主料豬肉末(400克)雞蛋(6個)鴨蛋(2個)胡蘿蔔(1個)青菜(8棵)輔料馬蹄(5個)木耳(3朵)香菇(3朵)葱(3根)姜(1小塊)料酒(1小勺)蠔油(1小勺)生抽(半小勺)十三香(半小勺)鹽(半小勺)白糖(1/3小勺)生粉(2小...
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鮮蔬豆皮卷的做法 夏日涼菜-----鮮蔬豆皮卷 鮮蔬豆皮卷怎麼做
  • 鮮蔬豆皮卷的做法 夏日涼菜-----鮮蔬豆皮卷 鮮蔬豆皮卷怎麼做

  • “天氣漸漸炎熱起來,做上一些不油不膩、清淡爽口的菜,更能增加胃口。鮮蔬豆皮卷,有葷有素,營養豐富,蘸着醬料食用,別有一番滋味。”食材明細主料豆皮(1張)火腿(適量)香菇(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)青蒜(1根)輔料韭菜葉(適量)蒜茸(適量)配料大喜大烤肉醬(2湯勺)泰式辣椒醬(3湯勺)食鹽(少許)...
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鮮蝦蔬菜卷怎麼做-鮮蝦蔬菜卷的做法
  • 鮮蝦蔬菜卷怎麼做-鮮蝦蔬菜卷的做法

  • “過年回家去看爸媽,像往年一樣,媽媽給我準備了好多活蝦讓我帶回西安吃,吃不完的就放冷凍室,每年的這個時候我家冰箱的冷凍室都被老媽的大蝦塞的滿滿的,再也裝不下任何東西!我從小就喜歡吃蝦,媽媽最拿手的菜就是紅燒大蝦,不僅蝦美味,就連勾了薄芡的湯汁我也不會放過,拌着米飯一吃就...
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千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法
  • 千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張鮮蔬卷的做法步驟1、千張焯水2分鐘,撈出後用廚房紙吸乾水分(或者晾乾)。2、小葱、黃瓜洗淨,黃瓜切絲,小葱切段。3、雞蛋打散放入少許鹽攪拌均勻。4、...
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鮮蒸冬瓜的做法 夏日消腫的鮮蒸冬瓜 鮮蒸冬瓜怎麼做
  • 鮮蒸冬瓜的做法 夏日消腫的鮮蒸冬瓜 鮮蒸冬瓜怎麼做

  • “冬瓜在夏天吃可以清暑消腫,我本來不太愛吃冬瓜的,因為冬瓜本身味道清淡,但是加了蝦皮和雞湯之後,鮮度提升,美味升級啦~”食材明細主料冬瓜(200g)蝦皮(50g)平菇(50g)雞湯(適量)輔料鹽(適量)油(10g)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蒸冬瓜的做法步驟1、準備好所有的食材2、將冬...
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三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法
  • 三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜卷的做法步驟1、材料:冬瓜、火腿、胡蘿蔔、杏鮑菇。2、將冬瓜切厚薄一致的片;胡蘿蔔、杏鮑菇、火腿切絲。3、鍋裏水燒開,將三絲入鍋燙一下。4...
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冬瓜鮮蝦卷怎麼做-冬瓜鮮蝦卷的做法
  • 冬瓜鮮蝦卷怎麼做-冬瓜鮮蝦卷的做法

  • “冬瓜具有減肥降脂、利水護腎、清熱化痰之功效。冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,將腸道堆積的有害物質儘快帶出體外,冬瓜還有潤膚美容的作用。冬瓜跟五花肉、鮮蝦和韭菜有機結合,營養更佳豐富,提升食材口感。冬瓜鮮蝦卷的形狀和顏色,更能夠激發兒童的食慾,深受寶寶們的喜愛...
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鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做

  • “北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋白質和自帶鮮味,它與冬瓜的結合,會碰撞出什麼火花呢?經過...
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冬瓜蝦卷怎麼做-冬瓜蝦卷的做法
  • 冬瓜蝦卷怎麼做-冬瓜蝦卷的做法

  • “愛吃蝦,現在正是吃蝦的季節,於是餐桌上蝦就出鏡多了。我喜歡原汁原味的的蝦,今天的這款冬瓜蝦卷,就是保持了蝦本身鮮美味道。”食材明細主料鮮蝦(12只)冬瓜(200g)輔料水澱粉(適量)配料鹽(2g)胡椒粉(2g)黃酒(10g)姜(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冬瓜蝦卷的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、...
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肉糜冬瓜卷怎麼做-肉糜冬瓜卷的做法
  • 肉糜冬瓜卷怎麼做-肉糜冬瓜卷的做法

