![啫喱水晶蝦球怎麼做-啫喱水晶蝦球的做法]( "啫喱水晶蝦球怎麼做-啫喱水晶蝦球的做法")
- 食材明細主料大蝦肉（150克）輔料葱段（30克）薑片（5克）紅綠彩椒（各10克）配料花椒（2克）八角（1粒）香葉（1片）鹽（3克）花雕酒（3ml）雞粉（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啫喱水晶蝦球的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火水煮開。3、把彩椒飛水備用。4、開水裏下入葱姜、花椒、八角。5、放入鹽、...
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![咖喱奶油蝦球怎麼做-咖喱奶油蝦球的做法]( "咖喱奶油蝦球怎麼做-咖喱奶油蝦球的做法")
- “資源有限，材料不足，再加上手藝不精.....賣相真的不出彩，味道還是8錯滴，各位輕拍啊~~~~~”食材明細主料蝦（15只）洋葱（1/2個）胡蘿蔔（1個）輔料土豆（1個）朝天椒（適量）泡椒（適量）黃咖喱粉（2-3茶匙）奶油（1-2茶匙）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱奶油蝦球的做法步驟...
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![水晶薯球怎麼做-水晶薯球的做法]( "水晶薯球怎麼做-水晶薯球的做法")
- 食材明細主料紫薯（2個）西米（125g）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶薯球的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸熟加白糖壓泥。2、西米加水泡五分鐘，濾出多餘的水。3、把紫薯泥團成球，外邊裹一層西米～4、冷水下鍋，水開蒸20分鐘～5、開蓋放涼以後再裝盤，否則太粘拿不下來。小竅...
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![啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿！ 啫喱牛腩粿怎麼做]( "啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿！ 啫喱牛腩粿怎麼做")
- “粿：即河粉。是潮汕人的叫法！”食材明細主料牛腩（1500g）河粉（適量）薑絲（少許）馬鈴薯（2個）輔料鹽（1茶匙）啫喱（1~2茶匙）八角（3個）桂皮（1~2片）醬油（半碗）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啫喱牛腩粿的做法步驟1、牛腩飛水後衝淨切塊。2、炒香香料。3、加入牛腩翻炒至幹水，加醬油、啫喱、開水、...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- “經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳説中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~為了蒸餃，還特地買了蒸籠~~各種材料準備齊全，就開始做起來啦，因為是第一次做，所以很興奮~對我來...
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![水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（10克）薑末（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、水晶蝦餃：準備好蝦...
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![啫喱軟糖怎麼做-啫喱軟糖的做法]( "啫喱軟糖怎麼做-啫喱軟糖的做法")
- “玫瑰紅的葡萄味啫喱軟糖爽滑香甜，冰涼爽口彈力十足，大人小朋友都喜歡”食材明細主料羅卜臣啫喱（50克）純魚膠粉（15克）輔料白砂糖（8湯匙）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啫喱軟糖的做法步驟1、準備材料2、8匙糖3、倒出啫喱粉4、倒出15克魚膠粉5、在啫喱粉里加入一碗沸水拌勻至...
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![水晶海鮮球的做法 創意新派菜“水晶海鮮球” 水晶海鮮球怎麼做]( "水晶海鮮球的做法 創意新派菜“水晶海鮮球” 水晶海鮮球怎麼做")
- 食材明細主料瓊脂（適量）大蟹鉗（適量）北極貝（適量）青口（適量）玉米粒（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶海鮮球的做法步驟1、準備所需的材料。2、取小量瓊脂加上燒開。按比例加水。3、將蟹肉，北極貝，青口切丁。4、黃...
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![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
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![咖喱蝦球怎麼做-咖喱蝦球的做法]( "咖喱蝦球怎麼做-咖喱蝦球的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）土豆（1個）鮮蝦（7個）毛豆（少許）輔料咖喱塊（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔，土豆，洋葱切丁2、翻炒3、加水燉爛，關火加入咖喱4、鮮蝦剝皮5、翻炒6、加入，開火煮開7、剪海苔8、米飯做成大白9、澆汁10、配果汁👌...
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![啫啫胗球怎麼做-啫啫胗球的做法]( "啫啫胗球怎麼做-啫啫胗球的做法")
- “啫啫是形容在砂煲裏炷東西時發生“吱吱”的聲音，很多廣東人喜歡做啫啫雞，真是真香啊，我也就學做下啫啫胗球和啫啫雞腿肉。”食材明細主料胗球（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）葱（適量）紅葱頭（適量）芫茜（適量）洋葱絲（適量）配料辣椒（適量）柱侯醬（適量）豆瓣醬（適量）豆豉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時...
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![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法]( "水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法")
- “孩子很喜歡的一款水晶紫薯球，糯糯的紫薯加上西米，晶瑩剔透，很漂亮！”食材明細主料紫薯（4個）輔料西米（適量）白糖（2勺）糯米粉（2勺）牛奶（適量）豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶紫薯球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切片，上鍋蒸熟2、蒸好的紫薯，加入2勺白糖3、加入適量牛奶4、攪...