  • “清爽的冬瓜,是夏天的美味,雖然夏天過去了,可我們這仍舊熱得不行,還是很需要消暑的,當然,喜歡辣的配着辣醬吃味道也是很不錯的,”食材明細主料冬瓜(50g)蛋清(40g)生粉(2小勺)白胡椒粉(1/8小勺)輔料肉糜(100g)鹽(適量)麻油(幾滴)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉糜冬瓜卷的做法步驟1、冬瓜...
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冬瓜肉卷怎麼做-冬瓜肉卷的做法
  • 冬瓜肉卷怎麼做-冬瓜肉卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)豬肉(500克)香菇(五個)葱(6棵)姜(半塊)大蒜(五瓣)雞蛋(兩枚)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(2勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉卷的做法步驟1、準備好食材2、冬瓜切薄片,放入鍋內焯水,待冬瓜變軟後撈出。3、葱放入熱水中,微微燙一下,撈出備用。4、切好的香...
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水晶冬瓜卷怎麼做-水晶冬瓜卷的做法
  • 水晶冬瓜卷怎麼做-水晶冬瓜卷的做法

  • “水晶冬瓜卷是一道簡單的減脂家常菜,只要掌握好冬瓜片的厚薄均勻就已經成功大半了哦,包裹想吃的餡料,美味就唾手可得了哦。冬瓜,又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、美味又可口鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜...
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冬瓜卷肉怎麼做-冬瓜卷肉的做法
  • 冬瓜卷肉怎麼做-冬瓜卷肉的做法

  • “冬瓜:降脂減肥,護腎利尿。”食材明細主料冬瓜(3OO克)豬肉(2OO克)輔料紅圓椒(1只)葱(1條)香菇(3只)鹽(適量)蛋(半隻)生抽(1湯匙)木茨粉(少許)油(適量)麪粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜卷肉的做法步驟1、把冬瓜片薄片,用開水燙軟。2、紅圓椒片薄片。3、豬肉切碎,香菇切碎,葱切碎,一小...
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鮮蔬豆皮卷的做法 快手涼菜——鮮蔬豆皮卷 鮮蔬豆皮卷怎麼做
  • 鮮蔬豆皮卷的做法 快手涼菜——鮮蔬豆皮卷 鮮蔬豆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)豆瓣醬(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)甜甜椒(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬豆皮卷的做法步驟1、食材:豆腐皮、豆瓣醬、生菜、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒(忘記拍生菜了)。2、把黃瓜、胡蘿蔔和甜甜椒切絲備用。3、平底鍋抹層薄...
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冬瓜雜蔬怎麼做-冬瓜雜蔬的做法
  • 冬瓜雜蔬怎麼做-冬瓜雜蔬的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豇豆(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雜蔬的做法步驟1、豇豆洗淨,切短。2、番茄洗淨,切片。3、冬瓜去皮,洗淨,切塊。4、起油鍋,炒冬瓜。5、加入豇豆,一起炒。6、加點鹽,調味。7、加點水,炒一會兒。8、最後加入番茄,炒熟。...
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冬瓜卷怎麼做-冬瓜卷的做法
  • 冬瓜卷怎麼做-冬瓜卷的做法

  • “口味平淡的冬瓜花點小心思就很美味”食材明細主料冬瓜(200g)裏脊肉(100g)香菇(20g)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)白胡椒粉(0.5勺)香油(2勺)薑末(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)冬瓜卷的做法步驟1、食材圖2、先把裏脊肉切碎加入料酒生抽,耗油,鹽胡椒粉,生粉攪勻醃製1...
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水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎麼做
  • 水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎麼做

  • “今兒這道菜,也是看菜譜學來的。話説,之前逛超市有個習慣,就是會去賣書的地方轉轉看看,然後看到差不多中意的書就會順手買回來,前幾天發現抽屜裏好幾本菜譜,基本上都是買回來就一直睡到現在,沒有翻動過的。。。想想,也不能讓它們再繼續這麼沉寂下去了,翻動看了看,這幾天就基本上都...
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鮮蔬米紙卷怎麼做-鮮蔬米紙卷的做法
  • 鮮蔬米紙卷怎麼做-鮮蔬米紙卷的做法

  • “歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”哦!上海終於結束了長達一週多的發燒天氣,熱的人簡直都沒什麼胃口……所以你現在需要的就是一份滿含蔬菜的清爽沙拉!但是光吃菜肯定吃不飽的哇,所以,需要加入一點點主食來填飽肚子,越南米紙就是上上之選,看上去晶瑩剔透,吃上去爽滑可口,關鍵小...
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