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![香甜啫喱的做法 簡單好吃2分鐘--香甜啫喱 香甜啫喱怎麼做]( "香甜啫喱的做法 簡單好吃2分鐘--香甜啫喱 香甜啫喱怎麼做")
- “炎熱的夏天，衝一碗冰冰涼的啫喱吃，真的涼到心底了！”食材明細主料啫喱粉（1合）輔料熱開水（150ml）冷開水（150ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜啫喱的做法步驟1、材料圖，1合啫喱粉。2、準備1碗熱開水倒入啫喱粉中。3、充分攪拌均勻至無細顆粒狀。4、再倒入1碗涼開水。5、...
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![雙味水晶球怎麼做-雙味水晶球的做法]( "雙味水晶球怎麼做-雙味水晶球的做法")
- “冰凉香甜、嫩滑爽口，生津解暑、清凉降火。”食材明細主料冰粉粉（1茶匙）糖玫瑰（1茶匙）糖桂花（1茶匙）輔料鹽漬櫻花（4朵）紅糖粉（1茶匙）黃豆粉（1茶匙）尖果（適量）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙味水晶球的做法步驟1、鹽漬櫻花沖洗去鹽，用純淨水漂洗數次、浸泡。2、足量純淨水倒入奶鍋中，放冰...
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![水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 晶瑩剔透的水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）澄粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽、肉、葱、姜、味精、（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線，切三分之一尾部，加鹽、胡椒粉、酒、調和入味，其餘的蝦仁剁泥，少許胡蘿蔔擦細絲，剁碎，肥五花肉剁泥，蝦泥加鹽、胡蘿蔔、肉、葱...
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![水果啫喱怎麼做-水果啫喱的做法]( "水果啫喱怎麼做-水果啫喱的做法")
- “酸甜可口的水果凍，是美食更是藝術品，漂亮得不要不要的。”食材明細主料橙（半個）草莓（5個）藍莓（13顆）吉利丁粉（10g）開水（180g）輔料白砂糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果啫喱的做法步驟1、把草莓和藍莓洗淨切好，放在容器內2、開水、砂糖、吉利丁粉，放鍋內小火加熱拌勻，冷卻5分...
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![水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100克）輔料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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![櫻花水晶球怎麼做-櫻花水晶球的做法]( "櫻花水晶球怎麼做-櫻花水晶球的做法")
- 食材明細主料白涼粉（適量）櫻花（適量）白糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻花水晶球的做法步驟1、準備好鹽漬櫻花。2、取數朵櫻花，用水泡開，中間換水脱去鹽份。3、準備好冰格模具。4、將櫻花放入模具中，然後倒入煮好的白涼粉液體。5、液體冷卻後，漂亮的水晶球便...
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![家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法]( "家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。3、姜切絲，大蒜剁蓉4、熱鍋注油，炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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![創意果凍水晶球怎麼做-創意果凍水晶球的做法]( "創意果凍水晶球怎麼做-創意果凍水晶球的做法")
- “今天用白涼粉做了椹果果凍，吃美的心又要作祟，突然想到了一個創意，透明的果凍裏透朵美麗的花是不是會非常漂亮！這樣的春光裏吃個水晶般的花心涼粉蛋心情不知道有多好呢！”食材明細主料鴨蛋（4個）白涼粉（30克）水（200克）千日紅（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意果凍水...
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![水晶雙色球怎麼做-水晶雙色球的做法]( "水晶雙色球怎麼做-水晶雙色球的做法")
- “用西米糊做外殼，透亮；裏面裝上紅薯餡兒和紫薯餡兒，從外面就能瞧見餡兒的顏色，味甜有嚼頭，入口糯香。”食材明細主料西米（200g）輔料紅薯（50g）紫薯（50g）蜂蜜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶雙色球的做法步驟1、把紫薯和紅薯蒸熟，按壓成泥。2、加入適量蜂蜜，增加餡兒的甜度...
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![水晶紅酒梨球怎麼做-水晶紅酒梨球的做法]( "水晶紅酒梨球怎麼做-水晶紅酒梨球的做法")
- “紅酒具有是一種具有強有力的抗氧化劑，女士每天飲用100毫升紅酒可以養顏美容抗衰老。喝紅酒還可以增進食慾，幫助消化。具有滋補的所用，所以女士們每天喝少量的紅酒對自己的身體非常有好處。茄玫瑰又叫洛神花，長期飲用有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到預防...
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![菠蘿啫喱怎麼做-菠蘿啫喱的做法]( "菠蘿啫喱怎麼做-菠蘿啫喱的做法")
- “甜！”食材明細主料啫喱粉（1）菠蘿（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）菠蘿啫喱的做法步驟1、超市可買！2、菠蘿切小粒備用，加入約225ml熱水和啫喱粉溶合，搞至完全溶化。再加入約225ml凍水搞好。3、把已搞好的啫喱和菠蘿放在啫喱杯或細小的溶器內，待冷後放入冰箱成形。小竅...
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味味甜
